Bij het kweken van een gewas dat zo veeleisend en veeleisend is als aubergine, moeten tuinders speciale aandacht besteden aan de vormgeving van de plant. Dit houdt in dat de toppen worden getopt, zijscheuten worden verwijderd, de plant in 1-3 stammen wordt geleid en aan steunen wordt vastgebonden. Een goede vormgeving is de sleutel tot een overvloedige, hoogwaardige oogst en het behoud van de gezondheid van de plant.
Noodzaak van de procedure
Auberginestruiken worden vaak te groot als ze niet worden geleid. Door de intense groei van de vegetatieve massa neemt de vruchtcapaciteit af. Kasplanten zijn bijzonder gevoelig voor dit probleem. Regelmatig en correct vormen kan dit probleem helpen oplossen.
Door deze landbouwtechniek regelmatig toe te passen, voorkomen tuinders dat groentegewassen te veel groeien. Het stelt hen in staat om positieve resultaten te behalen op het gebied van opbrengst en vruchtkwaliteit:
- afwezigheid van onnodige lagen;
- gelijkmatigere verdeling van scheuten;
- vorming van gezond blad, een groot aantal bloemen en vruchtbeginsels;
- optimale verdeling van voedingsstoffen over alle bovengrondse delen van het gewas;
- vorming van een sterk “skelet” dat de belasting van het gewas kan dragen en niet vatbaar is voor legering;
- waardoor de struik een compact formaat krijgt.
U kunt de noodzaak tot vormsnoei vermijden door aubergines te telen op ruime, open percelen (zonder beschutting). Dit geldt vooral voor gebieden met een mild, warm klimaat.
Ervaren tuiniers die geen tijd en moeite willen verspillen aan het vormgeven van de planten, kweken variëteiten die zich kenmerken door een klein formaat en een matige struikontwikkeling:
- Witte Nacht;
- Delicatesse;
- Robin Hood;
- Diamant.
Verhoging van de oogstopbrengsten
Het belangrijkste doel van tuinders met deze formatieve procedure is om de productiviteit van hun aanplant te verhogen. De opbrengsten nemen toe door overtollig materiaal van de struik te verwijderen en sterke knoppen te laten staan. De weinige stengels krijgen maximale voeding, licht en lucht voor een overvloedige vruchtzetting.
Aubergines die in beschermde grond worden geteeld, worden voorbereid op de ontwikkeling van groene massa. De volgende factoren dragen bij aan hun transformatie tot dicht struikgewas:
- toepassing van grote hoeveelheden organische en minerale meststoffen;
- regelmatig water geven.
In zo'n omgeving leveren aanplantingen vaak een lage opbrengst op. Snoeien maakt het echter mogelijk om ze opnieuw te configureren voor vruchtvorming.
Het uitknijpen van zijscheuten en het opleiden van de struik tot meerdere stengels zijn procedures die de opbrengst verhogen, met name:
- het aantal vruchten vergroten;
- hun rijping versnellen;
- de kwaliteit verbeteren (groenten worden groter en smakelijker).
Preventie van ziekten en plagen
Het ontbreken van een goede vormgeving leidt tot ongecontroleerde groei en dichte struiken bij aubergineplanten. Dit creëert een ongezonde omgeving in de plant: vochtig, slecht geventileerd en schaduwrijk. Dit creëert een gunstige omgeving voor de vestiging en voortplanting van pathogene micro-organismen:
- schimmels;
- pathogene bacteriën.
Onder dergelijke omstandigheden zijn groentegewassen vaak vatbaar voor Phytophthora in de late herfst, grauwe schimmel, echte meeldauw en zwartbenigheid. Ze zijn ook gevoeliger voor aanvallen van schadelijke insecten.
Verbetering van de verlichting
Aubergine is een zonminnende plant. Voor de beste resultaten heeft hij veel licht nodig bij de teelt van:
- goede ontwikkeling;
- het behoud van een sterke immuniteit;
- goede bloei en vruchtvorming;
- het op tijd laten rijpen van het gewas;
- Uitstekende smaak.
Als u het snoeien verwaarloost, zijn schaduwrijke beplantingen onvermijdelijk. Dit kan leiden tot een slechte fotosynthese in het blad. Een plant die te kampen heeft met lichtgebrek produceert weinig bloeiwijzen en vruchtbeginsels. De vruchtrijping verloopt vertraagd en onregelmatig. Het suikergehalte is minimaal.
Zorg makkelijker maken
Door systematisch zijscheuten te verwijderen en 1-3 stengels aan de auberginestruik te laten staan, kun je hem een nette vorm geven. Compacte planten die van alle kanten goed zichtbaar en toegankelijk zijn, zijn makkelijker te verzorgen:
- bind ze vast;
- behandelen tegen ziekten en plagen;
- losmaken en wieden;
- water;
- meststoffen aanbrengen;
- oogst.
Dankzij het vormgeven ziet het bed er verzorgd uit. De struiken zijn matig bebladerd, niet te dicht op elkaar en niet gevoelig voor legering.
Bijzonderheden van het uitknijpen van aubergines
Het snoeien van overtollige scheuten is een procedure die een goede uitvoering vereist. Maak uzelf vertrouwd met alle nuances van dit proces om positieve resultaten te behalen. Als u het verkeerd doet, loopt u het risico de planten in uw tuin te beschadigen.
Het juiste moment kiezen om stiefzonen te verwijderen
Verwijder ongewenste scheuten uit het auberginebed die uit de bladoksels komen zodra ze 3-5 cm groot zijn. Voer deze procedure niet eerder of later uit dan dit punt:
- als u een korte scheut (minder dan 2 cm lang) afsnijdt, beschadigt u zeker de stengel;
- Als de scheut al 7-10 cm groot is, kan het verwijderen ervan schadelijk zijn voor de struik (een grote wond geneest langzamer, waardoor de weerstand van de plant afneemt en zijn kracht wordt uitgeput).
Voer het zijwaarts snoeien 's ochtends uit, wanneer het plantweefsel vochtig is en de scheuten stevig zijn. De dag moet droog en zonnig zijn zodat de wonden snel kunnen drogen.
Voorbereidende werkzaamheden
Voordat u begint met het verwijderen van zijscheuten van uw aubergineplanten, wacht u tot ze een hoogte van 25-30 cm hebben bereikt en de eerste bloemvork verschijnt. Bereid vervolgens de procedure voor:
- Zorg voor voldoende geschikt gereedschap. Denk bijvoorbeeld aan een snoeischaar of een mes met een scherp lemmet.
- Desinfecteer het. Gebruik alcohol of een kaliumpermanganaatoplossing. Dit voorkomt infectie tijdens het snoeien.
- Inspecteer de plant en bepaal welke delen u wel en niet verwijdert. Verwijder de zijscheuten die onder de vork en de eerste bloem groeien. Dit zijn scheuten die in de bladoksels ontstaan.
- Maak een antiseptisch middel, een fungicide of houtaspoeder klaar. Hiermee behandelt u de wonden op de struik nadat de behandeling is voltooid.
De voorbereidende werkzaamheden voor het vormen van de struik bestaan uit dezelfde stappen. Hiervoor moet je ook een steun plaatsen, de plant eraan vastbinden en de bovenste groeipunten wegknijpen.
Basistechniek voor het verwijderen van stiefzonen
Voer de procedure uit om onnodige scheuten te verwijderen door ze af te knijpen (of af te breken), volgens de stapsgewijze instructies:
- Pak de scheut vast met twee vingers: je duim en wijsvinger. Houd hem vast bij de basis, net onder de steel.
- Breek de scheut af en richt hem zijwaarts. Trek hem niet omhoog of omlaag. Dit zal waarschijnlijk de schil van de hoofdsteel beschadigen.
- Bestrooi de wond met gemalen as of behandel deze met een fungicide (bijvoorbeeld Fitosporin-M).
Als u de zijscheuten liever met een mes verwijdert, snijd ze dan voorzichtig af en laat een stompje van ongeveer 0,5 cm hoog over. Vergeet niet de snijwonden te ontsmetten om infectie te voorkomen.
Periodiciteit
Verwijder scheuten die uit de bladoksels groeien regelmatig gedurende het groeiseizoen. Begin hiermee nadat u de zaailingen in de beschutte of volle grond hebt geplant. Herhaal deze procedure zo vaak als nodig, aangezien er voortdurend nieuwe scheuten zullen verschijnen. Houd de volgende frequentie aan:
- Gemiddeld is de frequentie elke 7-10 dagen;
- Een keer per 5 dagen - gedurende de periode dat het gewas actief groeit (juni-juli).
Door de aanplant overvloedig te bewateren en stikstofrijke meststoffen te gebruiken, wordt de snelle vorming van zijscheuten bevorderd.
Door deze verzorging regelmatig uit te voeren, houdt u de plant in optimale conditie en vermindert u stress. Voorkom dat overtollige scheuten te groot worden, zodat zijscheuten zo pijnloos en probleemloos mogelijk worden verwijderd.
Verwijder bij het vormen van de struik minstens eens in de 10-14 dagen overtollig loof en scheuten. Besteed hier vooral aandacht aan tijdens de bloei. Verwijder vier weken voor de oogst alle zwakke scheuten en overbodig loof volledig, zodat de plant zich volledig kan richten op het rijpen van de oogst.
Vormingsplannen voor auberginestruiken
Er zijn verschillende manieren om deze groente te vormen. Er zijn verschillende plantpatronen. Kies de meest geschikte op basis van de variëteit, de groeiomstandigheden (buiten of binnen) en je persoonlijke voorkeuren.
Vorming tot één stengel
Leid aubergines tot één stam als je hoge variëteiten kweekt, inclusief onbepaalde hybriden. Dit patroon wordt aanbevolen voor kassen met beperkte binnenruimte.
Vorm de struiken tot 1 stam door de volgende stappen te volgen:
- Verwijder alle zijscheuten en stiefscheuten zonder uitzondering, beginnend bij de wortelhals en helemaal naar boven toe, waarbij u alleen de hoofdstengel (centrale stengel) laat staan.
- Bind hem vast aan een stevige steun. Dit kan een trellis of een hoge paal zijn.
- Verwijder systematisch opkomende zijscheuten en uitlopers. Laat alleen knoppen en vruchtknoppen aan de hoofdstengel zitten.
Vorming in twee stengels
Het dubbelstammige ontwerp wordt beschouwd als universeel en het populairst onder tuinders. Het is geschikt voor middelgrote en onbepaalde auberginevariëteiten/hybriden die in kassen en open perken worden gekweekt.
Begin met het vormen van de struik wanneer de hoofdscheut een hoogte van 25-35 cm heeft bereikt en de eerste grote knop (vertakkingspunt) aan de hoofdsteel verschijnt. Volg de stapsgewijze instructies:
- Verwijder alle scheuten en bladeren tot aan de vork (onder de eerste bloem).
- Knip het bovenste deel van de hoofdstengel boven de knop af of laat de stengel verder groeien als de variëteit erg hoog is.
- Stiefkinderen zullen uit de bladoksels onder het geknepen gebied tevoorschijn komen. Houd er maar één over, degene waarvan je denkt dat hij het sterkst is. Deze moet iets onder de eerste bloem zitten. Verwijder regelmatig de resterende scheuten, die zich onder en boven deze vork bevinden.
Een struik die volgens dit schema is gevormd, bestaat uit twee stammen die uit een vork groeien. Bind ze elk apart vast.
Vorming in drie of meer stengels
Voor compacte, laaggroeiende auberginerassen met een gematigde groeisnelheid wordt een 3-4-stammige beplanting aanbevolen. Deze aanpak is ook geschikt voor beplanting in open bedden, mits er voldoende ruimte is om te voeden.
Soms gebruiken tuinders het driestammige systeem voor zeer krachtige soorten gewassen die in een kas met goede kunstmatige verlichting worden gekweekt.
Vorm de struiken tot 3 stengels, volgens het volgende stappenplan:
- Knip de hoofdscheut boven de eerste bloem af.
- Laat de 2 sterkste scheuten onder de vork zitten.
Tuinders gebruiken het vierstammige systeem zelden. Het is geschikt voor struiken die in ruime buitenruimtes worden gekweekt. Het ontwerp is vergelijkbaar (in plaats van twee scheuten onder de vork, zijn er drie nodig).
Hoe en wanneer moet je knijpen?
Begin met deze procedure zodra de stengel een hoogte van 30 cm heeft bereikt. Door de bovenkant van de hoofdstengel te knijpen, bereikt u het volgende resultaat:
- de groei van de cultuur vertragen;
- het ontstaan van jonge knoppen versnellen;
- zorgt ervoor dat de plant compact en netjes blijft.
U kunt het toppen achterwege laten als u aubergines in de volle grond kweekt, als het klimaat in uw regio niet erg vochtig is.
Hoe bind je aubergines vast?
Het vastzetten van de stengels van de struik aan steunen wordt aanbevolen voor hoge variëteiten die grote en zware vruchten produceren. Zonder steun is er een groot risico op scheutbreuk en schade aan de vruchten die op de grond liggen. Het vastzetten van de stengels aan steunen heeft ook andere positieve effecten:
- draagt bij aan een betere verlichting en ventilatie van aanplantingen;
- vermindert de kans op gewasschade door schimmelinfecties;
- vereenvoudigt de verzorging en de oogst.
Om de struik te ondersteunen, kun je een houten paal, een metalen staaf of een trellis gebruiken. Om de plant aan het trellis vast te zetten, heb je zachte stoffen banden, touw of speciale tuinklemmen nodig. Draad is hiervoor niet geschikt, omdat het de stengel kan beschadigen.
Volg bij het uitvoeren van de kousenbandprocedure een paar regels:
- Zorg ervoor dat de hoofdpen onder de vork vastzit;
- Trek de binddraad niet te strak aan, om te voorkomen dat de scheut klem komt te zitten;
- Als u een struik met meerdere stammen kweekt, bindt u elke stam afzonderlijk vast;
- Bevestig de stengels aan horizontale rijen touw terwijl ze groeien, met behulp van een trellis als ondersteuning;
- Begin met kousenbandtechniek zodra de plant een hoogte van 30-35 cm heeft bereikt.
Nuances van vorming onder verschillende omstandigheden
Houd bij het vormgeven van auberginestruiken rekening met de specifieke kenmerken van deze procedure, afhankelijk van de groeiomgeving. Vormgeven onder plastic afdekking en in open perken heeft zijn eigen nuances waar elke tuinier zich bewust van moet zijn.
In de kas
Aubergines die in beschutte grond worden geteeld, ontwikkelen zich snel. Ze kenmerken zich door een overvloedige groene groei. Aubergines die in kassen worden geteeld, hebben vaak een lage opbrengst. Om dit probleem op te lossen, gebruiken tuinders snoei. Houd bij deze procedure rekening met de volgende punten:
- knijp de bovenkant van de hoofdstengel af nadat de zaailingen zijn gegroeid;
- gebruik een ontwerp met een enkele of dubbele stengel;
- 12-16 dagen nadat de centrale scheut is ingekort, wanneer er jonge scheuten verschijnen, laat u alleen één van de krachtigste stiefzonen onder het knijppunt staan (waardoor de struik in 2 stammen wordt gevormd);
- verwijder in de toekomst scheuten en overtollig groen dat uit de bladoksels groeit;
- Tijdens de bloeiperiode van de aubergine moet u erop letten dat u het aantal vruchtbeginsels aanpast om te voorkomen dat de takken breken (de struik mag niet te veel vruchten dragen, vooral niet als de variëteit grote en zware vruchten draagt);
- Voer alle vormingsprocedures uiterst zorgvuldig uit, aangezien de stengels van kasplanten kwetsbaar en sappig zijn en gemakkelijk breken.
In de open grond
Houd bij het vormen van auberginestruiken in de buitentuin rekening met het volgende:
- planten in meerdere stengels laten groeien (van 2 tot 4 stuks);
- Verwijder 14 dagen nadat u de zaailingen op een vaste plek hebt geplant, de toppen;
- Zodra er takken verschijnen, selecteert u een aantal sterke stengels en verwijdert u de rest;
- regelmatig stiefkinderen weghalen;
- overdrijf het niet bij het verwijderen van het loof aan de onderkant van de struik (in een open bed zal de grond die bij de stengel blootligt snel uitdrogen);
- Bepaal of het nodig is om bladeren te verwijderen op basis van de weersomstandigheden: als de zomer droog en warm is, laat dan het grootste deel van het blad staan om de grond te beschermen tegen uitdroging; verwijder tijdens het regenseizoen de hele laag van de onderkant om contact met vochtige grond en infectie van de planten met schimmels te voorkomen;
- Bestrooi de aubergineplanten na afloop van de werkzaamheden met zuiver houtaspoeder, zodat ze sneller herstellen;
- vorm de struiken op een droge en bewolkte dag.
Mogelijke fouten
Bij het uitvoeren van de formatieve procedure kunnen tuinders een aantal fouten maken die tot diverse complicaties kunnen leiden, waaronder een lagere oogstopbrengst. De meest voorkomende hiervan zijn:
Handige tips
Tuinders met jarenlange ervaring in de teelt van deze groente bieden beginners een aantal aanbevelingen met betrekking tot het vormgeven van struiken:
- Snoei uw aanplant 's ochtends of na zonsondergang. Vermijd snoeien bij warm weer. Aubergines hebben meer tijd nodig om te herstellen van de snoei dan bij warm, bewolkt weer.
- Verwijder geen zijscheuten na regen of water geven. Vocht verhoogt het risico op wondrot en schimmelinfecties. Zorg voor een droge dag.
- Het verwijderen van scheuten remt de groei van de plant. Vermijd overmatig snoeien om schade aan de plant te voorkomen. Het is vooral belangrijk om met mate overtollige scheuten te verwijderen bij het kweken van soorten die niet snel dichtgroeien of snel groeien.
- Vermijd het snoeien van vroegrijpe auberginerassen. Deze produceren snel fruit en hebben een kort groeiseizoen.
- Verwijder de bladeren en vruchtbeginsels met de hand. Knijp voorzichtig met je vingers in de scheut en buig en strek hem meerdere keren. Hij zou netjes moeten afbreken.
- Snoei dikke scheuten met een scherpe snoeischaar of mes. Zorg ervoor dat u het gereedschap voor gebruik desinfecteert om schimmelinfecties te voorkomen.
- Verwijder bij het vormen van uw struiken eerst alle gedroogde en misvormde bladeren. Laat het jonge, krachtige blad zitten.
- Als je klaar bent met het vormen, bind de struik dan gerust aan de steun vast. Gebruik zachte binders om beschadiging van de stengels te voorkomen.
- Ventileer regelmatig kassen waar struiken groeien. Dit helpt het risico op verspreiding van diverse ziekten te verminderen. Deze procedure is vooral nodig na het snoeien.
Struikvorming is een belangrijke procedure bij het telen van aubergines. Het verhoogt de opbrengst en vruchtkwaliteit, voorkomt de verspreiding van infecties en vergemakkelijkt de verzorging van de plant. Het levert uitstekende resultaten op als het correct wordt uitgevoerd, inclusief het volgen van de juiste timing en richtlijnen, en het gebruiken van de juiste technieken. Onze tips zullen u helpen succes te behalen.