De aubergine van Ilya Muromets is een ras met een uitstekende smaak en verkoopbaarheid. Dankzij de combinatie van ziekteresistentie en een goede productiviteit is het een uitstekende keuze voor zowel ervaren als beginnende tuinders. Goede verzorging is essentieel om consistente oogsten gedurende het hele seizoen te garanderen.
Geschiedenis van selectie
Het ras is ontwikkeld door specialisten van het veredelingsbedrijf Gavrish, heeft de proeven met succes doorstaan en is in 2015 opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties van de Russische Federatie. De ontwikkeling ervan werd uitgevoerd door een groep wetenschappers, waaronder V. M. Verba, R. N. Kapustina en S. F. Gavrish.
Beschrijving van de plant
De struiken zijn middelgroot en krachtig, met een hoogte variërend van 70 cm tot 1 m. De planten hebben halfspreidende takken, een rechtopgaande, dikke centrale stam en matig dichte, middelgrote, heldergroene bladeren met lichte rimpels en golvingen.
Karakteristieke kenmerken zijn de anthocyaankleurige stengels, de dunne haartjes en de vele stekels op de kelken. Tijdens de bloei verschijnen grote, sneeuwwitte bloemen met paarse randen. Elke plant produceert en rijpt in de loop van het seizoen tussen de 3 en 5-6 aubergines.
Fruit, hun smaak en doel
De groenten zijn zeer groot, met een gewicht tussen de 500 en 550 gram, ongeveer 40 cm lang en tot 10 cm in diameter. Ze hebben een standaard cilindrische vorm en een perfect glad oppervlak. De schil is dun maar sterk en elastisch, met een opvallende glans, zonder bobbels en andere onvolkomenheden.
Andere onderscheidende kenmerken:
- In het stadium van technische rijpheid hebben de vruchten een roze-bordeauxrode schil en worden de rijpe vruchten donkerpaars.
- Binnenin bevindt zich een romig, vrijwel pitloos vruchtvlees met een vlezige, dichte structuur.
- De smaak is aangenaam, zonder bitterheid of waterigheid. Na het koken krijgen ze een delicate, boterachtige textuur en een lichte paddenstoelensmaak.
Deze variëteit staat bekend om zijn veelzijdigheid. Groenten kunnen gestoofd, gebakken, ingemaakt, gemarineerd en ingevroren worden. Aubergines van Ilya Muromets zijn bijzonder geschikt voor het maken van kaviaar.
Rijping en opbrengst
Deze variëteit wordt beschouwd als een middenseizoensvariëteit. Het duurt 110-115 dagen van massale kieming tot de productie van stevige vruchten. De eerste rijpe exemplaren verschijnen begin augustus. De vruchtperiode is vrij lang, waardoor er vóór de eerste vorst geoogst kan worden.
De opbrengst van dit ras is vrij hoog. Gemiddeld kun je onder plastic ongeveer 6 kg per vierkante meter per seizoen oogsten. Met de juiste verzorging kan deze opbrengst oplopen tot 10 kg per vierkante meter. De aubergines die hieruit voortkomen, zijn goed bestand tegen verwerking en transport en hebben een lange houdbaarheid.
Groeiregio's
De Ilja Moeromets-variëteit wordt in een breed scala aan regio's geteeld, waaronder het Verre Oosten, Noord-, Oost-Siberië, de Oeral, Noordwest-, West-Siberië, de Centrale Zwarte Aarde, de Wolga-Vjatka, de Midden-Wolga, de Centrale en Beneden-Wolga.
Hoe kweek je het zelf?
Het kweken van de plant is geen moeilijke taak, maar vereist wel aandacht. Het is belangrijk om bepaalde richtlijnen te volgen om ervoor te zorgen dat de planten goed groeien en vrucht dragen.
Vereisten
Behandel de zaden voor het zaaien met kaliumpermanganaat; de oplossing moet lichtroze zijn. Plaats de zaden 15 minuten in water van 50 °C of 2 uur in een groeistimulator.
- ✓ De optimale bodemtemperatuur voor het zaaien van zaden moet minimaal 22°C zijn.
- ✓ Om te voorkomen dat zaailingen gaan strekken, is het noodzakelijk om 12-14 uur per dag extra verlichting te bieden.
Zaai eind maart in turf of tuinaarde gemengd met compost in een verhouding van 1:1. Je kunt ook een speciaal samengesteld grondmengsel van humus, teelaarde en zand (2:1:1) gebruiken, waaraan je 60 gram superfosfaat en 40 gram houtas per 10 kg mengsel toevoegt.
Zaailingen kweken
Voor deze eenvoudige gebeurtenis zijn een paar regels nodig. Volg deze aanbevelingen:
- Zaai de zaden in een gemeenschappelijke pot, maak de grond 1,5-2 cm dieper en laat 5 cm ruimte tussen de zaden. U kunt ze ook in aparte bakjes zetten.
- Bedek met aarde en geef water met warm water (25°C).
- Bedek de containers met folie en zet ze op een warme, donkere plaats.
- Zodra de zaailingen opkomen, verwijdert u de folie en beschermt u de zaailingen tegen direct zonlicht.
- Na 3 weken verplant u de planten naar aparte bekers en geeft u ze naar behoefte water.
- Zet de spruitjes na een week in de volle grond.
Je kunt je eigen zaden oogsten. Ze behouden alle eigenschappen van de soort, zorgen voor een goede kieming en zijn tot wel 5 jaar houdbaar.
Overdracht
Plant de zaailingen half mei in een kas of kas en begin juni in de volle grond, zodra het weer aanhoudend warm is geworden. Het plantpatroon is voor elke grondsoort hetzelfde: plantrijen 60-70 cm uit elkaar en de planten 50 cm uit elkaar.
- × Vermijd het verplanten in koude grond, waar de temperatuur lager is dan 15°C, omdat de planten dan kunnen stoppen met groeien.
- × Laat de grond niet uitdrogen bij het verplanten, dit kan stress veroorzaken bij de planten.
Handige tips:
- De plek mag niet in de schaduw, laaggelegen gebieden met een hoge luchtvochtigheid of direct zonlicht liggen. Kies bij voorkeur een locatie op het zuiden achter een gebouw of langs de muren van een kas.
- Plant aubergines niet op plekken waar voorheen andere nachtschadegewassen groeiden. De beste voorlopers voor aubergines zijn kool, komkommers, peulvruchten, wortelen, pompoenen en kalebassen.
- Voor het planten de grond wieden, losmaken en bemesten met organische meststof in een dosering van 2,5 kg per vierkante meter. Graaf vervolgens gaten volgens het standaardpatroon en bevochtig ze grondig met warm water. Sla een paal in elk gat.
Plant de zaailingen in turfpotjes, inclusief de bijbehorende containers. Knip de plastic bakjes voorzichtig open om de plantjes en de kluit eruit te halen. Bedek de zaailingen na het planten met aarde, bind ze vast aan een steun en mulch ze met droog stro en turf.
Verdere zorg
Zorg voor het gewas is cruciaal, dus om een overvloedige oogst te garanderen, is het belangrijk om eenvoudige landbouwmethoden te volgen. Het irrigatieschema voor deze variëteit is als volgt:
- Geef 3-4 dagen na het verplanten water.
- Voor de bloei – eenmaal per week.
- Tijdens de bloei en vruchtzetting – eens per 4 dagen.
Geef de eerste meststof drie weken na het herplanten, waarbij u organische meststof op de wortels aanbrengt. Geef twee weken later fosforhoudende meststoffen. Gebruik tijdens de vruchtzetting en de oogst vloeibare minerale meststoffen.
- Drie weken na het verplanten dient u organische meststof toe te dienen in een hoeveelheid van 2,5 kg per vierkante meter.
- Stimuleer het wortelstelsel twee weken na de eerste voeding met fosforhoudende meststoffen.
- Tijdens de vruchtzetting elke 2 weken vloeibare minerale samenstellingen aanbrengen.
Verwijder na de bloei alle bladeren tot aan de eerste vork en verwijder kleine bloemen van de onderste takken. Om te voorkomen dat de struik te wild wordt, is het belangrijk om hem goed te leiden: laat alleen de drie sterkste scheuten staan en verwijder zijscheuten langer dan 3 cm. Verwijder al het blad dat de bloemen overschaduwt.
Ziekten en plagen die typisch zijn voor de variëteit
Het gewas is resistent tegen schimmel- en virusziekten, waaronder Phytophthora in de late herfst en echte meeldauw. Bij onjuiste verzorging kunnen de planten echter vatbaar zijn voor verschillende problemen:
| Ziekte/Plaag | Symptomen | Methoden van strijd |
| Mozaïekvirus | Vergeling en mozaïekpatroon op de bladeren. | Verwijderen van zieke planten, ontsmetten van instrumenten. |
| Bladluis | Kromming en vergeling van de bladeren. | Behandeling met insecticiden, gebruik van natuurlijke vijanden (lieveheersbeestjes). |
| Bladroller | Kromming en opkrullen van de bladeren, verschijnen van doorgangen. | Verwijdering van aangetaste delen, toepassing van insecticiden. |
Wortelrot en zwartbenigheid worden meestal veroorzaakt door verzorgingsfouten, vooral in kassen. Verwijder aangetaste planten zo snel mogelijk, stop met water geven en laat de grond volledig uitdrogen. Pas vervolgens de temperatuur en luchtvochtigheid in de kas aan.
Oogsten en bewaren
Oogst aubergines 35-40 dagen na het begin van de bloei. Snijd de vrucht voorzichtig met een mesje open, zodat er een steeltje en kelk van 3 cm overblijven. Bewaar de oogst op een droge, donkere plaats. Bij een temperatuur van 10 °C en een luchtvochtigheid van 90% blijven de groenten tot 1 maand vers en behouden ze hun uiterlijk.
Positieve en negatieve eigenschappen
Voordat u met de teelt van dit gewas begint, moet u de voor- en nadelen ervan zorgvuldig overwegen. Aubergines van Ilya Muromets hebben vele voordelen:
Sommige tuinders noemen als tekortkomingen van deze variëteit de hoge eisen die de plant stelt aan licht en warmte, de intolerantie voor warm weer en de noodzaak tot struikvorming.
Beoordelingen
De aubergine van Ilya Muromets verrast aangenaam met zijn uitstekende smaak, hoge opbrengst en ziekteresistentie. Deze eigenschappen maken hem een ideale keuze voor verschillende klimaten. Een goede verzorging en naleving van de landbouwkundige aanbevelingen garanderen verse groenten gedurende het hele seizoen.