Kenmerken en teelt van de aubergine "Black Beauty"

De Black Beauty-variëteit onderscheidt zich door zijn hoge opbrengsten en ziekteresistentie. Tuinders zijn ook gecharmeerd door de prachtige, grote vruchten met mals, niet-bitter vruchtvlees. Laten we eens kijken naar alle kenmerken van deze variëteit, hoe je hem plant en hoe je hem kweekt.

De Black Beauty aubergine levert een hoge opbrengst.

De zwarte schoonheid verdraagt ​​transport goed.

Auberginevariëteit Black Beauty

De geschiedenis van de selectie van de Black Beauty aubergine

De auberginesoort "Black Beauty" is relatief nieuw. Hij werd begin jaren 2000 ontwikkeld door Russische veredelaars. Deze nieuwe soort onderging drie jaar lang rassenonderzoek en werd in 2006 geregistreerd in het Staatsregister.

Het ras is geschikt voor zowel volle als gesloten grond. Het wordt aanbevolen voor teelt in de Noord-Kaukasus en de Centrale Zwarte Aarde. In het zuiden van het land kan "Black Beauty" zonder dekking worden geteeld, terwijl het in het centrale deel van het land en de Oeral een dekking vereist.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

De "Black Beauty"-variëteit heeft zijn naam niet voor niets gekregen. Zowel de plant als de vrucht belichamen het beste van aubergines.

Struiken

De struiken zijn compact en laaggroeiend, met een goede vertakking. Ze zijn vrij robuust en kunnen het gewicht van hun vruchten gemakkelijk dragen.

Plantkenmerken:

• hoogte – 60-70 cm;
• stengel geslachtsrijp;
• bladeren zijn klein, randen zijn gekarteld, kleur is smaragdgroen;
• de bloemen zijn groot, lichtpaars en bloeien het hele seizoen door;
• de eerste vruchten worden in het onderste gedeelte gevormd.

Fruit

De vruchten van de Black Beauty zien er prachtig uit en zijn zeer commercieel van kwaliteit.

Fruitkenmerken:

• vorm – peervormig;
• lengte – 13-15 cm;
• diameter – 11-12 cm;
• gewicht – tot 900 g;
• huidskleur - donkerpaars;
• voordat de vrucht de technische rijpheid bereikt, kan deze een witte of roze tint hebben;
• de huid is dun;
• er zijn praktisch geen zaden;
• het vruchtvlees is romig, met uitstekende smaakkenmerken, zonder bittere nasmaak;

Kenmerken

Het ras behoort tot de middenseizoenscategorie en heeft uitstekende eigenschappen, waardoor het erg gewild is bij tuinders.

Kenmerken van de Black Beauty aubergine:

Toepassingen van de Black Beauty-vruchten:

• drogen;
• bevriezen;
• bereiden van warme gerechten en koude hapjes;
• inblikken;
• zouten en inmaken.

"Black Beauty" is bestand tegen barre weersomstandigheden. Hij blijft vruchten produceren, zelfs bij koel en regenachtig weer, wat ongebruikelijk is voor aubergines.

Voor- en nadelen van de variëteit

Door de voor- en nadelen van deze variëteit met elkaar te vergelijken, kunt u beter beslissen of u "Black Beauty" wilt planten.

Voordelen:

Plant- en verzorgingskenmerken

Om een ​​vroege oogst te krijgen, worden aubergines gekweekt met behulp van zaailingen, en "Black Beauty" is daarop geen uitzondering. Laten we leren hoe we ons goed kunnen voorbereiden op groeiende zaailingenen hoe je ervoor moet zorgen.

Hoe bereid je zaden op de juiste manier?

Zaden die in landbouwwinkels worden gekocht, zijn meestal behandeld en klaar om te planten. Er is geen voorbereiding nodig. Onbehandelde zaden of zaden die thuis worden verzameld, moeten echter wel worden voorbereid voor het planten.

Zaadbehandelingsprocedure:

1. Sorteren. Selecteer zaden die abnormaal groot zijn. Zaden van vergelijkbare grootte zullen tegelijkertijd ontkiemen. Houd ook zaden met gebreken of tekenen van schimmel apart.
2. Controleren op kieming. Week de zaden 20 minuten in zout water. Gooi zaden die boven komen drijven weg – die zijn niet levensvatbaar. Droog de zaden na het weken.
3. Desinfectie. Er zijn verschillende manieren:
   • Week de zaden 20 minuten in een 1% kaliumpermanganaatoplossing.
   • Week de zaden 20 minuten in heet water (50 °C) en vervolgens een minuut in koud water.
4. Behandeling in een stimulator. Voor een betere levensvatbaarheid kunt u het plantmateriaal weken in een van de volgende oplossingen:
   • houtasoplossing;
   • natriumhumaat;
   • honingoplossing;
   • aloë vera sap;
   • nitrophoska (10 g per 1 liter water);
   • kant-en-klare preparaten – Epin, Zircon, etc.
5. Verharding. Leg de verwerkte en gedroogde zaden 24 uur in de koelkast.

Auberginezaden hebben een lange tijd nodig om te kiemen. Daarom kiezen veel tuinders ervoor om ze eerst te laten kiemen voordat ze zaaien.

Volgorde van kieming:

1. Leg de zaden, gewassen in een zoutoplossing, op een vochtig gaasje.
2. Plaats het gaas met zaden in een ondiepe bak.
3. Leg de zaden op een warme plek om te ontkiemen, bijvoorbeeld in de buurt van een radiator.
4. Bevochtig de kaasdoek indien nodig. Laat de zaden niet uitdrogen, zelfs niet even.
5. Zodra de spruiten verschijnen, zijn de zaden klaar om te planten.

Een container kiezen voor zaailingen

Auberginezaailingen hebben een kwetsbaar wortelstelsel dat niet goed reageert op verplanten. Daarom geven de meeste tuinders er de voorkeur aan om de zaden in individuele potten te planten om verplanten te voorkomen.

Het kweken van zaailingen in potten is ook gebruikelijk. Zodra de zaailingen een bepaalde leeftijd hebben bereikt, moeten ze in aparte potten worden overgeplant.

Als containers voor het kweken van zaailingen kunnen worden gebruikt:

1. Individuele containers (glazen). Dit is de optimale optie voor het kweken van zaailingen: ze worden in bekers gekweekt zonder te plukken.
2. Turfpotten. Een handige, maar duurdere optie. Verpotten is niet nodig. Wanneer het tijd is om de zaailingen te planten, worden ze direct in de pot in de grond gezet.
3. Turftabletten. Wanneer de zaailingen groot worden, worden ze samen met de met water gevulde tabletten in individuele bakjes met aarde geplaatst.
4. Containers. Dit is de meest onhandige optie. Je kunt wel veel zaailingen tegelijk zaaien, maar dan moeten ze wel verplant worden – verspeend.

Bodemvoorbereiding

De zaailingen worden gekweekt in een voedingsbodem, die u in speciaalzaken kunt kopen of zelf kunt bereiden.

Bodemvereisten voor zaailingen:

• afwezigheid van onkruidzaden;
• volledige desinfectie – er mogen geen schimmels of ongedierte aanwezig zijn;
• hoge voedingswaarde;
• neutrale zuurgraad;
• losse structuur.

Potgrond uit de winkel is handig omdat het kant-en-klaar is en alle benodigde voedingsstoffen bevat. Bovendien zitten er precies genoeg voedingsstoffen in om zaailingen te laten groeien zonder extra voeding. Dit type substraat heeft één nadeel: het is duur.

Om geen substraat te hoeven kopen, maken tuinders hun eigen potgrond. Meng de ingrediënten in de volgende verhoudingen:

• verrotte mest of humus – 2 delen;
• turf – 1 deel;
• verrot zaagsel – 0,5 delen;
• grof zand – 0,5 delen.

Elke zelfgemaakte mix moet worden gedesinfecteerd met een oplossing van kaliumpermanganaat. Het is ook aan te raden om een ​​kleine hoeveelheid houtas aan het grondmengsel toe te voegen – 1 kopje per 10 liter mengsel.

Zaden zaaien

Het zaaien van zaailingen begint 60-75 dagen vóór de plantdatum in de volle grond of kas. Afhankelijk van het klimaat in de regio wordt de zaaitijd zo berekend dat de zaailingen op de aangegeven datum groeien.

Auberginezaden worden meestal in februari of begin maart gezaaid. De zaailingen komen dan in mei tevoorschijn, wanneer de grond en de lucht warm genoeg zijn om te planten.

Zaaien op de traditionele manier:

1. Besproei de grond twee uur voor het zaaien met een warme oplossing van kaliumpermanganaat. Gebruik een zwakke, lichtroze oplossing.
2. Plaats de zaden 0,5-1 cm diep in de grond. Zaaien kan in:
   • Individuele kopjes of turfpotjes. Plaats 1 of 2 zaden in het midden van elk kopje.
   • Potten. Zaai de zaden in rijen, met 5-6 cm tussenruimte. Zorg voor een onderlinge afstand van 2 cm tussen de aangrenzende zaden. Geef de voren voor het zaaien warm water.
3. Bedek de geplante zaden met aarde en druk ze licht aan met uw vingers.
4. Geef de gewassen water met een gieter of plantenspuit en warm, stilstaand water.
5. Bedek de zaden met transparant materiaal zoals folie of glas en zet ze op een warme plek. De optimale temperatuur voor het ontkiemen van de zaden is 20-26 °C.

Voorgekiemde zaden ontkiemen op de 5e dag, niet-ontkiemde zaden ontkiemen op de 8e-10e dag.

Zorg voor zaailingen

De verzorging van zaailingen is een van de belangrijkste stappen bij het kweken van aubergines. Om sterke zaailingen te garanderen, is het essentieel om de meest gunstige omstandigheden te creëren voor deze tere en gevoelige planten.

Verzorgingsmaatregelen voor Black Beauty-zaailingen:

1. Water geven. Geef de zaailingen de eerste 10 dagen na de ontkieming één keer per week water om te voorkomen dat ze door overbewatering verzwakken. Gebruik alleen warm water (25-28 °C). Naarmate ze groeien, verhoog je geleidelijk de frequentie en hoeveelheid water, maar wees voorzichtig, want overbewatering kan wortelrot veroorzaken.
   Zorg ervoor dat er bij het watergeven geen water op de bladeren komt, aangezien vocht schimmelziekten kan bevorderen. Geef de zaailingen preventief water met een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
2. Topdressing. In eerste instantie beschikken de zaailingen over voldoende voedingsreserves, maar naarmate ze groeien, is extra voeding nodig. Een week voor het verplanten krijgen de zaailingen een eenmalige voeding met complexe meststof. Los 25 gram meststof op in een emmer water. De resulterende oplossing wordt gebruikt in plaats van water voor irrigatie. Andere meststoffen die voor de eerste voeding worden gebruikt, zijn onder andere Rastvorin, Kemira-Universal en Nitrophoska.
   De tweede voeding moet kalium en fosfor bevatten. Los ammoniumnitraat (1 g), superfosfaat (1,5 g) en kaliumsulfaat (1 g) op in 1 liter water. Je kunt ook organische meststof toevoegen, zoals 'Biohumus'.
3. Temperatuuromstandigheden. Het gewas reageert negatief op temperatuurschommelingen. De dagtemperatuur moet tussen de 23 en 25 °C liggen. De nachttemperatuur mag niet lager zijn dan 16 °C en de dagtemperatuur mag niet lager zijn dan 18 °C.
4. Verlichting. Voor normale groei en ontwikkeling hebben zaailingen 12-14 uur daglicht nodig. Onvoldoende licht zorgt ervoor dat de stengels strekken en dunner worden, de knopvorming vertraagd wordt en de zaailingen hun levensvatbaarheid verliezen.
   Om een ​​gebrek aan licht te voorkomen, worden de zaailingen op vensterbanken gezet en wordt er extra verlichting aangebracht, bijvoorbeeld led- of TL-lampen.
5. Zaailingen afharden. Om ervoor te zorgen dat de zaailingen de verplanting veilig en met minimale stress overleven, is het verstandig om ze ruim van tevoren te laten wennen aan lagere temperaturen – ongeveer twee weken van tevoren. De temperatuur in de kweekruimte wordt geleidelijk verlaagd tot 16 °C.

Verzorging van aubergines in de volle grond

Temperatuuromstandigheden zijn vooral belangrijk voor aubergines, water geven en bemesting. Alleen door het gewas gunstige groeiomstandigheden te bieden, kan men een goede oogst verwachten.

Tijdstip van transplantatie naar een permanente locatie

Black Beauty-zaailingen worden twee weken later in de volle grond geplant dan in de kas. Meestal worden de zaailingen eind mei of begin juni verplant, afhankelijk van de weersomstandigheden.

De luchttemperatuur dient als richtlijn voor het planten van auberginezaailingen en moet constant tussen +15…+18 °C liggen.

Zaailingen verplanten naar de volle grond

Het is aan te raden om auberginezaailingen in de avond te planten als het zonnig is, of in de ochtend als het bewolkt is.

Transplantatieregels:

• Een paar dagen voor het planten wordt het watergeven gestopt.
• Geef de zaailingen 1-2 uur voor het verplanten flink water, zodat de kluit gemakkelijker verwijderd kan worden.
• Haal de plant voorzichtig uit de pot en houd de stengel van de zaailing tussen je middelvinger en wijsvinger. Draai de pot met je andere hand om en trek hem naar je toe.

Transplantatieprocedure:

1. Maak plantgaten. Diepte: 25 cm. Afstand tussen de rijen: 60-70 cm. Afstand tussen aangrenzende planten: 30-50 cm.
2. Haal de zaailing uit de pot en plaats hem, met de kluit vast, snel in het voorbereide gat. Als de zaailingen in turfpotjes staan, hoeven ze niet verwijderd te worden; plaats ze gewoon samen met de pot in het gat.
3. Stamp de grond rondom de stengel van de zaailing licht aan om erosie te voorkomen, maar stamp de grond niet te sterk aan.
4. Geef de geplante zaailingen water met warm, stilstaand water. Gebruik 1,5-2 liter per plant.
5. Bedek de beplanting met mulch – compost, turf of stro. Je kunt ook non-woven materiaal gebruiken. Spreid het uit en zet het vast voordat je gaat planten. Maak vervolgens gaten op de gewenste plekken.

Water geven en bemesten

De auberginesoort "Black Beauty" heeft regelmatig water en bemesting nodig, vooral tijdens de vruchtvorming.

Regels voor het bewateren:

• de struiken worden 3-4 dagen na het planten voor de eerste keer bewaterd;
• watergeeffrequentie – eenmaal per week, rekening houdend met het weer en de hoeveelheid neerslag;
• bewateringshoeveelheid – 30 l per 1 m²;
• water - warm en stabiel;
• tijdens de periode van vruchtzetting en bij warm weer wordt de frequentie van het watergeven verhoogd;
• De planten worden alleen bij de wortels bewaterd; besproeien is gecontra-indiceerd.

Na het water geven wordt de grond losgemaakt en onkruidvrij gemaakt. Mulchen helpt onkruidgroei te voorkomen. Mulchen voorkomt ook dat vocht uit de grond verdampt, waardoor er minder vaak water hoeft te worden gegeven.

Om een ​​hoge opbrengst te behalen, wordt "Black Beauty" gevoed met complexe meststoffen. Houd bij het toedienen rekening met het groeiseizoen. In het begin heeft de plant stikstof nodig, en naarmate de vruchten beginnen te zetten en te rijpen, worden kalium en fosfor toegevoegd.

Regels voor het aanbrengen van meststoffen:

• Aubergines worden elke 10-14 dagen gevoed, maar niet minder dan 3-4 keer per seizoen;
• het gewas mag niet overvoed worden met organisch materiaal, aangezien planten die veel stikstof hebben gekregen, actief de groene massa kunnen vergroten ten koste van de opbrengst;
• Aan het begin van het groeiseizoen heeft de plant stikstof nodig en wanneer de vruchten beginnen te zetten en te rijpen, heeft de plant kalium en fosfor nodig.

Voorbeeld van auberginevoeding:

• Na het verplanten naar een vaste locatie, nitroammophoska toepassen (40 g per 10 liter water). De aanbevolen dosering per struik is 0,5 liter.
• Tijdens de bloei moet u een complexe meststof toedienen en de struiken besproeien met een oplossing van boorzuur - 2 g per 10 liter water.
• Tijdens de vruchtzetting wordt een 1:10 toortsoplossing toegediend. De aanbevolen bemestingsdosis is 0,5 liter toorts per plant.
• Vervolgens worden er, indien nodig, complexe meststoffen toegevoegd.

Struikvorming

Het doel van snoeien is om de groei van de hoofdstengel te beperken. Er blijven niet meer dan een dozijn vruchtknoppen aan elke struik zitten om grote vruchten te garanderen. Vergeelde bladeren en eventueel beschadigde vruchten worden regelmatig verwijderd.

Het uittoppen van zijscheuten is bij deze soort niet nodig. Dit wordt meestal gedaan als de plant verzwakt is of als een eerdere oogst gewenst is.

Behandeling tegen ziekten en plagen

De variëteit is resistent tegen ziektes, maar er zijn wel preventieve maatregelen nodig.

Aanbevolen behandeling:

• tegen Phytophthora in de late herfst - met een oplossing van houtas;
• Een zeepoplossing en Fitosporin helpen tegen tabaksmozaïek;
• Bij grijze schimmel gebruikt u Horus of Anthracnol;
• Zwarte benen worden voorkomen door Trichodermin.

De gevaarlijkste plagen:

• molkrekel - deze wordt verjaagd met knoflook en er worden vallen gezet;
• slakken - mosterd en peper worden tegen hen gestrooid;
• Coloradokever - bestuift struiken met es.

Oogsten

Aubergines worden geoogst De technische rijpheid vindt 30-40 dagen na de bloei plaats. Aubergines rijpen geleidelijk en worden selectief geoogst. De vruchten moeten donker van kleur zijn en stevig vruchtvlees hebben.

De vruchten zijn niet lang houdbaar; ze verliezen smaak en versheid na 2-4 weken. Voor bewaring worden ze in een kelder of koelkast bewaard.

In de onderstaande video deelt een tuinier zijn ervaringen met het kweken van de Black Beauty aubergine:

Beoordelingen van de variëteit

De variëteit "Black Beauty" levert alleen een goede oogst op onder gunstige groeiomstandigheden en met de juiste verzorging. De beloning voor al dit werk is een hoge opbrengst van heerlijke aubergines.

Veelgestelde vragen