De Khalif aubergine is een middenseizoensras dat enorm populair is vanwege de grote vruchten, aangename smaak en resistentie tegen sommige plagen en vele ziekten. Om succesvol fruit te telen, is het echter belangrijk om u te verdiepen in de kenmerken van het ras, de kenmerken, de groeiomstandigheden en de oogst- en bewaarvereisten.
Beschrijving en kenmerken van de variëteit
De belangrijkste kenmerken van het ras worden in de tabel weergegeven:
| Verscheidenheid | Tijd van opkomst tot oogst | Tijd vanaf het begin van de bloei tot het oogsten van de vruchten | Struik | Spikes |
| midden-vroeg | 115-120 dagen | 30 dagen | halfverspreidend, hoogte tot 70 cm | zijn afwezig |
Kenmerken van de vruchten van de Khalif-variëteit:
| Formulier | Lengte | Diameter | Gewicht | Kleur | Oppervlak | Pulp |
| langwerpig, knotsvormig, licht gebogen | tot 20 cm | tot 6 cm | tot 250 g | donkerpaars | glanzend | witachtig |
De vruchten zijn volledig vrij van bitterheid! Daarom wordt deze variëteit veel gebruikt in de keuken en voor het inmaken.
Groeiproces
Khalifa-aubergines worden gekweekt uit zaailingen. U kunt ze ook thuis kweken als u zich aan de basisgroeiomstandigheden houdt.
- ✓ Controleer of de zaden ontkiemd zijn door ze in water te leggen: goede zaden zinken naar de bodem.
- ✓ Let op de houdbaarheidsdatum van de zaden om een slechte kieming te voorkomen.
Zaden voorbereiden en planten
Het zaaien begint in maart. Hiervoor wordt het plantmateriaal op een specifieke manier behandeld:
- Ze worden 3 dagen in de oplossing gehouden. kaliumhumaat;
- Voor desinfectie, plaats in een oplossing van het medicijn Fitosporin.
Bereid de grond in de herfst voor. Meng turf (6 delen), compost (2 delen) en tuinaarde (1 deel). Je kunt ook kant-en-klare grond gebruiken, maar controleer dan wel of alle ingrediënten aanwezig zijn.
Voordat zaden in de grond worden geplant, wordt deze ook gedesinfecteerd met stoom in een waterbad. De grond zelf kan ook worden gedesinfecteerd vóór het planten. Lees verder om te leren hoe u dit correct en veilig kunt doen. hier.
De zaailingen worden in trays of bekers geplant, omdat de planten niet goed tegen verspenen kunnen. Ze worden 1 cm diep in vochtige grond geplant. De bakjes worden afgedekt met plasticfolie om een broeikaseffect te creëren. De zaden ontkiemen binnen 10-15 dagen.
Voorwaarden voor zaailingen en verzorging
Zodra de eerste scheuten verschijnen, worden de potten met de spruitjes naar een goed verlichte plek verplaatst. De volgende omstandigheden zijn van toepassing op de zaailingen:
- Helder temperatuurregime. De dagtemperaturen liggen tussen de 20 en 24°C, en 's nachts is de temperatuur minimaal 16°C.
- Tijdig water geven. Ze ontstaan wanneer de bovenste laag van de grond uitdroogt en bewaterd wordt met warm water.
- Verlichting. Als er onvoldoende daglicht is, wordt er extra verlichting toegepast. Dit gebeurt met behulp van fytolampen of TL-lampen, die 's ochtends en 's avonds aan staan.
- Tijdige overslag. Wanneer de zaailingen 1-2 blaadjes ontwikkelen, worden ze overgeplant in grotere potten. Dit gebeurt door middel van overplanten, zonder de kluit te beschadigen.
- Verharding. Veertien dagen voor het planten worden de planten naar het balkon verplaatst. Laat ze daar in eerste instantie een paar uur staan, maar verleng de tijd geleidelijk.
- • Gebruik fytolamps met een rood en blauw spectrum om de fotosynthese en de groei van zaailingen te verbeteren.
- • Houd de luchtvochtigheid op 60-70% om te voorkomen dat de grond en de bladeren uitdrogen.
Planten in de grond
Wanneer de zaailingen 2-2,5 maanden oud zijn, worden ze in de volle grond of in een kas geplant. Tegen die tijd hebben de planten al 8-10 bladeren en zijn de stengels 25 cm hoog.
- × Plant zaailingen niet in koude grond, met een temperatuur lager dan 15°C, om plantenschok te voorkomen.
- × Plant zaailingen niet tijdens zonnige uren om bladverbranding te voorkomen.
De locatie moet van tevoren worden gekozen; deze moet beschut zijn tegen de wind, maar wel goed gedraineerd. In de herfst wordt de grond verrijkt met humus tijdens het spitten en in het voorjaar wordt de grond losgemaakt. Khalif-aubergines groeien goed na komkommers, wortelen, uien, kool en peulvruchten.
Als er eerder paprika's of aardappelen op de betreffende plek zijn verbouwd, is het beter om een ander gebied te kiezen. Aubergines mogen hier bovendien pas na 3 jaar worden geplant!
Maak plantgaten voor de zaailingen, doe in elk gat een handvol houtas en dek af met een beetje aarde. Geef het gat royaal water en zet de zaailingen erin. Bedek de wortels met aarde en stamp deze licht aan. Plaats de rijen maximaal 60 cm uit elkaar en de gaten 35-40 cm uit elkaar.
Plantenverzorging
Bij de verzorging van jonge planten ligt de nadruk vooral op het wieden en losmaken van de grond. Omdat de vruchten vrij zwaar worden, worden de struiken ook aan metalen of houten palen vastgebonden. Aan elke struik blijven vijf tot zes sterke vruchtbeginsels zitten en de rest wordt verwijderd. Aubergines worden niet aan de zijkant gesnoeid, maar gele bladeren en misvormde vruchten worden snel verwijderd.
Het organiseren van een goede bewatering
De Khalif aubergine heeft constant water nodig. De frequentie hangt echter af van het ontwikkelingsstadium van de plant. Voordat aubergines bijvoorbeeld gaan bloeien, moeten ze ongeveer één keer per week water krijgen. Tijdens een droge periode kan de frequentie worden verhoogd tot één keer per drie tot vier dagen. Om het vocht in de grond vast te houden, wordt het oppervlak bestrooid met turf.
Gebrek aan vocht kan rampzalige gevolgen hebben: het afstoten van vruchtbeginsels en bladeren.
Gebruik voor het water geven bezonken water met een temperatuur van minimaal 25 °C. Giet het onder de wortels van de plant, maar zorg ervoor dat de bladeren en stengels niet beschadigd raken.
Losmaken en aanaarden
Maak de grond na het water geven los om korstvorming te voorkomen. Maak de grond rond jonge planten los tot een diepte van 4-5 cm, wanneer knoppen en bloemen verschijnen tot een diepte van 5-6 cm, en na de vruchtzetting tot een diepte van 7-8 cm. Omdat aubergines een ondiep wortelstelsel hebben, wordt het niet aanbevolen om de grond dieper dan 8 cm los te maken. Na het losmaken, graaf de struiken aan tot een diepte van 5-7 cm.
Moet ik meststoffen gebruiken?
Veel mensen denken dat Khalif-aubergines geen kunstmest of aanvullende voeding nodig hebben, maar dat is niet helemaal waar. Regelmatige bemesting verhoogt niet alleen de weerstand van de plant tegen ziekten en plagen, maar verhoogt ook de opbrengst. Vóór de bloei worden stikstofrijke meststoffen toegediend. In dit ontwikkelingsstadium is het gunstig om koemest op de wortels aan te brengen. Verdun dit met water in een verhouding van 1:15. Diammophoska (20 g per 10 liter water) wordt gebruikt als minerale meststof.
Na de bloei worden aubergines bewaterd met oplossingen die fosfor en kalium bevatten. Los 30 gram kaliumsulfaat en superfosfaat op in 10 liter water.
Ziekten en plagen
De Khalif aubergine is gevoelig voor spintmijten en coloradokevers. Deze insecten kunnen verschillende ziektes overbrengen, dus het is belangrijk om de planten tegen ongedierte te beschermen. Bestuiving met houtas of tabaksstof is effectief, evenals chemische bestrijdingsmiddelen zoals Carbofos of Klant.
Het ras is resistent tegen verwelkingsziekte (Verticillium) en fusarium. Als de ziekte de plant echter toch treft, is deze niet meer te redden. Buurplanten dienen echter behandeld te worden met Fitosporin of Baktofit.
Om ziekten te voorkomen, ontsmet u zaailingen en tuingereedschap. De kas wordt regelmatig geventileerd en de grond wordt regelmatig bevochtigd.
Oogsten
De oogst vindt ongeveer een maand na het begin van de bloei plaats, om overrijping te voorkomen. Overrijpheid is te herkennen aan een groene kleur. De vruchten rijpen onregelmatig, dus ze worden selectief geplukt en elke 2-3 dagen gecontroleerd. Rijpheid is te herkennen aan de kleur, grootte en glans van het oppervlak.
- ✓ Er verschijnt een groene tint op de vruchten.
- ✓ Verlies van oppervlakteglans.
- ✓ Verhoogde pulphardheid.
Je kunt de rijpheid van aubergines ook bepalen door simpelweg op de vrucht te drukken. Als de schil buigt maar snel terugkeert naar zijn oorspronkelijke positie, is de groente rijp.
Ze worden met een snoeischaar gesnoeid, inclusief de steel; het draaien of plukken van de vruchten is niet toegestaan. Er worden maximaal 20 vruchten, oftewel 3 kg, van één struik geoogst.
Aubergines bevatten een gevaarlijke stof genaamd solanine, die schadelijk kan zijn voor de gezondheid als je ze op het verkeerde moment oogst!
Opslag van gewassen
Om de houdbaarheid van groenten te verlengen, volg deze regels:
- Laat bij het snijden van de vruchten minimaal 3 cm van het steeltje zitten en zorg ervoor dat het steeltje niet loslaat van de aubergine zelf;
- de oogst wordt verzameld op warme, droge dagen;
- Was groenten nooit voordat u ze opbergt. Veeg eventueel vuil weg met een doek.
Groenten kunnen in de koelkast bewaard worden; ze behouden hun smaak 3-4 weken. Als de oogst groot is en niet in de koelkast past, kunt u de aubergines bewaren in een kelder of ruimte met een constante temperatuur van 3 tot 10 °C en een luchtvochtigheid van 75-85%. Onder deze omstandigheden blijven de groenten minimaal 2 weken goed.
Voor het bewaren kunt u een goed afgesloten plastic zak of een kartonnen doos met ventilatiegaten gebruiken. Leg de groenten in een enkele laag en het is aan te raden om elke groente in bakpapier te wikkelen.
Beoordelingen van de Khalifa aubergine
De Khalif-aubergine is bijzonder geliefd vanwege zijn onderhoudsarme karakter, hoge opbrengst en uitstekende smaak zonder bitterheid. Het planten en kweken vereist specifieke kennis, en de verzorging omvat tijdig water geven, bemesten en de grond losmaken. Als alle aanbevelingen worden opgevolgd, zullen de planten u belonen met een overvloedige oogst.