Artisjok is een meerjarige plant met grote bladeren en een rechte stengel. Er zijn ongeveer 140 soorten bekend, maar slechts 40 zijn eetbaar. Je kunt zelf artisjokken kweken door een paar eenvoudige maar belangrijke kweekrichtlijnen te volgen.
Artisjokzaden zaaien voor zaailingen in een kas
Planning artisjok kweken Bepaal in een kas eerst het optimale zaaitijdstip. Vergeet niet hoe belangrijk het is om de zaden voor te bereiden op de aankomende aanplant. Dit bepaalt de kiemsnelheid en de groeikracht van de plant.
Hoe bereid je zaden?
Om zeker te zijn van een oogst in het eerste jaar, is het belangrijk om de zaden goed voor te bereiden. De zaden zelf zijn groot, dus er zouden geen problemen moeten zijn.
- ✓ De watertemperatuur voor het weken van de zaden mag niet lager zijn dan +25˚С en niet hoger dan +30˚С.
- ✓ Bij gebruik van een groeistimulator dient u zich strikt te houden aan de door de fabrikant aangegeven concentratie om verbranding van de zaden te voorkomen.
Volg de volgende procedure:
- Plaats de zaden in warm water en laat ze ongeveer 10 uur staan zodat ze kunnen opzwellen. Je kunt in plaats van water ook een groeistimulator gebruiken (volg de instructies).
- Wikkel de zaden in een vochtig verband of gaasje. Om verdamping van vocht te voorkomen, wikkel je het gaasje in plasticfolie. Zet de zaden in een kamer met een temperatuur van 25 °C en laat ze ontkiemen (er verschijnt een wit steeltje).
- Plaats de zaden vervolgens in vochtig zand, dat je eerder hebt gewassen en gecalcineerd om te desinfecteren. Dek af met een deksel en zet ze 25-30 dagen, maar minimaal 15 dagen, op de onderste plank van de koelkast.
- Wanneer de spruiten 10 mm lang zijn, zijn de zaden klaar om te planten.
Door de zaden in de kou te bewaren, worden winterse omstandigheden nagebootst, waardoor het lijkt alsof de plant de winter heeft "overleefd". De bloei begint dan ook al in het eerste jaar van de teelt.
Plantdata
Het moment waarop artisjokken worden geplant, hangt direct af van het klimaat in een bepaalde regio. In warme klimaten is het acceptabel om half mei te planten. In koudere streken is het beter om het planten uit te stellen tot de zomer.
Tijdstip van het planten van artisjokken, afhankelijk van de regio:
- Regio Moskou – tweede helft mei of begin juni.
- Centraal-Rusland – half mei.
- Oeral – begin tot half juni. Aanplanten in een kas wordt aanbevolen.
- Siberië – half juni. Kasteelt wordt aanbevolen.
Artisjok Wordt erg hoog. De kas moet ruim zijn.
Een locatie selecteren en de grond voorbereiden
Het is belangrijk om de juiste locatie te kiezen voor het planten van artisjokken. De plek moet droog genoeg zijn om wateroverlast te voorkomen. Het is het beste om een plek te kiezen die niet wordt blootgesteld aan harde wind of tocht. Een zonnige locatie op het zuiden is ideaal.
Om zaailingen te laten groeien, moet je het substraat goed voorbereiden. Meng hiervoor gelijke delen turf, humus en zand. De grond moet vruchtbaar, voedzaam en goed gedraineerd zijn.
Zaaitechnologie
Bereid de kas van tevoren voor. Gebruik compost als meststof in een dosering van 10 kg per vierkante meter. Graaf een sleuf van ongeveer 3-4 cm diep en bevochtig deze. Plaats de voorbereide zaden erin, bedek met aarde en geef water.
Zorg ervoor dat de grond niet uitdroogt en geef de planten regelmatig water. Zodra het weer aanhoudend warm wordt, open de kas dan regelmatig. Dit is nodig om de planten te versterken en af te harden.
Bijzonderheden van het thuis kweken van zaailingen uit zaden
Iedereen, inclusief beginnende tuiniers, kan thuis artisjokzaailingen uit zaad kweken. Volg gewoon de onderstaande richtlijnen.
Voorbereiding van zaadmateriaal
Het proces van het voorbereiden van de zaden is hetzelfde als bij het kweken van artisjokken in een kas. Je kunt de zaden gewoon in de grond zaaien, maar verwacht niet dat ze hetzelfde jaar nog bloeien. Deze methode wordt gebruikt door tuinders die artisjokken als sierplanten kiezen.
Containers selecteren en voorbereiden
Er zijn hier geen strikte regels of vereisten. Artisjokzaailingen worden gemakkelijk gekweekt in individuele potten. Plastic, klei- en turfpotten zijn hiervoor ideaal.
Welk substraat is geschikt?
Het beste is om kant-en-klare grond te kopen bij een speciaalzaak. De beste optie is een substraat speciaal voor het kweken van groentezaailingen. Deze grond bevat de perfecte balans van alle voedingsstoffen en elementen die nodig zijn voor de groei van sterke zaailingen.
Zaden zaaien
Het kweken van artisjokzaailingen duurt ongeveer twee maanden. Plant de zaden eind maart of begin april. Het plantproces is eenvoudig:
- Doe het voorbereide grondmengsel in aparte bekertjes of giet het in een grotere bak. Bevochtig de grond met water uit een plantenspuit.
- Plaats de voorbereide en gekiemde zaden 1-2 cm diep in de grond. Zorg voor een minimale afstand van 3 cm tussen de zaden.
- Strooi wat aarde of turf over de zaden, maar druk ze niet aan.
- Gebruik een plantenspuit om de grond vochtig te maken.
- Zet de bakjes met de geplante zaden op een goed verlichte vensterbank en laat ze daar staan tot de eerste groene scheuten verschijnen. Bevochtig de grond regelmatig om uitdroging te voorkomen, aangezien dit de groei van de zaailingen vertraagt.
- Bij temperaturen rond de 25 °C verschijnen de eerste scheuten veel sneller. Om te voorkomen dat de planten te veel strekken, kun je 's ochtends en 's avonds extra kunstlicht gebruiken.
- Zodra de meeste scheuten zijn opgekomen en de eerste groene blaadjes zijn verschenen, verplaats je de potten naar een koelere plek (temperatuur tussen 15 en 18 °C). Vergeet niet om de zaailingen voldoende licht te geven.
- Ongeveer 15-20 dagen na het planten zullen er volwaardige bladeren ontstaan. Wanneer er vier bladeren verschijnen (dit duurt ongeveer twee maanden), zijn de planten klaar om in de volle grond te worden geplant.
- ✓ Houd de temperatuur in de kamer met zaailingen binnen het bereik van +15…+18˚С nadat de eerste bladeren verschijnen.
- ✓ Geef zaailingen 12-14 uur per dag extra licht om strekken te voorkomen.
Hoe verzorg je zaailingen?
De verzorging van artisjokzaailingen vereist standaard landbouwpraktijken. De sleutel is om ze regelmatig water te geven, te bemesten en ziekten te voorkomen.
Water geven
Geef de planten 's middags en strikt om de dag water. Geef de artisjok niet te veel water, want dit kan rotting veroorzaken. Geef gelijkmatig en regelmatig water, zodat de grond niet uitdroogt en de wortels niet uitdrogen.
Meststoffen
Gebruik voor het bemesten van artisjokken enkelvoudige minerale complexen, strikt volgens de instructies (Nitroammophoska, Ammophos, enz.). Zodra de zaailingen goed gegroeid zijn, kunt u bladmeststof (spuit) aanbrengen.
Om een voedingsmengsel te maken, mengt u superfosfaat (1 theelepel) met kaliumchloride (3 theelepels) en houtas (1 theelepel). Deze meststof versterkt planten en weert schadelijke insecten effectief af.
Preventie van ziekten en plagen
Artisjokken kunnen gevoelig zijn voor bladrot. Verschillende soorten bladluizen en slakken zijn ook dol op de planten. Behandel uw planten preventief in het voorjaar met speciale producten (Iskra, Aktara, enz.).
Plukken
Bij het kweken van artisjokzaailingen in een gewone pot is verplanten essentieel. Hiervoor zijn potten met een minimale inhoud van 0,5 liter nodig.
De procedure voor het plukken van artisjokzaailingen:
- Maak de grond klaar of neem een kant-en-klaar substraat en vul de bakken ermee.
- Maak een gat in het midden van elk kopje en vul het met aarde.
- Geef de zaailingen water in een gemeenschappelijke bak en haal de planten één voor één uit de grond.
- Knijp de hoofdwortel van elke plant af en plant de spruit in een nieuwe container.
- Zet de bekers met verplante zaailingen op een warme en goed verlichte plaats.
- Bemest de zaailingen na 10-15 dagen met toorts, verdund in water in een verhouding van 1:10.
- Geef 15 dagen na de eerste voeding een complex van minerale meststoffen (bijvoorbeeld Diammophoska) volgens de instructies.
Artisjokken zijn een gezonde groente die steeds populairder wordt. Ze kunnen ook als sierplant gekweekt worden. Artisjokken zijn vrij duur in de winkel, dus veel tuinders geven er de voorkeur aan om ze in hun eigen tuin te planten.


