Eetbare kamperfoelie Lebedushka: kenmerken, planten, teelt en verzorging

Lebedushka is een van de allereerste eetbare kamperfoeliesoorten die door kwekers is gekweekt. Ondanks de lage opbrengst is deze soort populair bij tuinders. Laten we eens kijken waarom Lebedushka zo geliefd is, hoe je hem plant en hoe je hem in je tuin kweekt.

kamperfoelie variëteit "Swan"

Kamperfoeliebessen "Lebedushka" zijn aromatisch en verfrissend, met een aangename zoete smaak

De vruchten van de kamperfoelie "Swan" hebben een dichte schil, waardoor ze zonder verlies bewaard en vervoerd kunnen worden

Kort over de oorsprong van de variëteit

De makers van de cultivar zijn veredelaars van het Vavilov Instituut voor Genetische Bronnen (Sint-Petersburg). "Lebedushka" behoort tot de Kamtsjatka kamperfoelielijn. De cultivar is ontwikkeld met behulp van de Pavlovskaja kamperfoelie en zaailingen van type nr. 21-1. De cultivar werd in 1999 opgenomen in het Rijksregister.

Botanische kenmerken van de kamperfoelie Lebedushka

De Lebedushka-variëteit bezit alle belangrijke botanische kenmerken die kenmerkend zijn voor kamperfoelie.

Uiterlijk van de struik

De Lebedushka-struiken zijn middelgroot, matig verspreid en los. De groei is de eerste 2-3 jaar traag, daarna neemt de groei toe. De maximale hoogte van de struik is 2 m. De kroon is rond, de takken zijn recht en sterk. De bladeren zijn puntig, licht bol en diepgroen. De bloemen zijn klein en verschijnen begin mei.

Fruit

De vruchten zijn stevig, met een dikke, hobbelige schil. Ze zijn langwerpig, cilindrisch en tonvormig. Lengte: 2,7 cm. Gewicht: 1,2-1,6 g. Kleur: blauw. Het vruchtvlees is stevig en kraakbeenachtig. De smaak is zoetzuur, met een mild, aangenaam aroma. De vruchten zijn smakelijk, maar niet zoet genoeg vanwege hun hoge ascorbinezuurgehalte.

Belangrijkste kenmerken

• Rijpingsperioden. De rijping begint in juni. Kamperfoelievruchten rijpen eerder dan aardbeien.
• Regionaliteit. De variëteit is geschikt voor de meeste regio's van het land. Lebedushka groeit even goed in het zuiden als in het noorden.
• Productiviteit. Eén struik produceert 2-2,5 kg vruchten.
• Winterhardheid. De plant kan extreme vorst verdragen en heeft geen beschutting nodig, zelfs niet in noordelijke streken.
• Transporteerbaarheid en opslag. Dankzij hun stevige vruchtvlees zijn de vruchten goed te transporteren. Ze zijn niet lang houdbaar, zoals de meeste kamperfoeliesoorten – twee tot drie dagen. Ze moeten binnen deze tijd geconsumeerd of verwerkt worden.
• Doel. De vruchten zijn veelzijdig: ze worden vers gegeten, geconserveerd, ingevroren, gebruikt in compotes en sappen, als vulling voor gebak en voor het maken van zelfgemaakte wijn. De vruchten en bladeren worden gebruikt in de volksgeneeskunde.
• Weerstand tegen plagen en ziekten. De zwaan heeft een hoge immuniteit en is vrijwel ongevoelig voor ongedierte; het enige insect dat ernstige problemen voor de zwaan kan veroorzaken, is bladluis.
• Bestuiving. Deze soort is vrijwel nooit zelfbestuivend. De beste bestuivers zijn Kamchadalka, Morena, Sinyaya Ptitsa en Goluboe Vereteno.
• Decoratief. Landschapsarchitecten bevelen Lebedushka aan voor het decoreren van tuinen en het creëren van hagen.

Gunstige eigenschappen

Kamperfoelievruchten zijn rijk aan voedingsstoffen en helpen bij vitaminetekorten. Kamperfoelie bevat:

• Potassium – versterkt de hartspier.
• Pectines – bijdragen aan de normale werking van het maag-darmkanaal.
• Vitamines A, B, C – gunstig voor de immuniteit, het gezichtsvermogen en het welzijn.
• Zink – versterkt nagels en haar.
• Silicium – versterkt de botten.
• Jodium – normaliseert de werking van de schildklier.

Kamperfoelievruchten veroorzaken geen allergieën en verliezen hun gunstige eigenschappen niet wanneer ze worden ingevroren of gedroogd.

Voor- en nadelen van de Lebedushka

De voordelen van de Lebedushki-variëteit zijn onder meer:

Deze variëteit heeft geen ernstige nadelen, maar de volgende nuances zijn het waard om op te letten:

Comfortabele groeiomstandigheden

De zwanenkamperfoelie is, net als elke andere kamperfoelie, bescheiden en winterhard. Maar als u een weelderige, bloeiende struik met overvloedig fruit wilt, zorg dan voor comfortabele groeiomstandigheden.

Tijd

Planten kan op elk moment: in de lente of de herfst. In de lente wordt er geplant vóór het uitlopen van de knoppen, in maart. Smeltende sneeuw is het signaal om kamperfoelie te planten. In de herfst wordt er geplant in augustus of begin september. De planttijd is afhankelijk van de regionale klimaatomstandigheden.

Verhaallijn

Vereisten voor de landingsplaats:

• Het perceel moet goed verlicht zijn. In de schaduw rijpen de bessen zonder voldoende zoetheid en neemt de opbrengst af.
• Kamperfoelie ondervindt geen hinder van bescherming vanaf de noordzijde, bijvoorbeeld door middel van hekken of beplanting.
• Het gebied moet vrij zijn van stilstaand water. Bij overstromingsgevaar moet drainage worden aangelegd. Stilstaand water belemmert de ontwikkeling van kamperfoelie en kan zelfs tot de dood ervan leiden.
• Struiken worden geplant met een tussenruimte van 1 meter of meer, met 2 meter tussen de rijen. Kamperfoelie gedijt goed in open ruimtes en dichte aanplant heeft een negatieve invloed op de opbrengst.

Bodem

De 'Swan' heeft een lichtzure of neutrale grond nodig. Hij groeit goed in de volgende grondsoorten:

• matig of licht gepodzoliseerd;
• leemachtig;
• zandige leem.

De ideale grond voor kamperfoelie is licht, vruchtbaar en ademend, met een pH-waarde van 6-6,5.

Een zaailing planten

De procedure voor het planten van een volwassen zaailing is hetzelfde als voor andere kamperfoeliesoorten. Twee weken voor het planten worden gaten van 40 x 40 cm gegraven. Kiezels, gemalen steen of ander hard materiaal worden in het gat gestrooid om een ​​drainagelaag te vormen. Daarbovenop wordt het grondmengsel gegoten.

De vruchtbare grondlaag die vrijkomt bij het graven van het gat wordt gemengd met:

• compost - 2 emmers;
• as – 1 l;
• superfosfaat – 50-60 g.

Het voorbereide grondmengsel wordt in het gat gegoten. Het gat wordt afgedekt met een materiaal zoals folie, leisteen, enz.

De afstand tussen aangrenzende gaten is 1,5-2 m, tussen rijen 2-2,5 m. Het is het makkelijkst om zaailingen met gesloten wortels te planten. Deze worden uit de potten gehaald en samen met een kluit aarde in het plantgat geplaatst.

Zodra de grond is ingekrompen, kunt u beginnen met planten. Dit is de procedure voor het planten van kamperfoelie:

• Week de wortels een uur voor het planten in Kornevin – deze wortelstimulator bevordert de beworteling. Dompel ze vlak voordat u ze in het plantgat plaatst, in een kleimengsel.
• Maak een heuveltje van het grondmengsel dat in het gat is gegoten. Plaats de wortels van de zaailing erop en spreid ze voorzichtig uit. Plaats de zaailing zo dat de wortelhals 5-6 cm diep is.
• Vul het gat met aarde, de vruchtbare laag die overblijft bij het graven van het gat.
• Geef de zaailing rijkelijk water. Snoeien is niet nodig, dat hoeft pas volgend jaar.

Voortplanting door stekken

Kamperfoelie is gemakkelijk te vermeerderen met alle bestaande methoden. Je kunt kant-en-klare zaailingen kopen, of je kunt de struiken vermeerderen door middel van afleggen of stekken. Als de struik volgroeid is, graaf hem dan op, snijd hem in stukken en plant ze in de gaten. Het is belangrijk dat elk stuk goed ontwikkelde wortels heeft. Maar de makkelijkste manier om kamperfoelie te vermeerderen is door middel van stekken. Laten we eens kijken hoe.

Een stek selecteren

Kamperfoelie kan worden vermeerderd met behulp van groene of houtige stekken. De eerste worden in juni geoogst, na de oogst, terwijl houtige stekken worden genomen vóór het opengaan van de knoppen of in de herfst. Kamperfoelie kan ook worden vermeerderd met behulp van samengestelde scheuten, die een deel van een eenjarige tak bevatten. Deze samengestelde scheuten worden eind mei geoogst.

Regels voor het voorbereiden van verschillende soorten stekken:

• Houtachtig. Selecteer gezonde scheuten. Gebruik eenjarige scheuten. Elke scheut moet 2-5 internodiën hebben. Bewaar tot het voorjaar door de wortels in te pakken en te begraven in zaagsel of zand.
• Gecombineerd. Ze worden na de bloei geoogst. Ze worden uit de scheut van het lopende jaar gehaald. Ze worden zo afgesneden dat de "hiel" van de scheut van het voorgaande jaar overblijft. De stekken worden altijd geweekt in Kornevin.
• Groene. De groei van het huidige jaar is geschikt – de sterkste takken worden gekozen. Takken die gemakkelijk buigen en niet breken, zijn niet geschikt. Takken die krakend breken, zijn nodig.
  De stek wordt genomen van het centrale deel van de scheut. De stek is 7-12 cm lang. Er zijn vier internodiën. Elke knoop heeft een knop en een blad. De onderste snede wordt gemaakt in een hoek van 45 graden. De tweede snede is recht, boven de bovenste knop, waarbij 1,5 cm overblijft. Het blad wordt bij de onderste knoop afgescheurd.

Een stek planten

Om stekken te planten, moet je ze eerst laten ontkiemen – in water of in een groeimedium. Je kunt de wortels direct na het afknippen laten ontkiemen. Hier zijn enkele ontkiemingsmethoden:

• In het water. Zet de stek met de afgesneden kant naar beneden in water. Geef regelmatig water. Zodra de wortels 2 cm lang zijn, worden de stekken in het substraat geplant.
• In het substraat. Het wordt gekocht of bereid uit turf en zand (1:2). Er wordt een laag zand van 2-3 cm dik over het mengsel gestrooid. De onderste snede wordt behandeld met Kornevin. De stek wordt in het substraat begraven. De "hiel" van de stek moet 2-4 cm diep in het zand zitten. De grond wordt rond de scheut aangestampt en bevochtigd.

Om de wortelgroei van stekken te stimuleren, kun je een kasje maken. Als je maar één stekje hebt, kun je een plastic fles of bakje gebruiken. Voor meerdere stekjes kun je een kasje maken door plastic of metalen bogen in de grond te steken en er ijzerdraad overheen te spannen.

De grond in de kas wordt dagelijks bevochtigd. Condensatievocht wordt van de wanden van de kas verwijderd. Als er geen condensatievocht is, moet de luchtvochtigheid in de kas worden verhoogd. In een kas wortelen stekken binnen 2-3 weken. De folie wordt niet direct verwijderd, maar geleidelijk, gedurende enkele uren.

Zorg

Kamperfoelie is een bescheiden plant die zich aanpast aan een ruw klimaat. Ze heeft geen speciale verzorging nodig. De verzorging wordt vereenvoudigd als mulch de grond bij de struiken.

Lees ons artikel over Hoe kamperfoelie in de herfst te verzorgen.

Water geven

Geef kamperfoelie matig water – 1-2 keer per week, en ook naar behoefte. De aanbevolen watergift voor een jonge plant is 10 liter. De beste tijd om water te geven is 's ochtends of 's avonds. Mulch wordt gebruikt om vocht vast te houden.

Droogte heeft een negatieve invloed op de smaak van bessen, waardoor ze flauw en bitter smaken. Om het suikergehalte van de vrucht te verhogen, wordt kamperfoelie gevoed met as.

Trimmen

Goed snoeien verbetert het uiterlijk van kamperfoelie, verhoogt de opbrengst en vergroot de grootte van de bessen. Hier zijn enkele tips voor het snoeien van kamperfoelie:

• Bij jonge zaailingen worden de takken ingekort om de vertakking te verbeteren.
• Het snoeien gebeurt in het voorjaar, voordat de knoppen opengaan, en in de herfst, voordat de vorst intreedt.
• De eerste snoei vindt 4-5 jaar na het planten in de volle grond plaats.
• De toppen van de scheuten worden niet gesnoeid – hier komen de vruchten. Alleen jonge kamperfoeliescheuten dragen vrucht.
• Bij de sanitaire snoei worden zieke, dode en beschadigde takken verwijderd. Ze worden vlak bij de grond afgeknipt, zodat er geen stronken overblijven. Bij het snoeien van gezonde takken blijven er stronken van 30-50 cm hoog over.
• Takken met vruchten die dicht bij de grond groeien, worden verwijderd.
• Van de jonge scheuten laat men de rechtopstaande scheuten staan ​​en de kromme en zwakke scheuten worden afgesneden.
• Bij 8-10 jaar oude struiken worden jaarlijks enkele scheuten afgeknipt ter verjonging.

Bestrijding van plagen en ziekten

De grootste plaag van de "Lebedushka" (zwaan) is bladluis. Deze verschijnt begin mei en valt de struik aan tijdens de massale bloeiperiode. Het gebruik van chemische middelen in deze periode doodt de insecten die de plant bestuiven. De bladluisbestrijding begint daarom al na de oogst. Elk insecticide – Aktara, Biotlin of Iskra – kan worden gebruikt, maar alleen vóór de knoppen en na de oogst.

Tegen bladluizen worden vaak volksremedies gebruikt: een oplossing van as en wasmiddel wordt bereid en op de struiken gespoten.

Het is niet mogelijk om voorgoed van bladluizen af ​​te komen. U zult er voortdurend tegen moeten vechten.

Om schimmelziekten te voorkomen, moet kamperfoelie vóór de bloei worden besproeid met Fundazol of kopersulfaat (100 g per 10 liter). Het is ook aan te raden om de planten in het vroege voorjaar te behandelen met Bordeauxse kruidenmix om kanker en andere ziekten te voorkomen.

Trucs om de opbrengst te verhogen

Hoe de oogstopbrengst te verhogen:

• Om de opbrengst van eetbare kamperfoelie te verhogen, gebruiken tuinders een simpele truc: ze lokken honingproducerende insecten naar bloeiende struiken. Tijdens de bloei worden de takken van de kamperfoelie besproeid met een suiker- of honingoplossing. Voeg 2 eetlepels van deze oplossing toe aan 10 liter water.
• Om te voorkomen dat vogels een deel van de oogst opeten, worden rijpende vruchten afgedekt met netten. Aan de struiken worden diverse afweermiddelen gehangen.

Beoordelingen van tuinders over de Lebedushka-variëteit

Lebedushka is een van de beste eetbare kamperfoeliesoorten. Deze onderhoudsarme plant kan de kroon op je tuin zijn en tegelijkertijd een bron van heerlijke en voedzame vruchten.

Veelgestelde vragen