Solaris-druiven: groeikenmerken, eisen en omstandigheden

Solaris-druiven zijn een commerciële druivensoort die is ontworpen voor de teelt in barre klimaten. Koudeadaptatie was het primaire doel van hun selectie. Ze worden gekenmerkt door een hoge productiviteit, winterhardheid en onderhoudsgemak. Let op enkele teeltnuances, met name die specifiek zijn voor de Solaris-hybride.

Geschiedenis van de fokkerij

Het ras werd ontwikkeld door Duitse veredelaars aan het Staatsinstituut voor Wijnbouw in Freiburg. Becker wordt beschouwd als de officiële auteur en de hybride werd in 2001 goedgekeurd voor commerciële teelt.

Voor de kruising werden twee druivensoorten gebruikt: Muscat Ottonel (ook bekend als GM 6493) en Severny (Duitse naam: Merzling).

Een gedetailleerde beschrijving van de Solaris-druivensoort

De druivensoort heeft selectienummer FR 240-75 gekregen. Hij wordt veel verbouwd in veel Europese landen en in heel Rusland, maar de regio Krasnodar en andere zuidelijke regio's worden beschouwd als de meest optimale klimaatzone. Onder deze omstandigheden hebben de wijnstokken geen winterbedekking nodig.

Struiken

Solaris is een krachtige, dichtbebladerde hybride druif. De ranken groeien in slechts een paar jaar tijd tot wel 5 meter hoog en de jonge scheuten kunnen binnen een seizoen volledig rijpen.

Andere karakteristieke kenmerken van de struik:

• de scheutvorming is krachtig;
• de bladeren zijn groot en donkergroen van kleur;
• de bladeren zijn sterk ingesneden en hebben een ruw oppervlak;
• Het wortelstelsel is krachtig.

Bessen

Solaris is geclassificeerd als een witte druivensoort, maar de schil is geelgroen. Wanneer de druiven optimaal rijp zijn en veel zonlicht krijgen, verkleurt de schil goudgeel of amberkleurig.

Andere kenmerken van de bessen:

• vorm – rond;
• gewicht – varieert van 4 tot 6 g;
• het vruchtvlees is sappig;
• botten - klein van formaat, bruin van kleur;
• de huid is dun.

Clusters

Druiventrossen zijn conisch van vorm en hebben een middelzware tot losse structuur. Ze worden maximaal 25 cm lang en wegen tussen de 300 en 400 gram. Bij teelt in het zuiden en onder de juiste landbouwmethoden neemt het trosgewicht toe.

Smaakindicatoren

De smaak is vrij zoet, met een suikergehalte van 23% (gemiddeld) en een zuurgraad van slechts 8,1%. Een onderscheidend kenmerk van deze variëteit is dat hij zelfs in de late herfst zoet blijft, maar alleen bij warm, droog weer. De geur en smaak doen denken aan druiven, maar andere tonen, zoals hazelnoot en ananas, zijn ook merkbaar.

Kenmerken

Deze variëteit heeft uitstekende eigenschappen en is daardoor een favoriete keuze voor zowel ervaren als beginnende wijnbouwers. Bekijk voor het planten alle details zorgvuldig.

Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid

De vorstbestendigheid is gemiddeld: de scheuten bevriezen niet bij temperaturen van -26 graden Celsius, maar volgens reviews kunnen de struiken temperaturen tot -30 graden Celsius gemakkelijk verdragen. Desondanks raden experts aan om dekking te bieden wanneer de temperatuur daalt tot -21-22 graden Celsius.

Droogtebestendigheid is goed: druiven kunnen wekenlang zonder water, maar zonder goede irrigatie is het onwaarschijnlijk dat u een behoorlijke oogst zult behalen.

Weerstand tegen ziekten en plagen

De Solaris-druivensoort heeft een sterk immuunsysteem, waardoor de plant zelden vatbaar is voor plagen en ziekten. Er kunnen echter problemen ontstaan ​​als de juiste teeltmethoden niet worden gevolgd.

Een gebrek aan bemesting verzwakt bijvoorbeeld het immuunsysteem en overbewatering bevordert rotting. Te weinig snoeien leidt tot overbevolking en een gebrek aan ventilatie. Andere factoren dragen ook bij aan ziekten, zoals langdurige regenval of extreem droge zomers, of de nabijheid van geïnfecteerde gewassen. Preventieve behandelingen zijn daarom cruciaal.

Bestuiving, bloeiperiode en rijpingstijd

De bloemen zijn tweeslachtig, dus de struiken hebben geen bestuiving door planten of insecten nodig. Dit is vooral belangrijk als het voorjaarsweer ongunstig is voor bestuiving.

Solaris is een vroeg ras, klaar om te oogsten in 100-115 dagen, afhankelijk van de klimaatomstandigheden. In de zuidelijke regio's van het land worden de eerste trossen al in augustus geplukt, terwijl ze in het centrale deel van het land begin september worden geplukt.

Productiviteit, vruchtvorming

De hoge opbrengst is een van de belangrijkste voordelen van de hybride. Thuis kan tot 5 kg per vierkante meter worden geoogst. Op industriële schaal kunnen 80 tot 105 centners per hectare worden geoogst.

De vruchtzetting is normaal: de eerste trossen verschijnen in het tweede of derde jaar na het planten, maar de piek wordt bereikt wanneer de struik 5-6 jaar oud is.

Toepassing van fruit

Omdat de bessen een hoog suikergehalte hebben, worden ze gebruikt voor verse consumptie, sappen, compotes, jams en conserven. Wijnmakers gebruiken deze variëteit voor de productie van witte wijn.

Voor- en nadelen van de variëteit

Als hybride heeft Solaris een groot aantal positieve aspecten, waarvan de volgende opvallen:

Kenmerken van het planten van zaailingen

De stappen voor het planten van druivenzaailingen zijn klassiek, maar het is belangrijk om op een aantal specifieke zaken te letten met betrekking tot de bodemvereisten van de variëteit, de timing en andere factoren:

• Aanbevolen tijdsbestekken. Specifieke plantdata zijn niet het vermelden waard, omdat ze niet alleen afhangen van de klimaatomstandigheden, maar ook van het weer van het lopende jaar. Het is het beste om de plantdatum te baseren op de temperatuur. Zaailingen gedijen goed als de grond opwarmt tot 10-11 graden Celsius en de luchttemperatuur stabiel blijft op 12-15 graden Celsius.
  Plant in de herfst 1-1,5 maand voor de verwachte eerste vorst. De herfst is alleen geschikt voor zuidelijke streken.
• Het kiezen van een geschikte locatie en nabijheid tot andere culturen. Solaris prefereert veel licht, dus plant de struiken het beste op een open plek met minimaal 15 uur daglicht. Het vermijden van koude wind, tocht en een hoge grondwaterstand zijn belangrijke factoren.
  De locatie moet bestaan ​​uit losse en ademende grond met een neutrale zuurgraad en een rijke organische samenstelling (dit probleem kan worden opgelost door organische stof toe te voegen).
  Het is ook belangrijk om de juiste buren te kiezen, zodat er geen concurrentie om voedingsstoffen ontstaat:
  • slechte buren – tomaten, aubergines, maïs, zonnebloemen, alle fruitbomen;
  • Goede buren zijn rozen, druiven, eenjarige bloemen en landbouwgewassen.
  Kritische aspecten van bodemvoorbereiding

  • × Er wordt geen rekening gehouden met de noodzaak om de pH-waarde van de grond te controleren vóór het planten, wat kan leiden tot een slechte overleving van zaailingen.
  • × Er is geen informatie over het belang van drainage in het plantgat om waterstagnatie en wortelrot te voorkomen.
• Voorbereiding van plantmateriaal en locatie. Je mag de voorbereidingsregels niet negeren, want de snelheid van de ontwikkeling van de zaailingen hangt ervan af:
  • Plantmateriaal. Inspecteer het eerst en knip ongeschikte delen weg. Knip vervolgens de wortels en scheuten af ​​en week ze in een groeistimulator.
  • Het perceel. Het wordt drie maanden voor het planten vrijgemaakt van puin en omgespit, waarbij tegelijkertijd organisch materiaal wordt toegevoegd – ongeveer 9 kg humus en mest per vierkante meter is nodig. Als de voorbereiding een paar weken voor het planten plaatsvindt, moet de mest goed verteerd zijn.
• Het proces van het planten van jonge zaailingen. Graaf plantgaten van 80 cm diep en 50-60 cm in diameter. Plaats de zaailingen minimaal 2,5-3 m uit elkaar. Doe drainagemateriaal op de bodem en een kleine hoeveelheid voedingsrijke grond erbovenop. Plaats de zaailing en dek af met het resterende grondmengsel. Mulch en geef water.
  

Regels voor de verzorging van druiven

De verzorging is vrij eenvoudig, maar in het eerste jaar na het planten moeten de zaailingen met speciale zorg worden behandeld, omdat de scheuten en wortels nog niet volledig gevormd zijn. Algemene richtlijnen:

• Preventie en bescherming tegen plagen en ziekten. Bespuit de struiken driemaal per jaar in het voorjaar met insecticiden en fungiciden, met de tussenpozen die voor het specifieke product zijn aangegeven. Bordeauxse pap, die veel schimmels onderdrukt, larven doodt en diverse ziekten voorkomt, kan worden gebruikt.
  
  Voor preventie is een 1%-oplossing voldoende. De meest effectieve fungiciden zijn Switch, Title 390, Horus, Fundazol, Previkur, Ordan en Kuproksat.
• Water geven. Deze soort verdraagt ​​droogte goed en sterft af door overbewatering. Vermijd daarom stilstaand water bij het water geven – het water moet binnen 3-4 uur volledig zijn opgenomen. Jonge struiken moeten eens in de 1-2 weken water krijgen, terwijl volwassen planten water moeten krijgen vóór de bloei, nadat de knoppen zijn uitgebloeid, wanneer de bessen beginnen te vormen en vóór de winter.
  
  Extra water geven kan ook indien nodig worden gedaan wanneer er zich een droge korst op het grondoppervlak begint te vormen. De aanbevolen hoeveelheid water voor één volwassen plant is 80-120 liter.
• Voedingsschema. Als het planten volgens alle regels is uitgevoerd (organische meststoffen zijn toegevoegd tijdens de voorbereiding en mineralen tijdens het planten), dan wordt de volgende bemesting na een jaar uitgevoerd. Schema:
  • De eerste keer, in het voorjaar, wordt stikstof toegediend. Je kunt hiervoor ammoniumnitraat of ureum, verteerde mest of vogelpoep gebruiken.
  • De tweede keer is tijdens de bloei. Omdat deze soort magnesium nodig heeft, is MagBor de beste optie.
  • De derde keer is wanneer de bessen beginnen te vormen en de bloemen afvallen. Gebruik Plantofol, Florovit of Bona Forte.
  • De vierde keer – vóór de overwintering – kunt u een mengsel van 45 gram monokaliumfosfaat en 10 liter water toedienen. Geef in dat geval wortel- en bladvoeding.
  Unieke voedingsvereisten

  • ✓ Solaris is bijzonder gevoelig voor magnesiumtekort. Daarom is het noodzakelijk om magnesiumhoudende meststoffen in het voedingsregime op te nemen.
  • ✓ Vermijd overmatige stikstoftoediening in de tweede helft van het groeiseizoen om te voorkomen dat de groei wordt gestimuleerd ten koste van de vruchtvorming.
• Snoeien en vormgeven van de struik. Sanitaire snoei is jaarlijks nodig in het voorjaar en de herfst. Vanaf drie jaar worden de struiken naar behoefte uitgedund. In het voorjaar worden scheuten ingekort en worden de scheuten zonder knoppen volledig verwijderd. In de herfst, indien stamisolatie nodig is, worden de stengels ingekort tot een hoogte van 45-50 cm.
• Voorbereiding op de winter. Snoeien, bemesten, vochtaanvullende irrigatie (ongeveer 150 liter water), aanaarden en mulchen worden aanbevolen. Als de temperaturen onder de 25 graden Celsius dalen, wikkel de struiken dan in non-woven materiaal. En als er sneeuw valt, strooi dit dan over de druiven.

Oogsten en bewaren

De oogst moet plaatsvinden bij droog weer, aangezien natte trossen snel rotten. Gebruik een scherpe snoeischaar. Voor bewaring gedurende 90 dagen gelden de volgende voorwaarden:

• binnenluchttemperatuur – van 0 tot +5 graden;
• vochtigheidsgraad – niet meer dan 85%;
• container – een houten doos met gaten;
• laag druiven - één.

Beoordelingen van tuinders over de Solaris-druivensoort

Solaris-druiven zijn een veelzijdige variëteit: ze kunnen in verschillende regio's van het land worden geteeld en op verschillende manieren worden gebruikt. Het belangrijkste is om rekening te houden met de kenmerken van de variëteit bij het planten van zaailingen en het kweken van volwassen druivenstokken. Dit garandeert elk jaar een overvloedige oogst.

Veelgestelde vragen