Valiant is een druivenras dat bekendstaat om zijn aanpassingsvermogen aan het barre klimaat van noordelijke streken en centrale breedtegraden. Hij is ook zeer gevoelig voor schimmelziekten. Voordat u hem plant, is het belangrijk om de belangrijkste kenmerken te bestuderen en te leren hoe u hem goed kunt verzorgen.
Auteurs en verschijningsgeschiedenis
De maker was R. M. Peterson, een wetenschapper aan de Brookings State University in South Dakota, VS. De plant werd ontwikkeld door twee verschillende variëteiten te kruisen: Fredonia en SD 9-39. De ontwikkeling van Valiant werd voltooid in 1967.
Beschrijving van de variëteit
Het is een veelzijdige tafelsoort. Ondanks zijn buitenlandse oorsprong past hij zich goed aan de Russische tuinomstandigheden aan en levert hij hoge opbrengsten.
- ✓ Hoge vorstbestendigheid tot -46°C bij een sneeuwlaag.
- ✓ Specifieke “Isabella” bessenaroma, die misschien niet ieders smaak is.
Struiken
Ze worden gekenmerkt door een snelle groei en een positieve productiviteit. De jaarlijkse groei is zeer krachtig en de scheuten kunnen zelfs in gematigde klimaten volledig rijpen. Ze zijn dik en lichtbruin van kleur. De ranken zijn bedekt met grote, onregelmatig gevormde, lichtgroene bladeren.
Bessen
Ze hebben een regelmatige, ronde vorm, maar zijn klein van formaat. Hun schil is zwart en laat gemakkelijk los, waardoor ze lijken op een klein zakje. Het gewicht van een enkele bes varieert van 1,8 tot 3 gram.
Clusters
Gekenmerkt door een dichte structuur en kleine omvang, vormt de hybride kegelvormige trossen van maximaal 10 cm lang. Een enkele scheut draagt doorgaans 3 tot 5 van dergelijke trossen. Het gemiddelde gewicht is 100 g, met enkele exemplaren die wel 200 g bereiken.
Smaak
Deze variëteit heeft een kenmerkende smaak van bosbessen en een vleugje labrusca. Hij wordt door tuinders gewaardeerd om zijn bloemige en fruitige aroma en lichte aardbeiengeur.
De schil heeft een rijke kleur en het sap in het vruchtvlees is licht gekleurd. Het vruchtvlees is niet te dicht, maar wel slijmerig.
Rijpingstijd, opbrengst
Het wordt als vrij vroeg beschouwd, zelfs in noordelijke wijnbouwomstandigheden, en rijpt al eind augustus of begin september. De opbrengst is afhankelijk van verschillende factoren, zoals de leeftijd van de wijnstok en de bodemvruchtbaarheid, en varieert van 5 tot 12 kg per plant.
Groeikenmerken
De Valiant-druif kenmerkt zich door een sterke groei en productiviteit.
Groeigebieden, winterhardheid
Het gewas is bestand tegen strenge vorst en productief onder beperkte zomerse omstandigheden. Vanwege de verhoogde vatbaarheid voor schimmelziekten wordt teelt in streken met een droger klimaat aanbevolen.
Winterhardheid bereikt -46°C in een sneeuwlaag. Bij vollegrondsteelt daalt deze temperatuur tot -35-37°C.
Sollicitatie
Deze veelzijdige vrucht kan op verschillende manieren worden geconsumeerd. De bessen worden vers gegeten en gebruikt voor compotes, sappen en gelei. Ze worden ook gebruikt voor een droge wijn met een rijk aroma en een bordeauxrode tint.
Het wijnproductieproces maakt gebruik van een speciale malolactische gistingstechnologie. Deze druivensoort wordt vaak gebruikt voor blendwijnen. Hij wordt ook vaak gebruikt voor decoratieve buitendecoraties.
Voor- en nadelen
Cultuur heeft zijn voor- en nadelen. Valiant heeft vele voordelen:
Landing
Plant in het voorjaar, tussen april en mei, wanneer de bodemtemperatuur 10 °C bereikt. Kies een plek met minimaal risico op overstromingen, volle zon en beschutting tegen de wind.
- ✓ De gatdiepte moet minimaal 80 cm zijn, zodat het wortelstelsel voldoende ruimte heeft om zich te ontwikkelen.
- ✓ De afstand tussen de zaailingen moet 2,5-3 meter zijn om concurrentie om hulpbronnen te voorkomen.
Stapsgewijze instructies:
- Graaf een gat van ongeveer 60 cm diep en breed. Druiven wortelen diep, dus de diepte is belangrijk.
- Bereid de grond voor door compost of humus toe te voegen om de vruchtbaarheid te vergroten. Voeg minerale meststoffen en fosfor toe om de wortelontwikkeling te bevorderen.
- Haal de zaailing voor het planten uit de pot. Trek de wortels voorzichtig recht en verwijder beschadigde of te lange wortels.
- Zet de plant in het plantgat, druk de grond rond de wortels aan en geef goed water. Zorg ervoor dat de wortels bedekt zijn met aarde en de kluit stevig rond de stam wordt aangedrukt.
- Plaats een ondersteunende constructie, zoals een rek of paal, om de groeiende wijnstokken te ondersteunen.
- Geef de zaailing royaal water. Houd de luchtvochtigheid op peil, vooral tijdens droge periodes.
Bedek het bodemoppervlak met mulch, stro, zaagsel of houtsnippers om vocht vast te houden.
Groeien en verzorgen
De plant is opmerkelijk weinigeisend, waardoor hij zelfs met minimale verzorging goed gedijt en een hoge vitaliteit heeft. Om zijn potentieel volledig te benutten, heeft deze hybride standaardverzorging nodig:
- Water geven. In gematigde klimaten met voldoende regenval is water geven niet nodig, behalve tijdens langdurige droogte. Een volwassen plant heeft 40-50 liter water nodig.
Zodra de bessen beginnen te kleuren, stopt u met water geven, ongeacht de weersomstandigheden. - Topdressing. Begin drie jaar na het planten met het bemesten van de zaailingen. Bedek in het voorjaar, in mei, de grond rond de boomstammen met humus of een oplossing van toorts. Geef tijdens de bloei bladmeststof met complexe meststoffen. Geef in september superfosfaat en kaliumsulfaat.
- Het slaan en verwijderen van stiefzonen. Deze procedures zorgen ervoor dat de orde in de wijngaard behouden blijft.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit kan leiden tot schimmelziekten.
- × Gebruik geen stikstofmeststoffen na de midzomer om de groei van scheuten te stimuleren die pas in de winter kunnen rijpen.
Bestrijding van plagen en ziekten
Valiant is resistent tegen ziekten en plagen, maar bij slechte verzorging kunnen tuiniers problemen krijgen. Leer de symptomen en methoden voor ziektebestrijding om uw plant op tijd te redden.
Meeldauw
De ziekte tast de bladeren en andere groene delen van de wijnstok aan en veroorzaakt witte vlekken en een poederachtige laag. Na verloop van tijd wordt het blad geel en valt het af. Zorg voor een goede verzorging, zorg voor voldoende luchtcirculatie en vermijd overmatig water geven. Gebruik fungiciden, zoals koperhoudende producten.
Echte meeldauw
Er verschijnt een witte laag op bladeren, scheuten en druiventrossen. Naarmate de ziekte vordert, worden de bladeren geel en kunnen scheuten misvormd raken. Gebruik zwavelhoudende behandelingen en chemische fungiciden. Thiofanaat-methyl is effectief tegen echte meeldauw.
Phylloxera (druivenbladluis)
Druivenbladluizen voeden zich met het sap van bladeren en scheuten, waardoor deze vervormen, opkrullen en uitdrogen. Er ontstaat een kleverige afscheiding die mieren aantrekt. Verwijder de aangetaste delen en vernietig de plaag. Gebruik chemische insecticiden met pyrethroïden.
Oogsten en bewaren
Oogst bij droog weer, nadat de dauw volledig is opgedroogd, omdat nat fruit minder goed bewaart. Snoei elke tros zorgvuldig met een scherpe snoeischaar. Desinfecteer oogstgereedschap voordat u begint.
Het bewaren van druiven na de oogst vereist bepaalde omstandigheden om de versheid en kwaliteit van de bessen te behouden. Bewaar ze in de koelkast bij een temperatuur van ongeveer 0-2 °C. Dit vertraagt oxidatie en behoudt de versheid.
Bewaar druiven in plastic of kartonnen dozen met ventilatiegaten om overmatige vochtigheid en condensatie te voorkomen. Vermijd oververpakking. Gebruik dozen die compressie voorkomen.
Voorbereiding op de winter
Het afdekken van druiven voor de winter is een belangrijk onderdeel van de verzorging van de plant, vooral in streken met koude winters. Dit helpt problemen te voorkomen en de wijnstokken te beschermen tegen de negatieve effecten van koude temperaturen.
Belangrijkste punten:
- Het afdekken moet gebeuren vlak voor het begin van aanhoudende vorst, wanneer de druiven al in een rustfase zijn.
- Snoei de wijnstokken vóór de behandeling door oude en beschadigde delen te verwijderen. Laat alleen gezonde takken over.
- Breng een laag mulch aan rond het wortelgebied om de wortels te beschermen tegen strenge vorst.
- Gebruik stro, droge bladeren, agrofibre of speciale afdekmaterialen.
- Omring de basis met een afdekking, maar laat voldoende ruimte over. Zorg voor bescherming tot aan de eerste tak.
- Maak de schuilplaats vast zodat hij niet wegwaait. Je kunt hem vastzetten met ringen, houten stokken of andere middelen.
- In het voorjaar, wanneer de kans op vorst minimaal is, verwijdert u voorzichtig de afdekking.
Deze procedure biedt extra bescherming tegen de kou, bevordert de houdbaarheid en zorgt voor een succesvolle start van het groeiseizoen in het voorjaar.
Voortplanting
Druivenstekken zijn een vermeerderingsmethode waarbij nieuwe planten worden gekweekt uit delen van de oorspronkelijke druivenplant, zogenaamde stekken. Deze methode is effectief en wordt veel gebruikt om druivenrassen te behouden en nieuwe zaailingen met de gewenste eigenschappen te produceren.
Stapsgewijze instructies:
- Selecteer gezonde, volwassen takken, bij voorkeur in het voorjaar of de herfst. Dit zijn de beste tijden voor succesvolle beworteling van stekken.
- Selecteer een sectie van ongeveer 15-20 cm lang met 2-3 knoppen. Snijd de stek schuin af, net onder de onderste knop, van onder naar boven. Verwijder overtollig blad en laat alleen de bovenste bladeren zitten.
- Behandel de onderkant met een wortelgroeistimulator.
- Zorg voor goed gedraineerde grond. Stekken kunnen in potten of direct in de volle grond worden geplant.
- Steek het onderste uiteinde van de stek 5-10 cm diep in de grond, waarbij de bovenste knop boven het oppervlak blijft. Verzorg de stek goed en zorg dat de grond vochtig blijft.
- Gevestigde stekken hebben mogelijk tijdelijke bescherming nodig, vooral als ze tijdens koud weer worden geplant. Dit helpt vorst te voorkomen.
- Zodra de stek voldoende wortels heeft gevormd en ontwikkeld is, kunt u deze verplanten naar de definitieve plek. Dit kan in een tuin of wijngaard zijn.
Stekken van druiven zorgen voor genetische stabiliteit, omdat de nieuwe plant een kloon is van de ouderplant. Deze methode maakt een snelle toename van het aantal zaailingen mogelijk.
Beoordelingen
Valiant-druiven zijn een vroegrijp ras dat zich kenmerkt door kleine, sappige vruchten. Hoewel ze voornamelijk in zuidelijke streken worden geteeld, zijn ze geschikt voor teelt in steden met doorgaans barre omstandigheden. Dankzij hun uitzonderlijke vorstbestendigheid gedijen ze in een breed scala aan klimaten.