Hoe verzorg je druiven goed in het voorjaar?

In het voorjaar hebben druiven, vooral in de eerste levensjaren, extra aandacht nodig. De toekomstige oogst hangt af van het tijdig verwijderen van de bedekking, snoeien en bemesten van de druivenranken. Laten we eens kijken welke werkzaamheden wijngaardeigenaren dit voorjaar moeten uitvoeren.

Wanneer begin je met de verzorging van druiven in het voorjaar?

De verzorging van voorjaarsdruiven omvat een hele reeks taken, waarvan de timing afhangt van het klimaat, de specifieke weersomstandigheden en de methode voor het overwinteren van de druiven.

Het einde van de nachtvorst luidt het begin van de lentewerkzaamheden in. Wacht tot de gemiddelde dagtemperatuur boven de 5 °C uitkomt om de druiven te ontbladeren. Zodra het stabiele, warme weer aanbreekt, ontbladert u de druiven en begint u met de lentewerkzaamheden.

Wat u moet weten over het starten met de voorjaarsverzorging:

• Het snoeien van onbedekte druiven kan al begin maart beginnen, zodra de weersomstandigheden het toelaten.
• Het snoeien moet voltooid zijn voordat de knoppen opzwellen, anders drogen de gesnoeide struiken uit.
• Bemesten kan ook begin maart beginnen. Het is echter niet nodig om de druiven hiervoor te ontdoen van hun bedekking.

In de gematigde zone worden druivenrassen die temperaturen tot -32 °C kunnen verdragen, niet afgedekt. ​​In het zuiden worden druivenrassen die temperaturen tot -25 °C kunnen verdragen, zonder afdak geteeld.

Inspectie van druiven en het oplossen van mogelijke problemen

Een visuele inspectie van de druivenranken brengt eventuele schade aan het licht die de wijnstokken tijdens de winter hebben opgelopen. Sommige problemen kunnen direct worden opgelost, terwijl andere drastische maatregelen vereisen, zoals het vervangen van de beschadigde wijnstokken.

Als de wijnstok is uitgedroogd of verrot

Frequente temperatuurschommelingen die gepaard gaan met dooi in de winter leiden tot scheutschade. Vooral eenjarige wijnstokken zijn hier gevoelig voor. Schade kan bestaan ​​uit:

• De wijnstok is verdroogd. De bast van de scheuten is gebarsten. Als je een scheut optilt om hem vast te binden, hoor je een duidelijk krakend geluid.
• De wijnstok is verrot. Verrotte scheuten voelen vochtig aan en zijn donkerder van kleur dan andere, en lijken op vochtig hout. De schors kan een witachtige laag en schimmel hebben.

Dergelijke schade is geen reden om de struik te rooien. Probeer de situatie te corrigeren:

• in het midden van de zwarte dakbedekkingsfolie (50 x 50 cm) een gat snijden met een diameter van 10 cm;
• open de scheuten zodat de hielwortels zichtbaar worden - slapende knoppen kunnen hierop ontwaken en beginnen te groeien;
• bedek de zaailing met folie, druk de randen aan met iets zwaars, en geef de struik water via het gat (temperatuur 45-55 °C);
• Voeg groeistimulator en biomeststof toe aan het water.

Binnen 1-3 weken zou het resultaat zichtbaar moeten zijn: scheuten zullen beginnen te groeien uit de ontwaakte knoppen.

Plotselinge voorjaarsvorst

Voor veel gewassen vormt terugkerende voorjaarsvorst een enorme bedreiging. Wanneer vorst een plant "onbewust" treft – nadat de sapstroom al is begonnen – kunnen de gevolgen catastrofaal zijn. Wijngaardeigenaren lopen het risico een deel van hun oogst te verliezen, of zelfs helemaal niets. Vorst doodt alle geopende knoppen.

De taak van de wijnbouwer is om knoppenuitval te voorkomen. Zodra de bedekking is verwijderd, is het noodzakelijk om het opengaan ervan te vertragen. Bespuit de wijnstokken hiervoor met een oplossing van ijzersulfaat. Deze oplossing vertraagt ​​niet alleen het groeiseizoen met twee weken, maar voorkomt ook de ontwikkeling van veel druivenziekten.

Problemen met condensatie onder de afdak

Door de luchtvochtigheid en de grond kan zich condens vormen onder de afdekking. Dit leidt tot schimmelvorming. Als het koud is en het te vroeg is om de afdekking te verwijderen, is het verstandig om overdag te ventileren.

Als ventilatie geen optie is en de druiven onder de afdekking het risico lopen te rotten, kunt u het volgende doen:

• Verwijder de folie. Doe dit op een warme, zonnige dag.
• Vul de ruimte rond de stam met aarde. Druk de grond niet aan. Twee emmers aarde zijn voldoende voor één struik. Deze procedure wordt uitgevoerd als de wijnstok niet is ingegraven voor de winter.
• Door een heuveltje rond de struik te bouwen, beschermt u de wortels van de druiven tegen de vorst in het voorjaar.
• Zet de klimplant vast aan de grond en bedek hem met glasvezel. Dit lichtgewicht, ademende materiaal voorkomt vochtophoping, wat kan leiden tot rotting en schimmelinfecties.

Winterafdekking verwijderen

Het tijdstip en de techniek voor het verwijderen van de bedekking zijn afhankelijk van het regionale klimaat. Als het voorjaar onstabiel is, verwijder de bedekking dan geleidelijk. Zodra de temperatuur boven nul komt, worden er gaten in het bedekkingsmateriaal gemaakt voor ventilatie. Wanneer er een groene kegel verschijnt, wordt de bedekking verwijderd.

Gezwollen knoppen zijn geen reden om de bedekking te verwijderen. Het verschijnen van scheuten aan de wijnstok is een duidelijk teken.

Als struiken in laagland of greppels groeien, graaf dan ondiepe kanalen om water af te voeren. Als je dat niet doet, moet je het water onder de struiken vandaan scheppen, anders gaan de wortels rotten.

Wanneer en hoe je in het vroege voorjaar een druivenrank opent, kun je zien in de onderstaande video:

Kousenband

Een van de eerste stappen bij de voorjaarsverzorging van druiven is het opbinden van de scheuten. Het droog opbinden van vruchtdelen aan trellis gebeurt voordat de groene bladeren en scheuten zich beginnen te vormen.

Als u de kousenbandage uitstelt, kunnen de volgende problemen optreden:

• schade door insecten en ziekten;
• complicatie van struikvorming;
• een daling van de opbrengst en een verslechtering van de smaak van de bessen.

Gebruik voor het vastknopen zachte stof, touw of speciaal gereedschap – deze zijn verkrijgbaar bij speciaalzaken. Vislijn of nylon touw zijn verboden.

Kenmerken van het opbinden van druiven in het voorjaar:

• Voor jonge struiken tot twee jaar oud, installeer je een gaas of een kleine verticale steun. De ranken klimmen zelfstandig langs het net en worden tijdens hun groei aan een paal vastgebonden.

• Vruchtdragende takken worden naar de onderste rij trellis gebogen, zodat groene scheuten omhoog kunnen groeien. Naarmate de scheuten groeien, worden ze om de twee weken verder ondersteund.

Irrigatiesystemen

De eerste keer dat druiven water krijgen, wekt het ze op en stimuleert het de groei. Aan de andere kant vertraagt ​​water geven het uitlopen van de knoppen enigszins, waardoor vorstschade wordt voorkomen. De druivenranken worden bewaterd met warm water. Ter voorbereiding op strenge vorst worden de druiven aangevuld met koud water.

Kenmerken van het bewateren van druiven in het voorjaar:

• Een volwassen druivenstruik heeft 200-300 liter water nodig. Het water dringt diep in de grond en voedt de wortels enkele maanden lang.
• De volgende gietbeurten zijn minder overvloedig – 20-30 liter per plant. De interval tussen de gietbeurten is 8-10 dagen.
• De tweede vochtaanvullende bewatering wordt aan het einde van de lente uitgevoerd, 3 weken voor de bloei.
• Er wordt water gegoten in gaten dicht bij de stengels, op een halve meter afstand, of er worden gleuven gegraven van 20 cm diep.
• Het is aan te raden om water geven te combineren met bemesten. Maak hiervoor speciale watergaten in de grond of installeer een druppelirrigatiesysteem.

Geef de druiven voor en tijdens de bloei niet te veel water, omdat hierdoor veel bloemen kunnen afvallen.

Drainagegaten rondom de wortelstok zorgen voor een effectieve irrigatie van de druiven. Hoe een irrigatiesysteem aan te leggen:

• Boor 4 gaten aan verschillende kanten van de struik, elk een meter diep.
• De afstand van de struik tot de gaten wordt bepaald door de lengte van de wortels; deze bedraagt ​​50-80 cm.
• Plaats een vat van 200 liter op een verhoging. Sluit er een slang op aan. Bevestig een adapter aan het uiteinde van de slang en bevestig er vier slangen aan.

Dit irrigatiesysteem zorgt voor een snelle en grondige bewatering van de struik. Deze methode is vooral effectief in de vroege vegetatiefase.

Loslaten

Het doel van losmaken is om de beluchting en doorlatendheid van de grond te verbeteren. Er worden in het voorjaar twee soorten losmaken uitgevoerd:

• Nadat u de afdekking hebt verwijderd, maakt u de grond grondig los – 20-25 cm.
• Vóór de struiken in bloei komen. Diepte – 10 cm.

Je kunt de grond niet te vaak losmaken, omdat dit de natuurlijke processen in de grond verstoort.

Wanneer en hoe moet je de bodem mulchen?

Mulchen houdt in dat de grond wordt bedekt met verschillende materialen. Dit wordt gedaan om de eigenschappen van de grond te verbeteren. De voordelen van mulchen zijn onder andere:

• voorkomt de vorming van een aardkorst;
• de grond houdt goed vocht vast;
• de wortels worden beschermd tegen oververhitting en uitdroging;
• de grond blijft lang los;
• tijdens regen en bewatering vallen er geen gronddeeltjes op de bladeren die ziekteverwekkers kunnen bevatten;
• de onderste trossen blijven na regen schoon en zijn minder bedekt met stof;
• voorkomt dat deeltjes vruchtbare grond door de wind worden meegevoerd;
• organische mulch is ook een meststof die in de loop van de tijd humus vormt;
• voorkomt onkruidgroei;
• De wijngaard ziet er aantrekkelijker uit.

Mulchen Mulchen is een eenvoudig en goedkoop proces. Het wordt in het voorjaar gedaan, na het water geven. Verschillende materialen kunnen als mulch worden gebruikt. De grond wordt bedekt met stro, houtsnippers, zaagsel, schors, dennennaalden, dennenappels en andere geschikte materialen.

Topdressing en bemesting

Voor de voorjaarsbemesting worden organische en minerale meststoffen gebruikt. Druiven kunnen worden gevoed met koeien- of paardenmest, kippenmest, compost en complexe meststoffen met stikstof, fosfor en kalium. De meststof wordt aangebracht in 40 cm diepe voren, met een tussenruimte van 50-80 cm rond de stam.

Timing en samenstelling van druivenbemesting in het voorjaar:

Trimmen

Druiven zijn erg warmteminnend, waardoor hun ranken vaak bevriezen, zelfs onder een afdak. In het voorjaar worden er twee soorten snoei toegepast:

• Sanitair. Ze beginnen direct na het verwijderen van de bedekking. Beschadigde en dode scheuten worden geïdentificeerd en direct gesnoeid.
• Vormend. Na de sanitaire snoei begint de vormsnoei van de struiken. Deze snoei is gericht op het aanpassen van de lengte van de cordons en takken.

Voor een snellere genezing worden de sneden gelijkmatig, glad en netjes gemaakt. Bij het snoeien van oude takken tot een ring moet de stronk klein zijn – niet hoger dan 1 cm.

Er worden sneden gemaakt aan de binnenkant van de struik. Vier knoppen moeten aan de takken blijven zitten en 12-14 aan de vruchtstelen. Alle basisscheuten worden verwijderd om te voorkomen dat ze de voedingsstoffen en energie van de plant wegzuigen.

Goed snoeien is de sleutel tot een hoge opbrengst, een goede ontwikkeling van de wijnstokken en smakelijke bessen.

Enten

Enten wordt gedaan om de opbrengst, vorstbestendigheid en immuniteit te verbeteren. Er worden stekken van 10-15 cm lang gebruikt voor het enten. Deze moeten 2-3 knoppen hebben. Ze worden in de herfst gesneden en bewaard tot het voorjaar, nadat ze zijn ondergedompeld in een oplossing van kaliumpermanganaat, gedroogd en in plasticfolie zijn gewikkeld. Ze worden bewaard in een kelder of koelkast.

Voor een succesvolle voorjaarsenting, ent u rassen met een vergelijkbare groeikracht. Gebruik alleen gedesinfecteerd gereedschap. Entmethoden zijn onder andere enten met een stompe verbinding, copulatie, spleet- of halfspleetenting.

Ziektepreventie

Preventieve maatregelen in het voorjaar:

• Om schimmelvorming te voorkomen, bindt u de klimplanten direct na het verwijderen van de afdekking aan het trellis. Zorg ervoor dat de bladeren en scheuten de grond niet raken en geen vocht opnemen, omdat dit de verspreiding van de infectie bevordert.
• Ontsmet de grond na het vastbinden van de boom. Behandel de grond rond de boomstam met Bordeauxse pap, ijzersulfaat, Zineb of Ridomil Gold. De laatste heeft de voorkeur omdat deze het minst giftig is.
  Spuit vooral de onderste takken van de wijnstok grondig, aangezien de wortelzone het meest vatbaar is voor ziekten. De struiken kunnen ook worden bespoten met biologische preparaten zoals Fitosporin, Trichodermin en Actofit.

Preventief spuiten wordt uitgevoerd met tussenpozen van 10-15 dagen of zoals aanbevolen door de fabrikant van het preparaat.

Ontdek meer over hoe, Wanneer en waarmee druiven in het voorjaar bespuiten op de pagina's van onze website.

Ongediertebestrijding

Insectenbestrijding begint meestal zodra ze verschijnen. Er worden insecticiden gebruikt, maar preventief spuiten is ook mogelijk. Nitrofen kan bijvoorbeeld vrijwel elke plaag doden. Ter preventie kunt u de struiken bespuiten met Nitrofen door 200 gram van het product te verdunnen met 10 liter water.

De gevaarlijkste plagen voor druiven zijn phylloxera, wolluis en spint. Om deze te voorkomen, kunt u druiven bespuiten met Karbofos. Gebruik 15 liter oplossing per 100 vierkante meter. Om de oplossing te bereiden, lost u 60 gram op in 8 liter water. Phylloxera kan direct worden bestreden met Zolon, Actellik of Confidor.

Overdracht

Bij het verplanten van druiven moet u rekening houden met de grootte van het wortelstelsel. De worteldiepte is 60 cm. Dit is de procedure voor het verplanten van druiven:

• Graaf binnen een straal van een halve meter rondom de plant.
• Haal de struik uit de grond. Als de wortels erg diep zitten, knip ze dan af.
• Maak de uitgetrokken wortelstok schoon van de grond. Dompel de wortels in een kleimengsel.
• Giet 10 liter warm water in het plantgat.
• Vul het gat met zand, klei en gebroken steen.
• Plaats de wortels van de plant in het gat en bedek ze met vruchtbare grond.

Om de overlevingskans van de druiven te verbeteren en de bodem te verrijken met ijzer, worden 200 gram gerst en twee roestige spijkers in het plantgat geplaatst.

Bij het verplanten van een jonge plant wordt deze met de kluit in het plantgat geplaatst door middel van de overzetmethode.

Het stoppen van de "treurrank"

"Wijnstokvocht" verwijst naar het sap dat lekt uit de snedes die na het snoeien overblijven. Als het vochtverlies matig is, is er geen actie nodig – het is een normaal proces voor druiven, wat wijst op een goede stofwisseling en een gezonde plant.

De hoeveelheid vloeistof die vrijkomt tijdens het "huilen" is afhankelijk van de grootte van de struik en varieert van 0,3 tot 2 liter. Als de stroom langdurig en overmatig is, raakt de grond uitgeput en uitgedroogd, dus moet de stroom indien nodig worden gestopt.

Hoe voorkom je dat sap lekt:

• Voeg 5-10 gram complexe, niet-minerale meststof toe aan de stamcirkel van alle druivenstruiken.
• Maak de grond goed los en geef de planten water.

Tabel met stapsgewijze landbouwmaatregelen per maand

De werkzaamheden in het voorjaar worden in een specifieke volgorde uitgevoerd. De timing en details van de landbouwprocedures worden aangepast aan het lokale klimaat.

Werkkalender voorjaar:

Specifieke voorjaarsverzorging afhankelijk van de regio

De voorjaarsverzorging is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden. De timing en volgorde van landbouwkundige ingrepen worden beïnvloed door vochtigheid, temperatuur, bodemstructuur en andere factoren.

Kenmerken van de voorjaarsverzorging van druiven in verschillende regio's:

• Centraal-Rusland en regio Moskou. De lente begint hier laat. Er is kans op terugkerende vorst. Haast je niet met het verwijderen van de bedekking; die wordt eind april verwijderd. Verwijder eerst de bovenste bedekking, dan de rest. Snoei hygiënisch. Bemest na 10 dagen. Bemest elke twee weken tot de vruchtzetting begint.
  De lokale bodem heeft een magnesiumtekort. Mulch aanbrengen en af ​​en toe water geven als het niet regent. Wateroverlast is een lokaal probleem, wat de verspreiding van schimmels bevordert. Om ziekten te voorkomen, worden trellisplanten aanbevolen.
• Wolga-regio. De afdekking wordt eind april of zelfs begin mei verwijderd. Het direct verwijderen van de afdekking is gevaarlijk, omdat er dan nog steeds kans is op nachtvorst. De druiven zijn 's nachts nog steeds afgedekt. ​​Een andere optie is om een ​​boogframe te installeren waar de folie overheen gespannen wordt.
  In deze tijdelijke kas ontwaken de druiven snel. Door de afdekking geleidelijk te verwijderen, kunnen de planten veilig en pijnloos ontwaken en zich aanpassen. Nadat de afdekking is verwijderd, worden de wijnstokken besproeid ter bescherming tegen schimmels en insecten. Er wordt weinig maar grondig water gegeven en meststoffen worden toegevoegd tijdens het losmaken.
• Siberië. Alleen de meest winterharde, vroegrijpe variëteiten worden hier geteeld. Witte en roze hybriden worden doorgaans in Siberië geplant, omdat donkere druiven simpelweg geen tijd hebben om te rijpen. In het Siberische klimaat worden druiven uitsluitend in kassen geteeld. De grond is hier licht en goed belucht.
  Met de komst van de lente worden druiven gevoed met complexe minerale meststoffen. Het is belangrijk om niet te overdrijven met stikstofmeststoffen, omdat te veel stikstof leidt tot intensieve blad- en scheutgroei, wat de bloei en vruchtvorming belemmert. Druiven snoeien in het voorjaar Er wordt alleen hygiënisch gesnoeid; de vorming van struiken wordt uitgesteld tot de herfst.
• Oeral. Het klimaat is hier minder streng dan in Siberië, maar nog steeds ongunstig voor druiven. In de Oeral worden vorstbestendige, winterharde en ziekteresistente rassen geteeld. De afdekking wordt pas in mei verwijderd om de wijnstokken tegen vorst te beschermen.
  De wijnstokken worden ontdaan van de afdekking zodra de stabiele warmte is ingegaan – wanneer de temperatuur niet onder de 13-15 graden Celsius daalt. Voordat de afdekking volledig wordt verwijderd, worden de wijnstokken geventileerd om condensatie te voorkomen. De afdekking wordt overdag een klein stukje geopend en 's nachts gesloten. De snoei is regelmatig, maar niet streng.
• Krim. Hier worden de wijnstokken niet afgedekt voor de winter, dus hoeven ze niet van hun rek te worden gehaald. Het snoeien begint in februari. In het zuiden is het belangrijk om de bodemvochtigheid in de gaten te houden, omdat een gebrek aan water ervoor zorgt dat de wijnstokken snel uitdrogen.

Het lot van de oogst hangt grotendeels af van de voorjaarsverzorging. Als elke landbouwkundige handeling correct en op tijd wordt uitgevoerd, worden alle voorwaarden voor een volledige oogst gecreëerd. Het is vooral belangrijk om de afdekking snel te verwijderen; overhaasting kan onherstelbare schade aan de planten veroorzaken.

Veelgestelde vragen