Grote Magarach-citroendruiven: kweekregels en basisvereisten

In de wereld van tuinieren en wijnmaken heeft elke druivensoort unieke eigenschappen die de smaak en opbrengst beïnvloeden. Een van de meest succesvolle soorten is Magarach Citron. Deze valt op door zijn bescheidenheid en uitstekende smaak.

Auteurs en verschijningsgeschiedenis

De ontwikkeling vond plaats in de jaren 70 van de vorige eeuw aan het Krim Nationaal Instituut voor Wijnbouw en Wijnbouw "Magarach". Generatieve hybridisatie werd gebruikt om de variëteit te creëren, waaronder Madeleine Angevin, Magarach (nr. 124-66-26) en Novoukrainsky Ranniy. P. Ya. Golodriga was verantwoordelijk voor de selectie.

Beschrijving en kenmerken van de variëteit

Hij trekt de aandacht met zijn smaak en grote trossen. Hij heeft veel kenmerkende eigenschappen. Het is een complexe hybride ondersoort van de witte druif met een middelvroege rijping.

Struiken

Deze druivensoort wordt gekenmerkt door een krachtige groei en robuuste ranken van meer dan 4 meter lang. De scheuten groeien snel in het voorjaar en de jaarlijkse groei is krachtig. De bladeren zijn groot en lichtgroen, merkbaar lichter dan die van andere druivensoorten.

Bessen

Ze zijn bolvormig en wegen tussen de 3 en 3,5 gram. De schil is stevig maar fijn van structuur, groengeel van kleur en bedekt met een delicate waslaag. Het vruchtvlees bevat 3-4 kleine zaadjes.

Clusters

De trosvorm is cilindrisch-conisch met een gevleugelde structuur. De dichtheid is gemiddeld. Het gewicht van een volledig rijpe tros varieert van 350 tot 400 gram. In gunstige jaren kunnen individuele trossen een gewicht tot 900 gram bereiken.

Smaak

De rijpe bessen hebben een aangename, zoete en verfrissende smaak, met delicate muskaattonen en citrusaroma's. De nasmaak is licht bitter. De vrucht wordt veel gebruikt voor het maken van sap en diverse witte wijnen, waaronder likeuren, tafelwijnen en dessertwijnen.

Chemische samenstelling van citroenvruchten

Het dichte vruchtvlees bevat tot 27% suiker en de zuurgraad is 5-7 g/l. Deze waarden zijn bij benadering en kunnen variëren afhankelijk van weersomstandigheden, bodemgesteldheid en andere factoren die de groeiomstandigheden beïnvloeden.

Kenmerken

De citroensoort van Magarach kenmerkt zich door een hoge weerstand tegen diverse weersomstandigheden en temperatuurschommelingen. Wijnboeren waarderen de citroen om zijn vele kwaliteiten.

Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid

De plant is zeer vorstbestendig en verdraagt ​​temperaturen tot -25 °C. Hij wordt met succes commercieel geteeld in heel Oekraïne en in verschillende regio's van Rusland, waaronder de Krim, de regio's Rostov en Astrachan en de Noord-Kaukasus.

Hij past zich goed aan de huistuin aan en kan zelfs in de regio Centraal-Rusland gedijen, mits hij in de winter goed geïsoleerd is. Hij heeft weinig water nodig en verdraagt ​​korte periodes van droogte.

Weerstand tegen ziekten en plagen

Velen zijn aangetrokken door het onderhoudsarme karakter en de robuuste immuniteit van de variëteit. De variëteit vertoont een uitstekende resistentie tegen echte meeldauw, grauwe schimmel en meeldauw. De resistentie tegen phylloxera is gemiddeld, waardoor de wijnstokken zelden worden blootgesteld aan wespenaanvallen.

Bestuiving, bloeiperiode en rijpingstijd

De wijn wordt gekenmerkt door een gemiddelde rijpingstijd (125-135 dagen van ontwaken tot oogst). In de zuidelijke regio's vindt de oogst plaats in augustus, in het midden van september, en in warme herfsten blijven de trossen tot oktober aan de wijnstok hangen.

Productiviteit, vruchtvorming

De plant onderscheidt zich door zijn hoge opbrengst. Onder industriële omstandigheden kan een volwassen plant tot wel 200 centen per hectare produceren. Bij thuiskweek levert één struik meer dan 15-20 kg rijpe trossen op.

Toepassing van fruit

Het smaakprofiel is uitstekend. De bessen hebben een zoete, karakteristieke smaak met een verfrissende ondertoon wanneer ze rijp zijn. Lichte citrus en verfrissende tonen zijn merkbaar, wat de smaak een rijk, vol karakter geeft.

De bessen worden gebruikt voor de productie van sappen en witte wijnen. Het resultaat is een fris en aromatisch product met uitgesproken muskaattonen. Magarach wordt vaak gemengd met andere witte druivensoorten om unieke blends te creëren.

Voor- en nadelen

Deze variëteit belichaamt met succes de beste eigenschappen van zijn ouders en heeft talloze voordelen:

Kenmerken van het planten van zaailingen

Succes bij de verdere teelt hangt direct af van de juiste plantprocedures. Volg deze richtlijnen:

• Aanbevolen tijdsbestekken. Plant in het voorjaar. Plant in de herfst verder, 3-4 weken voor de verwachte vorst. Deze periode is nodig om het wortelstelsel de tijd te geven zich te vestigen en aan te passen.
• Het kiezen van een geschikte locatie en nabijheid tot andere culturen. Goede ventilatie en de hele dag door zonlicht zijn de beste plekken om te planten. Kies losse, goed gedraineerde grond. De grond moet voedzaam zijn.
  Geschikte buren zijn planten die geen schaduw creëren of de normale vruchtzetting verstoren. Creëer bloemperken tussen of naast struiken, plant geurende bloemen en ongediertewerende gewassen. Houd minimaal 1,5 meter afstand van andere planten.
• Voorbereiding van plantmateriaal en locatie. Inspecteer de zaailing vóór aankoop zorgvuldig van alle kanten op beschadigingen, tekenen van ziekte en ongedierte. Een struik van ongeveer 40 cm lang moet minstens één houtachtige tak met levende vruchtknoppen hebben.
  Graaf voor het planten een gat van minimaal 50 x 50 cm. Plaats een drainagelaag op de bodem van het gat, vul het met voedzame grond en laat het even staan ​​zodat de nuttige microflora zich kan ontwikkelen. Plaats een geperforeerde metalen buis in het midden van het gat om het watergeven te vergemakkelijken.
• Het proces van het planten van jonge zaailingen. Vul het gat met een mengsel van de helft humus, zand en turfmolm, voeg 200 gram superfosfaat en 2 kopjes as toe. Je kunt ook een korrelige minerale complexe meststof gebruiken. Plaats de zaailing in het gat en begraaf hem.

Regels voor de verzorging van druiven

Normale groei en vruchtvorming zijn alleen mogelijk met de juiste verzorging. Dit vereist het volgen van minimale landbouwprocedures:

• Water geven. Er is geen noemenswaardige waterbehoefte en in Centraal-Rusland is natuurlijke regenval voldoende voor de groei. In warme klimaten, bij langdurige droogte, moet extra vocht worden toegevoegd.
• Losmaken, onkruidbestrijding. Maak de grond rond de planten regelmatig los, bij voorkeur na een regenbui of na het water geven. Zo voorkomt u dat er een korst op het oppervlak ontstaat.
  Mulchen is een effectieve methode voor onkruidbestrijding. Door de boomstam in de zomer af te dekken met een laag hooi, gras of bladeren, blijft de bodem vochtig en wordt onkruidgroei voorkomen.
• Topdressing. Geef het hele seizoen door meststoffen: in mei – stikstofstoffen (mest, ureum en wormencompostextract), tijdens de bloeiperiode – een complex van voedingsstoffen (Plantafol, Bona Forte, Izyuminka en Humate 7+), in september – kalium-fosformeststoffen (superfosfaat, kaliumsulfaat en houtas).
  Behandel de planten vóór de bloei met een oplossing van boorzuur (10 g) en zinkchelaat (5 g) per 10 liter water. Deze meststof heeft een positief effect op het aantal bloemen en de grootte van de toekomstige trossen.
• Bestrijding van plagen en ziekten. Gebruik insecticiden zoals Actellic, BI-58, Aktara en Fufanon om schildluizen, spintmijten, bladrollers en meikevers te bestrijden. Breng dit aan vóór de bloei en na de oogst. Bitoxibacilline kan in elk stadium van de plantontwikkeling worden gebruikt.
• Groene operaties. Om de plant de kans te geven zich voor te bereiden op de productieperiode, laat u de eerste trossen vruchten pas in het derde of vierde jaar aan de scheut zitten. Eén tros is voldoende op een sterke scheut; in de daaropvolgende jaren kunt u het aantal trossen verhogen tot 2-3.
• Trimmen. Dit proces vindt jaarlijks plaats tijdens de rustperiode, meestal in de herfst of winter, vóór het groeiseizoen begint. Oude en zieke takken worden verwijderd om verspreiding van ziekten te voorkomen en ruimte te creëren voor de ontwikkeling van nieuwe, gezondere takken.
• Voorbereiding op de winter. In gebieden waar de wintertemperaturen extreem laag kunnen zijn, is afdekking noodzakelijk, vooral in regio's buiten de zuidelijke streken. Verwijder de wijnstokken van het rek en dek ze af met beschikbaar materiaal.

Volg de verzorgingsadviezen om een ​​plant met een sterke immuniteit te kweken.

Voortplanting

Voor thuisvermeerdering kunt u stekken gebruiken. Bereid het plantmateriaal in de herfst voor tijdens het snoeien van de druivenranken. Selecteer gezonde, eenjarige scheuten van minimaal 6 mm dik en snijd ze in stukken van 25-30 cm.

Handige tips:

• Bewaar stekken in de koelkast of kelder. Wikkel ze in een vochtige doek of dompel ze onder in zaagsel (zand).
• Begin met het wortelen van stekken in februari of maart (in de middelste zone) en in april (in het zuiden).
• Dompel de stekken in een oplossing van Fitosporine of kaliumpermanganaat en dompel ze vervolgens in potten met water tot een diepte van 1-1,5 cm.

Opslag

Oogst in fasen, afhankelijk van de rijpheid van de oogst. Pluk de bessen in de warme herfst, omdat ze dan minder snel vallen en barsten. Druiven zijn niet erg lang houdbaar, maar ze kunnen langer bewaard worden in koele, goed geventileerde ruimtes. Koeling is ook acceptabel.

Beoordelingen

De Magaracha Citron-druif is een populaire variëteit die geschikt is voor zowel commerciële als particuliere teelt. Door de geringe onderhoudsbehoefte is het een uitstekende keuze, zelfs voor beginnende tuinders die de nodige verzorging aankunnen. De ranken groeien snel en beginnen vrucht te dragen.

Veelgestelde vragen