Druiven zijn een gewas dat jaarlijks, zonder onderbreking, vrucht draagt. Als de wijnstokken geen bessen produceren, is er een probleem dat de tuinier moet identificeren en aanpakken. Anders lopen ze niet alleen dit seizoen een oogst mis, maar lopen ze ook het risico die volgend seizoen te verliezen.
Redenen voor het ontbreken van eierstokken bij druiven
Vruchtvorming is onmogelijk zonder de vorming van hoogwaardige vruchtbeginsels. Druiven zijn sterke en veerkrachtige planten die verschillende uitdagingen aankunnen, en een gebrek aan vruchtbeginsels is meestal een reactie op voedingsproblemen, ziekte, ongunstige weersomstandigheden en andere negatieve invloeden.
Gebrek aan warmte
Druiven zijn warmteminnende planten en groeien daarom bijzonder goed in zuidelijke streken. Ondanks de opkomst van nieuwe, koudebestendige rassen die in barre klimaten worden geteeld, reageren druivenranken nog steeds negatief op kou.
- × Er wordt geen rekening gehouden met de noodzaak van een geleidelijke acclimatisatie van de druiven aan een daling van de temperatuur in de herfst om stress te voorkomen.
- × Er is geen informatie over de kritische bodemtemperatuur waarbij het wortelstelsel van de druiven niet meer functioneert, wat tot de dood van de plant kan leiden.
De volgende situaties zijn bijzonder gevaarlijk voor druiven:
- een te vroege daling van de temperatuur in de herfst – de plant heeft nog geen tijd gehad om zich voor te bereiden op de kou, waardoor hij lijdt onder de plotselinge weersverandering;
- voorbarig herfstvorst - ze kunnen leiden tot bevriezing van vruchtknoppen;
- Een lange, koude lente: door de lage temperaturen krijgen de druivenpitembryo's niet voldoende voeding.
Een gebrek aan warmte kan ook een negatieve invloed hebben op druivenranken als ze verkeerd, te diep, worden geplant. Dit betekent dat de wortels van de wijnstokken in het voorjaar lang nodig hebben om op te warmen tot een temperatuur die gunstig is voor ontwikkeling en groei. Hierdoor ontwikkelen de knoppen, die lijden aan een voedingstekort, zich tot uitlopers.
Voedingstekorten
Een tekort aan een van de essentiële voedingsstoffen – stikstof, fosfor of kalium – kan leiden tot een gebrek aan vruchtzetting, waarbij vruchtknoppen ontaarden in ranken. Als aan het begin van de trosrijping alle voedingsstoffen worden gebruikt voor de vruchtproductie, lijdt de struik aan ondervoeding en heeft hij niet de energie om vruchten te vormen.
- ✓ De N:P:K-verhouding in meststoffen moet worden aangepast aan de groeifase van de druiven: meer stikstof in het voorjaar, fosfor en kalium in de zomer en herfst.
- ✓ De kritische pH-waarde van de bodem voor de opname van voedingsstoffen door druiven ligt tussen 6,0 en 6,5. Afwijkingen hiervan moeten worden gecorrigeerd.
Onder gunstige omstandigheden kunnen druivenranken in het voorjaar vruchtbeginsels vormen. Maar als je de planten niet voorziet van topdressing, de embryo's van de borstels zullen zich blijven transformeren tot ranken - in het belang van het behoud van de kracht en het leven van de struik.
Meststruiken
Overwoekering van druivenranken is een veelvoorkomend voorbeeld van onjuiste bemesting. Veel onervaren tuinders geven druiven en andere tuingewassen met de beste bedoelingen te veel stikstofmeststoffen – zowel minerale als organische.
Onthoud de regel: stikstofmeststoffen stimuleren de groei van groene massa, dus strooi ze in de herfst of de lente..
Overtollige stikstof in combinatie met overmatig water geven leidt tot vervetting van de wijnstok. De scheuten groeien krachtig, worden broos en produceren geen bloemknoppen. Overtollige stikstof heeft niet alleen een negatieve invloed op de vruchtzetting, maar ook op de winterhardheid en immuniteit van de druif.
Vrieskou en terugkerende vorst
De vruchtzetting van druiven hangt grotendeels af van hoe goed de druiven de winter overleven. Hoe strenger de vorst, hoe groter het risico op bevriezing en een lagere opbrengst.
Redenen voor het ontbreken van eierstokken:
- Koude en weinig sneeuwrijke winterStrenge vorst in combinatie met een lichte sneeuwlaag zorgt ervoor dat de bodem te diep bevriest.
- Lang ontdooienHet komt zowel voor na koude winters als als gevolg van overmatig mulchen.
- Terugkerende vorst. Ze tasten vooral jonge en ontwaakte knoppen aan, waarvan de toekomstige oogst afhangt.
Verkeerd snoeien
Druiven dragen direct bij aan een goede en regelmatige snoei. De sleutel is om zwakke en dode ranken snel te verwijderen, zodat alleen sterke, vruchtdragende scheuten overblijven. Als u de lichtgele takken van vorig jaar snoeit in plaats van de groene takken die dit jaar zijn gegroeid, zult u geen oogst hebben.
Korte snoei
De vorming van de bloemstengels hangt af van de druivensoort. Aziatische variëteiten en hybriden hebben bijvoorbeeld hun eerste knop en bloemstengel op de 5e of 6e positie vanaf de basis van de scheut. Als zo'n wijnstok tot 4 knoppen wordt gesnoeid, zullen de scheuten die er de volgende zomer uit groeien, kaal zijn en geen vruchtbeginsels hebben.
Kort snoeien is over het algemeen geschikt voor wijndruivenrassen, omdat de bloemstelen zich op bijna alle knoppen vormen, inclusief de herbloeiende knoppen. Snoeipatronen voor wijndruivenrassen mogen nooit worden toegepast op tafeldruiven.
De meeste tafeldruivenrassen hebben vruchtknoppen tussen de derde en achtste knop. Rassen met knoppen die tussen de achtste en twaalfde knop beginnen (Talisman en Muscat Amber) kunnen niet kort gesnoeid worden. Het verwijderen van zes tot acht knoppen van de wijnstok zal de oogst simpelweg verpesten.
De plant bloeit, maar draagt geen vruchten.
Soms bloeien druivenranken uitbundig, maar dragen ze geen vruchten. Als het regent in de zomer, worden de druivenbloemen slecht bestoven. Als het nat is, wordt het stuifmeel zwaar en kan het niet door de wind worden verspreid.
Insecten blijven ook inactief tijdens regenachtig weer, verstoppen zich in schuilplaatsen en wachten op zonnig weer. Hierdoor worden bloemen niet bestoven en vormen zich geen vruchtbeginsels.
Preventieve maatregelen
Voordat u begint met het telen van druiven, moet u de algemene landbouwpraktijken en de specifieke teeltrichtlijnen voor de door u gekozen rassen zorgvuldig bestuderen. Om een volledige fruitproductie te garanderen, moeten tuinders een uitgebreide reeks preventieve maatregelen nemen om de opbrengst te behouden.
Hoe zorg je ervoor dat druiven vrucht dragen:
- Kies verstandige soorten. Houd rekening met de klimaatomstandigheden en de kenmerken van de soort. Er zijn droogtebestendige druiven, vorstbestendig, warmteminnend. Voor je eerste poging is het aan te raden om variëteiten te kiezen die populair zijn in de regio – kijk welke druiven er in moestuinen of privétuinen groeien.
- Volg het bemestingsschema. Vermijd het gebruik van stikstofmeststoffen in de zomer. Geef complexe meststoffen vóór de bloei en na de vruchtzetting. Blijf ammoniumnitraatoplossing toevoegen tijdens het rijpingsproces.
Geef in de herfst, vlak voor de oogst, kaliummeststof – dit verhoogt de vorstbestendigheid. Breng de meststof rechtstreeks aan op de wortels van de struik, op een diepte van een halve meter. Gebruik hiervoor buizen die in de grond zijn ingegraven. - Kies de landingsplaats verstandig. Druiven houden niet alleen van warmte, maar ook van zon. Als ze niet genoeg zonlicht krijgen, groeien ze in de schaduw. De struik groeit wel, maar er vormen zich geen bloemen.
- Let op de dosering van de meststof. Organisch materiaal – verteerde mest, compost en humus – wordt aanbevolen voor gebruik in de herfst. Deze kunnen worden vervangen door minerale stikstofhoudende meststoffen. In ieder geval moet de stikstofdosering in het voorjaar worden gehalveerd om te voorkomen dat de struiken overvoed raken.
- Maak de druiven klaar voor de winter. Om te voorkomen dat de wortels in de winter bevriezen, is het essentieel om ze af te dekken door extra aarde rond de stam aan te brengen. Als er in de herfst weinig regen is gevallen, geef de druiven dan rijkelijk water vóór de vorst.
Als de grond droog is, kan de kou er gemakkelijker in doordringen. Vorst veroorzaakt scheuren in de grond, waardoor wortels letterlijk bloot komen te liggen, bevriezen en zelfs afsterven van de kou. - Correcte voeding. Om de vruchtknopvorming te stimuleren, moeten meststoffen vanaf de tweede helft van de zomer een minimale hoeveelheid stikstof bevatten. In deze periode hebben druivenranken kalium, fosfor en micronutriënten nodig.
- Regelmatig water geven. Water is vooral belangrijk in de periode waarin de druiven zich vullen en rijpen. Als de planten te weinig vocht krijgen, zullen de trossen niet vol groeien. Overmatig water beschadigt ook de oogst: de bessen zullen barsten.
De hoeveelheid water die aan de struiken wordt gegeven, wordt aangepast aan het weer. Het is belangrijk om de grond niet te veel water te geven of te laten uitdrogen, en plotselinge schommelingen in de vochtigheidsgraad te vermijden. - Stimuleer bestuiving. Als natuurlijke bestuiving niet voldoende is, probeer dan kunstmatige methoden – die kunnen de opbrengst met bijna de helft verhogen. Breng stuifmeel van bloeiende struiken over naar andere struiken met een pluizige borstel.
Herhaal deze procedure meerdere keren tijdens de bloeiperiode, 's ochtends of op bewolkte dagen. Om de bloei te stimuleren, wissel je mannelijke en vrouwelijke planten af in de beplanting en dun je zijscheuten en dichte begroeiing uit.
Als de soort snel bloem verliest, snoei hem dan terug. Besproei de plant met water tijdens warm weer. - Vorm de struik op de juiste manier. Wijnbouwers gaan ervan uit dat de ideale wijnstokken uit 1-3 hoofdstammen bestaan. Vroeg in het voorjaar of de herfst worden de jaarlijkse scheuten gesnoeid, waarbij 4-12 knoppen vanaf de stam worden geteld (het exacte aantal hangt af van de variëteit) en nog eens 4 knoppen. De resterende scheuten worden vervolgens gesnoeid.
Gedurende de lente en zomer wordt overtollig blad regelmatig verwijderd. Naast het uitdunnen van scheuten en blad wordt ook het uitkammen van trossen gebruikt om bloemen en bessen van slechte kwaliteit te verwijderen. Soorten die gevoelig zijn voor bloem-/bessenval worden geknepen. - Behandel de struiken tijdig. Controleer de druiven regelmatig op tekenen van ziekte. Pas het juiste fungicide toe op basis van de symptomen. Gebruik effectieve insecticiden als er insecten worden aangetroffen.
- × Te veel water geven aan de grond tijdens de rijpingsperiode van de bessen leidt tot barsten en een afname van de kwaliteit van de oogst.
- × Gebrek aan drainage in de wortelzone kan wortelrot veroorzaken, vooral in kleigrond.
Het verkrijgen van een stiefkindgewas op lege scheuten
Neem de tijd om druivenranken te verwijderen die nog geen vrucht hebben gedragen. Niet alle druivenrassen zijn in staat om vruchten te produceren op zijscheuten, maar veel rassen reageren goed op methoden om de vruchtzetting op zijscheuten te stimuleren.
Soorten die geen bessen op zijscheuten kunnen produceren:
- Hoessein;
- Rizamat;
- Diameter.
Scheuten die in de bladoksels groeien, worden eerste-orde zijscheuten genoemd. Als de scheuten zich in de oksels van bladeren bevinden die op de zijscheut zelf groeien, zijn het tweede-orde elementen. De oogst wordt verkregen uit tweede- en derde-orde zijscheuten.
De eerste methode. Stimulatie van de vruchtzetting van zijscheuten wordt toegepast als er een scheut met 5-6 bladeren aan de wijnstok is gegroeid, maar deze nog geen bloeiwijzen produceert.
Procedure:
- Knijp het groeipunt van de problematische scheut (die nog geen vruchtbeginsels heeft gevormd) af op 4-5 bladeren.
- Na 3-4 dagen beginnen zijscheuten van de eerste orde uit de oksels van de geknepen scheut te groeien. Deze zijn, net als de scheut zelf, niet geïnitieerd, dus er groeien zijscheuten van de tweede en derde orde.
- Laat een paar van de sterkste zijscheuten staan. Knip, zodra ze 2-3 bladeren hebben ontwikkeld, ook de groeipunten af. Dit stimuleert de groei van tweede-orde zijscheuten. Deze zouden bloeiwijzen moeten produceren.
- Nadat de bloemen verschijnen, knip je de scheut opnieuw af, waarbij je één blad bovenaan laat staan zodat er een nieuwe scheut uit de oksel groeit. Verwijder de resterende zijscheuten.
De tweede manier. Het is vergelijkbaar met de vorige methode, maar in tegenstelling tot deze methode is het niet nodig om de vruchtdragende rank te snoeien. De zijscheuten groeien mee met de groei van de rank.
Procedure:
- Laat 2-3 scheuten van de eerste orde aan de scheut die geen vruchtbeginsel heeft gevormd. Knijp ze boven het eerste of tweede blad af om ze over te laten gaan naar de scheuten van de tweede orde. Dit stimuleert de vorming van bloeiwijzen.
- Wanneer er bloeiwijzen op de stiefzonen verschijnen, laat u 1-2 van de krachtigste bloemen staan en plukt u de rest af.
- Als de zijscheuten van de tweede orde geen vruchtbeginsel produceren, wacht dan op de zijscheuten van de derde orde. Laat één blad boven de scheut staan en knip de scheut af.
Video over hoe je een stiefkindoogst krijgt:
De tweede optie, vruchtvorming via zijscheuten, verdient de voorkeur. Deze optie laat de hoofdscheuten naast de zijscheuten groeien zonder hun groei te belemmeren. De groene massa draagt vervolgens bij aan de rijping van de bessen en de voeding van de struiken.
Druiven zijn winterhard en krachtig, maar elke negatieve factor kan hun vruchtzetting beïnvloeden. Als u de juiste landbouwmethoden toepast en tijdig preventieve maatregelen neemt tegen mislukkende druivenranken, zult u zeker van een oogst genieten.