Isabella-druiven zijn een favoriet geworden onder tuinders dankzij hun unieke vermogen om met minimale verzorging te gedijen. We bespreken het groeiproces, hun kenmerken en de verschillende teeltmethoden waarmee deze variëteit in verschillende klimaten zijn volledige potentieel kan bereiken.
Geschiedenis van oorsprong
De maker is William Prince, die deze variëteit wereldfaam bezorgde. Isabella is een natuurlijke hybride, ontstaan uit een toevallige kruising tussen V. labrusca en Petit Meslier.
Beschrijving van de variëteit
De grote populariteit onder Russische tuinders is grotendeels te danken aan de lage groeiomstandigheden. De ervaring leert dat de wijnstok, zelfs als hij enkele jaren niet gesnoeid wordt, overvloedig vrucht kan blijven dragen en een rijke en hoogwaardige oogst kan opleveren.
Struiken
De hybride wordt gekenmerkt door een krachtige groei en actieve scheutrijping. De langlevende delen van de plant zijn bedekt met een ruwe schors met een roodachtige tint. De bladeren zijn enkelvoudig, groot en rond, vaak drielobbig of bijna plat.
Kenmerken van bladeren die het uiterlijk beïnvloeden:
- Het bovenste gedeelte is glad en donkergroen, terwijl het onderste gedeelte van de bladeren groenachtig wit is en dicht behaard.
- De inkeping op de bladsteel is rond van vorm.
- De tanden aan de randen van de messen zijn recht en hebben scherpe punten.
- De lengte van de bladsteel is gelijk aan de lengte van de hoofdnerf of korter.
De bloemen zijn klein (3-5 mm) en groenachtig van kleur. Ze zijn tweeslachtig, waardoor de plant zichzelf volledig kan bestuiven, zelfs onder ongunstige weersomstandigheden en bij volledige afwezigheid van bestuivers. Tuinders merken op dat er geen overmatige bloemval is.
Bessen
Middelgroot, rond of ovaal, met een gewicht van 2 tot 3 gram. Ze hebben pitjes, meestal 2-3, en zijn niet vatbaar voor erwtvorming of barsten. Ze zijn zwart met een blauwachtige tint en hebben een dikke wasachtige laag.
De schil is dik en stevig, en het vruchtvlees is roze en slijmerig. Een enkele tros bevat doorgaans 40-50 bessen, waaronder onrijpe of groene. De steel is kort, dun en bedekt met kleine grijze wratten.
Clusters
Middelgroot, met een gewicht van ongeveer 140 g, zijn ze cilindrisch-conisch of cilindrisch van vorm, soms met kleine vleugels. De trossen zijn middelmatig dicht, soms los. De bloemsteel is kort, bijna groen en gemakkelijk van de scheuten te scheiden.
Smaak
De vruchten hebben een karakteristieke zoetzure smaak met een uitgesproken aardbeienaroma. Het suikergehalte en de zuurgraad bedragen respectievelijk 160-180 en 6-7 g/dm3. Het sap maakt 77% uit van het totale vruchtgewicht. De scores van professionele proeverijen variëren van 8,1 tot 8,2 punten.
Kenmerken van de variëteit
Isabella kenmerkt zich door hoge opbrengsten, brede verspreiding en andere positieve eigenschappen. Gedetailleerde kenmerken van de hybride worden hieronder weergegeven.
Rijpingstijd
De rijpingsperiode is laat, met 150 tot 180 dagen na het begin van het groeiseizoen, bij een gecombineerde actieve temperatuur van ongeveer 3100 graden Celsius. Op zuidelijke breedtegraden begint de oogst in september tot begin oktober, terwijl de bessen in de centrale zone zelden rijpen.
Productiviteit
De opbrengst varieert van 20 tot 50 kg per struik, afhankelijk van de leeftijd van de plant en de kwaliteit van de verzorging. De vruchtzetting vindt jaarlijks plaats en wordt grotendeels niet beïnvloed door weersomstandigheden.
Groeigebieden, winterhardheid
Deze variëteit is wijdverspreid in heel Rusland, inclusief Siberië en de Oeral. Zelfs in deze koude streken wordt hij vaak zonder beschutting gekweekt en gebruikt als sierplant voor schuttingen, muren en tuinhuisjes, hoewel de vruchten niet altijd rijpen.
Eigenschappen
Druiven staan bekend om hun talrijke heilzame eigenschappen. Isabella bessen hebben een positief effect op het lichaam:
- Donker pigment in de schil. Het is gemaakt van antioxidanten en helpt de hematopoëse te normaliseren, de bloeddruk te reguleren en de conditie van het bloed en de bloedvaten te verbeteren.
- Verhoogd hemoglobine. Regelmatige consumptie verhoogt effectief het hemoglobinegehalte en concurreert op dit gebied met granaatappel.
- Flavonoïden en catechines. Ze reinigen het lichaam van afval- en gifstoffen, verhogen de productiviteit, verbeteren de algehele conditie en bevorderen een sneller herstel van ziekte.
- Ondersteuning van de hartspier. Versgeperste sappen en vruchten bevorderen de normale samentrekking van de hartspier en het herstel van het normale hartritme.
De helende eigenschappen strekken zich niet alleen uit tot de vruchten, maar ook tot de bladeren en de wijnranken:
- Wordt gebruikt bij snijwonden, kneuzingen en schaafwonden.
- Kan koortsverlagend werken door het op het voorhoofd, de oksels en de borst aan te brengen.
- Ze zijn effectief tegen hoofdpijn, worden gebruikt voor het ophoesten van slijm, als gorgelmiddel bij keelpijn en faryngitis en worden ook gebruikt in de vorm van lotions bij abcessen en furunculose.
Sollicitatie
Isabella wordt dankzij de overvloedige oogst en de gunstige eigenschappen veel gebruikt in diverse landbouwgebieden. Laten we eens wat dieper ingaan op:
- Productie van dranken. Het wordt gebruikt om aromatische huiswijn te maken. Chacha en moonshine worden industrieel geproduceerd in Georgië en Dagestan.
- Koken. De bessen worden verwerkt tot puree en ingevroren voor de winter. Er wordt compote gemaakt van peren en appels. Er wordt sap van gemaakt, en het is aan te raden om dit in gelijke delen te mengen met appelsap. Er worden ook jams en ingemaakte vruchten gemaakt.
- Cosmetica. De zaden worden gebruikt voor scrubs. Extracten worden gebruikt bij de productie van crèmes en toners. De schil is een uitstekend verjongend middel. Een afkooksel van de bladeren wordt aanbevolen voor het afvegen van het gezicht bij acne.
De toepassingen ervan reiken verder dan alleen wijnmaken en kunnen ook worden gebruikt in de keuken en cosmetica. Het is een veelzijdige en waardevolle grondstof.
Voor- en nadelen
Het is belangrijk om een aantal positieve eigenschappen van de hybride te benadrukken en de nadelen ervan te overwegen. Isabella heeft vele voordelen:
Landing
De hybride prefereert fel zonlicht. In de schaduw vormen zich minder bessen en bereiken ze niet de gewenste zoetheid. Ideale grondsoorten zijn los, vruchtbaar en licht kalkrijk. De plant verdraagt tijdelijke overstroming en kan daarom ook in gebieden met een lage grondwaterstand worden geplant.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond tussen 5,5 en 7,0 liggen.
- ✓ De grondwaterdiepte moet minimaal 1,5 m bedragen om wortelrot te voorkomen.
De beste tijd om zaailingen te planten is in het voorjaar, wanneer de grond opwarmt tot 10 °C (april-mei). De aanbevolen plantafstand voor struiken is 2,5 x 3-4 m. Plant u de planten dicht bij een muur, houd dan een afstand van 1-1,5 m aan.
Stapsgewijze landing:
- Graaf een gat van 60x60x60 cm. Voeg in kleigrond 10 kg gebroken steen of een mengsel van zand en grind toe voor de drainage.
- Vul het gat met een mengsel van humus, zand en tuinaarde en voeg er 40 gram superfosfaat en 20 gram kaliumsulfaat aan toe, of korrelmeststof voor druiven (OMU, Fertika).
- Giet 30 liter water in het gat en laat het intrekken.
- Plaats de zaailing op een heuveltje aarde en zorg dat de wortels naar de zijkanten uitspreiden.
- Bedek de wortels van de zaailing met aarde en maak een 10-15 cm hoge rand rondom het gat. Zo voorkomt u dat er water tussen de rijen terechtkomt bij het watergeven.
Geef de planten na het planten ruim water en mulch de grond met gemaaid gras, stro of grof zaagsel.
Groeien en verzorgen
Isabella wordt terecht de "luie druivensoort" genoemd vanwege zijn ongelooflijke eenvoud en gemakkelijke verzorging. Veel tuinders laten de wijnstok groeien met weinig tot geen tussenkomst, maar hij levert toch indrukwekkende opbrengsten op. Met zorgvuldige verzorging produceert deze plant grote trossen heerlijke druiven.
Water geven
Deze variëteit verdraagt geen droogte, maar wel een hoge luchtvochtigheid. In streken met koele, regenachtige zomers hebben de planten geen extra water nodig. In het zuiden wordt aanbevolen om enkele dagen voor de bloei en tijdens de vorming van de vruchten in de tros water te geven.
- × Geef geen water tijdens de rijpingsperiode van de bessen om te voorkomen dat ze barsten.
- × Gebruik geen koud water om water te geven, dit kan stress veroorzaken bij de plant.
Stop met water geven in de tweede helft van augustus, wanneer de druiven beginnen te kleuren. Om de bodemvochtigheid te behouden, kunt u mulch of gras (laaggroeiende, meerjarige grassen) gebruiken.
Topdressing
Voor een hoge druivenopbrengst bemest u de planten 2-3 keer per seizoen. Geef de planten in het voorjaar water met een aftreksel van mest of vogelpoep, of een ureumoplossing (30 g per 10 liter water). Tijdens de bloei en vruchtzetting kunt u kant-en-klare complexe minerale meststoffen gebruiken, zoals Plantofol, Florovit of Hera.
Bestrijding van plagen en ziekten
De plant wordt zelden aangetast door veelvoorkomende ziekten, zelfs niet onder ongunstige zomerse omstandigheden. Het uitdunnen van de struiken om de ventilatie te verbeteren is meestal voldoende. Ongedierte is vrijwel afwezig.
Bij zeer warm weer kunnen spintmijten een probleem vormen. Bestrijding kan door te spuiten met Actellic, BI-58 of Amitraz. Je kunt de struiken ook behandelen met knoflook of een zeepoplossing. Vanwege het late vruchtseizoen zijn insecticiden niet schadelijk voor de plant.
Snoeien tijdens het seizoen
Begin direct na het planten met snoeien om overbeplanting te voorkomen. Het systematisch uitdunnen van de kroon is noodzakelijk, inclusief het toppen (verwijderen van scheuttoppen) zodra ze de bovenste draad van het trellis bereiken.
Top de zijscheuten net boven het eerste blad. Verwijder enkele verticale scheuten, met een onderlinge afstand van 15 cm. Verwijder zwakke, dubbele en driedubbele scheuten. Dit vermindert het risico op schimmelinfecties.
Vorming van druiven
In gebieden met open teelt is een cordon met hoge stelen, ook wel bekend als een cordon met 2,4 armen, de meest geschikte geleidingsmethode. Druiven worden vaak rond prieeltjes en pergola's gewikkeld, waardoor de wijnstokken vrij kunnen groeien en naar behoefte geleid kunnen worden.
In koudere streken wordt de standaard waaiervormige trellis gebruikt. Isabella hoeft niet gesnoeid te worden. De plant is in staat om alle gevormde trossen op de scheuten van voeding te voorzien.
Onderdak voor de winter
Winterbescherming is in de meeste gevallen niet nodig. De ervaring leert dat de wijnstokken, zelfs bij vorst in het voorjaar, in staat zijn om nieuwe scheuten te produceren die het hele seizoen door groeien. In de Oeral of Siberië, waar strenge vorst vaak voorkomt, is het afdekken van de wijnstokken aan te raden om ze tegen de kou te beschermen.
Voortplanting
Isabella is gemakkelijk te vermeerderen door stekken en afleggen. Vermeerder door stekken in de herfst tijdens de snoei vóór de winter:
- Selecteer volwassen scheuten met een diameter van minimaal 6 mm, knip ze in takken van 25-35 cm en bind ze samen in bundels. Bewaar de stekken gedurende de winter in een kelder, koelkast (ondergedompeld in vochtig zand) of begraven in de tuin.
- Haal ze in maart uit de bewaring, snijd ze aan beide kanten opnieuw in en week ze in water met Kornevin- of barnsteenzuur.
- Plaats de wortels in een substraat van zand (perliet) en lichte grond.
- Zet de zaailingen op een lichte plaats bij een temperatuur van +20 °C en een luchtvochtigheid van 80%. Geef regelmatig water en besproei ze eens in de 7-10 dagen.
- ✓ Stekken moeten minimaal 3-4 knoppen hebben om succesvol te kunnen wortelen.
- ✓ Een snijdiameter van minimaal 6 mm zorgt voor een betere overleving.
Stekken van hoge kwaliteit kunnen worden verkregen van struiken die op een lage stam zijn geleid, of juist zonder. Volg deze instructies:
- Graaf 1-2 sleuven naast het gewas, 25-30 cm diep en 20 cm breed.
- Doe wat oude stromest op de bodem en bedek het met aarde.
- In juli, wanneer de jonge scheuten meer dan 1 m hoog zijn, selecteert u 1-2 sterke lagere scheuten, verwijdert u overtollige bladeren en ranken en laat u enkele bladeren bovenaan zitten.
- Zet de tak in de sleuf, zet hem vast met ijzerdraad en bedek hem met aarde.
In de herfst zal er zich een goed ontwikkeld wortelstelsel op de stek hebben gevormd, en kan deze in september-oktober of het voorjaar daarop in de Centrale Belt worden verplant naar een nieuwe plek in het zuiden.
Beoordelingen
Isabella is een van de meest voorkomende druivenrassen en gedijt zelfs in gematigde tuinen. De druif behoort tot de tafeldruivengroep en produceert aangenaam smakende bessen en hoge opbrengsten. Door zijn vorstbestendigheid en onderhoudsarme karakter is de druif een uitstekende keuze voor landschapsarchitectuur in gebieden waar herfstbegroeiing niet nodig is.