Belangrijkste kenmerken van de Grace-druif en de belangrijkste regels voor de teelt

De Blagodat-druif is de ideale keuze voor liefhebbers van cultivars. Deze variëteit maakt niet alleen indruk met zijn voortreffelijke smaak en aroma, maar ook met zijn hoge vorstbestendigheid en ziekteresistentie. Ook zijn productiviteit, veelzijdigheid en vroege rijping zijn indrukwekkend.

Geschiedenis van selectie

Blagodat is een unieke druivensoort die is ontwikkeld door A.I. Potapenko door de Odin- en Amursky Proryv-variëteiten te kruisen.

Uiterlijk van de plant

Grace-struiken kenmerken zich door een matige groeikracht en een dichte vertakking. De bladeren zijn vrij groot, vijflobbig en diep donkergroen. De bloemen zijn klein, witachtig en vormen bloeiwijzen van 20-30 stuks.

De struiken kunnen een hoogte bereiken van 200 cm, wat typisch is voor druiven, maar dit kan variëren afhankelijk van de klimaatomstandigheden en de kwaliteit van de verzorging. In ideale klimaatzones en met voldoende voedingsstoffen kunnen de struiken nog hoger worden.

Fruit en hun smaakkenmerken

Deze druivensoort onderscheidt zich door zijn grote bessen. Ze hebben een dieppaarse kleur en een ronde vorm. Elke bes weegt tussen de 10 en 20 gram, wat wijst op een grove nerf. Een tros weegt tussen de 400 en 600 gram.

Maar het meest karakteristieke kenmerk van de Grace-druif is het aroma en de smaak:

• De bessen van deze variëteit kenmerken zich door een zoet aroma met subtiele tonen van roos en sleedoorn.
• Het suikergehalte bedraagt ​​250 g/dm3, wat de bessen een bijzondere zoetheid geeft.
• De zuurgraad bedraagt ​​ongeveer 6,5 g/dm3, wat zorgt voor een ideale balans tussen zoet en zuur.

Genade heeft talrijke helende eigenschappen voor het lichaam:

• Rijk aan antioxidanten, die beschermen tegen de negatieve effecten van vrije radicalen en helpen veroudering te vertragen.
• Het bevat vitamine C, E, B en foliumzuur, die een gunstige invloed hebben op de huid, het haar, de nagels en het immuunsysteem versterken.
• De antioxidanten in bessen verlengen de jeugdigheid van ons lichaam.
• Regelmatige consumptie van druiven helpt het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen, versterkt de bloedvaten en voorkomt de vorming van bloedstolsels.
• Druiven zijn rijk aan oplosbare vezels, die de spijsvertering reguleren en constipatie voorkomen.
• Polyfenolen bevorderen een betere bloedcirculatie in de hersenen, wat een positief effect heeft op het geheugen en de aandacht. Ze hebben ook een kankerremmende werking en verminderen het risico op kanker.
• Kalium uit druiven helpt een normale bloeddruk te behouden en voorkomt dat deze stijgt.

Gezien deze voordelen is het aan te raden om druiven in uw dagelijkse voeding op te nemen om uw gezondheid en welzijn te behouden.

Kenmerken

De Blagodat-druif is een ware schat voor wijnkenners en gezonde eters. De unieke smaak en rijke voedingswaarde maken het een onmisbare wijnsoort. Hij beschikt over de volgende kenmerken:

• Blagodat is een vroeg-middenseizoensras. Dit betekent dat het ongeveer 120-130 dagen duurt vanaf het verschijnen van de groene scheuten tot het rijpen van de bessen. Hierdoor kan de vrucht al begin augustus geoogst worden.
• De struik is vorstbestendig en kan temperaturen tot -40°C verdragen zonder dat dit nadelige gevolgen heeft voor de plant zelf.
• Grace is resistent tegen veelvoorkomende druivenziekten zoals meeldauw (2 punten), oïdium (2 punten) en grijsrot (2 punten), wat het teeltproces vergemakkelijkt.
• Om deze variëteit succesvol te kunnen kweken, moet u grond kiezen met een rijke voedingssamenstelling en een stabiel vochtigheidsniveau.
• Grace prefereert een lichte, zonnige plek, maar kan ook prima in halfschaduw groeien.
• Bij het snoeien moet u extra aandacht besteden aan de vorming van een effectieve kroon en het verwijderen van overtollige scheuten.

Landingsregels

De Blagodat-variëteit is qua klimaat veelzijdig, maar om goede resultaten te behalen heeft de plant een voedzame bodem nodig die verrijkt is met micro-elementen.

Tijd en plaats van landing

De optimale tijd om Grace-druivenzaailingen in de bedden te planten is het voorjaar, maar planten in de herfst is ook mogelijk, mits u gezond plantmateriaal gebruikt.

Een zaailing selecteren

Kies stekken met eigen wortels, afleggers en zaailingen. Plantmateriaal moet er gezond uitzien, met groene bladeren, vrij van witte vlekken, aangroei, schilfering, vlekken en andere tekenen van schimmelziekten, en een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben.

Planten op een vaste locatie

Om jonge scheuten van de 'Grace'-variëteit succesvol te planten, volgt u deze stappen:

1. Graaf het vrijgemaakte plantgebied grondig om. De minimale werkdiepte is 1,5-2 spades.
2. Graaf een sleuf of gat van 50 tot 80 cm diep.
3. Voeg organische meststof (10-20 kg humus of compost) en minerale componenten (30-50 g superfosfaat en kaliumzout) toe aan de grond. De exacte dosering is afhankelijk van de vruchtbaarheid van de grond waarin de zaailing wordt geplant.
4. Plaats de jonge struik in het gat, vul het half met aarde, giet er een volle emmer water bij en wacht tot het water volledig is opgenomen. Vul het gat dan tot de rand.
5. Bedek de stam met mulch, bijvoorbeeld met turf.

Verzorgingsmethoden

Om overvloedige oogsten uit een wijngaard te halen, is het noodzakelijk om deze de aandacht en zorg te geven die hij verdient. Dit kan eenvoudig worden bereikt door standaardprocedures te volgen.

Water geven

De hoeveelheid hangt af van de hoeveelheid neerslag in de zomer. Het is belangrijk om ervoor te zorgen dat de grond onder de wijnstok niet uitdroogt, maar vermijd ook overbewatering om schade aan het wortelstelsel door rotting te voorkomen.

Om de plant te bevochtigen, maak je een heuveltje aarde rond de struik en giet je water op deze plek. Gebruik hiervoor bij voorkeur een gieter met sproeikop, anders kan de waterdruk de aarde wegspoelen en de wortels blootleggen.

Meststof

Bemest de wijngaard elke twee tot drie jaar met organische mengsels zoals drijfmest, compost, vloeibare vogelpoep en humus.

Minerale preparaten, waaronder superfosfaat, kaliumzout en stikstof, moeten jaarlijks worden toegepast - in het voorjaar en in de herfst, in twee doses en volgens de instructies.

Trimmen

De druivensoort Grace kenmerkt zich door een krachtige groei, waardoor gemengde snoei geschikt is:

• lang (7-8 ogen);
• zeer lang (9-12 ogen).

Het is gevormd als een waaiervormig systeem met meerdere armen, waarbij de armen op een trellis met twee vlakken zijn geplaatst. Verwijder bij het snoeien oude ranken en zwakke scheuten en behoud alleen de sterke en volwassen exemplaren.

Voorbereiding op de winter

De druivensoort "Gladity" onderscheidt zich door zijn uitstekende vorstbestendigheid. In gebieden met milde winters kunnen de wijngaarden onbeschermd blijven, maar voor jonge wijnstokken wordt afdekking aanbevolen.

Bij strenge winterse omstandigheden is het noodzakelijk om de druivenranken te beschermen met karton, aarde, stro of mulch.

Ziekten en plagen

Grace is gemakkelijk resistent tegen schimmels, waardoor preventieve fungicidebehandelingen overbodig zijn. De variëteit is ook resistent tegen phylloxera. Er zijn echter enkele problemen die moeilijk te vermijden zijn:

• De grootste bedreiging voor Blagoda zijn cicaden – gevleugelde insecten. Hun larven voeden zich met het sap van jonge stammen, bladeren en takken van wijnstokken, wat vooral gevaarlijk is voor zaailingen.
  Er kunnen lichtgele vlekken op de bladeren zichtbaar zijn, die vervolgens verwelken en afvallen. Ter bescherming tegen cicaden is het aan te raden de struiken te behandelen met Karate 050 of Fastak insecticiden.
• Antracnose bij druiven wordt veroorzaakt door de schimmel Heliosporium. Er ontstaan ​​donkerbruine vlekken met een roodachtige rand op de bladeren, die later leiden tot vergeling en bladval. Aangetaste druiven ontwikkelen een witachtige, vuile aanslag met een paarszwarte rand, wat bijdraagt ​​aan vroegtijdige verwelking. Als preventieve maatregel is het aan te raden om druivenstruiken aan het begin van het groeiseizoen te bespuiten met een 10% ijzersulfaatoplossing.
• De meikever is een plaag in de vorm van een kever, vooral gevaarlijk in de vorm van de meikever. Deze kever is actief in de schemering en voedt zich met druivenbladeren. De larven zijn grote witte insecten die in de grond leven en jonge druivenwortels beschadigen.
  Eén van de bestrijdingsmethoden is het zorgvuldig en selectief verwijderen van larven tijdens het preventief omspitten van de grond in de herfst en het voorjaar.

Wanneer moet je oogsten en hoe bewaar je de oogst?

Blagodat-druiven worden eind augustus en begin september geoogst. Deze variëteit onderscheidt zich door zijn uitstekende houdbaarheid, van 2 tot 4-4,5 maanden.

In een ruimte met een gematigde temperatuur, lage luchtvochtigheid en voldoende luchtverversing, zoals een zolder, onverwarmde kamer, voorraadkast of kelder, kunnen de bosjes aan houten stokken of palen worden opgehangen.

Druiven kunnen worden bewaard op planken in geventileerde houten of kartonnen dozen, eerst afgedekt met stro. Om de houdbaarheid te verlengen, kunnen ze in de koelkast worden geplaatst.

Hoe deze variëteit te gebruiken:

• In de culinaire wereld worden Blagodat-druiven vaak gebruikt in salades. De sappige bessen combineren perfect met diverse groenten, kruiden en kazen, waardoor heerlijke combinaties ontstaan. Een gerecht met verse salade, druivenschijfjes, gekarameliseerde noten en peren, aangemaakt met een citroen-honingsaus, is bijzonder succesvol.
• Het wordt gebruikt om sauzen te maken die perfect passen bij vlees- en visgerechten. Door deze zoete druif aan de saus toe te voegen, krijgt de saus een unieke smaak en aroma (met een vleugje sleedoorn, enz.).
• Druiven zijn een heerlijke toevoeging aan desserts. Ze kunnen gebruikt worden in gebak en taarten, of in druivengelei of druivenmousse, waardoor elk dessert een unieke en onnavolgbare smaak krijgt.
• Consumenten melden ook ongebruikelijke toepassingen voor Blagodat-druiven, waaronder marinades. Druiven zijn een ideale aanvulling op vlees, met name gevogelte en varkensvlees. Je kunt een marinade maken door druivensap te mengen met citroensap, honing en kruiden, en daar hele trossen druiven aan toe te voegen. Vlees dat in deze pekel wordt geweekt, wordt mals, sappig en rijk van smaak.

Positieve en negatieve eigenschappen

"Grace" onderscheidt zich door zijn goede kwaliteit en vrijwel geen gebreken, wat een combinatie van voordelen biedt. Deze variëteit is ideaal voor de teelt in gebieden met uiteenlopende klimaten.

Belangrijkste voordelen:

• Een rijke oogst. De wijngaarden beloven een overvloedige en jaarlijkse vruchtzetting, waardoor ze zowel geschikt zijn voor de teelt in een tuinhoek als op grote plantages.
• Afwezigheid van veel ziekten. Dit ras is goed bestand tegen schimmelziekten, zoals meeldauw en echte meeldauw. Hierdoor is het onderhoud van de wijngaard eenvoudiger en stijgt de opbrengst.
• Uitstekend transporteerbaar. Blagodatbessen kenmerken zich door hun langdurige smaak en versheid tijdens het transport. Hierdoor zijn ze aantrekkelijk voor retailers en producenten.
• Smaak en aroma. Zoet en sappig met extra tonen.
• Vermogen om zich aan te passen aan verschillende klimatologische omstandigheden. Wijngaarden kunnen met succes in een grote verscheidenheid aan regio's worden verbouwd en worden blootgesteld aan uiteenlopende klimaatomstandigheden, waarbij ze zowel warme als koude periodes kunnen weerstaan.

Gebreken:

• De variëteit is gevoelig voor aanvallen van sommige plagen en vogelaanvallen,
• Wijnstokken kunnen overbelast raken met trossen, waardoor deze kunnen afbreken en de bessen kleiner worden. Daarom is het noodzakelijk om de trossen regelmatig uit te dunnen om de belasting van de struiken te verminderen.

Beoordelingen

De druivensoort "Gladity" heeft positieve eigenschappen, variërend van de smaak en de grootte van de bessen tot het gemak van de teelt en de hoge productiviteit. Zijn aanpassingsvermogen aan elk klimaat maakt hem populair in het hele land.

Veelgestelde vragen