De Zhemchuzhina-bessensoort kenmerkt zich door een hoge winterhardheid, goede productiviteit en weinig eisende eigenschappen. Ze verdraagt vorst tot -35 °C en is resistent tegen antracnose en knopmijt. De bessen zijn geschikt voor transport, invriezen en bewaren. Ondanks haar verouderde status blijft Zhemchuzhina een populaire keuze voor veel tuinders.
Kenmerken van de Black Pearl
| Naam | Ziekteresistentie | Rijpingsperiode | Grootte van de bessen |
|---|---|---|---|
| Zwarte parel | Hoog | Gemiddeld | Tot 3 g |
| Roze parel | Gemiddeld | De tweede helft van juli | 0,9-1,5 gram |
| Witte parel | Hoog | Half juli | 6-9 mm |
De variëteit is populair en gewild geworden vanwege de consistente vruchtzetting en zoet smakende bessen. Hij is vorstbestendig en heeft een sterk immuunsysteem.
Beschrijving van de plant en vruchten
Een middelgrote struik die maximaal 1,3 m hoog wordt. Onderscheidende kenmerken:
- De takken spreiden zich uit. Jonge scheuten zijn lichtgroen en licht gebogen. Takken ouder dan twee jaar worden grijs met een gelige tint en krijgen een geniculate structuur.
- De plant produceert vruchten aan één tak, 9 stuks per tak, die zich op de bladstelen bevinden.
- De levensduur van de struik bedraagt ongeveer 15 jaar en hij groeit goed in de zuidelijke en oostelijke streken.
- De bladeren zijn diepgroen, hoekig en vijflobbig. Het oppervlak is glad en mat, met licht gebogen randen. De gekartelde randen zijn groot en hebben witte, zaagvormige punten. De lage bladdichtheid zorgt ervoor dat de struik goed licht krijgt.
- Knoppen vormen zich niet op scheuten, maar op de stengels waaruit ze ontspruiten. De toekomstige bloemen hebben een langwerpige vorm en roze schubjes.
- De vruchten variëren in grootte van middelgroot tot groot (tot 3 gram), afhankelijk van de groeiomstandigheden. De bessen hebben een perfect ronde vorm, een stevige schil en een glanzend zwarte kleur die doet denken aan parels.
De smaak krijgt 4,2 punten vanwege de lichte zuurgraad, vooral bij grotere exemplaren. De vruchten rijpen gelijkmatig, waardoor ze niet afvallen. De dichte, droge schil maakt transport over lange afstanden mogelijk.
Nuttige eigenschappen en toepassingen
Zwarte bes staat na citroen en rozenbottel op de derde plaats wat betreft vitamine C-gehalte. Het bevat ook andere componenten:
- Ze zijn rijk aan vitamine P, K en B9, waardoor ze een uitstekend middel zijn om de vitaminebalans aan te vullen, vooral in de lente.
- Door het hoge gehalte aan biologisch actieve stoffen helpen de vruchten bij vitaminetekorten, verhoogde mentale en fysieke stress, verkoudheid en infectieziekten.
- Bessen versterken het immuunsysteem, verbeteren het gezichtsvermogen, voorkomen de ziekte van Alzheimer, verminderen het risico op diabetes en normaliseren het spijsverteringsstelsel.
- Krenten zijn goed voor de gezondheid van lever en nieren.
- De bladeren bevatten grote hoeveelheden vitamine C, fytonciden, tannines, etherische oliën en elementen zoals magnesium, mangaan, koper, zilver en andere. Een paar bladeren in een theepot verrijken de drank met heilzame stoffen en geven een rijke bessensmaak.
De bessen zijn veelzijdig in gebruik: ze worden vers gegeten, ingevroren, verwerkt tot jam en conserven en toegevoegd aan desserts en dranken.
Kenmerken van de variëteit
Pearl is een middenseizoensvariëteit. De bloei begint in mei en de oogst begint in juli, rond de 20e.
Kenmerken van zwarte bes:
- De maximale opbrengst wordt bereikt in het vijfde jaar van de teelt, met tot wel 6 kg bessen per struik. De gemiddelde opbrengst is 4-5 kg, wat een goed resultaat is, aangezien sommige rassen tot wel 8-10 kg kunnen opleveren. Oogst de bessen wanneer ze een uniforme grootte hebben bereikt.
- Het gewas is zelfbestuivend, maar om de productiviteit te verhogen is het aan te raden om bestuivende soorten in de buurt te planten.
Aalbessenstruiken verdragen gemakkelijk temperaturen tot -35 °C zonder afdekking. Omdat het wortelstelsel zich echter dicht bij het grondoppervlak bevindt, is de droogtetolerantie van de plant laag. Let tijdens de groei extra op regelmatige watergift.
Andere soorten parels
Krenten zijn er in twee soorten: roze en wit. Beide onderscheiden zich door hun zoete smaak, decoratieve uiterlijk en talrijke heilzame eigenschappen.
Roze parel
De compacte, compacte struik vergemakkelijkt de verzorging aanzienlijk. De vruchten hebben een delicate roze tint en wegen tussen de 0,9 en 1,5 gram.
Kenmerken van de roze bes:
- De oogst rijpt in de tweede helft van juli.
- De bessen hebben een dunne schil, een vlezige textuur en een rijk aroma.
- Dankzij de lichte zuurgraad wordt deze druivensoort beschouwd als een van de beste dessertwijnen en is hij zeer geliefd bij fijnproevers.
Eén struik levert 4 tot 6 kg bessen op en de plant heeft geen moeilijke verzorging nodig.
Witte parel
De kroon is middelgroot, rond of licht onregelmatig van vorm. Kenmerkende kenmerken zijn onder meer:
- De plant is zeer resistent tegen schimmelziekten en plagen.
- De oogst begint half juli met het dragen van vruchten.
- De opbrengst bedraagt 10 kg per struik. De crèmekleurige vruchten zijn 6-9 mm groot en bedekt met een sterke, doorschijnende schil.
- De bessen worden gebruikt voor thuisverwerking, invriezen of het maken van dranken.
- Witte bessen onderscheiden zich niet alleen door hun romige kleur, maar ook door hun heerlijke smaak. Ze zijn vooral populair bij ouderen vanwege hun vermogen om de voortgang van infectieziekten te vertragen.
De bessen zijn geschikt voor het maken van vruchtendranken, conserven en verfrissende dranken. Deze vaste plant is goed aangepast aan koude klimaten.
Landingsvoorzieningen
Een goede teelt van zaailingen speelt een sleutelrol in hun ontwikkeling en productiviteit. Het is belangrijk om een goed verlichte locatie te kiezen, vruchtbare grond voor te bereiden en de wortelhals 5-7 cm diep te planten voor een goede beworteling.
- ✓ De plantdiepte van de wortelhals moet exact 5-7 cm zijn voor een optimale beworteling.
- ✓ De bodemtemperatuur mag bij het planten in de herfst niet lager zijn dan +10°C voor een succesvolle beworteling vóór de vorst.
De beste tijd
Bessenstruiken kunnen het hele groeiseizoen door geplant worden. Plant ze in de herfst eind september of begin oktober. Voor een goede beworteling is een temperatuur van minimaal 10 °C nodig voordat de vorst invalt. Zo kunt u de eerste bessen al midden in de zomer oogsten.
Voer deze procedure in het voorjaar uit voordat de knoppen opengaan, zodat de struik de tijd heeft om te groeien. In dit geval worden de eerste vruchten pas in het tweede jaar verwacht, waarbij een jonge zaailing ongeveer 2,5 kg oplevert.
Selectie van zaailingen en hun voorbereiding
Inspecteer het plantmateriaal zorgvuldig bij het selecteren ervan. Let daarbij op het uiterlijk:
- afwezigheid van ongezonde veranderingen en gezwellen;
- vochtige textuur onder de schors, wat duidt op de jeugdigheid van de plant;
- goed ontwikkeld wortelstelsel, 30 cm lang;
- gladde scheuten zonder gerimpelde plekken.
- × Vermijd zaailingen die tekenen van ziekte of ongedierte vertonen, ook al lijken ze op het eerste gezicht gezond.
- × Koop geen zaailingen met blote wortels, tenzij ze op de juiste manier zijn bewaard (in een vochtige omgeving).
Als je een zaailing vervoert, wikkel de wortels dan in een vochtige doek of plasticfolie. Plant hem indien mogelijk direct in de volle grond, maar als dat niet mogelijk is, begraaf hem dan tijdelijk schuin in de grond en geef hem water. Deze methode zorgt ervoor dat de plant twee weken overleeft.
Bereid het plantmateriaal zorgvuldig voor voordat u gaat planten:
- beschadigde of uitgedroogde wortels snoeien;
- Snoei de scheuten af als ze te lang zijn.
Laat het wortelstelsel enkele uren in water weken, zodat het goed vochtig is.
Bodem, locatie en voorbereiding
Kies een zonnige of halfschaduwrijke plek. De grond moet vruchtbaar, lemig of zanderig zijn, met een neutrale of lichtzure reactie (pH 5,5-6,5).
Bereid de grond voor:
- 2-3 weken voor het planten de grond omspitten tot een diepte van 30-40 cm.
- Verwijder onkruid en geef meststof: 10 kg humus of compost, 200 g superfosfaat en 40 g kaliumsulfaat per m².
- Graaf een plantgat met een diameter van 50-60 cm en een diepte van 40-50 cm.
Vermijd plekken met stilstaand water om schade aan het wortelstelsel te voorkomen.
Het landingsproces
Voeg een laag vruchtbare grond en meststof toe aan de bodem van het gat (meng de grond met humus). Volg daarna de instructies:
- Plaats de zaailing in een hoek van 45° om de vorming van extra wortels en scheuten te stimuleren.
- Vul het gat met aarde en druk de grond geleidelijk aan, zodat er geen holtes meer zijn.
- Geef de struik royaal water (10-20 liter water).
- Als de grond is ingedroogd, voeg dan een beetje aarde toe.
Bedek de boomstam met een 5-7 cm dikke laag mulch (veen, zaagsel of humus) om het vocht vast te houden en de wortels te beschermen.
Zorg
De verzorging van de Zhemchuzhina-bessensoort is essentieel voor een stabiele en overvloedige oogst. Standaard landbouwpraktijken zijn essentieel om de productiviteit te maximaliseren.
Water geven
Intensieve bewatering van aalbessen is nodig in de volgende gevallen: tijdens de vruchtzetting, wanneer de vruchten zich actief aan het vullen zijn en tijdens de zware herfstval. Maak vóór het bewateren een geul rond de struik en giet het water erin.
Snoeien en vormgeven van de struik
Goed gesnoeide planten hebben een directe invloed op de opbrengst, het uiterlijk van de haag en de kwaliteit van het fruit. Verwijder overtollige takken en scheuten om voedingsstoffen naar de vruchtdelen te leiden.
De belangrijkste fasen van het evenement omvatten de volgende stappen:
- Na het planten van de bessen moet u elke scheut afknippen. Laat een paar knoppen zitten om de groei van de zijtakken te stimuleren.
- Verwijder de komende twee jaar ongewenste eenjarige takken aan de basis van de plant. Dit is de eerste fase van de struikvorming.
- Rond het vijfde jaar het structuurproces af, maar blijf snoeien.
Topdressing
Aalbessen hebben extra bemesting nodig, vooral als de grond niet vruchtbaar is. Volg deze aanbevelingen:
- Het gewas reageert goed op organische stoffen zoals vogelpoep en toortsextract. Als de mulchlaag echter al organische elementen bevat, zal de effectiviteit ervan afnemen.
- Geef de bessen tijdens en na de vorming van de vruchtbeginsels hoogwaardige kalium- en fosformineralen.
- Geef in april 20 gram ureum per struik om de groei te stimuleren.
- Begin oktober kunt u superfosfaat (40 g per struik) en kaliumsulfaat (20 g per struik) aanbrengen ter voorbereiding op de winter.
- Voeg na het 4e jaar van de teelt in het voorjaar en de herfst organische meststoffen (humus of compost) toe.
Als de grond bij het planten al bemest is, is het de eerste 3-4 jaar voldoende om in april ureum en begin oktober superfosfaat toe te dienen. Daarna moet u weer regelmatig bemesten om de groei en vruchtvorming te behouden.
Voortplanting
Je kunt het aantal zaailingen in je tuin thuis vergroten. Vermeerder aalbessen alleen van gezonde struiken, met behulp van een van de volgende drie methoden:
- het verdelen van de struik;
- door middel van gelaagdheid;
- stekken.
De meest gebruikelijke methode is delen. In het voorjaar schep je een flinke bol op de plant en in de zomer geef je hem regelmatig water. Nadat de herfstbladeren zijn gevallen, is hij klaar voor vermeerdering. Verdeel de plant in delen met ontwikkelde wortels en scheuten en plant ze vervolgens apart. De vruchten verschijnen meestal het volgende jaar.
Mogelijke problemen, ziekten en plagen
De zwarte bessensoort "Zhemchuzhina" heeft een lage resistentie tegen echte meeldauw, een schimmelziekte die de plant geheel of gedeeltelijk kan vernietigen. Symptomen zijn onder andere het verschijnen van een witachtige aanslag die uiteindelijk bruin wordt. De infectie leidt tot bladval en de dood van de struik.
Veel voorkomende ziekten:
- Antracnose: Vertraagt de groei van jonge scheuten en vermindert de gewaskwaliteit. Gebruik Bordeaux-mengsel of Topsin-M-oplossing.
- Terry: Een virus dat zich verspreidt via plantensap. De ziekte is ongeneeslijk.
- Septoria: Gekenmerkt door het verschijnen van witte vlekken met een bruine rand op het blad. Verwijder bij de eerste tekenen van de ziekte de aangetaste bladeren en scheuten en verbrand ze uit de tuin. Behandel de plant met Bordeaux-mengsel (100 g per 10 liter water) of een kopersulfaatoplossing (50 g per 10 liter water).
- Bekerroest: Veroorzaakt roestvlekken op de bladeren. De volgende producten zijn effectief: Topaz, Skor, Previkur en Fitosporin.
Belangrijkste plagen:
- Bladgalmug: kleine muggen die zich voeden met plantensap.
- Spintmijt: Hij weeft een web om de struik en zuigt de sappen eruit.
- Niermijt: tast de nieren aan.
Ondanks de algemene resistentie van de plant tegen insecten, kunnen bladluizen en spintmijten voorkomen bij slechte verzorging. Om deze te bestrijden, dient u de plant regelmatig te inspecteren en indien nodig te behandelen met insecticiden. Om ziekten te voorkomen, dient u de struik regelmatig te inspecteren en tekenen van aantasting onmiddellijk te verwijderen.
Voor- en nadelen
Parels hebben een aantal voordelen. De belangrijkste zijn:
- Hoge winterhardheid. Dankzij selectie die onder de barre omstandigheden van Siberië plaatsvindt, kan het gewas temperaturen tot -35°C verdragen.
- Ziekteresistentie. Het ras is niet gevoelig voor antracnose en knopmijt.
- Stressbestendigheid. Temperatuurschommelingen en droogte hebben geen negatieve invloed op de plant.
- Stabiele opbrengst. Zorgt voor een betrouwbare oogst over een lange periode.
- Uitstekende staat. De bessen verdragen transport en invriezen goed.
Sommige tuinders merken de tekortkomingen van het gewas op, zoals de gevoeligheid voor echte meeldauw en de gemiddelde zoetheid van de bessen. Dit is een verouderde variëteit, inferieur aan nieuwere, verbeterde hybriden, maar hij blijft de aandacht trekken vanwege zijn uitstekende raseigenschappen.
Beoordelingen
De Zhemchuzhina-bes combineert weerstand tegen barre klimaten met een goede productiviteit en veelzijdigheid. Het blijft een betrouwbare keuze voor noordelijke en centrale regio's. Goede verzorging minimaliseert potentiële problemen en levert een overvloedige oogst op. Deze variëteit is geschikt voor zowel beginnende als ervaren tuinders.