Kenmerken van de Jonker Van Tets-bessensoort, gedetailleerde kweekinstructies

Jonker Van Tets is de naam van een middenvroege rode bessensoort die meer dan 80 jaar geleden door Nederlandse veredelaars is ontwikkeld. Tuinliefhebbers zijn er dol op vanwege de vroege vruchtzetting, hoge struikproductie, het geringe onderhoud en de resistentie tegen schimmel- en virusinfecties. Het ras is geschikt voor zowel de particuliere als de commerciële teelt.

Historische feiten

Het fruitras Jonkheer Van Tets werd in de jaren 40 ontwikkeld dankzij de inspanningen van Nederlandse wetenschappers. Hiervoor kruisten ze de volgende soorten:

• Vruchtbare Faya;
• Londense markt.

Het geesteskind van Nederlandse veredelaars was zo populair bij lokale boeren dat het zich snel over heel West-Europa verspreidde. Begin jaren negentig arriveerde dit rode bessenras in onze regio. In 1992 werd het opgenomen in het Russische Staatsregister.

Beschrijving

Een ervaren tuinier kan de Nederlandse rode bessensoort (knyazhikha, kiselka, zhostylya, porechka – dit zijn gangbare namen voor de plant) gemakkelijk herkennen aan het uiterlijk van de struiken en vruchten. Beide onderscheiden zich door hun decoratieve kwaliteiten.

Struik

Jonker van Tets-planten zijn krachtig, bossig en rechtopgaand. Ze kenmerken zich door de volgende uiterlijke kenmerken:

• halfverspreidend;
• ronde vorm;
• hoogte - 1,5-1,8 m;
• scheuten: recht, verticaal gericht, sterk, matig dik, niet behaard, lichtgroen met een roze tint (jong) of grijsbeige (houtachtig), niet vatbaar voor breuk, niet buigend onder het gewicht van bessenclusters;
• bladeren: donkergroen, middelgroot of groot, met 5 lobben, leerachtig, met een lichte glans;
• Vruchttrossen: groot, dicht opeengepakt, tot 10 cm lang, bestaande uit 6-10 bessen.

De vruchtknoppen van Jonker van Tets-struiken groeien dicht op elkaar in trossen van trossen en uitlopers, die duurzamer zijn dan die van zwarte bessen. De bessentrossen zijn gelijkmatig verdeeld over de plant.

Bloemen

De struiken van de Nederlandse variant bloeien doorgaans half mei. De knoppen, verzameld in trossen van 10, zien er als volgt uit:

• grote maten;
• schotelvormig;
• aantal bloemblaadjes - 5 st.

Fruit

De bessen van deze variëteit hebben de volgende kenmerken:

• eendimensionaliteit;
• helderrode kleur van de schil en het vruchtvlees;
• groot formaat;
• gewicht - 0,7-0,8 g;
• rond of licht peervormig;
• schil: sterk, dicht, elastisch, niet gevoelig voor beschadiging wanneer de vrucht wordt afgescheurd;
• vruchtvlees: sappig, met matig aroma;
• zaden: groot, in het vruchtvlees aanwezig in een hoeveelheid van 4-5 stuks.

Kenmerken

Als u van plan bent om de Jonker Van Tets-variëteit in uw tuin te telen, zorg er dan voor dat u bekend bent met de technische kenmerken van de variëteit.

Smaak en voordelen

De van oorsprong Nederlandse duindoorn heeft een uitstekende smaak. Tuinders waarderen de aangename zoetzure smaak van de bessen, die volledig vrij is van bitterheid. De zuurgraad van rode bessen is gematigd. De zoetheid is goed gedefinieerd.

De uitstekende smaak van het fruit is te danken aan de uitgebalanceerde samenstelling van essentiële componenten, zoals:

• droge stof - 14%;
• suikers - 7-13,3%;
• zuren - 3%.

Rode bessen van Jonker Van Tets zijn een schat aan gezonde voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan ascorbinezuur. 100 gram vruchtvlees bevat 32 mg vitamine C. Hun vruchten bevatten nog veel meer gunstige eigenschappen:

• vitaminen (retinol, choline, caroteen, biotine, niacine, fyllochinon, tocoferol, thiamine, pyridoxine, riboflavine, nicotinezuur en pantotheenzuur);
• mineralen (kalium, calcium, silicium, magnesium, natrium, zwavel, ijzer, koper, selenium, zink, fosfor, mangaan en vele andere);
• pectines en tannines;
• organische zuren;
• essentiële oliën.

Bessen die in zonnige, warme tuinen groeien, zijn het gezondst. Tijdens het regenseizoen neemt hun gehalte aan vitamines, micro- en macronutriënten af.

Door porechka te eten, kun je veel helende effecten bereiken:

• verlichting van ontstekingsprocessen;
• versterking van de bloedvaten;
• voordelen voor het hart, de bloedsomloop, de gewrichten en de spieren;
• stimulatie van eetlust en spijsvertering;
• het lichaam verstevigen;
• versterking van het immuunsysteem.

Rode bessen zijn vooral gunstig voor mensen die verkouden zijn. Ze verlagen koorts, lessen de dorst, verlichten ontstekingen en geven de patiënt vitaliteit.

Deze zomerse delicatesse kent ook contra-indicaties:

• tromboflebitis, aanleg voor trombusvorming:
• gastritis (vooral hyperaciditeit);
• maagzweer;
• hepatitis;
• voorgeschiedenis van hartaanval, beroerte;
• diabetes en obesitas (het verbod geldt voor jam of conserven van rode bessen, die veel suiker bevatten).

Toepassingsgebied

De oogst van de Nederlandse variant is veelzijdig. De bessen worden vers gegeten, gepureerd met toegevoegde suiker en gebruikt voor jam, confituur, compote, marmelade, gelei en siroop. Ze worden ook gebruikt als taartvulling en als decoratie voor taarten en gebak. De vruchten worden ook ingeblikt, gedroogd en ingevroren voor winterbewaring.

De rivier is ook geschikt voor wijnbouw. ​​De zoetzure bessen leveren aromatische en heerlijke alcoholarme dranken op:

• schuld;
• likeuren;
• likeuren.

Winterhardheid, droogteresistentie

Jonker van Tets heeft dankzij zijn winterhardheid de harten van tuinliefhebbers veroverd. De struiken onderscheiden zich door een goede vorstbestendigheid. Met een met compost bedekte wortelzone kunnen ze temperaturen tot -34 °C verdragen. In gebieden met strengere winters is een betere isolatie vereist.

Knyazhikha is ook goed bestand tegen droogte. Over het algemeen stelt de plant weinig eisen aan de groeiomstandigheden en heeft hij weinig verzorging nodig.

Zelfbestuiving en bestuivers

Een ander voordeel van de "Dutchman"-variëteit is het zelfbestuivend vermogen. Ze produceren een goede oogst zonder kruisbestuiving. Om hun productiviteit te verdubbelen, planten tuinders meerdere andere variëteiten in de buurt. Er zijn twee vereisten:

• tot dezelfde soort behoren (rode bes);
• hebben dezelfde bloeiperiode als Jonker van Tets.

Rijpingstijd en opbrengst

Deze tuinvariëteit bereikt doorgaans snel de vruchtleeftijd. Hij begint al in het derde jaar bessen te produceren. De maximale productiviteit wordt bereikt tussen het vijfde en achtste jaar na aanplant.

Deze variëteit wordt als middenvroeg beschouwd. De oogst begint in juli te rijpen. De vruchtzetting duurt 3 tot 5 weken. De trossen rijpen gelijktijdig en kunnen lang aan de struiken blijven hangen zonder eraf te vallen of te bederven. Eén plant produceert 4-7 kg fruit. Telers oogsten 8.000-16.000 kg bessen per hectare. Ze zijn gemakkelijk te vervoeren.

Groeiregio's

Het Russische Staatsregister heeft het Nederlandse ras goedgekeurd voor de teelt in de volgende regio's van het land:

• Noordwesten;
• Centrale Zwarte Aarde Regio;
• Wolga-Wjatka.

De plant wordt met succes geteeld in West-Europa en aangrenzende landen. Hij groeit en draagt ​​succesvol vrucht in elke klimaatzone van Oekraïne.

Plantwerkzaamheden

Deze Nederlandse rode bessensoort vereist zorgvuldige aanplant. Volg de plantinstructies en het advies van ervaren tuinders om ervoor te zorgen dat de zaailing zich snel op de nieuwe plek vestigt en begint te groeien.

Optimale timing

Deze variëteit aan tuingewassen kunt u op verschillende momenten van het jaar op uw perceel planten:

• in het voorjaar;
• in de zomer;
• in de herfst.

Zomerbeplanting is gebruikelijk bij tuinders die in februari een zaailing met een gesloten wortelstelsel hebben gekocht en deze onder geschikte omstandigheden hebben gehouden. De voorjaarsprocedure is geschikt voor planten die in de late herfst zijn gekocht. Ze worden de hele winter in een koele ruimte bewaard en vervolgens in de warmere maanden naar de tuin overgebracht.

Ervaren tuiniers beschouwen de volgende data als de meest optimale planttijd:

• eerste dagen van september (voor gematigde klimaten);
• begin oktober (voor de zuidelijke regio's).

Door bessen in het vroege najaar te planten, kunnen ze veilig wortelen en zich aanpassen aan de omgevingsomstandigheden voordat het koude weer inzet. Op deze manier zal de plant niet bevriezen.

Een locatie kiezen

Kies een locatie in uw tuin voor uw Jonker Van Tets rode bessenstruiken die de volgende kenmerken heeft:

• zonnig;
• windstil;
• beschermd tegen tocht;
• met losse grond, licht zuur, vruchtbaar, bij voorkeur leemhoudend;
• niet in een laagland met een lage grondwaterstand staan, waar de plant ziek wordt door wortelrot;
• gelegen op afstand van hoge bomen en struiken met kruipende wortels;
• geplaatst naast een uien- of knoflookplantage om schadelijke insecten van de aanplant te weren.

Vermijd het kweken van deze Nederlandse variëteit in de schaduw. De struiken zullen minder productief zijn en de kwaliteit van de oogst zal afnemen. De bessen zullen schaars zijn en niet zoet genoeg. Een gebrek aan zonlicht zal het suikergehalte van de vruchten verlagen. De beste plek voor rode bessen in de tuin is een plek op het zuiden.

Voorbereiding van de locatie

Bereid de gekozen plek op uw perceel voor op het planten van rode bessen in de herfst. Volg deze stappen:

• het ploegen van het land (bewerkingsdiepte - 20-22 cm);
• verwijderen van onkruid, verwijderen van plantenresten van de locatie;
• het toevoegen van kalk tijdens het spitten, in een dosering van 0,3-0,6 kg per vierkante meter, indien de grond zuur is;
• Verrijk de grond met meststoffen: 2-4 kg humus of compost per vierkante meter, 100-150 g superfosfaat, 20-30 g kaliumsulfaat (als de grond in uw tuin vruchtbaar is, is bemesten niet nodig).

Graaf veertien dagen voor de geplande plantdatum een ​​gat in de grond. Maak het gat 70 x 70 x 70 cm. Bedek de bodem met kiezels, geëxpandeerde klei of fijn gemalen steen. Vul af met droog stro of hooi. Je kunt er eventueel ook mest aan toevoegen.

Meng de uitgegraven grond met humus of compost, houtas en superfosfaat. Vul het plantgat er gedeeltelijk mee. Geef rijkelijk water. Zo heeft de aalbessenstruik 2-3 jaar na het planten geen mest nodig.

Selectie van zaailingen

Koop een Jonker Van Tets-zaailing bij een kwekerij, die de volgende kenmerken heeft:

• één- of tweejarig kind;
• met vertakte wortels die niet beschadigd zijn;
• met een gladde loop zonder gebreken (vlekken, deuken, enz.);
• met meerdere scheuten;
• met levende knoppen, elastisch, goed vasthoudend aan de scheut.

De dag vóór het planten weekt u de wortels van de zaailing 6 uur lang in een Epin-oplossing of schoon water.

Planttechnologie

Twee weken na het voorbereiden van het plantgat, zodra de grond is ingekrompen, kunt u beginnen met het planten van de Hollandse rode bes volgens deze stapsgewijze instructies:

1. Plaats de zaailing in het midden van het gat. Zet de zaailing schuin om de wortelvorming en scheutgroei te bevorderen.
2. Trek de wortels voorzichtig recht.
3. Bedek ze met aarde en zorg ervoor dat de nek 5-10 cm diep begraven ligt.
4. Druk de grond onder de struik lichtjes aan.
5. Geef de bessenplanten water. Gebruik 3 liter lauw, bezonken water per plant.

Maak de volgende dag de grond onder de zaailingen los en mulch deze met turf (10 cm dik) om snelle verdamping van vocht te voorkomen.

Als u meerdere rode bessenstruiken wilt planten, houd dan een afstand van 1 meter aan. Laat minimaal 1,5 meter ruimte tussen de rijen.

Onderhoudsinstructies

Voer de standaard landbouwpraktijken uit voor uw bessenplanten om ervoor te zorgen dat ze een overvloedige oogst opleveren en gezond blijven. Besteed speciale aandacht aan water geven, bemesten en tijdig snoeien.

Water geven

De eerste grondbevochtiging onder de aalbessenstruik moet 5-7 dagen na het planten plaatsvinden. Geef de plant de komende 3 weken twee keer per week water. Begin juni en augustus heeft de plant meer water nodig. De rest van het jaar is minder frequent en matig water geven voldoende.

De wortels van rode bessen zijn sterk en kunnen lange tijd zonder vocht overleven. Het is echter niet wenselijk om de grond eronder langdurig te laten uitdrogen. Dit kan leiden tot complicaties:

• remming van de groei en ontwikkeling van de struik;
• een daling van de productiviteit;
• een afname van de kwaliteit van de bessen.

Geef Jonker van Tets water niet rechtstreeks op de wortels, maar in een geul op 35 cm afstand van de plant. Vermijd water geven tijdens langdurige regenval. Overmatig water geven kan wortelrot veroorzaken.

Topdressing

Bij het planten in goed bemeste grond is de eerste paar jaar geen extra bemesting nodig. Bemest rode bessen vervolgens 3-4 keer per seizoen:

• in het voorjaar, tijdens de periode van actieve groei van de scheuten, bewateren met een mengsel van vloeibare organische meststof met ureum (15 g per 10 l, de aangegeven hoeveelheid is voldoende om 1 struik te voeden);
• na 2 weken de aanplant bemesten met organische stof verrijkt met Superfosfaat (40 g per 10 l);
• na 21 dagen meststof onder de wortels toevoegen, bestaande uit 5 liter water, 10 g ammoniumnitraat, 10 g superfosfaat, 8 g kaliumsulfaat;
• Gebruik in de herfst een minerale meststof met een hoog gehalte aan fosfor en kalium.

Trimmen

Jonker Van Tets-bessen moeten regelmatig gesnoeid worden voor een optimale vruchtzetting. Snoei de scheuten bij het planten eerst met twee derde terug. Herhaal de procedure vervolgens meerdere keren gedurende het seizoen:

• Verwijder in het voorjaar bevroren, droge en beschadigde takken van de plant, evenals takken die tekenen van ziekte vertonen;
• In de herfst, na het plukken van de bessen, moet u stammen die ouder zijn dan 5 jaar, tot aan de stronk afsnijden.

Onderdak voor de winter

De variëteit wordt als vorstbestendig beschouwd, maar jonge zaailingen en planten die in koudere gebieden groeien, hebben een goede isolatie voor de winter nodig.

Bedek de wortelzone rijkelijk met mulch en dek de struik af met speciaal materiaal of jute. Het is een goed idee om de struik af te dekken met sparrentakken. Bind de takken bij elkaar voordat u de isolatie aanbrengt. Maak de afdekking goed vast om te voorkomen dat deze door de wind wordt weggeblazen.

Oogsten en bewaren

Volledig rijpe bessen hebben een zoete, lichtzure smaak. Als ze te vroeg worden geplukt, worden ze zuurder. Hun smaak verbetert niet tijdens de bewaring. Begin met oogsten wanneer de bessen tekenen vertonen van:

• karakteristieke kleur (dieprood);
• ze hebben een hoog suikergehalte en een matige zuurgraad.

Pluk Jonker Van Tets met de hand. Voorkom beschadiging van de schil van de bessen. Dit zorgt voor een goede houdbaarheid en transporteerbaarheid.

Om fruit optimaal te bewaren, bewaart u het in de koelkast. Het blijft lang houdbaar en bederft niet als u het aan de volgende voorwaarden houdt:

• temperatuur — +2ºC;
• luchtvochtigheid - 90-95%.

Voortplanting van struiken

Als je nieuwe Jonker Van Tets-bessenplanten wilt kweken, kun je ze het beste vermeerderen. Gebruik hiervoor een van de volgende methoden:

• Door de struik te verdelenGraaf de overwoekerde struik op en verdeel hem voorzichtig in 2-4 stukken. Plant elk stuk als nieuwe plant op een vaste plek in je tuin.
• GelaagdheidBegraaf in het voorjaar de scheuten die onderaan de struik groeien. In de herfst zullen ze wortels hebben. Het jaar daarop kun je ze van de moederplant scheiden en in je tuin planten.
• Verhoute stekkenSnoei in de herfst éénjarige scheuten die vanuit de wortel groeien of op twee- of driejarige takken verschijnen. Ze moeten 8-10 mm dik en 18-20 cm lang zijn.
  Zet ze in vochtige grond of zand om de beworteling te bevorderen. Houd de stekken 45-60 dagen bij 2-3 °C. Plaats de stekken vervolgens in een doos en zet ze tot de lente in een sneeuwbank. Plant ze vervolgens onder plastic zeil.

Transplantatiemethoden

De plant levert een goede oogst op als hij 10 tot 15 jaar op dezelfde plek staat. Gedurende deze tijd raakt de grond eronder geleidelijk uitgeput. Vervolgens begint de plant voedingsstoffen te missen, zelfs met regelmatige bemesting. Hierdoor komen tuinders complicaties tegen:

• de bessen worden kleiner;
• vruchtvorming wordt schaars;
• De struiken worden vaak ziek en ontwikkelen zich slecht.

Tijdig verpotten naar een nieuwe locatie kan problemen helpen voorkomen. Deze procedure zal de struik nieuw leven inblazen en vitaliteit geven. Doe dit in het voorjaar, nadat de sneeuw gesmolten is en voordat de knoppen opzwellen, op de volgende momenten:

• in maart - in warme klimaten (zuidelijke streken);
• in april - in de Centrale Belt;
• in mei - in koude streken.

In extreme gevallen is het herplanten van een rode bessenstruik in de zomer, na de oogst, acceptabel. Ervaren tuiniers doen dit zelden, omdat het de plant flink onder druk zet en het moeilijk maakt om zich op een nieuwe locatie te vestigen.

Je kunt bessenplanten ook in de herfst verplanten. De struik geeft aan dat hij er klaar voor is door zijn blad volledig te laten vallen. Dit moet 3-4 weken voor het begin van de aanhoudende vorst gebeuren, binnen de volgende tijdsbestekken:

• in oktober-november - in de zuidelijke regio's;
• van half september tot half oktober - in de Centrale Belt;
• in september - in de noordelijke regio's.

Voer de transplantatie uit volgens de stapsgewijze instructies:

1. Graaf een plantgat. De diepte moet 45-55 cm zijn en de diameter moet 10-15 cm groter zijn dan de kluit.
2. Vul het gat voor de helft met compost of verteerde mest, voeg superfosfaat (150 g), kaliumsulfaat (50 g) en houtas (100 g) toe.
3. Plant de plant en zorg ervoor dat de wortelhals gelijk ligt met het grondoppervlak.
4. Geef de struik royaal water. Gebruik 10-12 liter water.

U kunt de transplantatie uitvoeren door de procedure te combineren met de eerder beschreven methoden voor het vermeerderen van aalbessen (stekken, afleggen, de struik delen).

Ziekten en plagen

'Dutchman' van Jonker van Tets is resistent tegen belangrijke gewasziekten en plagen. De struiken worden zelden aangetast door echte meeldauw, antracnose en knopmijt. Hun ziekteresistentie neemt af bij onjuiste verzorging of ongunstige weersomstandigheden.

Echte meeldauw

Een schimmelinfectie is te herkennen aan een dikke, witte laag op het groene blad van de struik. Aangetaste planten vertonen een groeiachterstand, kromme scheuten en bladval. Behandel deze door:

• alle scheuten die met een witachtige laag bedekt zijn, van de struik afsnijden;
• behandeling van de aanplant met een oplossing van ijzersulfaat, Fitosporin-M.

Bekerroest

Een schimmelinfectie tast de bloemen, vruchtbeginsels en het blad van rode bessen aan. De eerste symptomen verschijnen in het voorjaar. De infectie uit zich in de volgende symptomen:

• op de bovenkant van het blad ontstaan ​​geelbruine, wazige vlekken;
• Aan de onderkant van het blad ontstaan ​​oranje uitgroeisels.

Als de ziekte niet behandeld wordt, worden de bladeren van de geïnfecteerde plant geel en vallen ze af. De bessen worden bedekt met een witachtige laag en vallen af.

Om het probleem op te lossen, voert u de volgende stappen uit:

• gebruik effectieve medicijnen zoals Oxyhom, Topaz, Thiovit Jet;
• graaf de grond onder de struik om;
• behandel het met een oplossing van kopersulfaat;
• plantenresten verzamelen;
• verbrand ze buiten de tuin.

Niermijt

Het insect dringt de knoppen van de struik binnen, waardoor deze in het voorjaar niet opengaan en uitdrogen. De parasiet brengt ook de terry leaf disease over.

Bladgalmug

De plaag lijkt op een mug. Ze legt eitjes in scheuren in de schors of in onontwikkelde bladeren. Aangetaste planten ontwikkelen rode vlekken op het groene oppervlak.

Bestrijd de parasiet door het volgende te doen:

• de struiken die hierdoor aangetast zijn, afsnijden;
• verzamel alle afgesneden scheuten, neem ze mee naar buiten en verbrand ze;
• Behandel de aanplant met Bordeaux-mengsel.

Bessenkas

Deze sluipende plaag lijkt op een vlinder met doorschijnende vleugels, die doet denken aan een wesp. De aanwezigheid ervan is voor tuiniers moeilijk te ontdekken. De eitjes van de parasiet zijn donkerbruin en onzichtbaar tegen de schors.

Na de verpopping knaagt de parasiet gaten in de scheut en graaft zich erin. Er zijn verschillende methoden om de parasiet te bestrijden:

• na de bloei, wanneer de bessen gezet worden, de plant besproeien met calendulatinctuur, alsem, dennen- of knoflookinfusie of uienbouillon;
• Zet vallen op - kleine bakjes met aalbessenjam (de vlinders raken gedesoriënteerd, leggen eitjes in de val, blijven aan het lokaas plakken en blijven erin zitten);
• Als de struik ernstig aangetast is, spuit hem dan met insecticide.

Om dit te voorkomen, kunt u oude takken regelmatig afknippen en aalbessenstruiken behandelen met biologische preparaten.

Voor- en nadelen

Deze Nederlandse variëteit is populair geworden onder Russische tuinders vanwege de vele positieve eigenschappen. Hij heeft echter ook enkele negatieve eigenschappen.

Beoordelingen

Jonker Van Tets is een Nederlandse rode bessensoort die populair is bij Russische tuinders. Hij wordt gewaardeerd om zijn grote vruchten, ziekte- en plaagresistentie, zoete smaak en verkoopbare uiterlijk. Strikte naleving van de juiste teeltmethoden is essentieel om een ​​overvloedige oogst te garanderen.

Veelgestelde vragen