Een overzicht van de beste soorten zwarte, rode, witte en groene bessen

Dankzij systematische veredeling bestaan ​​er tegenwoordig honderden soorten aalbessen – een waardevolle bes voor in de tuin. Ze verschillen in kleur en smaak, opbrengst en uiterlijk van de struik en produceren allemaal vruchten die goed zijn voor het lichaam. Elke tuinier kan rassen kiezen die bij zijn of haar smaak passen en die optimaal geschikt zijn voor een specifieke klimaatzone.

Zomergast

Een vroegrijp ras. Aanbevolen voor teelt in gematigd koude klimaten.

Beschrijving. De bessen zijn blauwzwart, mat en groot – van 2,2 tot 4-5 g. Zoet – 9,4% suiker. De opbrengst per struik is tot 1,5 kg. De maximumopbrengst is 4-5 kg. De struiken zijn laagblijvend. De bessen rijpen onregelmatig. Rijk aan vitamine C – 190 mg per 100 g. De bloei vindt plaats in mei en de bessen worden geoogst in de tweede helft van juli.

Voordelen:

• de variëteit is praktisch niet bang voor niermijt en schimmelinfecties;
• zelfbestuiving (vermogen tot zelfbestuiving) – vanaf 69%;
• vorstbestendigheid – kan temperaturen tot -35°C weerstaan.

Nadelen:

• veeleisende landbouwtechnologie;
• vruchten hebben de neiging om eraf te vallen;
• slechte reactie op droogte;
• de takken buigen door hun geringe groei naar de grond – ze moeten ondersteund worden;
• kwetsbaarheid voor terugkerende vorst – bloeiende struiken moeten beschermd worden;
• lage transporteerbaarheid.

Kernenergie

Een vorstbestendige variëteit met een rijping in het midden van het seizoen. Opvallend grote bessen. Ideaal voor inmaak.

Beschrijving. Het vruchtseizoen begint eind juli en eindigt in augustus. De bessen groeien in trossen van 8-10 en grote exemplaren wegen tot 6 gram. De bessen hebben een dikke schil. Ze zijn zwart en licht glanzend. De smaak is verfrissend zuur. De zaden zijn groot. Eén struik produceert tot 6 kg bessen. Het suikergehalte is 9%. Ze zijn rijk aan vitamine C – 96 mg per 100 gram. De plant bereikt een hoogte van 1,5 m en spreidt zich matig uit.

Voordelen:

• resistentie tegen knopmijten en spikkels;
• hoge winterhardheid;
• vroege rijping.

Nadelen:

• uitputting van de takken tijdens de vruchtzetting – de plant heeft jaarlijkse verjonging nodig;
• de struik veroudert snel, bij goede verzorging wordt hij na 6-7 jaar vervangen;
• bessen van verschillende groottes;
• kan worden beïnvloed door antracnose;
• zuurheid.

Aalbessenbladeren hebben een aangename, zure geur. Ze worden gebruikt in thee, bij het inmaken van groenten en als geneeskrachtig kruid.

Wikke

Een middenvroeg ras dat zich kenmerkt door hoge opbrengsten en kouderesistentie.

Beschrijving. Middelgrote struiken. Lange trossen – tot 12 cm. Gewicht – 0,5-0,8 g. Rijpe bessen zijn gelijkmatig van grootte, paarsrood. Suikergehalte – 7,9%. Vitamine C – 50 mg.

Voordelen:

• bestand tegen extreem lage temperaturen;
• antracnose resistentie;
• onberispelijke smaak van bessen.

Nadelen: de bessen zijn wat klein.

Witte Potapenko

Middenvroege aalbes van Siberische kwekers.

Beschrijving. Middelgrote struiken met een losse spreiding. De gemiddelde troslengte is 4-5 cm. De vruchten zijn klein en wegen 0,5 g. De kleur is geelwit. Het suikergehalte is tot 10,5%. Het vitamine C-gehalte is 43 mg. Eén plant produceert ongeveer 1 kg bessen.

Voordelen: Zeer smakelijke bessen en zeer winterhard.

Nadelen: lage opbrengst.

Dobrynya

Deze middenseizoensvariëteit trekt tuinders en zelfvoorzienende bewoners aan met zijn zeer grote bessen. De smaak is klassiek aalbesachtig.

Beschrijving. De struiken zijn compact en middelhoog. Het bessengewicht is 2,9-6 g, met een maximum van 7 g. De bessen zijn ovaal, zwart en glanzend. De schil is stevig. De smaak is zoet met een vleugje zuur. Het suikergehalte is 6,9%. Vitamine C is 200 mg per 100 g. De opbrengst is 1,5-1,7 kg per struik.

Voordelen:

• verdraagt ​​droogte en voorjaarsvorst;
• de oogst rijpt snel;
• resistentie tegen echte meeldauw en andere schimmels;

Nadelen: vereist vruchtbare grond en goede landbouwmethoden.

Alexandrina

Een middellate variëteit. De zoete bessen zijn geschikt voor winterconserven. Kan in koude klimaten worden geteeld.

Beschrijving. De struiken zijn middelgroot, schaars en licht verspreid. Er zitten 5-7 bessen per tros, verspreid over de plant. Ze wegen 1-1,2 gram. Ze zijn rond, zwart en glanzend. Zuur.—Zoete smaak. Suikergehalte: 12,2%. Vitamine C: 175 mg per 100 g. Opbrengst: 1,8 tot 3 kg per struik. Oogst: tweede helft juli.

Voordelen:

• bevriest niet;
• vroege zwangerschap en zelfvruchtbaarheid – 72%;
• resistent tegen echte meeldauw, schimmels en mijten;
• de uitstekende smaak van het fruit blijft behouden na verwerking;
• transporteert goed.

Nadelen: aangetast door badstofbladvlekkenziekte (een gevaarlijke virusziekte).

Exotisch

Een vroege, winterharde variëteit. De bessen zijn soms groter dan kersen.

Beschrijving. De planten zijn krachtig en bossig. Elke tros draagt ​​8-10 bessen. Ze zijn glanzend, rond en gelijkmatig van grootte. Ze wegen 3,5-5 g. Ze zijn zwart en hebben een dunne schil. Ze hebben een zoetzure smaak, verfrissend en aromatisch. Het suikergehalte is 8,9%. Het vitamine C-gehalte is 197 mg per 100 g. Opbrengst: vanaf 3,5 kg.

Voordelen:

• snelle rijping;
• mechanisatie van de oogst;
• zelfvruchtbaarheid – 54%;
• veelzijdigheid – de bessen zijn zowel vers als in conserven goed te gebruiken;
• weerstand tegen zuilroest en echte meeldauw.

Nadelen:

• kwetsbaar voor niermijten;
• verdraagt ​​geen vochtigheid - tijdens het regenseizoen beginnen de vruchten te rotten;
• Door de dunne schil is hij lastig te vervoeren.

Rode Andreychenko

Middenseizoensras van de Siberische selectie.

Beschrijving. Krachtige struiken – tot 1,5 m hoog. Vruchtgewicht – 0,7 g. Kleur – rood. Lange trossen – tot 8 cm. Suikergehalte – 6,8%. Vitamine C – 41 mg. Normale smaak. Eén struik produceert 1,4 kg bessen.

Voordelen:

• uitstekende winterhardheid;
• constant hoge opbrengsten;
• vroegrijpheid.

Nadelen: kwetsbaarheid voor antracnose.

Selechenskaya-2

Een vroegrijp ras, zeer gewild bij tuinders. Selechenskaya-2 is vooral geliefd vanwege de royale oogsten.

Beschrijving. De struiken zijn krachtig en rechtopgaand. De trossen zijn lang en dragen 8 tot 14 bessen. De vruchten zijn rond en groot en wegen 3-5,5 g. De vrucht heeft een zoete smaak en is geschikt voor alle doeleinden. Het suikergehalte is 7,3%. Vitamine C is 160 mg/100 g. De opbrengst is 2,8 kg per plant.

Voordelen:

• uitstekende opbrengst;
• immuniteit tegen standaardbessenziekten;
• rijpe bessen vallen niet lang;
• grote en zoete bessen.

Nadelen:

• Als je de struiken niet goed verzorgt, worden de vruchten kleiner;
• regulering van de bodemvochtigheid en eisen aan de samenstelling ervan.

Groene waas

Behoort tot de middenlate variëteitencategorie. Draagt ​​in alle regio's goed fruit.

Beschrijving. Middelgrote, licht spreidende planten. De tros is 6-10 cm lang en kegelvormig. De vruchten zijn middelgroot tot groot en wegen 1,2-1,6 g. De zwarte, glanzende bessen zijn rond en hebben een zoetzure smaak. Het suikergehalte is 12%. Vitamine C is 192 mg/100 g. De opbrengst is 1,5 kg per struik.

Voordelen:

• de vruchten zijn universeel - ze worden vers gegeten, gebruikt voor bereidingen, voor de bereiding van allerlei desserts, enz.;
• past zich gemakkelijk aan lage temperaturen en hoge luchtvochtigheid aan;
• grootvruchtig.

Nadelen: besmetting met niermijt.

Bagheera

Een middenlaat ras. Geschikt voor bijna alle regio's van Rusland.

Beschrijving. De struiken zijn middelhoog. De spreiding is gemiddeld. De trossen zijn 5-8 cm lang. Het bessengewicht is 1-1,5 kg. De bessen zijn rond en zwart. De smaak is zoetzuur. Veelzijdig. Het suikergehalte is 8-12%. Het vitamine C-gehalte is 180 mg/100 g. Tuinders oogsten tot 3,6 kg van één struik.

Voordelen:

• hoge opbrengst;
• bestand tegen strenge vorst en extreem hoge temperaturen;
• heeft zelden last van echte meeldauw en knopmijt;
• hoge commerciële en smaakvolle eigenschappen;
• vroege zwangerschap en zelfvruchtbaarheid;
• goed op te slaan en te transporteren;
• Het is mogelijk om de gewassen machinaal te oogsten.

Nadelen: onvoldoende weerstand tegen echte meeldauw en andere schimmelziekten.

Titania

Titania is een industriële variëteit die in de jaren zestig door Zweedse veredelaars is ontwikkeld voor het middenseizoen.

Beschrijving. De krachtige, rechtopgaande struiken worden 1,5 m hoog. De bessen zijn rond, zwart en variëren in grootte, met een gewicht van 1,5-2,5 g. Ze zitten in compacte, lange trossen van 20-24 bessen. Het vruchtvlees is groen. De bessen zijn zoetzuur. Opbrengst: 1,6 kg per struik.

Voordelen:

• vruchten met een rijke smaak, niet waterig;
• zelfbestuiving;
• hoge transporteerbaarheid – dankzij dichte pulp;
• geschikt voor gemechaniseerde oogst;
• constant hoge opbrengsten;
• bestand tegen vorst tot -34°C;
• droogteresistentie;
• de vruchten worden rauw gegeten, ze kunnen worden ingevroren en verwerkt;
• uitzonderlijke weerstand tegen ziekten.

Nadelen:

• ongelijkmatige rijping;
• zure bessen;
• De struiken groeien snel uit tot grote struiken.

Rode Kruis

Een middenseizoens, zelfbestuivende variëteit van Amerikaanse oorsprong. Deze soort bestaat al sinds de 19e eeuw.

Beschrijving. Een middelgrote plant met middelgrote trossen (6-7 cm). Grote, rode vruchten. Vorm: rond, licht afgeplat. Gewicht: 0,8 tot 1,3 g. Suikergehalte: 8,5%. Ascorbinezuur: 35 mg/100 g. Eén struik produceert tot 2,8 kg bessen.

Voordelen:

• grootvruchtig;
• uitstekende bessensmaak.

Nadelen: onvoldoende winterhardheid.

Nina

Deze variëteit rijpt vroeg en is aantrekkelijk vanwege de grote, zoete en uniforme vruchten.

Beschrijving. De plant is middelhoog en bossig. Hij produceert grote, ronde, zwarte bessen met een gewicht van 2-4 gram. Een enkele struik levert 3-4 kg bessen op. Met de juiste verzorging kan hij tot 8 kg opleveren. De oogst begint begin juli.

Voordelen:

• hoogwaardige kenmerken van bessen;
• gelijktijdige rijping van vruchten;
• weerstand tegen lage temperaturen;
• stabiele en hoge opbrengsten;
• Gemakkelijk te vermeerderen door stekken.

Nadelen:

• onvoldoende goede transporteerbaarheid;
• kwetsbaarheid voor badstof- en niermijt.

Rozijn

Een vroeg ras. Behoort tot de categorie grootvruchtige vruchten.

Beschrijving. De struiken zijn middelgroot en rechtopgaand. De vruchten worden groot – van 2 tot 3,2 gram. De bessen zijn rond, zwart en mat. Ze zijn zoet en hebben een suikergehalte van ongeveer 9%. Het vitamine C-gehalte is 192 mg. De opbrengst per struik varieert van 1,7 tot 2 kg.

Eenmaal rijp duurt het lang voordat de bessen van de krentenboom op de grond vallen. Ze beginnen zelfs al aan de struik uit te drogen, waardoor er "rozijnen" ontstaan.

Voordelen:

• niet bang voor extreme omstandigheden – kan alle extreme omstandigheden weerstaan ​​– vorst, droogte, vrieskou;
• extreem zoete vruchten;
• universele toepassing;
• de bessen blijven lang aan de struik;
• immuniteit tegen niermijt en Amerikaanse meeldauw;
• De verzorging is eenvoudig: volg de gebruikelijke landbouwmethoden, geef op tijd water en let ook op de vorm van de struik. Verwijder oude en zwakke scheuten zo snel mogelijk.

Nadelen: moeilijke beworteling van stekken.

Witte Fee (Diamant)

Rijping halverwege het seizoen. Hoge opbrengst, universeel ras.

Beschrijving. Middelgrote struiken met een losse spreiding. De gemiddelde troslengte is 8-9 cm. De bessen zijn middelgroot en leveren 0,6 g op. Kleur: wit. Suikergehalte: tot 6,9%. Vitamine C: 43-45 mg. Opbrengst: circa 5,2 kg.

Voordelen:

• dessertsmaak van bessen;
• constant hoge opbrengsten.

Nadelen: struikdichtheid.

Akura

Een vroegrijp ras. Het is ontwikkeld in het Verre Oosten en is ideaal voor de teelt in deze regio.

Beschrijving. De planten zijn middelgroot. De dichtheid van de vruchten is gemiddeld. De bessen wegen 1,1 g. De vruchten zijn gelijkmatig van grootte, bolvormig of ovaal. De kleur is blauwzwart met een wasachtige coating. Het drogestofgehalte is 13,5%. Het vitamine C-gehalte is 157 mg per 100 g. De opbrengst per struik is 3,3 kg.

Voordelen:

• verdraagt ​​strenge winters goed;
• resistent tegen de meeste ziekten.

Nadelen: slechte smaak.

Alg

Winterharde variëteit voor het middenseizoen.

Beschrijving. De bessen zijn zwart en glanzend. Ze hebben een zoetzure smaak. Gewicht: 1,3 g. Suikergehalte: 8,3%. Vitamine C: 171 mg per 100 g. Opbrengst per struik: 3,6 kg.

Voordelen:

• de veelzijdigheid van het fruit – ze zijn heerlijk vers, en ze zijn ook uitstekend geschikt voor conserven;
• goede immuniteit;
• zure smaak.

Nadelen: gevoeligheid voor schimmels.

Lui persoon

Een middenlaat ras. Een van de koplopers qua grote vruchtzetting.

Beschrijving. De bessen zijn bruinzwart van kleur en wegen ongeveer 2,5-3,1 g. Dit is een grootvruchtige variëteit met zoete, suikerrijke bessen. Het suikergehalte is 8,3-8,8%. Het vitamine C-gehalte is 117-157 mg per 100 g. De opbrengst is lager dan bij veel andere variëteiten: 0,8-1 kg per struik.

Voordelen:

• hoge smaakeigenschappen;
• zelfvruchtbaarheid – 45%;
• de variëteit is resistent tegen antracnose, echte meeldauw en wordt zelden aangetast door spintmijten;
• vorstbestendigheid – verdraagt ​​temperaturen tot -34°C.

Nadelen:

• de bessen verschillen in grootte van elkaar;
• rijpe bessen vallen eraf;
• onstabiele oogsten;
• slecht transporteerbaar.

Dochter

Een middelvroege, winterharde variëteit. Door de brede zonering past hij zich gemakkelijk aan verschillende omstandigheden aan.

Beschrijving. De struiken zijn middelgroot. De spreiding en dichtheid zijn gemiddeld. De bessen zijn vrij groot, met een gewicht van 1,2 tot 2,3 g. De vruchten zijn zwart, rond en zoetzuur. De opbrengst is zeer hoog – er kan tot 4 kg bessen van één struik worden geoogst. Het suikergehalte is 7,5%. Het vitamine C-gehalte is 160 mg per 100 g.

Voordelen:

• veelzijdigheid;
• zelfbestuivende variëteit;
• gewicht en smaak van de bessen.

Nadelen: slecht bestand tegen echte meeldauw.

Smaragd ketting

Een middellaat rijpend ras met bessen die zich onderscheiden door hun groenachtige kleur. Groene bessen zijn niet zo populair als zwarte of rode bessen. Ze hebben echter hun voordelen: ze missen het kenmerkende aroma van zwarte bessen, wat niet iedereen lekker vindt.

Beschrijving. De struiken zijn middelhoog. De spreidende groeiwijze is gemiddeld. De bessen zijn rond en gelijkmatig van grootte. Ze wegen 1,1 tot 1,2 gram. Ze zijn lichtgeel met een smaragdgroene tint. De smaak is zoetzuur. Het suikergehalte is 10,5%. Vitamine C is 158 mg per 100 gram. Per struik kan tot 2,9 kg worden geoogst.

Voordelen:

• zelfbestuiving;
• stabiele oogsten;
• weerstand tegen veel ziekten.

Nadelen: De variëteit 'Emerald Necklace' heeft kleine vruchten.

Valentinovka

Een laat ras dat volledig voldoet aan de behoefte aan verse bessen en geschikt is voor inmaak.

Beschrijving. Hoge, rechtopgaande planten met lange, meer dan 10 cm hoge trossen. De bessen zijn rond, rood en middelgroot en wegen maximaal 0,5 g. Het suikergehalte is 6,5%. Het ascorbinezuurgehalte is 49 mg/100 g. Jaarlijks wordt er 2 tot 3,3 kg bessen geoogst.

Voordelen:

• vorstbestendigheid;
• zelfbestuiving;
• resistentie tegen echte meeldauw;
• veel pectine – dit heeft een positief effect op de kwaliteit van verwerkte producten.

Nadelen: De smaak van de bessen is middelmatig.

Irmen

Middenvroege rijping. Deze grootvruchtige variëteit is ontwikkeld en gezoneerd in Siberië. Ze levert hoge opbrengsten op onder Siberische omstandigheden.

Beschrijving. Middelgrote planten. De scheuten zijn gebogen. De vruchten zijn vrij groot en wegen 1,7 tot 3,6 g. Ze zijn zwart van kleur en hebben een typische bessensmaak: zoet met een vleugje zuur. Opbrengst tot 2,9 kg per struik. Vitamine C-gehalte is 188 mg per 100 g. Totaal suikergehalte is maximaal 17%.

Voordelen:

• een uitzonderlijk winterharde variëteit;
• weerstand tegen niermijten.

Nadelen: kwetsbaarheid voor vlekken en septoria.

Kalinovka

Dit is een middenseizoensras, gekweekt in Siberië. Het is gezoneerd voor Siberië en is zeer winterhard.

Beschrijving. Een middelgrote, breed uitgroeiende plant met een opgaande groeiwijze. De trossen zijn middellang – 5-9 cm. De vruchten hebben een klassiek uiterlijk – rond en zwart, met een doffe glans. De smaak is ook standaard – zoetzuur. Deze grootvruchtige variëteit produceert bessen met een gewicht tot 2 g. Eén struik levert 2,7-2,8 kg op.

Voordelen:

• uitstekende smaakeigenschappen;
• droogteresistentie;
• kreuken niet tijdens het transport vanwege hun dichte schil;
• niet bang voor echte meeldauw.

Nadelen: kan aangetast worden door niermijten.

Geliefde

Een middenseizoens-, universeel ras ontwikkeld door Wit-Russische kwekers.

Beschrijving. Middelgrote, licht spreidende struiken. Gemiddelde bessengrootte: 0,6-0,8 g. Kleur: helderrood. Suikergehalte: 6%. Vitamine C: 30 mg/100 g. Opbrengst: ongeveer 2 kg per struik.

Voordelen:

• overvloedige oogsten;
• zelfbestuiving;
• verdraagt ​​vorst goed.

Nadelen: bang voor bladvlekken.

Sferisch

Een andere middenseizoensvariëteit, gekweekt in Siberië. Zelfbestuivend, bestemd voor Siberische regio's.

Beschrijving. De struiken zijn standaard – middelhoog, dicht en spreidend. De ronde vruchten wegen ongeveer 1,6-2,8 g. De kleur is zwart. De schil is stevig en laat gemakkelijk los. Het vruchtvlees is zoetzuur met een klassieke bessensmaak. De trossen zijn tot 6 cm lang. Het suikergehalte is 7-10%, vitamine C – 164 mg per 100 g. De opbrengst is ongeveer 3,5 kg.

Voordelen:

• zelfbestuiving;
• de bessen, eenmaal rijp, blijven lang goed;
• niet bang voor echte meeldauw;
• universele toepassing;
• kreukt niet tijdens transport;
• een goed verkoopbaar uiterlijk behouden.

Nadelen: kwetsbaarheid voor septoria.

Extreem

Rijping halverwege het seizoen. Geselecteerd in Novosibirsk. Winterhard en grootfruitig.

Beschrijving. Middelgrote struiken. De trossen zijn 8-12 cm lang. De vruchten zijn zeer groot en wegen tot wel 4 g. Alle bessen zijn even groot. De kleur is zwart, licht glanzend. Suikergehalte: 12%, vitamine C: 90 mg per 100 g. Opbrengst: 18-2,1 kg.

Voordelen: snelle regeneratie van planten.

Nadelen:

• de bessen zijn flauw van smaak;
• de struiken zijn te wijd verspreid;
• aangetast door de aalbessengalluis.

Yanzhai

Een middenseizoensras ontwikkeld door Buryat-veredelaars.

Beschrijving. De struiken zijn krachtig en middelgroot. De trossen zijn 8-10 cm lang. De bessen wegen 1,8-3,3 g. Ze zijn zwart en glanzend. De smaak is zoetzuur, delicaat en aangenaam geurend. Het suikergehalte is 9,5-10,9% en het vitamine C-gehalte is 155 mg per 100 g. Er wordt jaarlijks ongeveer 3,2 kg bessen geoogst.

Voordelen:

• veelzijdigheid;
• de struiken kunnen zeer lage wintertemperaturen verdragen;
• zelfbestuiving;
• hoge smaakkenmerken van bessen;
• De knopmijt mijdt deze soort.

Nadelen: vaak aangetast door antracnose.

Zwarte parel

Een middenseizoensras. Tuinders merken op dat de vruchten van "Black Pearl" qua uiterlijk op bosbessen lijken. Veel tuinders vinden dit ras ouderwets, maar vanwege de vele voordelen blijft het populair.

Beschrijving. De struiken zijn middelhoog – 1-1,3 m. De vruchten wegen 1,2-1,5 g, soms tot 3 g. De bessen zijn rond, allemaal even groot, en hebben een heerlijke zoetzure smaak. De bessen zijn zwart en glinsteren als parels. De schil is middeldik. De zaden zijn groot. De plant onderscheidt zich door een hoog vitamine C-gehalte – 135 mg per 100 g. Suikers – 9%. De opbrengst is 1,5-2 kg, soms tot 5 kg.

Voordelen:

• hoge smaakeigenschappen;
• mogelijkheid tot gemechaniseerde inzameling;
• kreukt niet tijdens transport;
• resistent tegen knopmijt en antracnose;
• vroeg rijpend ras met stabiele opbrengsten;
• Geschikt om in te vriezen;
• Rijpe bessen hangen eraf zonder eraf te vallen.

Nadelen:

• aangetast door echte meeldauw;
• zwakke geur;
• zure smaak.

Vologda

Een middenlaat ras. Wordt in vrijwel alle regio's van Rusland verbouwd, van de centrale regio's tot het Verre Oosten.

Beschrijving. De struiken zijn dicht en verspreid, met dikke scheuten en lange, 8-10 cm lange trossen. De grote vruchten wegen 1,7-3 g. De bessen zijn rondovaal, zwart en zoetzuur. Het suikergehalte is 8% en het ascorbinezuurgehalte is 138 mg/100 g. Een enkele struik levert 3,7 kg op.

Voordelen:

• resistentie tegen schimmelziekten;
• grootvruchtig;
• onberispelijke smaakkenmerken.

Nadelen: verspreiding van struiken.

Pygmee

Gemiddelde rijpingstijd. Grootvruchtig ras met hoge opbrengst.

Beschrijving. De struiken zijn middeldicht, licht verspreid en middelgroot. De trossen dragen 5-10 bessen. De bessen zijn ongewoon groot en bolvormig, met een gewicht van 3-7,6 g. De schil is dun en bijna zwart. Zoet, met een suikergehalte van 9,4%. Opbrengst: 5,4 kg per struik. Ascorbinezuurgehalte: 150 mg/100 g.

Onrijpe bessen bevatten vier keer zoveel vitamine C als rijpe bessen.

Voordelen:

• aanpassing aan extreme omstandigheden – droogte, vorst, hitte, regenachtig weer;
• constant hoge opbrengsten;
• weinig eisend voor de groeiomstandigheden.

Nadelen:

• aangetast door niermijten;
• ongelijkmatige rijping;
• gemiddelde resistentie tegen septoria.

Sterrenbeeld

Behoort tot de vroegrijpe groep. Gezoneerd voor het Europese deel van de Russische Federatie.

Beschrijving. De struiken zijn licht spreidend en middelgroot. De trossen zijn middellang – 4-5 cm. De zwarte bessen wegen 1,2-1,5 g. Ze hebben een zoetzure smaak en bevatten 11,6% suiker. Het ascorbinezuurgehalte is 198 mg/100 g. De opbrengst is 2,5 kg per struik.

Voordelen:

• winterhardheid;
• hoge zelfvruchtbaarheid;
• zeer productieve variëteit;
• gemakkelijk te vermeerderen door stekken;
• Uitstekende smaak.

Nadelen: slecht bestand tegen niermijt.

Minusinsk wit

Middelmatig rijpend. Ontwikkeld door kwekers uit Minusinsk in 1971. Een zeer winterhard ras.

Beschrijving. Middelgrote struiken met een gemiddelde spreiding. De gemiddelde troslengte is 7,5 cm. De bessen zijn groot en wegen 0,8-1,0 g. De bessen zijn gelijkmatig van grootte. De kleur is lichtgeel. Het suikergehalte is tot 9,6%. Het vitamine C-gehalte is 54 mg. De opbrengst is ongeveer 2,3-2,5 kg per struik.

Voordelen:

• zelfbestuiving;
• zelden aangetast door echte meeldauw en galluizen.

Nadelen:

• zaden zijn te groot;
• niet goed genoeg te vervoeren.

Augusta

Deze variëteit behoort tot de middenlate groep. Ontwikkeld door kwekers uit Novosibirsk, wordt deze aanbevolen voor teelt in West-Siberië.

Beschrijving. De struiken zijn middelgroot en hebben licht overhangende scheuten. De vruchten trekken tuinders aan met hun formaat: grote bessen met een gewicht van ongeveer 3 g. De smaak is lichtzuur. De bessen hebben een aangenaam bessenaroma. Het suikergehalte is 14%. Het vitamine C-gehalte is 164 mg per 100 g. Eén struik kan tot 2 kg bessen produceren.

Voordelen:

• verdraagt ​​lage temperaturen goed;
• hoge smaakkwaliteiten;
• resistent tegen de meeste ziekten.

Nadelen: kan aangetast worden door gespikkelde mijten en niermijten.

Neger

Rijpt halverwege het seizoen. Deze variëteit is ontwikkeld door binnenlandse veredelaars door hoogproductieve variëteiten te kruisen.

Beschrijving. De struiken zijn middelhoog en breed uitwaaierend en dicht. De bessen wegen ongeveer 1,3-1,5 g. De vorm van de vruchten is rondovaal. Alle bessen worden ongeveer even groot. De kleur is zwart. De bessen zijn glanzend en gemakkelijk te plukken. De vruchten zijn aromatisch, zoetzuur. Het suikergehalte is 8,5%. Vitamine C is 143 mg/100 g. Een struik produceert tot 1,8-1,9 kg vruchten.

Voordelen:

• stabiele oogsten;
• bescheidenheid en weerstand tegen ziekten;
• gemechaniseerde oogst kan worden gebruikt;
• standaard landbouwtechnologie.

Nadelen: De rijping duurt langer dan bij veel populaire variëteiten.

Altai laat

Een laatrijp ras, ontwikkeld door Siberische kwekers. Verdraagt ​​strenge vorst.

Beschrijving. De struiken zijn hoog en rechtopgaand, met een gemiddelde dichtheid. Een enkele tros produceert tot 7-14 bessen. Elke bes weegt tot 1,2 g. Ze zijn rond en gelijkmatig van grootte. De bessen zijn zwart, bedekt met een waslaagje en laten gemakkelijk los. De zaden zijn klein. De bessen hebben een dunne schil en een zoetzure smaak. Het suikergehalte is 6,5-8%. Vitamine C is 200 mg/100 g. De opbrengst is 1,5 kg per struik.

Voordelen:

• zelfbestuiving;
• praktisch niet vatbaar voor antracnose, septoria, knopmijt en zuilroest;
• stabiele oogst;
• hoge smaakeigenschappen;
• geschiktheid voor gemechaniseerde verwerking.

Nadelen: Wanneer de variëteit in Centraal-Rusland wordt geteeld, is hij gevoelig voor echte meeldauw.

Opengewerkt

Een middenseizoens, universeel ras. Zeer zelfbestuivend en produceert grote vruchten.

Beschrijving. De struiken zijn middelgroot en staan ​​zwak verspreid. De hoogte is ongeveer 1-1,5 m. De trossen zijn dicht. De vruchten wegen ongeveer 1,6-3 g. De vorm is rondovaal, de vruchten zijn gelijkmatig van grootte, zwart, glanzend en zoetzuur. De schil is middeldik. Het suikergehalte is 7,8%, ascorbinezuur (vitamine C) is 159 mg/100 g. De opbrengst is vanaf 1,6 kg per struik.

Voordelen:

• verdraagt ​​vorst goed;
• heeft zelden last van zuilroest en echte meeldauw;
• Gemechaniseerde oogst is mogelijk.

Nadelen: Het ras is gevoelig voor septoria en antracnose.

Het is niet aan te raden de struik tijdens het eerste jaar van vruchtzetting te overbelasten. Dit kan leiden tot groeiachterstand en vroegtijdige veroudering.

Een zomergeschenk

Een laatrijp ras met een hoge winterhardheid. Levert jarenlang een hoge opbrengst.

Beschrijving. Middelgrote struiken met een matige spreiding. Lange, tot 14 cm hoge trossen. De vruchten zijn middelgroot tot groot – 0,6-0,9 g. Kleur: rood. Suikergehalte: tot 7%. Vitamine C: 55 mg. Opbrengst: 2,8 kg per struik.

Voordelen:

• de vruchten hebben een hoog gelerend vermogen;
• de bessen zijn niet lekker genoeg.

Nadelen: kan beïnvloed worden door antracnose.

Goor

Vroegrijp. Winterharde variëteit.

Beschrijving. De struiken zijn middelgroot en spreidend. De trossen zijn lang – 8-10 cm. De bessen zijn groot en glanzend. Ze wegen 1,4-2,2 g en zijn zwart van kleur. Ze hebben een zoetzure smaak en een suikergehalte van 7,6%. Het ascorbinezuurgehalte is 175 mg/100 g. De opbrengst is 3,7 kg per struik.

Voordelen:

• hoge en stabiele opbrengst;
• veelzijdigheid van fruit;
• zelfbestuiving;
• grote, uniforme vruchten;
• weerstand tegen ziekten en plagen.

Nadelen: te wijdverspreide struiken.

Gulliver

Een vroegrijp ras. Hoge, grote vruchten, bestand tegen lage temperaturen.

Beschrijving. De struiken zijn middelgroot en licht spreidend. De dichtheid is gemiddeld. De trossen zijn middellang en bevatten 9-17 bessen. De bessen zijn groot, tot 3,2 g, zwart en glanzend. Het suikergehalte is 6,8%. De smaak is zoetzuur. Het vitamine C-gehalte is 168 mg/100 g. Eén struik produceert tot 2 kg bessen.

Voordelen:

• weerstand tegen stress en extreme omstandigheden;
• Goede weerstand tegen ziekten en plagen.

Nadelen: hoge struiken, vereisen een meer schaarse aanplant dan andere soorten – 3,0 x 1,2-1,5 m.

Big Ben

Nieuw. Ontwikkeld in Schotland. Grootvruchtige, middenvroege variëteit.

Beschrijving. De bessen hebben een zoetzure dessertsmaak. Het vruchtgewicht is maximaal 3,5 gram. De opbrengst in het eerste jaar is 5 kg, in de daaropvolgende jaren neemt deze toe tot 12 kg in het derde jaar.

Voordelen:

• hoge smaakkwaliteiten;
• als hij rijp is, valt hij niet af;
• vorstbestendigheid;
• resistentie tegen echte meeldauw en ongedierte;
• vriendelijke rijping.

Nadelen: verdraagt ​​geen droogte en een droog klimaat.

Andere variëteiten

Zwarte boomer. Een vroegrijp ras. De bessen rijpen begin juli. Een uitstekende traktatie voor kinderen. De bessen zijn zeer groot en zoet, met een gewicht van 5-7 g. De tros lijkt op een tros druiven. Een hoogproductief ras. Eén tros bevat tot wel 20 bessen met een bijzondere smaak. De bessen zijn stevig en glanzend. Het vruchtvlees heeft een gelijkmatige consistentie en een delicaat en aangenaam aroma. De bessen blijven lang op de grond liggen.

Roos. Een middenseizoensras dat zich onderscheidt door zijn roze bessen. De vruchten hebben een zoete, dessertachtige smaak. Het vruchtgewicht is 0,5-0,8 g. Het suikergehalte is 7,5%. Vitamine C is 50 mg/100 g. De opbrengst is tot 2,6 kg per struik.

Velours. Een Buryat-variëteit. Gemiddelde rijpingstijd. Bessengewicht: 1,5 g. Universeel. Delicate, zoetzure smaak. De vruchten vallen, wanneer ze rijp zijn, nauwelijks af. Suikergehalte: 9-10%. Gemiddelde opbrengst – tot 1,5 kg bessen kan van één struik worden geoogst. Zelfbestuivend, winterhard ras. Nadeel: overrijpe bessen barsten open. Kan niet goed tegen droogte.

Jakoet. Ontwikkeld door Yakut-veredelaars. Suikergehalte: 9%. Vitamine C: 100 mg. Hoge winterhardheid. Middelgrote bessen, 0,9 g zwaar, zwart, met een wasachtige coating. Universeel inzetbaar. Niet erg resistent tegen ziekten.

Agrolesovskaja. Gemiddelde rijpingstijd. Laagblijvende, licht spreidende struiken. Grote vruchten – tot 2,5 g. Suikergehalte – 11%. Winterhard en zelfbestuivend. Resistent tegen echte meeldauw, maar vatbaar voor knopmijt.

Inblikken in de Amoer. Een middenlaat ras, geteeld in het Verre Oosten. De bessen zijn klein, met een gewicht tot 0,8 g. Ze zijn licht zuur en alleen geschikt voor verwerking. Ze rijpen onregelmatig. De opbrengst is stabiel – 2 kg per struik. Het ras is ziekteresistent. Het suikergehalte is slechts 5,4%.

Bever. Een ras afkomstig uit Basjkiers. Grote vruchten. De bessen zijn gelijkmatig van grootte en wegen tot 2,6 g. Zoetzure smaak, suikergehalte - 9,6%. Hoge winterhardheid. Ziekteresistentie. Opbrengst tot 4 kg per struik.

Chisma. Een middenvroeg ras, geteeld in Basjkirië. Middelgrote struiken met lange trossen. Grote vruchten – tot 3,2 g. Zwarte, bolvormige bessen met een zoetzure smaak. Suikergehalte – 9,5%. Vitamine C – 236 g per 100 g. Hoogproductief ras – tot 4 kg per struik.

De Sneeuwkoningin. Een middellate variëteit met groene vruchten. De bessen wegen 1-1,3 g. De kleur is lichtgeel met een groene tint. Per struik kan tot 2,7 kg worden geoogst. Deze hoogproductieve, winterharde variëteit is resistent tegen de meeste ziekten.

Tatjana's dag. Middellange rijpingstijd. Middelgrote struiken, middellange trossen. Suikergehalte: 9,4%. Glanzend zwarte vruchten wegen 1,3 g. Droogtebestendig. Zelfbestuivend en vroeg vruchtdragend. Eén struik produceert tot 3 kg bessen.

Knapperig. Een middenseizoen rode bes. Siberische selectie. Grote bessen – 0,7-1,3 g. Per struik kan tot 2,6 kg bessen worden geoogst. Hoge winterhardheid. De bessen hebben een dessertsmaak.

Ter nagedachtenis aan Shukshin. Een middenseizoensras van Siberische veredelaars. Zeer grote, zwarte bessen. Dunne schil, zoetzuur, droge pluk. Suikergehalte: 8,5%. Ascorbinezuur: 120 mg.

Khara Kytalyk. Een product van Yakut-selectie. Middelgrote struiken met zeer lange trossen – tot 14 cm. Suikergehalte – minder dan 5%. Zeer rijk aan vitamine C – 259 mg. Verdraagt ​​lage temperaturen. Gemiddelde opbrengst. Het ras is bestand tegen droogte, plagen en ziekten. Nadelen: vruchten vallen gemakkelijk af, kruisbestuiving is vereist.

Shadrikha. Middellange rijpingstijd. Ontwikkeld door Siberische veredelaars. Middelgrote struiken. Grote, glanzende vruchten. Suikergehalte: 9,9%. Ascorbinezuurgehalte: 136 mg. Vrijwel geen echte meeldauw. Een nadeel: de struiken groeien wijd uit. De bessen zijn niet bijzonder groot – maximaal 1 g. De vruchtkleur is donkerbruin met een wasachtige laag.

Orlovia. Middenseizoensbes. Krachtige struiken met een gemiddelde spreiding. De trossen bevatten 6-7 bessen. De vruchten wegen tot 1,2 g. Alle bessen zijn gelijkmatig van grootte. Suikergehalte: 7,6%. Vitamine C: 109 mg/100 g. Complexe ziekte- en plaagresistentie. Opbrengst: 1 kg per struik. Als de struik te spreidend is, buigen de takken tijdens de rijping naar de grond.

Verti. Groene bes. Een Finse variëteit. De bessen zijn niet zo aantrekkelijk als zwarte of rode variëteiten, maar ze hebben een heerlijke smaak. Ze verdragen Russische vorst goed, maar strenge vorst – boven -30 °C – kan knopschade veroorzaken. De variëteit is resistent tegen schimmelziekten. De bessen wegen maximaal 1,5 g.

Classificatie van variëteiten volgens basiscriteria

Het kiezen van aalbessen voor je tuin of datsja vereist het uitpluizen van tientallen, zelfs honderden soorten. Om de selectie te vergemakkelijken, selecteer je de soorten methodisch: op kleur, rijptijd en vruchtgrootte. Hieronder vind je verschillende tabellen waarin aalbessensoorten worden vergeleken op basis van verschillende criteria. Tabel 1 toont rassen met verschillende rijptijden.

Tabel 1

Vroegtijdige looptijdcategorie
vroege rijping	middenseizoen	laat rijpend
Zomergast	Wikke	Alexandrina
Een curiositeit	Witte Potapenko	Kernenergie
Selechenskaya	Dobrynya	Bagheera
Exotisch	Groene waas	Kipiana
Nina	Rode Andreychenko	Venus
Rozijn	Titania	Meermin
Sterrenbeeld	Rode Kruis	Amur Conservenfabriek

Tabel 2 geeft een overzicht van de vergelijkbare opbrengst- en vruchtgroottekenmerken van verschillende variëteiten rode, zwarte, witte en groene bessen.

Tabel 2

Kleur	Opbrengst, kg	Vruchtgewicht, g
Zwarte bes
Zomergast	1,5	2.2-5
Dobrynya	1.6	2.8-6
Alexandrina	1.8-3	0,9-1,2
Groene waas	1,5	1.2-1.6
Exotisch	3,5	3,5-5
Selechenskaya - 2	2.8	3-5.5
Rode bes
Wikke	6	0,5-0,8
Rode Andreychenko	1.4	0,7
Rode Kruis	2.8	0,8-1,3
Valentinovka	2-3.3	0,5
Geliefde	2	0,6-0,8
Een zomergeschenk	2.8	0,6-0,9
Witte bes
Witte Potapenko	1.8-2.3	0,5
Witte Fee (Diamant)	4.6-5.2	0,6
Minusinsk wit	2,3-2,5	0,6
Groene bes
Smaragd ketting	2.9	1.1- 1.2
Verti	2	1,5
De Sneeuwkoningin	2.7	1.1-1.3

Krenten met 1,5 gram bessen werden ooit beschouwd als grootvruchtig; er zijn echter nieuwe rassen ontstaan, waardoor deze 'oudgedienden' nu onder de categorie kleinvruchtig vallen. Tabel 3 geeft een overzicht van de krentenrassen die zich onderscheiden door hun bijzonder grote vruchten.

Tabel 3

Grootvruchtige variëteit	Gewicht van de bessen	Kleur
Hercules	3-3.6	zwart
Lucia	3,6-5,5	zwart
Schat	2-4	zwart
Lui persoon	3-3,5	zwart
Exotisch	3,5-5	zwart
Jonker Van Tets	1.2-1.6	rood
Versailles Wit	1.2-1.3	wit

Krenten zijn een veelzijdige, zeer diverse gewassoort. Veredelaars hebben tientallen variëteiten gecreëerd, elk met zijn eigen specifieke rijpingstijd, doel, smaak, kleur, vruchtgrootte en andere kenmerken. Door een paar variëteiten te kiezen, kunt u ervoor zorgen dat u voldoende bessen heeft voor het hele seizoen en voor elke gelegenheid.

Veelgestelde vragen