Methoden voor het vermeerderen en basisprincipes van het kweken van aalbessen Treasure

De Sokrovishche-bes is een ideale keuze voor wie waarde hecht aan consistentie en kwaliteit. Hij past zich gemakkelijk aan verschillende klimaten aan en levert een uitstekende oogst op, zelfs onder de meest uitdagende weersomstandigheden. Deze variëteit vereist weinig verzorging en verdraagt ​​wintervorst goed, waardoor hij aantrekkelijk is voor zowel beginnende als ervaren tuinders.

Verhaal

De bes is ontwikkeld aan het M.A. Lisavenko Siberian Horticultural Research Institute in de kraj Altaj, met de nadruk op aanpassing aan de regionale omstandigheden. De auteur is L.N. Zabelina, doctor in de landbouwwetenschappen.

Onder de "ouders" van het ras valt de beroemde Nestor Kozin op: een vroege, stabiele, grootvruchtige variëteit met een uitstekende smaak, die slechts twee nadelen heeft: een zwakke struik en hoge grondvereisten. De tweede "ouder" was de geselecteerde Black Bunch-variëteit (5-67-2), die bestand is tegen wintervorst en kou tijdens de bloeiperiode.

Botanische beschrijving

Zwarte bessen zijn rijk aan vitaminen en nuttige micro-elementen, waardoor ze waardevoller zijn dan rode bessen. De bladeren van de plant worden ook gebruikt in de keuken, als conserveermiddel en als inmaakmiddel.

Een van de meest opvallende vertegenwoordigers van de zwarte bes is de Treasure-variëteit:

• Struik. De scheuten worden gekenmerkt door een gemiddelde hoogte en dichtheid, zijn spaarzaam vertakt en spreiden zich niet uit. De plant bereikt een hoogte van 1,3-1,5 m. De takken zijn recht, middeldik en licht behaard.
  Jonge scheuten zijn groen en verkleuren naar bruin naarmate ze rijper worden. De knoppen zijn solitair, lichtgroen, middelgroot en eivormig.
• Bladeren. Ze zijn lichtgroen van kleur. Hun middelgrote, gerimpelde blad bestaat uit drie lobben. De bladeren zitten met groene bladstelen in een hoek van 45° aan de scheut vast.
• Bloemen. Ze zijn middelgroot en hebben crèmekleurige of geelgroene bloemblaadjes met roze kelkblaadjes. Ze bloeien gelijktijdig in het voorjaar. De bloeiwijzen bestaan ​​uit kleine bloemen, meestal drie in trossen.
  De bloemen zijn bekervormig. De bloemstelen zijn kort en licht behaard.
• Fruit. Groot, ovaalvormig, met een gewicht tussen de 2 en 2,5 gram. De schil heeft een diepe zwartblauwe kleur, een dichte textuur en is mat. Hij bevat talloze zaden.

Zwarte bessen zijn rijk aan vitaminen en waardevolle micro-elementen, waardoor ze betere eigenschappen hebben dan rode bessen.

Kenmerken

De aalbessencultivar "Sokrovishche" (Treasure) bezit eigenschappen die hem tot een uitstekende keuze maken voor de teelt, zelfs onder de zwaarste weersomstandigheden. Het is belangrijk om de belangrijkste kenmerken van het gewas te begrijpen:

• Zelfbestuivers en bestuivers. De variëteit is voor 65% zelfbestuivend, dus zelfs één plant levert een overvloedige oogst op. Om de opbrengst te maximaliseren, is het echter aan te raden om vergelijkbare variëteiten dicht bij elkaar te planten.
• Rijpingsperiode. Dit is een middenseizoensras, hoewel het soms als vroeg wordt beschouwd vanwege de lange vruchtperiode, die enkele weken duurt. De oogst begint op 20 juli, ongeveer 40-50 dagen na de bloei.
• Productiviteit. De oogst is zeer productief: er wordt 4-5 kg ​​bessen per struik geoogst en tot 6,3 ton per hectare. Bij intensieve landbouw kan de opbrengst oplopen tot 17,8 ton per hectare. De vruchten zijn gemakkelijk te plukken: ze vallen niet af, laten gemakkelijk los van de steel en zijn geschikt voor machinale oogst.
• Smaakkwaliteiten. De bessen hebben een zoete, aangenaam zure smaak. Landbouwkundigen geven ze een 4,5 uit 5 sterren. Deze variëteit is ideaal voor het maken van jam, gelei, marmelade, sap, wijn en likeur.
• Samenstelling van bessen. Zwarte bes is een bes die rijk is aan vitaminen en voedingsstoffen. 100 gram zwarte bes bevat 102 mg vitamine C, 90 mg ascorbinezuur en meer dan 8% sachariden. De zuurgraad is 2,5% en het drogestofgehalte bedraagt ​​14,5%.
• Sollicitatie. De bessen worden zowel vers als ingemaakt gegeten. Ze zijn heerlijk in jam, confituur, compote en marmelade.
  
• Noodzakelijke klimatologische omstandigheden. De variëteit is bestemd voor de teelt in West- en Oost-Siberië, waar een sterk continentaal klimaat heerst met strenge winters en wisselvallige, onstabiele zomers – kort, vaak vergezeld van langdurige koude regenval en droge hitte die oploopt tot +35…40°C.
• Winterhardheid. De plant kenmerkt zich door een hoge vorstbestendigheid. De struik verdraagt ​​gemakkelijk temperaturen tot -40 °C, mits het wortelstelsel goed bedekt is met sneeuw. In noordelijke streken is het aan te raden om jonge zaailingen voor de winter te mulchen met zaagsel.

Het ras verdraagt ​​geen langdurige droogte, vooral niet tijdens de rijpingsperiode, en kan op vochtgebrek reageren door vruchtbeginsels te laten vallen. Regenachtige en koele zomers hebben echter geen negatieve invloed op de oogst.

Landingsvoorzieningen

De plant gedijt goed op zonnige plekken. Bescherm de planten het beste tegen harde wind en tocht.

Een locatie kiezen

Plant geen struiken in de buurt van hoge planten, omdat deze schaduw creëren en voedingsstoffen uit de grond halen. De Sokrovishche-variëteit verdraagt ​​lichte schaduw goed.

Voor optimale groei en ontwikkeling plant u zaailingen in voedingsrijke grond met een neutrale of lichtzure pH. Als de grond te zuur is, voeg dan houtas, gebluste kalk of krijt toe. Als de grond arm is, bemest u deze vóór het planten.

Plantdata

Voor een optimale overleving plant u de zaailingen in de herfst, bij temperaturen tussen de 12 en 15 °C. Zo krijgen de planten de tijd om te wortelen en de winterkou te doorstaan, ruim voordat de vorst invalt.

Volgend seizoen verschijnen er nieuwe scheuten aan de struiken. Zaailingen die in het voorjaar geplant zijn, lopen iets achter in ontwikkeling.

Voorbereiding van de locatie

De grond moet licht zuur zijn, bijna neutraal. Als de grond te zuur is, zijn aanvullende grondverbeteraars zoals droge kalk of houtas nodig.

Om de zuurtegraad van de grond te verlagen, kunt u 0,5-1 kg droge stof per vierkante meter toevoegen. Het is ook nuttig om gemalen eierschalen in de plantgaten te doen.

Selectie van zaailingen

Inspecteer de plant zorgvuldig bij de aankoop van zwarte bessenstruiken. Let hierbij op de conditie van de scheuten, vertakkingen en het wortelstelsel op tekenen van rot, uitdroging of beschadiging.

Het belangrijkste criterium bij het selecteren van een zaailing is het wortelstelsel: de wortels moeten minstens 20 cm lang zijn. Ervaren tuiniers raden aan om een ​​tweejarige zaailing te kiezen, omdat deze zich snel zal vestigen en vruchten zal gaan dragen.

De scheuten moeten gezonde knoppen vertonen en de schors van de takken moet onbeschadigd zijn. Als de zaailing in een pot staat, verwijder deze dan samen met de kluit voor inspectie – deze moet stevig verstrengeld zijn met jonge wortels.

Hoe plant je correct?

Bereid de grond twee maanden voor het planten voor: maak het gebied vrij van onkruid en graaf tot een diepte van ongeveer 50 cm. De grond moet licht zuur en vruchtbaar zijn. Bestrooi zure grond vooraf met kalk.

Volg deze aanbevelingen:

• Als de grond kleiachtig of compact is, kunt u deze verbeteren met zand en veen.
• Op de plantdag zet u het wortelstelsel van de zaailing in water, zodat de wortels verzadigd raken met vocht en zich rechttrekken.
• Terwijl de plant in het water staat, graaf je een gat van maximaal 50 cm diep.
• Voeg humus toe en giet er 5 liter water bij.

Stapsgewijze instructies:

1. Plaats de zaailing schuin in het gat, zodat het groeipunt 6 cm boven het grondniveau zit, en bedek het met aarde.
2. Na het planten snoeit u de struik terug, maar laat u 3 knoppen staan.
3. Druk de grond aan en geef de zaailing water (2 liter water).
4. Bedek de omgeving van de plant met zaagsel of humus.

Plant aalbessen van deze variëteit minimaal 1 m uit elkaar. De optimale afstand tussen de rijen is 2 m.

Basisregels voor zorg

De Sokrovishche-bes is een gemakkelijk te kweken plant, maar een goede verzorging is essentieel voor een goede groei. Hij vereist standaard landbouwmethoden.

Bodembewerking

Controleer de grond regelmatig. Wied onkruid indien nodig en maak de grond twee keer per jaar los: in het voorjaar (bij het bemesten) en in de herfst (na de oogst). Maak de grond slechts oppervlakkig los om beschadiging van de wortels van de plant te voorkomen.

Mulch de grond in het voorjaar, wanneer de grond is opgewarmd, of in de herfst ter bescherming tegen vorst. Vernieuw de mulchlaag gedurende het seizoen naarmate deze vergaat of verdicht raakt.

Water geven

Er zijn vier hoofdperiodes voor het bewateren van zwarte bessen. Geef het gewas water:

• tijdens de vorming van de eierstokken;
• tijdens de periode van het rijpen van de bessen;
• na de oogst;
• aan het einde van de herfst, vóór de eerste vorst.

Geef royaal water, maar vermijd stilstaand water, vooral tijdens de vruchtperiode. Als er geen regelmatige regen valt, geef dan water direct op de wortels, bijvoorbeeld 10 liter per plant.

Bevruchting

Vanaf het vierde jaar de hoeveelheid ureum verminderen tot 30 gram per struik. In de herfst de volgende componenten toepassen:

• 5 kg organisch materiaal (vogelpoep, compost, mest);
• 20 g kaliumsulfaat;
• 50 g Superfosfaat.

Aalbessen hebben 4 keer per seizoen vloeibare meststof nodig:

• tijdens het uitlopen van de knoppen;
• na de bloei;
• tijdens de periode van bessenvulling;
• na de oogst.

Gebruik voor vloeibare organische meststoffen een mengsel van vogelpoep (1:10), drijfmest of koeienmest (1:4). Los voor minerale meststoffen 20 g fosfor en 10 g kalium en 10 g stikstof op in 10 liter water. Giet 10 liter vloeibare meststof onder elke struik.

Trimmen

Snoeien is een belangrijk onderdeel van de verzorging van zwarte bessen en bepaalt de opbrengst en de levensduur van de struik. Snoeien moet jaarlijks gebeuren. De optimale tijd is de late herfst, nadat de bladeren zijn gevallen.

Volg deze aanbevelingen:

• 1e jaar: Knip alle takken af, maar laat niet meer dan 4 knoppen zitten.
• 2e jaar: Kort de tweede-orde scheuten in, zodat er op elke scheut 4-7 knoppen overblijven.
• 3e jaar: Meerjarige takken en sterke eenjarige scheuten met 1/3 terugsnoeien.
• 6-7 jaar: Verwijder de oude scheuten tot aan de basis en vorm de struik verder volgens het vorige schema.

Snoei extra in het vroege voorjaar, vóór de knoppen opengaan. Snoei dan ook de door vorst beschadigde toppen en takken die in de winter zijn afgebroken. Verwijder droge en beschadigde scheuten het hele jaar door. Gebruik hiervoor een schone, scherpe snoeischaar of tuinschaar.

Onderdak voor de winter

In noordelijke streken is het belangrijk om de planten te beschermen tegen strenge vorst. Om dit te doen, kunt u een laag mulch rond de plant aanbrengen van turf, zaagsel of stro – dit helpt de warmte in de grond vast te houden. Jonge zaailingen moeten ook worden bedekt met agrofibre of spunbond.

Het is belangrijk dat de hoes niet te strak zit om vochtophoping te voorkomen, wat rotting kan veroorzaken. Houd de staat van de hoes in de gaten om schade te voorkomen tijdens sneeuwrijke winters.

Ziekten en plagen

Een van de voordelen van de Sokrovishche-variëteit is de hoge ziekteresistentie en de geringe vatbaarheid voor insecten. Preventieve maatregelen blijven echter noodzakelijk.

Het is belangrijk om tijdig met de behandeling te beginnen:

Oogsten en bewaren

Zwarte bes "Treasure" begint vroeg te bloeien – begin mei – en de bessen rijpen halverwege het seizoen in de tweede helft van juli. Oogst de bessen wanneer ze volledig rijp zijn en verwijder ze voorzichtig van de struik.

Bessen blijven tot 2 weken vers bij temperaturen niet hoger dan +10 °C. Gekoeld bij 0 °C is de houdbaarheid 1,5 maand en bij -3 °C behoudt het fruit zijn kwaliteit tot 3 maanden. Bessen zijn ook zeer geschikt voor transport.

Deze variëteit is ideaal voor verse consumptie en voor winterbereidingen, terwijl de bessen hun heilzame eigenschappen in welke vorm dan ook behouden.

Voortplanting

Je kunt het aantal zaailingen in je tuin thuis vergroten, zelfs zonder veel ervaring. Er zijn verschillende methoden om de plant te vermeerderen, elk met zijn eigen kenmerken en voordelen.

Voortplanting door stekken

Gebruik voor dit project gewortelde stekken, zowel houtachtige als groene. Volg deze aanbevelingen:

• Kies stukken van ongeveer 1 cm dik en snijd ze in stukken van 15-20 cm lang.
• Om het vocht vast te houden, behandel je de boven- en onderkant van de stekken met gesmolten paraffine. Wikkel ze vervolgens in vochtig papier en vervolgens in plasticfolie.
• Begraaf de voorbereide stekken in de sneeuw of leg ze op een plank in de koelkast totdat het warmer weer wordt.
• Zodra de temperatuur stabiliseert, plant u de stekken in een hoek van 45° in de grond, met een onderlinge afstand van maximaal 20 cm. Het is belangrijk dat er 1-2 knoppen boven de grond blijven.

Bevochtig de geplante stekken, bedek ze met een laag mulch en dek ze vervolgens af met plasticfolie om een ​​kasklimaat te creëren. Verwijder de steunen zodra de eerste groene blaadjes verschijnen. Geef water naar behoefte.

Voortplanting door afleggen

Zowel houtachtige als groene stekken zijn geschikt voor deze procedure. Snijd ze in stukken van ongeveer 1 cm dik en 15-20 cm lang. Om het vocht vast te houden, behandelt u de boven- en onderkant van de stekken met gesmolten paraffine.

Volg vervolgens deze stappen:

1. Wikkel de stekken in vochtig papier en dek ze af met plasticfolie.
2. Bewaar de bereidingen in de sneeuw of in de koelkast totdat het warmer weer wordt.
3. Wanneer de temperatuur stabiliseert, plant u de stekken in de grond onder een hoek van 45° en met een onderlinge afstand van maximaal 20 cm. Laat 1-2 knoppen boven het grondoppervlak uitsteken.

Bevochtig de zaailingen na het planten, bedek ze met mulch en dek ze af met plasticfolie om een ​​kasklimaat te creëren. Verwijder de afdekking zodra de eerste groene blaadjes verschijnen.

Voor- en nadelen

Deze variëteit heeft zijn voor- en nadelen, waarmee bij het planten rekening moet worden gehouden om mogelijke problemen in de toekomst te voorkomen. Voordelen van de Sokrovishche-variëteit:

Sommige tuinders noemen als negatieve eigenschappen de snelle veroudering van de plant, waardoor regelmatig jaarlijks snoeien nodig is om de struiken te verjongen. Een hoge opbrengst behouden vereist hoogwaardige verzorging.

Vergelijkbare variëteiten

Zwartebessenrassen zoals Vasilisa, Bagheera, Druzhnaya en Doch Druzhnoy delen een vergelijkbare winterhardheid en ziekteresistentie. Deze rassen zijn zeer productief en produceren grote, smakelijke vruchten.

Beoordelingen

De Sokrovishche-bes is een van de beste opties voor tuinders die op zoek zijn naar een consistente oogst van hoge kwaliteit. Deze variëteit heeft zijn populariteit verdiend dankzij zijn uitstekende eigenschappen: vroege rijping, hoge vorstbestendigheid en goede productiviteit. Het gewas vertoont een goede ziekteresistentie, maar vereist zorgvuldige verzorging.

Veelgestelde vragen