Sinegorye is een zwartebessenras, ontwikkeld door Russische veredelaars. Het heeft de harten van tuinders veroverd dankzij zijn hoge weerstand tegen weersomstandigheden en insecten, en zijn uitstekende productiviteit. De vruchten onderscheiden zich door hun grote formaat, uitstekende aroma en smaak.
Kenmerken van selectie
In 2018 introduceerden specialisten van de Wetenschappelijke en Productievereniging "Tuinen van Rusland" (gevestigd in de regio Tsjeljabinsk) een nieuwe zwarte besvariëteit, Sinegorye. Deze cultivar is ontwikkeld op basis van de Oriana zwarte bes.
Het is op zijn beurt het resultaat van een complex hybridisatieproces, ontstaan door de kruising van vier verschillende variëteiten, waaronder Pamyat Vavilova en Zagadka, beide geregistreerd in het Staatsregister van de Russische Federatie. De naam Sinegorye symboliseert de bergketen die deel uitmaakt van het Oeralgebergte.
Om de nieuwe variëteit te verkrijgen, werden Oriana-zaden gebruikt, die aan uitzonderlijk zware omstandigheden werden blootgesteld:
- ze werden geplant in een gebied dat besmet was met echte meeldauw en antracnose;
- in de buurt van struiken die aangetast zijn door knopmijten.
Deze barre omstandigheden werden specifiek gekozen om de meest veerkrachtige zaailingen te identificeren. Hieruit werden de gezondste en meest productieve planten geselecteerd.
Beschrijving van de Sinegorye zwarte bes
Sinegorye is van nature aangepast aan barre klimaten. Deze variëteit kan vruchten produceren onder uiteenlopende weersomstandigheden, van de korte, koele zomers in het noorden tot het droge klimaat in het zuiden.
| Naam | Ziekteresistentie | Rijpingsperiode | Bessengrootte |
|---|---|---|---|
| Blauwe Bergen | Hoog | Midden-laat | 3,5-6,5 gram |
| Oriana | Hoog | Vroeg | 1,5-2,5 gram |
| Verscheidenheid | Weerstand tegen echte meeldauw | Anthracnose-resistentie |
|---|---|---|
| Blauwe Bergen | Hoog | Hoog |
| Oriana | Gemiddeld | Hoog |
Struik
De Sinegorye-bes, afkomstig van de Oriana-variëteit, vertoont niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk overeenkomsten. Deze variëteit is middelgroot en bereikt een hoogte van 100 tot 150 cm. De scheuten hebben de volgende kenmerken:
- rechte vorm;
- dikte is gemiddeld;
- de kleur is asgrijs;
- de bladeren zijn middelgroot, drielobbig en donkergroen van kleur;
- de bladranden zijn schaars getand, de voorkant is glad en aan de achterkant zitten grote nerven;
- De grootte van de bloemen is middelgroot, de kleur is geelachtig.
De bloei begint half mei, wanneer de knoppen niet meer kwetsbaar zijn voor voorjaarsvorst. Houd er echter rekening mee dat de takken kunnen doorbuigen onder het gewicht van rijpe bessen, dus het is belangrijk om tijdig ondersteuning te bieden.
Bessen
De Sinegorye-variëteit behoort tot de categorie grote bessen: het gewicht van één bes bedraagt 3,5-6,5 gram. De bessen hebben de volgende kenmerken:
- perfect ronde vorm;
- dunne maar sterke huid;
- heldere glans op het oppervlak;
- rijke zwarte kleur;
- droge scheiding van de stengel;
- sterke geur;
- sappig, groenachtig vruchtvlees.
Kenmerken van de variëteit
Tijdens de ontwikkeling van het nieuwe bessenras werden de meest veerkrachtige en hoogwaardige zaden geselecteerd die bestand zijn tegen uiteenlopende ongunstige omstandigheden. Dit was de belangrijkste factor die de unieke eigenschappen van het Sinegorye-ras vormgaf.
De smaak en het gebruik van krenten
Sinegorye-bessen kenmerken zich door een gematigde balans tussen zuurgraad en zoetheid. Ze bevatten 8% suiker, terwijl het zuurgehalte drie keer lager is, waardoor ze bijzonder aangenaam van smaak zijn. Deze bessen zijn niet alleen heerlijk, maar ook zeer voedzaam: 100 g bevat ongeveer 200 mg vitamine C.
De unieke smaak combineert zuur en zoet, waardoor ze vooral populair zijn bij tuinders. Deze bessen worden meestal vers gegeten, maar kunnen ook worden gebruikt in desserts en jam.
Deze zwarte bes is een prachtige aanwinst voor elke tuin. Hij heeft een breed scala aan toepassingen:
- Als natuurlijke haag. Door aalbessenstruiken langs de rand van het perceel te planten, ontstaat er privacy en worden ongewenste inkijk voorkomen.
- Om de ruimte te verdelen. Struiken vormen vaak een grens tussen verschillende delen van de tuin, bijvoorbeeld bij alpenweiden of tussen bloemperken.
- Als centraal element van de compositie. Omringd door bloeiende vaste planten zal de Sinegorye-bessenstruik een uitstekende achtergrond en lichte schaduw bieden.
Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid
Deze variëteit is geacclimatiseerd in de Zuidelijke Oeral, waardoor hij beter winterhard is. Hij kan temperaturen tot -40 graden Celsius verdragen, en als de wintervorst deze grens niet bereikt, hebben de struiken geen beschermende afdekking nodig.
Sinegorye is bovendien goed bestand tegen droogte. De variëteit heeft geen last van vruchtval, hoewel de grootte van de bessen wel kan afnemen bij onvoldoende vocht.
Productiviteit, bloei, bestuiving en vruchtvorming
Sinegorye is zelfbestuivend en middenlaat. De bloei begint half mei en de oogst is rijp in de eerste tien dagen van augustus. Bij warm zomerweer kunnen de bessen tot wel tien dagen eerder rijp zijn.
Andere indicatoren:
- De struik begint in het derde jaar van zijn bestaan vruchten te dragen en bereikt binnen een of twee jaar zijn maximale productiviteit.
- Elke struik kan tot 6 kg grote bessen produceren.
- Het rijpen van fruit verloopt synchroon.
- De trossen Sinegorye-bessen zijn klein, elastisch en blijven goed aan de takken hangen, waardoor de bessen gemakkelijker te plukken zijn zonder ze te beschadigen.
- De oogst van deze variëteit is geschikt voor langdurig transport en opslag bij een temperatuur van +5-7 graden gedurende 10-14 dagen.
Methoden van voortplanting
De Sinegorye-bes vermeerdert zich goed zonder zaad, dus worden vegetatieve vermeerderingsmethoden gebruikt: stekken en horizontaal afleggen. Vanwege de hangende groeiwijze van deze soort verdient deze laatste methode de voorkeur:
- Midden in de zomer wordt een gezonde jonge scheut meegenomen voor vermeerdering. De bladeren worden verwijderd, zodat alleen het bovenste deel overblijft.
- De scheut wordt vervolgens in een voorgegraven sleuf geplaatst en horizontaal vastgezet met een nietje. De bovenkant van de scheut moet boven de grond blijven.
- De scheut wordt bedekt met aarde tot een diepte van 5-7 cm.
- In de zomer heeft de jonge scheut die in de grond zit aandacht nodig: deze moet regelmatig water krijgen en bemest worden.
- In de herfst wordt de laag voorzichtig uit de grond gehaald en met een snoeischaar in losse delen verdeeld. Elk deel moet een verticale scheut en een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben.
- De zaailingen die hieruit voortkomen, worden op een vaste plek geplant.
Het is belangrijk om te onthouden dat één enkele bessenstruik niet meer dan 2-3 kwaliteitsstekken per seizoen kan produceren. Overmatige beworteling kan leiden tot uitputting van de moederplant.
Landingsregels
Om zwarte bessen succesvol te kweken, moet je een plek kiezen met voldoende licht en warmte, neutrale tot licht alkalische grond, doorlatende grond en vochtige, maar niet drassige grond. Idealiter worden de bessen beschermd tegen koude wind door hoge constructies of bomen.
Voordat u aan de slag gaat, moet u het gebied voorbereiden:
- Graaf het gebied twee weken voor het planten om.
- Als de grond zuur is, kunt u dolomietmeel of kalk toevoegen om de zuurtegraad te neutraliseren.
- Verrijk de slechte samenstelling met organische meststof: compost, verteerde mest, vogelpoep, enz.
- ✓ De optimale zuurtegraad van de grond voor Sinegorye-bessen moet binnen het pH-bereik van 6,0-6,5 liggen.
- ✓ De afstand tussen de struiken bij het planten moet minimaal 1,5 meter zijn om voldoende ventilatie en verlichting te garanderen.
De landingstreden zijn eenvoudig en standaard:
- Graaf een gat van 55-60 cm diep en met een diameter van ongeveer 45-55 cm en leg op de bodem gebroken steen of baksteen.
- Vul de pot halfvol met een grondmengsel. Dit mengsel moet bestaan uit gewone aarde, compost, rivierzand en houtas.
- Plaats de voorbewaterde aalbessenzaailingen in het midden van het plantgat, in een hoek van ongeveer 45 graden. Zorg dat de wortels naar de zijkanten uitspreiden.
- Vul de gaten op met het grondmengsel en maak de plantenkraag 5-8 cm dieper.
- Na het planten de bessen rijkelijk besproeien met water en ze afsnijden tot een hoogte van 25 cm.
Er moet minimaal 150 cm ruimte tussen de planten zijn. Het is het beste om aalbessen in de herfst te planten, van eind september tot begin oktober, zodat de planten de tijd hebben om aan te slaan voordat het koude weer aanbreekt.
Zorgfuncties
Het verzorgen van aalbessenstruiken in Sinegorye is niet bijzonder moeilijk. Het is belangrijk om op een paar belangrijke aspecten te letten:
- Hydraterend. In droge periodes is het aan te raden de struiken één keer per week water te geven, vooral wanneer ze vrucht dragen. Per plant is 10-12 liter water voldoende.
- Meststof. Om de groei van groene delen te stimuleren, worden de struiken in het voorjaar verrijkt met ureum of een zwakke oplossing van toorts, wat de stikstofaccumulatie bevordert. Tijdens de knopvorming en de vruchtrijping is het nuttig om minerale preparaten zoals superfosfaat en kaliumsulfaat toe te passen, die het wortelstelsel versterken en de stofwisseling verbeteren.
- Vorming van een struik. Jaarlijks wordt de bessenstruikenboom vormsnoeid, waarbij de meeste takken die ouder zijn dan 3-5 jaar en geen vruchten meer dragen, worden verwijderd. Vervolgens worden 18-20 sterke, gezonde jonge scheuten geselecteerd voor verdere ontwikkeling.
- Trimmen. In de herfst en de lente wordt er hygiënisch gesnoeid, waarbij beschadigde, uitgedroogde/bevroren en zieke takken worden verwijderd.
- Steun voor Bush. Om te voorkomen dat scheuten op de grond vallen, is het aan te raden om trellis bij de struiken te plaatsen. Je kunt ook een ronde steun in de grond slaan om de takken rechtop te houden.
- Voorbereiding voor de winter. Naarmate de herfst nadert, wordt de grond rond de bessenstruiken omgespit en ontdaan van plantenresten. De wortelzone wordt gemulcht met droge bladeren of humus, waardoor een 10-15 cm dikke laag ontstaat.
- × Geef de grond niet te veel water, omdat dit kan leiden tot schimmelziekten.
- × Gebruik geen verse mest als meststof, omdat dit de wortels van de plant kan verbranden.
Bestrijding van plagen en ziekten
Zwarte bessen zijn van nature resistent tegen veel schimmelziekten, waaronder echte meeldauw, zachtrot en bacterievlekkenziekte. De Sinegorye-variëteit is bijzonder resistent tegen knopmijt, maar jonge takken kunnen gevoelig zijn voor bladluis.
Om ongedierte en ziekten te voorkomen, is het belangrijk om uw struik regelmatig te inspecteren. Bij de eerste tekenen van een ziekte of insectenplaag is onmiddellijke actie vereist om deze uit te roeien.
Voor- en nadelen
De bessen van de Sinegorye-bessensoort zijn dankzij hun stevige schil goed bestand tegen transport. Bij gematigd koele omstandigheden (temperaturen tussen 5 en 7 graden Celsius) kunnen ze tot twee weken worden bewaard.
Vergelijkbare variëteiten
De Sinegorye-struik is een verbeterde versie van de Oekraïense aalbes Oriana, waardoor hij veel gelijkenis vertoont met dit type struik.
Oriana's kenmerken zijn onder meer:
- gemiddelde struikhoogte;
- middelgrote en grote bessen (van 1,5 tot 2,5 g) in een bosje van maximaal 15 stuks;
- zoete smaak, suikergehalte 8%;
- vroege rijping (juli);
- de bessen hebben een droge scheiding, waardoor ze goed te transporteren zijn;
- onkwetsbaarheid voor ziekten en plagen.
Er zijn geen andere vergelijkbare variëteiten of hybriden.
Beoordelingen
De Sinegorye-bes is een ras met grote vruchten en een concurrerende productiviteit. Het onderscheidt zich door zijn resistentie tegen diverse ziekten, knopmijt en het vermogen om ongunstige weersomstandigheden te weerstaan. De bessen van dit ras zijn uitstekend geschikt voor transport.