De Shafak-bes is een populaire soort die zich onderscheidt door zijn hoge opbrengst en mooie, grote bessen. Hij is vorstbestendig en ziekteresistent, waardoor hij ideaal is voor teelt in verschillende klimaten. De juiste teelttechnieken kunnen de productiviteit aanzienlijk verbeteren.
Geschiedenis van schepping en bestemmingsplan
Deze variëteit is ontwikkeld door veredelaars M. G. Abdeeva en N. G. Abdyukova van het Ufa Federaal Onderzoekscentrum van de Russische Academie van Wetenschappen. Deze goudgele, veelzijdige variëteit is populair voor de thuiskweek.
Krenten worden met succes verbouwd in de volgende regio's van Rusland:
- Noordelijk;
- Noordwest;
- Centraal;
- Wolga-Vjatka;
- Centrale Zwarte Aarde;
- Noord-Kaukasisch;
- Midden-Wolga;
- Beneden-Wolga.
De resultaten zijn goed in de Oeral, West-Siberië, Oost-Siberië en het Verre Oosten.
Beschrijving van vruchten en planten
De Shafak-bessenstruik heeft een spreidende vorm en bereikt een hoogte van 1,5 m. Onderscheidende kenmerken:
- Ontsnappingen – middelmatig dik, met licht hangende toppen, lichtgroen van kleur, niet behaard.
- Bladeren - klein, groen, met een licht donzige textuur.
- Bloemen – helder en de borstels zijn dicht.
- Bessen - Ze zijn donkerrood van kleur en wegen 1,7 gram. Ze zijn druppelvormig en hebben een licht behaarde huid met een blauwachtige vacht.
De vrucht heeft een zoetzure smaak. Het suikergehalte is 13,6%, de zuurgraad is 1,4% en de vitamine C-waarde is 40 mg/%. De variëteit kreeg een smaakscore van 4,2 punten.
Kenmerken van de gouden bes Shafak
De rijping vindt half juli plaats en de opbrengst is hoog – ongeveer 160 centners per hectare. Andere kenmerken van het gewas:
- Deze variëteit is gemakkelijk te transporteren en verhandelen, waardoor hij populair is voor commerciële teelt.
- De struik is zelfbestuivend, wat betekent dat hij geen andere planten van dezelfde soort nodig heeft voor de bestuiving.
- De zaailingen worden zelden door ongedierte aangetast en worden praktisch niet door ziekten aangetast.
- ✓ Bestand tegen temperatuurschommelingen tot -35°C zonder extra afdekking.
- ✓ Zelfbestuivend vermogen, zelfs als er binnen een straal van 500 m geen andere bessensoorten aanwezig zijn.
Voordelen van gouden bes
Deze cultuur verrukt niet alleen met zijn voortreffelijke dessertsmaak, maar biedt ook aanzienlijke gezondheidsvoordelen. Belangrijkste eigenschappen:
- De bessen zijn rijk aan vitamine C, B en A. Daarom worden ze gebruikt om verkoudheid te voorkomen, de bloedvaten en het hart te versterken en een gezonde huid en gezichtsvermogen te behouden.
- De vruchten hebben een overwegend zoete smaak met een lichte zuurheid, waardoor ze veilig zijn voor consumptie door mensen die gevoelig zijn voor winderigheid, maar ook voor mensen met gastritis en andere maagziekten.
Krenten verbeteren de spijsvertering en veroorzaken geen verergering van chronische ziekten.
Hoe verschilt dit van de gebruikelijke versie?
Shafakbessen zijn donkerrood met een blauwachtige bloei en druppelvormig, terwijl zwarte bessen rond en donkerzwart zijn, en rode bessen helderrood en doorschijnend. Zwarte bessen hebben een intenser zure smaak, terwijl rode bessen een zoetzure smaak hebben.
Gouden bessen zijn over het algemeen minder vatbaar voor ziekten dan zwarte of rode bessen. Shafak is zelfbestuivend en heeft geen bestuivers nodig, terwijl sommige zwarte en rode bessenrassen kruisbestuiving nodig hebben om de productiviteit te verbeteren.
Groeiende gouden bes Shafak
Het planten van bessenzaailingen is een eenvoudig proces, maar voor een succesvolle groei zijn bepaalde richtlijnen nodig. De verdere ontwikkeling van de struik hangt af van de juiste procedure.
Zaailingen en de locatie voorbereiden
Begin met het planten van zaailingen in het voorjaar, direct nadat de grond iets is opgewarmd. Planten in de herfst is mogelijk, maar doe dit uiterlijk een maand voor de eerste vorst, in september of oktober.
Volg deze aanbevelingen:
- De plant gedijt op bijna alle grondsoorten: van alkalisch tot zuur, droog tot vochtig, lemig tot zandig. Vermijd gebieden met een hoge grondwaterstand om wateroverlast te voorkomen.
- Bereid de grond voor het planten voor: maak deze los, verwijder onkruid en voeg een week voor het planten ongeveer 6 kg compost en kaliummeststof per vierkante meter toe. Bestrooi het gebied met houtas.
- Voor een plantgat van ongeveer 50 cm diep en breed gebruikt u een grondmengsel van gelijke delen humus en vruchtbare grond. Voeg daarnaast 200 gram superfosfaat en een kleine hoeveelheid nitroammophoska toe.
- Als u meerdere struiken plant, laat dan een afstand van 1,5 m tussen de struiken en ongeveer 3 m tussen de rijen. Zo zorgen de planten ervoor dat ze elkaar niet overschaduwen en dat ze voldoende ruimte hebben om te groeien.
- ✓ Voor een optimale groei van de Shafak-bes moet de pH-waarde van de grond tussen 6,0 en 6,5 liggen.
- ✓ De diepte van het grondwater mag niet groter zijn dan 1,5 m om wortelrot te voorkomen.
Bereid de zaailing zorgvuldig voor voordat u gaat planten. Inspecteer de wortels, verwijder beschadigde of uitgedroogde delen en laat ze enkele uren weken in water of een wortelstimulerende oplossing. Als de scheuten te lang zijn, snoei ze dan terug tot er 3-5 knoppen overblijven.
Tijd en plaats van landing
Begin hiermee in de herfst, maar cultivatie in het voorjaar is ook mogelijk. Volg deze regels:
- Plant de zaailing in de herfst, nadat de sapstroom is gestopt, en in het voorjaar, voordat deze begint. Zorg er hierbij voor dat de planten niet meer worden bedreigd door terugkerende vorst, zodat ze niet afsterven.
- Aalbessen hebben veel licht nodig. Plant ze daarom op een vlak oppervlak of op kleine hellingen op het zuidwesten of westen, beschut tegen de wind.
- Plaats de zaailing in een voorbereid gat dat half gevuld is met potgrond. Bedek de wortels met de resterende grond en begraaf de wortelhals ongeveer 5 cm diep.
- Zet de plant lichtjes schuin om nieuwe wortelgroei te stimuleren. Druk na het planten de grond rondom de plant licht aan en geef hem royaal water met 30-40 liter water.
Snoei de planten en laat 5-6 knoppen staan om het wortelproces te versnellen.
Principes voor de verzorging van gouden bessen
De verzorging van het gewas speelt een sleutelrol in een succesvolle groei en hoge opbrengst. Standaard landbouwmethoden zijn essentieel, maar zelfs een beginnende tuinier kan dit.
Vormgeving en snoei van aalbessenstruiken
De plant kenmerkt zich door een lage vertakking, waardoor hij gemakkelijk in model te brengen is. Verwijder regelmatig kleine scheuten en laat slechts één tak staan – dit wordt de basis van de stam.
Om een standaardvorm te verkrijgen, kunt u een kruisbessenstek enten op een hoogte van 50-60 cm. Zo weet u zeker dat de struik gezond en langdurig groeit en dat de vruchten groot zijn.
Volg één jaar na het planten de volgende aanbevelingen:
- Verwijder droge en beschadigde takken.
- Knip zwakke wortelscheuten die de groei van de hoofdstruik belemmeren, helemaal af.
- Snoei eventueel scheuten weg die de vorm verstoren, vooral als u de plant voor decoratieve doeleinden wilt gebruiken.
- × Als u meer dan 1/3 van de scheuten in één keer snoeit, kan de opbrengst van het volgende jaar aanzienlijk verminderen.
- × Het gebruik van niet-steriele instrumenten kan leiden tot infectie van planten met ziekten.
Scheuten die maximaal 6 jaar oud zijn, zijn productief voor vruchtvorming, omdat oudere takken niet deelnemen aan de vorming van het gewas.
De subtiliteiten van het bewateren van gewassen
Goed water geven is essentieel voor de normale groei en ontwikkeling van fruitstruiken. De frequentie hangt af van de leeftijd van de plant en de weersomstandigheden:
- Jonge zaailingen hebben vaker water nodig, minimaal één keer per week, om een snelle groei te garanderen.
- Volwassen exemplaren hebben 5 keer water nodig gedurende het hele groeiseizoen, waarbij de bodem vochtig moet blijven tijdens de periode waarin de vruchtbeginsels zich vormen.
- Houd tijdens droge periodes de bodemgesteldheid in de gaten. Als de grond snel uitdroogt, geef dan vaker water.
- Elke volwassen struik heeft ongeveer 30 liter water nodig, terwijl jonge planten 20 liter nodig hebben.
Het gebruik van meststoffen voor aalbessen
Bemesten is een belangrijk aspect van gewasverzorging, vooral voor een overvloedige oogst. Volg deze aanbevelingen:
- Geef de struiken in het voorjaar complexe minerale meststoffen en voeg organisch materiaal toe aan de wortelzone. De tussenpoos tussen deze voedingen moet 2-3 jaar zijn.
- Aardappelschillen zijn een uitstekende organische meststof. Ze bevatten kalium, zetmeel en andere nuttige stoffen die planten beschermen tegen slakken, ritnaalden en coloradokevers.
Begraaf gedroogde schillen in de zomer en lente onder struiken, waar ze geleidelijk vergaan en het wortelstelsel van voedingsstoffen voorzien. Je kunt ook kokend water over de schillen gieten en de zaailingen met dit aftreksel besproeien.
Om de groei en vruchtvorming te stimuleren, bemest u de gewassen in het voorjaar met stikstofoplossingen en in de herfst met organische oplossingen.
Kenmerken van gewasvermeerdering
Om de aalbessenpopulatie in een perceel te vergroten, worden doorgaans vier methoden van vegetatieve vermeerdering gebruikt.
Kies de meest geschikte methode:
- Stekken. In het vroege voorjaar snijdt u stekken af met 2-3 knoppen en zet u ze 24 uur in water met een oplossing van wortelgroeimiddel. Daarna steekt u ze dieper in een grondmengsel van humus, vruchtbare grond en zand.
Bedek de stekken met plasticfolie en bewaar ze bij een temperatuur van minimaal 23 °C in een lichte kamer. Zodra er wortels en nieuwe blaadjes verschijnen, plant u ze uit in de volle grond. - Het verdelen van de struik. Deze methode is geschikt voor het verjongen van oude planten. Halveer de bessenstruiken in het vroege voorjaar, graaf ze voorzichtig uit en verdeel de wortelstok in meerdere stukken. Plant elk stuk in vooraf geprepareerde gaten en zorg ervoor dat de delen meerdere sterke scheuten en gezonde wortels hebben.
- Voortplanting door scheuten. Graaf hem voorzichtig uit en plant hem opnieuw. Deze vermeerderingsmethode is eenvoudig en effectief, omdat de scheuten gemakkelijk wortel schieten en uitgroeien tot een nieuwe struik.
- Lagen. Een van de meest betrouwbare en eenvoudige methoden: buig de onderste takken naar de grond, druk ze in de grond en zet ze vast met draad of nietjes. Bevochtig de stekken en binnen een paar weken zullen ze wortels ontwikkelen, zodat ze volgend jaar opnieuw geplant kunnen worden.
Al deze vermeerderingsmethoden zorgen er niet alleen voor dat er meer zaailingen in de tuin komen, maar ook dat alle variëteitskenmerken van het gewas behouden blijven.
Ziekten en plagen van de gouden bes
Een opvallend kenmerk van deze plant is zijn sterke immuniteit. Met de juiste verzorging wordt hij zelden ziek, maar is hij af en toe vatbaar voor plagen en schimmelziekten:
- Struiken kunnen worden aangetast door insecten zoals spintmijten en bladluizen, die de bladeren beschadigen en een normale knopontwikkeling verhinderen. Gebruik colloïdale zwavel tijdens de bloei of insecticiden zoals Karbofos en Actellic om deze te bestrijden.
- Van de schimmelziekten vormen echte meeldauw, bladvlekkenziekte (septtoria) en antracnose de grootste bedreiging. Echte meeldauw verschijnt als een witachtige laag op bladeren en vruchten, terwijl antracnose en bladvlekkenziekte (septtoria) lichte of bruine vlekken op het blad veroorzaken, waardoor het blad opkrult en vervormt.
Gebruik Nitrafen, Bordeaux-mengsel en kopersulfaat.
Spuit voor behandeling en preventie van de vroege lente tot de late herfst. Vermijd echter het gebruik van chemicaliën tijdens de bloei- en vruchtperiode om verstoring van de bestuiving en opbrengstvermindering te voorkomen.
Voor- en nadelen
Voordat u een struik op uw terrein plant, moet u de voor- en nadelen ervan overwegen.
Beoordelingen
De Shafak-bes is een ideale keuze voor zowel beginnende als ervaren tuinders. Hij combineert onderhoudsgemak, hoge weerstand tegen ziekten en plagen en een uitstekende bessensmaak. Dankzij zijn uitstekende eigenschappen wordt deze variëteit niet alleen met succes in privétuinen, maar ook op industriële schaal geteeld.