Het kweken en verzorgen van Sanyuta-bessen, kenmerken van de variëteit

Sanyuta is de naam van een middenseizoen zwarte bessenras voor industrieel gebruik, gekenmerkt door hoge opbrengsten, vorstbestendigheid, sterke immuniteit en een uitstekende bessensmaak. Het wordt geteeld voor verse consumptie en thuisconserven, maar ook voor commerciële inmaak.

Bes Sanyuta: beschrijving van de variëteit

De fruitbomen zijn middelgroot. Ze groeien als compacte, licht spreidende struiken, netjes en aantrekkelijk, met het volgende uiterlijk:

• "hoogte" - 1,1-1,5 m;
• kroon: bolvormig, vereist vormgeving en snoei en reageert goed op deze procedures;
• gemiddelde vertakkingsgraad;

• dichte structuur;
• wortels: goed ontwikkeld, waardoor het gewas ook bij teelt op arme grond voldoende vocht en mineralen kan opnemen;
• stengels: sterk, glad, dik, niet buigend onder het gewicht van de talrijke bessen;
• blad: standaard voor aalbessen, vorm en grootte, groen met een blauwachtige tint, bedekt met dikke pluis (in de herfst kleurt het geel);

• bloemen: groenachtig wit, verzameld in een dicht struikgewas (verschijnen in grote aantallen op de struik in mei-juni).

De opbrengst van de variëteit is niet uniform. De bessen zijn meestal groot, maar variëren in grootte. De beschrijving omvat:

• gemiddeld gewicht - 5,5 g;
• ronde vorm;
• zwarte kleur;
• huid: dicht, met een lichte glans;
• vruchtvlees: groenbruin, sappig, middelmatig stevig, zeer aromatisch.

De vruchten van Sanyuta hebben een goede smaakkwaliteit, met een score van 4-4,5 uit 5. De smaak is helder, rijk, niet waterig en zoetzuur. Dit komt door het hoge drogestofgehalte van het vruchtvlees (tot 15,06%) en een evenwichtige verhouding tussen suikers en zuren.

Krenten kenmerken zich door droog plukken. Ze vallen zelden van de takken. Ze zijn geschikt voor machinale oogst, waardoor ze ideaal zijn voor commerciële teelt. Ze kunnen tot twee weken in de koelkast worden bewaard. De schil kan echter barsten bij overmatig water geven en bij warm weer (boven 30 °C) kunnen ze verbranden. Daarom wordt deze variëteit zelden commercieel geteeld.

Kenmerken

Sanyuta is een prestatie van Sovjetveredeling, geboren in 1961 dankzij de inspanningen van wetenschapper S.N. Soekhorukov. Om de nieuwe variëteit te creëren, kruiste hij Santaria met Ulyanovskaya Zimnyaya. Zijn creatie werd geregistreerd in 1980.

Deze variëteit behoort tot de categorie zelfbestuivende zwarte bessenrassen, die zich kenmerken door hoge opbrengsten en een gemiddelde rijpingstijd. De belangrijkste technische kenmerken zijn als volgt:

• begin van de vruchtzetting - half juli;
• oogst - tweede helft juli, begin augustus;
• struikproductiviteit - tot 15 kg;
• de hoeveelheid bessen die 1 tak produceert bedraagt ​​maximaal 1 kg.

Deze tuinsoort is een genot voor tuiniers vanwege zijn winterhardheid. Hij verdraagt ​​slecht weer goed:

• korte periodes van droogte;
• vorst -25-35°C.

Dankzij zijn goede winterhardheid wordt hij in veel regio's van de Russische Federatie geteeld. De Sanyuta-bes is geschikt voor de teelt in het centrale deel van het land, met name in de regio Moskou. Lees verder om te leren hoe u bessen tegen vorst kunt beschermen en hoe u ze goed kunt voorbereiden op de winter. Hier.

Deze soort is een genot voor tuiniers vanwege zijn sterke immuniteit. Met de juiste verzorging en een gunstige groeiomgeving zijn de struiken ziektevrij en ongevoelig voor schadelijke insecten. De variëteit is zeer resistent tegen schimmelinfecties. Preventieve behandelingen mogen echter niet worden verwaarloosd.

Het gebruik van bessen Sanyuta

Sanyuta wordt beschouwd als een commerciële druivensoort. De oogst is voornamelijk bedoeld voor het maken van jam, conserven en gelei (zowel zelfgemaakt als commercieel ingemaakt). De vruchten zijn ook geschikt om in te vriezen, te drogen, als taartvulling en voor desserts. Ze zijn ook uitstekend geschikt als vruchtendrank.

Het is het beste om de vruchten die een tuinier heeft geoogst te eten zonder ze te beschadigen. Ze zijn rijk aan veel voedingsstoffen, waarvan het grootste deel verloren zou gaan tijdens het koken. Zwarte bessen bevatten:

• natuurlijke suikers - 8,92-9,48%;
• organische zuren - 2,73-2,98%;
• pectines - 1,75-1,89%;
• vitaminen, met name ascorbinezuur (177,02-188,64 mg/100 g), A, E, groep B, H;
• mineralen (kalium, silicium, kobalt, calcium, magnesium, ijzer, mangaan, molybdeen, koper en andere).

Het eten van deze zomerse delicatesse versterkt je immuunsysteem, verbetert je humeur, verbetert de conditie van je huid en haar en helpt je lichaam te reinigen van afvalstoffen en gifstoffen. Het heeft een versterkende, koortsverlagende en ontstekingsremmende werking.

Niet alleen de bessen, maar ook de bladeren van de aalbes zijn heilzaam. Droog ze en trek er in de winter thee van. De drank versterkt het immuunsysteem, verlaagt het cholesterol, stimuleert de spijsvertering en helpt bij verkoudheid en griep.

Het kweken en verzorgen van bessen in Sanyuta

Plant de struiken van deze cultivar op een zonnige of licht beschaduwde plek die vlak is, beschut tegen wind en tocht en niet gevoelig is voor overstromingen. Deze tuinplant groeit en draagt ​​goed in grond die aan de volgende eisen voldoet:

• loszittend;
• uitgelekt;
• vruchtbaar;
• licht zuur of neutraal (zuurgraadindex 6-6,5).

Kamperfoelie wordt beschouwd als een goede buur voor aalbessenstruiken, yoshta, aardbeien, knoflook. Vermijd het kweken ervan in de buurt van frambozen, kruisbessen, duindoorn en graangewassen.

Wanneer u plantmateriaal bij een kwekerij koopt, geef dan de voorkeur aan exemplaren met de volgende kenmerken:

• één- of tweejarig kind;
• met goed ontwikkelde wortels en gezonde scheuten;
• zonder schade, tekenen van ziekte of ongedierte.

De beste planttijd is het vroege najaar. 14 dagen voor het planten bereidt u het gebied dat u voor fruitbomen hebt uitgekozen voor. Volg deze stappen:

• de grond omspitten;
• het onkruid en de wortels ervan verwijderen (let vooral op het verwijderen van kweekgras, een schadelijke plant die de groei van jonge zaailingen remt, vocht en voedingsstoffen uit het gewas haalt, waardoor de bessen kleiner worden en de opbrengst afneemt);
• Behandel de grond met een herbicide.

Graaf plantgaten. Meet ze 45 cm diep en 45-50 cm in diameter. Bemest ze met humus (10 l), superfosfaat (140 g) en kaliumsulfaat (50 g). Voeg bij zure grond dolomietmeel of kalk toe. Breng een laag aarde van 7-9 cm aan over de meststof. Dit voorkomt wortelverbranding.

Plant de Sanyuta zwartebessensoort in uw tuin en volg daarbij strikt de volgende stapsgewijze instructies:

1. Plaats de zaailing in het gat in een hoek van 45 graden.
2. Trek de wortels voorzichtig recht.
3. Bedek ze met aarde. Duw de wortelhals 5 cm dieper in de grond.
4. Stamp de grond onder de planten aan.
5. Geef de bessen water. Gebruik minimaal 5 liter water per zaailing.
6. Bedek de boomstamcirkel met organisch materiaal.
7. Snoei de takken tot 10–15 cm lang en laat aan elke tak minimaal 5 knoppen zitten.

Landbouwtechnologie

Om ervoor te zorgen dat uw fruitbomen groeien en bloeien en u verrassen met een robuuste gezondheid en overvloedig fruit, moet u ze goed verzorgen. Volg de standaard landbouwpraktijken:

• Water gevenSanyuta-planten hebben regelmatig water nodig tijdens de bloei, vruchtzetting en oogstrijpheid. Ze vereisen vochtige, maar geen drassige grond.
  Voer waterbehandelingen uit met een frequentie van 1 tot 3 keer per 7 dagen, afhankelijk van de weersomstandigheden.
  
  Gebruik 3-5 liter per plant bij gematigde temperaturen. Gebruik stilstaand, door de zon verwarmd water. Geef de planten 's avonds water.
• Wieden en losmakenBewerk de grond onder de aalbessenstruiken tot een diepte van 7 cm. Herhaal deze procedure meerdere keren per week, en altijd na regen of water geven.
  Verwijder tegelijkertijd onkruid. Bedek de grond rond de boomstam met organisch materiaal om vocht vast te houden.
• Bemesting van gewassenBemest bessenplanten in het voorjaar met ureum, in een dosering van 20 g per plant. Geef in de zomer superfosfaat (35 g per plant) en kaliumsulfaat (15 g per plant), plus mest (3-5 kg ​​per plant). Herhaal in de herfst de toediening van superfosfaat (45-60 g per plant).

• Preventieve behandelingenAls u deze procedures tijdig uitvoert, beschermt u zwarte bessen tegen parasieten en infecties.
  Geef de struik in het voorjaar, voordat de knoppen opengaan, een warme douche (watertemperatuur 80 °C). Gebruik Bordeaux-mengsel (1% concentratie) of koperoxychloride-oplossing (4 g per liter water) ter bescherming tegen schimmels. Bespuit de plant tijdens de "groene kegel"-periode met koperhoudende preparaten.
  Als u ziekten of insecten aantreft, gebruik dan de juiste behandeling: fungicide of insecticide. Lees verder om te ontdekken wat u kunt doen als uw bessenstruiken door bladluizen worden aangetast. Hier.
  Stop drie weken voor de oogst met het gebruik van chemicaliën. Vervang ze indien nodig door volksremedies (knoflookthee, alsemafkooksel, enz.) of biologische producten.
• TrimmenDeze procedure, regelmatig uitgevoerd, helpt de struik een nette en compacte vorm te behouden en zorgt voor een betere toegang tot zonlicht en lucht. Voer deze procedure uit in het voorjaar en de herfst. Verwijder droge, gebroken, zwakke en beschadigde takken, evenals oude takken (ouder dan 6 jaar). De meeste vruchtknoppen bevinden zich op de groei van vier- en vijfjarige zomerscheuten van vorig jaar.
  
  In de herfst, nadat de bladeren zijn gevallen, voert u de hoofdsnoei uit (u kunt meer te weten komen over de complexiteit van de herfstverzorging van bessengewassen Hier). Snoei in het voorjaar, voordat de knoppen opengaan, alle door de winter beschadigde stengels terug tot aan het gezonde weefsel. Knip in de zomer de toppen van jonge scheuten af.

Voor- en nadelen

De Sanyuta-bes is een favoriet onder Russische tuinders vanwege de vele voordelen. Deze omvatten:

Voordat u zaailingen bij een kwekerij koopt, moet u de tekortkomingen van de Sovjet-variëteit onderzoeken. Ervaren tuiniers merken het volgende op:

Beoordelingen

Sanyuta is een oude Sovjet-zwartebessensoort die nog steeds populair is. Hij is geliefd bij tuinders vanwege zijn winterhardheid, hoge opbrengst, grote vruchten, uitstekende smaak en rijke vitaminegehalte. Hij wordt beschouwd als een technische variëteit, geschikt voor het maken van zoete jam en voor commerciële inmaak.