Kenmerken van de Peruaanse bessensoort: gedetailleerde kweekinstructies

De Peruaanse bes is een productieve en vorstbestendige variëteit met een uitstekende smaak. De bessen zijn middelgroot, glanzend, zoet en aromatisch. Zelfbestuiving en uitstekende transporteerbaarheid maken deze variëteit populair en gewild. Hij vraagt ​​weinig onderhoud, maar vereist wel tijdige verzorging om een ​​oogst van hoge kwaliteit te produceren.

Geschiedenis van de fokkerij en beschrijving van de variëteit

Het werd ontwikkeld door veredelaar A.I. Astakhov door twee andere rassen te kruisen: Bredtorp en de 2-4-56-lijn. Het gewas werd officieel goedgekeurd voor gebruik in 1995.

Bijzondere kenmerken:

• Deze middelgrote, matig brede struik bestaat uit slanke, groene scheuten die licht gebogen en spaarzaam behaard zijn.
• De bladeren zijn middelgroot, drielobbig en donkergroen. Aan de uiteinden van de scheuten kan de kleur veranderen naar anthocyaan.
• De bloemen zijn klein en hebben felgekleurde bloemblaadjes met een rijke roodpaarse tint.

De bessen groeien in trossen. De meeste zijn middelgroot, maar er zijn ook grotere exemplaren verkrijgbaar. Hun gewicht varieert van 1,3 tot 2 gram.

Kenmerken van bessen

Deze grote, aantrekkelijke en heerlijke variëteit wordt gewaardeerd door zowel kwekers als hobbytuinders. Ze kan een waar juweeltje worden in elke tuin of achtertuin. De bessen hebben uitstekende commerciële eigenschappen, waardoor ze een veelbelovende optie is voor commerciële teelt.

Smaakeigenschappen en toepassingsgebied van bessen

De schil van de vrucht is zwart, glanzend, stevig en vrij stevig. Het vruchtvlees is groenachtig. De smaak onderscheidt zich door een bijzondere zoetheid en een fris, aangenaam aroma, een onderscheidend kenmerk van deze variëteit.

De bessen zijn veelzijdig in gebruik:

• ze worden vers geconsumeerd;
• gebruikt voor het maken van jam, compote en gelei;
• De vruchten worden gebruikt als vulling voor gebak of als decoratie voor desserts.

Rijping en vruchtzetting, opbrengst

Peruaanse bessen rijpen eind juli of begin augustus. Kenmerkend is hun gelijkmatige rijping, waarbij de hele oogst tegelijk rijpt.

Deze variëteit kenmerkt zich door een goede productiviteit: er kan tot 1,2 kg bessen van één struik worden geoogst. Onder gunstige omstandigheden kan de plant meer vruchten produceren, tot een maximale opbrengst van 2 kg.

Bloei, zelfbestuiving en de behoefte aan bestuivers

De plant bloeit in mei en juni met grote, opvallende roodpaarse bloemen. De bloeiwijzen zijn tweeslachtig, met 6 tot 11 bloemen per tros.

De variëteit is zelfbestuivend en kan zelfstandig vruchten produceren, dus het planten van bestuivers is niet nodig. Om de opbrengst te verhogen, kunnen ze echter wel in de buurt worden geplant.

Weerstand tegen temperaturen onder nul en droogte, regio's

De Peruaanse bes is een winterharde soort die temperaturen tot -25 °C verdraagt. Bij strenge vorst hebben de struiken een goede dekking nodig. Plotselinge temperatuurschommelingen hebben geen negatieve invloed op de toekomstige oogst.

Deze variëteit wordt aanbevolen voor teelt in de regio's Central en Central Black Earth. Hoewel de plant een vrij warm klimaat prefereert, mits beschut, kan hij ook goed in gematigde streken worden gekweekt.

Het planten van aalbessen in Peru

Deze plant is gemakkelijk te kweken, maar kennis van landbouwtechnieken is essentieel voor een overvloedige oogst. De groei en ontwikkeling van de zaailing is afhankelijk van een goede aanplant, dus het is belangrijk om de aanbevelingen van ervaren tuiniers op te volgen.

Timing, selectie en voorbereiding van de locatie

Plant zaailingen in de tweede helft van september, of minder vaak in het vroege voorjaar. De hete meizon kan jonge planten beschadigen.

Bij het kiezen van een plantlocatie kunt u de volgende aanbevelingen in acht nemen:

• Krenten geven de voorkeur aan plekken met veel licht, omdat het suikergehalte en de omvang van de oogst hiervan afhankelijk zijn.
• Plaats struiken langs hekken en andere barrières om ze te beschermen tegen de wind.
• De plant verdraagt ​​geen stilstaand water, dus kies voor goed gedraineerde plekken of vermijd wateroverlast.
• De optimale grondsoort is lichtzure, leemhoudende of zandige leem.
• De meest geschikte grond voor de teelt is zwarte aarde.

Zaailingvoorbereiding en werkprocedure

Inspecteer eerst de zaailing en het wortelstelsel. Knip beschadigde of droge wortels weg. Als de plant een gesloten wortelstelsel heeft, haal hem dan voorzichtig uit de pot en zorg ervoor dat de wortels niet beschadigd raken.

Bij het planten van zaailingen met blote wortels, laat de wortels enkele uren in water weken om ze te helpen zich aan de nieuwe omstandigheden aan te passen. Behandel de wortels met groeistimulanten om een ​​betere wortelgroei te bevorderen.

Stapsgewijs algoritme:

1. Plaats het zaailingetje in het midden van het gat.
2. Vul het gat met aarde en zorg dat de wortels 6-10 cm dieper zitten.
3. Kort de scheuten in, maar laat maximaal twee knoppen over.

Bedek de grond rondom de plant met een laag zaagsel, turf, humus of droge bladeren.

Verdere verzorging van aalbessen

Perun is een gemakkelijk te verzorgen plant. De verzorging van de struik vergt niet veel moeite; het belangrijkste is om het vastgestelde schema te volgen en het advies van specialisten op te volgen.

Water- en bemestingsregime

Hydrateer uw huid matig en regelmatig – 2-3 keer per week. Volg deze aanbevelingen:

• Voeg 's ochtends en 's avonds 10 liter water toe onder elke struik.
• Besteed extra aandacht aan water geven tijdens de vruchtperiode, in juli en augustus, wanneer de knoppen voor de volgende oogst zich vormen. Onvoldoende vocht in deze periode kan leiden tot een slechte oogst volgend jaar.
• Als het in het seizoen langdurig regent, moet u het watergeven staken om overmatige vochtigheid te voorkomen. Dit kan een negatief effect hebben op de oogst.
• Bij droogte moet u de watergiftfrequentie verhogen naar eens per 5 dagen.
• Gebruik alleen regenwater of stilstaand water op kamertemperatuur.

Bemest de Peruaanse zwarte bes niet te vaak; één bemesting per jaar in de herfst of lente is voldoende. Gebruik in de herfst organische meststoffen zoals dierlijke mest, vogelpoep, houtas of compost. In het voorjaar zijn minerale meststoffen met een focus op stikstof, kalium en fosfor effectief.

Bodemverzorging en preventieve seizoensbehandelingen

Om ervoor te zorgen dat de wortels van de aalbes constant van lucht en water worden voorzien, moet u de grond regelmatig wieden en losmaken. Om de struik te beschermen tegen vroege vorst en sneeuwloze winters, kunt u de grond rond de stam mulchen met paardenmest.

Om ziektes te voorkomen, bespuit de peruaanse bes in het voorjaar driemaal met Bordeauxse vloeistof. Gebruik een 3% oplossing tijdens de knopvorming en een 1% oplossing voor en na de bloei.

Snoeien: vormend, hygiënisch, verjongend

Snoeien is een belangrijk onderdeel van de plantenverzorging. Afhankelijk van het doel kan snoeien worden ingedeeld in hygiënisch, vormend of verjongend. Snoeien zorgt voor meer lichtinval, betere ventilatie en zorgt ervoor dat de resterende scheuten meer voedingsstoffen krijgen.

Snoei vóór het uitlopen van de knoppen – in april of mei. Deze procedure is ook nodig in de late herfst, na de oogst.

Gieten en afharden van struiken

Giet in het vroege voorjaar kokend water over aalbessen om plagen en ziekten te bestrijden. Deze methode versterkt het gewas en verhoogt de productiviteit.

Stapsgewijs algoritme:

1. Breng het water aan de kook.
2. Giet kokend water in een gieter.
3. Giet het water gelijkmatig over de takken van de struik.
4. Giet kokend water over de aarde rondom de plant. Bedek eerst de stamcirkel met geïmproviseerde hulpmiddelen, zodat het hete water niet bij de wortels komt.

Het verwerken van elke struik duurt ongeveer 5 seconden.

Hoe dek ik mijn aanplant af voor de winter?

Perun is een winterharde variëteit, maar temperaturen onder de -25 °C kunnen gevaarlijk zijn voor aalbessen. Om ze in de winter te beschermen, bindt u de takken samen in bundels van 3-5 takken, buigt u ze zo dicht mogelijk bij de grond en zet u ze vast met stenen. Dek ze af met een plank of multiplex en verzwaar ze.

Fokmethoden

Je kunt het aantal zaailingen in je tuin zelf vergroten met minimale tijdsinvestering. Er zijn drie manieren om de plant te vermeerderen:

• Stekken. Deze methode is een van de meest populaire en eenvoudige. Selecteer voor het stekken gezonde scheuten en snijd ze in 10-15 cm lange stekken met meerdere knoppen. Laat de stekken wortelen in een zand-turfmengsel of gewoon in water.
  Voor een succesvolle beworteling creëert u kasomstandigheden door de stekken af ​​te dekken met plasticfolie of een doorzichtige pot. Het bewortelingsproces duurt ongeveer 3-4 weken. Zodra de wortels verschijnen, kunt u de planten in de volle grond verplanten.
• Door laagjes aan te brengen. Deze methode is minstens zo succesvol. Selecteer gezonde scheuten, buig ze naar de grond en zet ze vast, waarbij de bovenkant vrij blijft. Bedek de wortelplek met aarde, bevochtig deze en maak de grond regelmatig los.
  De stekken zullen binnen 1-2 maanden wortel schieten. Zodra de wortels zich hebben ontwikkeld, scheidt u de stek van de moederplant en plant u hem op de vaste plek.
• Het verdelen van de struik. Deze procedure is geschikt voor oudere planten die verjonging nodig hebben. Graaf de aalbessenstruiken op, verdeel ze in verschillende delen met wortels en plant ze opnieuw. Elke nieuwe struik moet minstens 2-3 gezonde scheuten en een wortelstelsel hebben. Deze methode wordt als de snelste beschouwd.

Alle methoden hebben hun voor- en nadelen. Het belangrijkste voordeel is dat, ongeacht welke methode u kiest, alle raskenmerken van de Peruaanse bes behouden blijven.

Oogsten en opslaan van gewassen

Begin met het oogsten van de bessen eind juli of begin augustus, wanneer ze volledig rijp zijn. Pluk de bessen met de hand en pluk ze voorzichtig van de trossen om beschadiging van de steeltjes of bederf van de bessen in de buurt te voorkomen.

Handige tips:

• Sorteer en verwijder beschadigd en rot fruit.
• U kunt krenten maximaal een week in de koelkast bewaren, verpakt in plastic bakjes of zakken met gaatjes voor ventilatie.
• Om de bessen langer te bewaren, kunt u ze invriezen. Leg ze dan eerst in een enkele laag op een schaal en doe ze vervolgens in zakken.
• Gebruik de oogst voor jam, gelei of compote. In de winter zul je de waardevolle eigenschappen en voordelen van deze conserven waarderen.

Zorg voor optimale bewaarcondities om smaak- en voedingsverlies tot een minimum te beperken.

Tips en advies van ervaren tuiniers

Tijdig snoeien helpt de verspreiding van ziekten en plagen te voorkomen en voorziet planten van essentiële voedingsstoffen. Vermijd overmatig gebruik van stikstofrijke meststoffen, aangezien dit kan leiden tot een krachtige groei ten koste van de oogst.

Geef water volgens de aanbevelingen, maar verhoog de waterhoeveelheid niet te veel om wortelrot en het ontstaan ​​van schimmelziekten te voorkomen.

Voor- en nadelen

Perun is een hoogproductieve variëteit, maar dat is lang niet het enige voordeel. Andere positieve eigenschappen zijn:

Deze variëteit is mogelijk niet aantrekkelijk voor commerciële bessentelers. Hoewel de oogst vele voordelen en uitstekende raseigenschappen heeft, variëren de vruchten in grootte, wat de verkoopbaarheid van het product kan verminderen en consumenten mogelijk niet zal bevallen.

Een ander nadeel is de sterke afhankelijkheid van de grootte en kwaliteit van de bessen van de weersomstandigheden. In een droge zomer kan de oogst minder zijn en de bessen kleiner, maar hun smaak zal zoeter en rijker zijn.

Beoordelingen

De Peruaanse bes is een uitstekende keuze voor tuinders die waarde hechten aan een stabiele oogst en een uitstekende smaak. De vorstbestendigheid en zelfbestuiving maken deze variëteit geschikt voor teelt in gematigde klimaten. Om de productiviteit te maximaliseren, is goede verzorging en naleving van bepaalde eisen belangrijk.

Veelgestelde vragen