De Ozherelye zwarte bes is een in Rusland gekweekte variëteit die alle kwaliteiten bezit om bessenliefhebbers aan te spreken. Hij is productief, winterhard en bestand tegen ongunstige weersomstandigheden.
Wie heeft de Ozherelye-variëteit gefokt?
De Ozherelye-variëteit is een commerciële variëteit, ontwikkeld aan het M.A. Lisavenko Siberian Research Institute of Horticulture. De maker is L.N. Zabelina. Deze aalbes wordt sinds 1991 getest op variëteiten.
In 2000 werd het ras opgenomen in het Staatsregister van Fokprestaties. Het ras wordt aanbevolen voor de regio West-Siberië.
Beschrijving van de plant
De Ozherelye-bessenstruiken zijn krachtige, licht spreidende struiken met rechte, middeldikke scheuten. De bladeren zijn groot, bol, vijflobbig en donkergroen, met een gerimpeld, mat oppervlak. De bloemen zijn middelgroot en lichtgroen-crèmekleurig.
Beschrijving van bessen
De Ozherelye-variëteit produceert middelgrote trossen vruchten. Elke tros draagt 6 tot 7 middelgrote bessen. Het aantal zaden is gemiddeld. De bloemstelen zijn dun en middellang.
Korte beschrijving van bessen:
- Kleur: zwart.
- Vorm: rond.
- Huid: dun.
- Gewicht: 1,1-1,8 g.
Smaak en doel
De bessen hebben een lichtzure smaak met een verfrissend aroma. Ze zijn veelzijdig en geschikt voor elk dessert of inmaak. Ze zijn uitstekend geschikt als pastila, maar kunnen ook gebruikt worden voor jam, compote, likeur, zelfgemaakte wijn en meer.
Chemische samenstelling van bessen:
- droge stof: 10,0%;
- totale suikers: 7,6-8,4%;
- titreerbare zuurgraad: 3,6-3,7%;
- ascorbinezuur (vitamine C): 250 mg/100 g.
Proefscore: 4 punten.
Kenmerken
De Ozherelye zwarte bes kan worden geteeld in regio's met uitdagende weersomstandigheden. Deze variëteit heeft uitstekende agronomische eigenschappen, waardoor tuinders hem met succes in een breed scala aan regio's kunnen telen.
Rijpingstijd
De Ozherelye-bes is een middenseizoensras. De bessen rijpen in juli. De exacte rijpingstijd is afhankelijk van het regionale klimaat.
Productiviteit
De Ozherelye-bes is een hoogproductieve soort. Tuinders oogsten bijna 3 kg bessen van één struik. Bij commerciële teelt varieert de opbrengst van 7,1 tot 14 ton per hectare.
Vorstbestendigheid
Deze variëteit is zeer goed bestand tegen vorst in een gematigd klimaat. Hij kan temperaturen tot -40 °C verdragen. Bij aanzienlijk lagere temperaturen neemt de opbrengst af, maar sterft de plant meestal niet af. Dit geldt vooral als een groot deel van de struik bedekt is met sneeuw. De variëteit is ook zeer droogtebestendig.
Voor- en nadelen
De Ozherelye zwarte bes heeft vele voordelen die tuiniers aantrekken en hem tot een benijdenswaardige tuinvariëteit maken. Maar voordat u hem plant, is het de moeite waard om de volledige lijst met voor- en nadelen te lezen.
Het planten van bessen Ozherelye
Het succes van de teelt van een gewas hangt grotendeels af van hoe goed het geplant is. Om ervoor te zorgen dat de Ozherelye-variëteit goed groeit en zich ontwikkelt, is het belangrijk om de juiste locatie te kiezen en de zaailing te planten volgens de gangbare landbouwpraktijken.
Selectie en voorbereiding van zaailingen
Bij het planten is het belangrijk om zaailingen van hoge kwaliteit te selecteren. Let daarbij op hun leeftijd en uiterlijk, die de kwaliteit van het plantmateriaal bepalen.
Hoe kiest u een goede aalbessenzaailing:
- Het wortelstelsel moet 3-5 hoofdwortels hebben, ongeveer 20 cm lang, gezond en elastisch. Ze moeten veel dunne, vezelige takken hebben.
- Een goede zaailing heeft 2-4 stengels, vrij van beschadigingen of ziekten. Zorg ervoor dat ze vrij zijn van vlekken, sneden, breuken of andere gebreken.
- De optimale leeftijd voor een zaailing is twee jaar. Ze passen zich goed aan en wortelen snel. Deze zaailingen bereiken een hoogte van 30-40 cm. Er zijn ook struiken van drie tot vier jaar oud verkrijgbaar. Deze bereiken een hoogte van 40-60 cm.
- ✓ Controleer of er een kwaliteitscertificaat of documenten aanwezig zijn die de variëteit bevestigen.
- ✓ Controleer of de zaailing geen tekenen van ziekte of ongedierte vertoont, zoals vlekken op de bladeren of schors.
Kenmerken van zaailingvoorbereiding:
- Met een gesloten wortelstelsel. Maak de grond in de pot voorzichtig los. Geef de zaailing een nacht water, zodat hij de volgende dag gemakkelijker uit de pot te halen is.
- Met blote wortels. Spoel de wortels af om oude aarde te verwijderen. Knip beschadigde, droge of zieke wortels terug tot aan het gezonde weefsel.
- Dompel de wortels gedurende 2 uur onder in water, of nog beter, in een groeistimulerende oplossing - Kornevin, Epin, Zircon, enz.
Een locatie selecteren
Plant de Ozherelye-bes op een zonnige, goed gedraineerde plek, vlak of licht hellend. Kleine kuiltjes met doorlatende grond (leem) zijn ook geschikt. Bessen groeien het best in losse, leem- of zandleemgrond.
Het plantgat voorbereiden
De grond op het perceel wordt in de herfst voorbereid; deze moet vruchtbaar zijn, met een licht zure of neutrale pH van 5,0-5,5. In zure grond wordt tijdens de grondbewerking dolomietmeel toegevoegd in een dosering van 2 kg per 5 vierkante meter. Zorg ervoor dat u tijdens de grondbewerking de wortelstokken van kweekgras verwijdert – dit onkruid absorbeert vocht en voedingsstoffen, verstikt jonge struiken en zorgt ervoor dat de bessen kleiner worden.
Kenmerken van het voorbereiden van een plantgat:
- Graaf de gaten 2-3 weken voor het planten, zodat de grond kan inzakken en de meststoffen kunnen oplossen. De vruchtbare bovengrond wordt apart gehouden voor het bereiden van de potgrond.
- De afmetingen van het plantgat zijn 50 x 50 x 50 cm. Dit is groot genoeg om het wortelstelsel van de aalbes comfortabel te kunnen herbergen. De zijkanten van het plantgat moeten verticaal zijn.
- Op de bodem van de put wordt een drainagelaag van 7-8 cm dik aangebracht. Als drainagemateriaal worden grind, gebroken bakstenen, enz. gebruikt.
- Om een voedzaam grondmengsel te bereiden, wordt de vruchtbare grond, verkregen door het graven van een gat, gemengd met compost of verteerde mest, en met bladaarde en zand in een verhouding van 1:2:2:1.
- Vul het plantgat voor 1/3 met het resulterende grondmengsel. Voeg aan elk gat 2 eetlepels superfosfaat, 2 eetlepels kaliumsulfaat en 500 ml houtas toe. Meng alles goed door elkaar en laat het even staan.
- • Om de drainage in zware grond te verbeteren, kunt u zand of perliet aan het plantgat toevoegen.
- • Gebruik indien nodig eikenbladcompost om de zuurtegraad van de grond te verhogen.
Doe gewone aarde bovenop het voedingsrijke grondmengsel om te voorkomen dat de wortels verbranden door de meststof. Het plantgat moet voor driekwart gevuld zijn.
Het landingsproces
Aalbessen worden meestal in de herfst geplant – half september of begin oktober. Deze zaailingen hebben dan de tijd om zich te vestigen, hun wortelstelsel groeit en wordt sterker, en ze kunnen in het voorjaar oogsten. Aalbessen kunnen ook in het voorjaar en de zomer geplant worden.
Landingskenmerken:
- Zet de zaailing in een hoek van 45° in het plantgat en bedek de wortels met vruchtbare grond. Druk de grond met je handen aan om luchtbellen te verwijderen.
- De wortelhals van de geplante zaailing moet 5-6 cm diep worden ingegraven. Dit bevordert de groei van zijwortels (adventieve wortels) en een snelle beworteling van de zaailing.
- Geef de geplante bessenstruiken 10 liter water. Zodra het water is opgenomen, mulch je de omgeving rond de stam met stro, gras, compost, enz.
- × Plant aalbessen niet in de buurt van bomen met een sterk wortelstelsel, zoals walnoten. Dit om concurrentie om voedingsstoffen te voorkomen.
- × Vermijd plekken met stilstaand water, ook al zijn ze goed gedraineerd, om wortelrot te voorkomen.
De geplante zaailingen worden ingekort tot 15–20 cm, waarbij er 3–4 knoppen op elke scheut blijven staan.
Zorg
De Ozherelye-variëteit is eenvoudig en vraagt weinig onderhoud. Om een hoogwaardige en overvloedige oogst te produceren, hebben de struiken echter wel wat verzorging nodig: water geven, bemesten, snoeien, preventief sproeien en, indien nodig, winterisolatie.
Water geven
Geef de geplante bessen de eerste drie weken om de drie tot vier dagen water om de wortelvorming te versnellen. Over het algemeen houden bessen van vocht, dus het is belangrijk om ze regelmatig water te geven – ongeveer een keer per week. Water geven is vooral belangrijk tijdens periodes van intensieve groei, vruchtzetting en rijping van de bessen.
Topdressing
Bessen worden minstens drie keer per seizoen bemest. In het vroege voorjaar worden de struiken bemest met stikstofrijke meststoffen, zoals ammoniumnitraat of ureum, in een dosering van respectievelijk 30 en 20 gram.
Zodra de struiken zijn uitgebloeid en de vruchtknoppen beginnen te verschijnen, voeg dan organisch materiaal toe aan de wortels – verdunde vogelpoep (1:12) of toorts (1:6). De aanbevolen voedingsoplossing voor elke aalbessenstruik is 10-15 liter. Bemesten kan ook nadat de bessen zijn geplukt.
Loslaten
Het is aan te raden om na elke waterbeurt de grond rond de boomstammen los te maken. Dit moet voorzichtig gebeuren om beschadiging van de wortels aan de oppervlakte te voorkomen. De schoffel mag maximaal 5-6 cm diep in de grond worden gestoken. Het onkruid moet gelijktijdig met het losmaken worden verwijderd. Ervaren tuiniers gebruiken vaak een hooivork in plaats van een schoffel, omdat dit het risico op beschadiging van de wortels verkleint.
Trimmen
Snoeien wordt gedaan om te voorkomen dat de struik te dicht op elkaar groeit, wat de opbrengst negatief beïnvloedt. Het optimale aantal scheuten per struik is 15 tot 20 (van verschillende leeftijden).
Om dit te bereiken, worden jaarlijks 2-3 jonge stengels, elk met een andere richting, aan de plant gelaten. Bij het snoeien worden alle beschadigde en naar binnen groeiende scheuten verwijderd.
Isolatie voor de winter
In streken met zeer strenge winters is het aan te raden struiken te isoleren door de scheuten naar de grond te buigen en ze te bedekken met agrofibre. In andere streken is het voldoende om de omgeving rond de stam te isoleren met een dikke laag turf of zaagsel. Polyethyleen is verboden als afdekking; het afdekmateriaal moet ademend zijn.
Preventie van ziekten en plagen
Deze variëteit heeft een goede immuniteit, maar kan onder ongunstige omstandigheden vatbaar zijn voor antracnose en andere ziekten. Om dit te voorkomen, kunt u de struiken behandelen met Fitosporin, ijzer- en kopersulfaat en besproeien met een oplossing van soda en wasmiddel.
De gevaarlijkste plaag voor de Ozherelye-bes is de knopmijt. Struiken kunnen ook worden aangetast door galmuggen, vuurmotten en glaswormen. Fundazol, Skor, Topaz en andere effectieve insecticiden worden gebruikt om deze en andere schadelijke insecten te bestrijden.
Oogsten en bewaren
De bessen worden geoogst bij droog weer, wanneer ze volledig rijp zijn. Ze worden direct in containers gedaan voor opslag of transport, waardoor onnodige handelingen worden vermeden. Ze kunnen een tijdje in de koelkast of een andere koele plaats worden bewaard.
Beoordelingen
De Ozherelye zwarte bes is een betrouwbare industriële variëteit die een geweldige aanvulling is op elke tuin. De bessen zijn licht zuur, maar ideaal voor winterconserven: ze bieden een uitgebalanceerde combinatie van zoete suiker en zuur.