De complexiteit van het kweken en vermeerderen van de Orlovsky Waltz-bes

De zwarte bessensoort Orlovsky Vals onderscheidt zich door zijn goede winterhardheid en resistentie tegen vele ziekten. Deze soort staat bekend om zijn grote bessen, die goed in de koelkast bewaard kunnen worden. Ze zijn sappig en zoet, waardoor ze ideaal zijn voor desserts. Orlovsky Vals staat bekend om zijn snelle groei en productie.

Geschiedenis van de schepping

Orlovsky Vals is een zwartebessenras ontwikkeld door het Russisch onderzoeksinstituut voor fruitteelt in de regio Orjol. Veredelaars L. V. Bayanov, S. D. Knyazev en T. P. Ogoltsova gebruikten de rassen Ershistaya en Lazydai als basis.

Na succesvolle testen werd Orlovsky Waltz in 2008 opgenomen in het Register van Fokprestaties van de Russische Federatie. Het ras wordt aanbevolen voor teelt in verschillende klimaatzones:

• Centraal deel van het land;
• regio Wolga-Vjatka;
• Wolga-regio;
• Zwarte Aarde Zone;
• West-Siberië.

Kenmerken en beschrijving van de variëteit

De variëteit is zelfbestuivend, waardoor ze onafhankelijk van andere variëteiten succesvol vruchten kan dragen. De bessen bieden veelzijdigheid, smaak en voedingswaarde. Aalbessen zijn goed aangepast aan droogte en milde winters.

Kenmerkende kenmerken van de plant en de vruchten

Orlovsky Waltz is een compacte, vaste struik met een hoogte van 40 tot 80 cm. Hij kenmerkt zich door een matig spreidende groeiwijze en middelgroot blad.

Er zijn ook andere variëteitskenmerken:

• De volwassen scheuten zijn middelgroot, lopen taps toe naar de punt en hebben een licht glanzende grijsbruine kleur. Jonge takken zijn behaard en sterk glanzend, en vrij dik en groen.
• De bladeren van deze variëteit zijn grijsgroen, grof van structuur en vijflobbig. Ze zijn licht gerimpeld en licht gegolfd.
• Eind mei is de struik versierd met kleine, lichtroze knoppen, verzameld in een compacte, enkele tros. Na de bloei beginnen zich bessen aan de struik te vormen.
  De middelgrote bloemen hebben een lichtroze tint en lichtgekleurde kelkblaadjes. De bloemtros wordt omschreven als dicht, rechtopstaand en verkort, met een lengte van 5-7 cm, met een centrale as.
• De bessen van deze variëteit zijn middelgroot tot groot en wegen tussen de 1,4 en 2,5 gram. Ze zijn bolvormig, bijna zwart van kleur en bevatten een gemiddeld aantal zaden. De vruchten worden gekenmerkt door een droge, ruwe textuur en een verdikte schil.

De smaak en het gebruik van krenten

De smaak van Orlovsky Waltz is een unieke combinatie van zuur en zoet, wat hem een ​​smaakscore van 4,3 oplevert. Deze zwartebessenvariëteit heeft een hoge voedingswaarde en bevat de volgende componenten per 100 g product:

• droog residu – 12%;
• suikers – 7,6%;
• titreerbaar zuur – 3%;
• vitamine C – 133 mg;
• anthocyanen – 160 mg;
• catechines – 320 mg.

Deze bessen kunnen vers gegeten worden of gebruikt worden voor heerlijke jam, marmelade en pastilles. Ze onderscheiden zich door hun hoge kwaliteit en uitstekende transporteerbaarheid.

Verse bessen zijn vooral populair vanwege hun voedingswaarde, maar ook bevroren bessen behouden hun smaak en waardevolle eigenschappen gedurende 3-4 maanden.

In de geneeskunde worden krenten gebruikt om ziekten als scheurbuik, gastritis, verkoudheid, vitaminetekorten en hartziekten te behandelen.

Droogtebestendigheid, vorstbestendigheid

Orlovsky Waltz onderscheidt zich door zijn verhoogde vorstbestendigheid en droogtetolerantie, waardoor hij geschikt is voor teelt in zowel zuidelijke als noordelijke klimaten. Er zijn echter enkele belangrijke overwegingen:

• Deze soort heeft geen speciale winterbeschutting nodig, want hij kan temperaturen tot -35 °C zonder schade overleven. Jonge planten kunnen indien nodig worden beschermd door ze af te dekken met een laag stro of humus van 15 cm.
• Hoewel de bessen droogtetolerant zijn, kan een gebrek aan vocht resulteren in kleinere bessen met zuurder en los vruchtvlees.

Productiviteit en vruchtvorming

Deze variëteit kenmerkt zich door een vertraagde rijping: de oogst begint in juli-augustus en eindigt in september. Het valt ook op dat de bessen op verschillende tijdstippen rijp worden, wat resulteert in een langere oogstperiode. Overige kenmerken:

• Deze aalbes is zeer productief en levert ongeveer 40 centners per hectare op, wat overeenkomt met 8,3 ton per hectare of 1,2 kg per struik. Met de juiste teeltmethoden is een oogst tot 2-2,5 kg bessen mogelijk.
• De oogst kan zowel handmatig als machinaal gebeuren. Dankzij hun dichte, dikke schil zijn de bessen bestand tegen mechanische beschadigingen tijdens de oogst, kunnen ze lang transporteren en behouden ze hun smaak lang.
• De bessen zijn niet gevoelig voor zonnebrand en kunnen daarom in de volle zon geplant worden.
• Orlovsky Waltz heeft een zelfbestuivingspercentage van 59% en is daarmee zelfvoorzienend. Om de opbrengst te vergroten en de genetische code te behouden, is het echter aan te raden om de plant naast andere soorten te planten.

Methoden van voortplanting

Om uw arsenaal met uw favoriete zwartebessensoort snel uit te breiden, zijn er drie betrouwbare voortplantingsmethoden beschikbaar.

Groene stekken

Deze methode is eenvoudig en effectief voor de teelt van zwarte bessen. In de vroege zomer worden jonge scheuten van ongeveer 10-15 cm lang van een volwassen struik afgesneden, elk met minstens drie knoppen. De onderkant van de stek wordt schuin afgesneden en de bladeren worden direct verwijderd, terwijl de bovenste bladeren tot de helft worden afgesneden.

Verdere kenmerken:

• De voorbereide stekken worden schuin in zachte, verrijkte grond geplaatst, tot aan de bovenste bladeren.
• Na het planten wordt het substraat licht bedekt met mulch en goed bevochtigd.
• Na twee weken begint het wortelproces en na drie maanden groeien de stekken uit tot gezonde struiken van maximaal 30 cm hoog.
• Begin september kunnen ze worden verplant naar een vaste plek.

Verhoute stekken

Aan het begin van het voorjaar, wanneer de blaadjes aan de bessen beginnen te verschijnen, moet u plantmateriaal verzamelen:

1. Knip jonge scheuten af ​​aan de basis van de plant.
2. Maak hieruit stekken van 15 tot 20 cm lang. Bewaar ze tot het planten in een koele kamer of koelkast.
3. Zodra de grond is opgewarmd tot een diepte van 15 cm, kunt u beginnen met planten. Kies een locatie en plaats de stekken schuin in losse grond, met een tussenruimte van 30 cm. Plaats de stekken diep genoeg om 2-3 knoppen boven het oppervlak te laten.

Na het planten is de verzorging essentieel: bevochtig de grond regelmatig en breng mulch aan. Tegen het einde van de zomer hebben de stekken een sterk wortelstelsel ontwikkeld en zijn ze klaar om te worden verplant naar hun vaste plek.

Gelaagdheid

Deze methode maakt gebruik van gezonde, eenjarige scheuten. Het proces begint wanneer de knoppen beginnen open te gaan:

1. Maak de grond voor aanvang van de werkzaamheden zorgvuldig los, verrijk deze met minerale en organische componenten, graaf een gat van ongeveer 10 cm diep en plaats de voorbereide scheut er voorzichtig in. Zorg ervoor dat de bovenkant onder de grond blijft.
2. Vul het gat vervolgens voorzichtig met aarde, geef het goed water en bedek het met natuurlijke mulch.

Zodra de knoppen ontwaken, zullen er nieuwe jonge scheuten uit groeien. Om de groei van zijwortels te stimuleren, kunt u ze ophogen met vochtige grond.

In de herfst kunnen gewortelde scheuten van de moederstruik worden gescheiden. Elke geplante knop vormt een nieuwe zaailing. De sterkste en gezondste hiervan bevindt zich meestal dicht bij de moederstruik.

Landingsregels

Zwartebessenzaailingen moeten in de late herfst buiten worden geplant. De wortelhals mag niet dieper dan 10 cm worden ingegraven. Om nieuwe groei te stimuleren, is het aan te raden jonge takken ongeveer tot de helft terug te snoeien.

Een geschikte locatie selecteren en de grond voorbereiden

De ideale grond voor zwarte bessen is lichte, zeer vruchtbare leemgrond met een neutrale pH-waarde (pH 7). Een plek met veel zonlicht verdient de voorkeur, aangezien Orlovsky-wals veel licht nodig heeft om te gedijen.

Het is belangrijk om rekening te houden met de vochtigheidsgraad van de grond. Zwarte bessen hebben een doorlatende maar goed gedraineerde grond nodig. Bijzondere aandacht is nodig voor gebieden met stilstaand water om wortelrot te voorkomen. De grondwaterspiegel moet minimaal 100-120 cm onder het oppervlak liggen.

Ook de voorbereiding van de bodem is een belangrijk element:

1. Voordat u gaat planten, moet u het gebied grondig omspitten en organische meststof toevoegen om de benodigde voedingsstoffen te verkrijgen.
2. Zorg ervoor dat u alle resterende vegetatie en de wortels verwijdert.
3. Maak het oppervlak egaal met een hark.

Vergeet niet dat het kiezen van de juiste locatie en het zorgvuldig voorbereiden van de grond de basis vormen voor een succesvolle en vruchtbare zwartebessentuin.

Gezonde planten kiezen

Bij het selecteren van planten voor uw tuin moet u rekening houden met een aantal belangrijke aspecten:

• Onderzoek het wortelstelsel zorgvuldig. Controleer voor de aankoop van een zaailing de wortels. Een gezonde struik heeft sterke, vertakte scheuten, vrij van rot en beschadigingen. Ze moeten de pot waarin de plant groeit goed vullen.
• Let op de bladeren en scheuten. Ze moeten groen, mals en vrij van vlekken of misvormingen zijn. De scheuten moeten sterk en fris zijn, zonder tekenen van rot of uitdroging. Gooi planten met beschadigde of gebroken takken weg.
• Vergeet niet de plant te controleren op ziekten en plagen. Onderzoek de struik grondig op tekenen van deze problemen. Bladschade, vlekken, uitslag of insectensporen kunnen wijzen op gezondheidsproblemen.
• De voorkeur moet worden gegeven aan lokale zaailingen. Planten die zijn aangepast aan de lokale omstandigheden zijn doorgaans gezonder en beter bestand tegen klimaatverandering. Bovendien verdragen zaailingen die in lokale kwekerijen worden gekweekt, het verplanten beter.

Het landingsproces

Om een ​​jonge zwarte bessenstruik te planten, moet deze 5 tot 10 cm diep in de grond worden geplant. Na het planten is het aan te raden de struik tot de helft of tweederde terug te snoeien om de vorming van nieuwe scheuten te stimuleren.

De procedure moet worden uitgevoerd volgens de vastgestelde methodologie:

1. Graaf gaten voor de struiken en vul ze met vruchtbare grond, met een laag kleine steentjes op de bodem. Elk gat moet 50 tot 60 cm diep zijn en minimaal 150 cm uit elkaar liggen (inclusief de afstand tot de schutting).
2. Plaats de zaailing voor het planten in een mengsel van water, humus en een groeistimulator (zoals Kornevin, Epin of Zircon). Plant de struiken in een hoek van 45 graden.
3. Na het planten vult u de grond rondom de plant goed aan en maakt u deze vochtig, zodat de wortelhals zich op een diepte van 5 tot 7 cm bevindt.
4. Geef de aanplant 20 liter warm, stilstaand water.

Subtiliteiten van zorg

Bessen houden van vocht, dus om ze te laten groeien is regelmatig maar matig water geven nodig: ongeveer 40-50 liter water per volwassen struik.

Het is belangrijk om de watergift op belangrijke punten in de ontwikkeling van de plant in de gaten te houden:

• tijdens de periode van actieve vegetatie;
• in de ontluikende fase;
• op het moment van de vorming van de eierstokken;
• tijdens het rijpen van bessen;
• na de oogst.

Stikstofmeststoffen worden in het vroege voorjaar gebruikt voor bessenstruiken. Voor jonge struiken is 40-50 g ureum per plant voldoende, maar na vier jaar wordt de dosering gehalveerd.

In de herfst, vóór het graven, is het raadzaam om onder elke struik het volgende aan te brengen:

• van 4 tot 7 kg organische mengsels (vogelpoep, compost, mest);
• 10-15 g kaliumsulfaat;
• 50 g Superfosfaat.

Zorg ervoor dat u de grond na het bevochtigen losmaakt en mulch aanbrengt.

Kenmerken van snoeien en vormen

Snoei bij het planten de hoogte van de planten terug en laat 2-3 knoppen staan. Overige regels:

• In het tweede jaar mogen alleen de 5 krachtigste scheuten overblijven en de rest mag worden verwijderd.
• In de daaropvolgende jaren blijven er van de nieuwe groei 3-5 sterkste scheuten over, de rest wordt afgesneden.
• Wanneer de plant 5-6 jaar oud is, wordt hij aanzienlijk ingekort voor vernieuwing. Hierbij worden de oudste takken van het wortelgedeelte verwijderd, evenals de takken die bevroren, uitgedroogd of beschadigd zijn.

Deze ingrepen worden jaarlijks uitgevoerd nadat de bladeren zijn gevallen. Aanvullend snoeien kan vóór het begin van het groeiseizoen worden uitgevoerd om beschadigde takken te verwijderen die tijdens de winter bevroren of gebroken zijn.

Overwintering

Om de plant te beschermen tegen wintervorst, kunt u een aantal basisstappen volgen:

• Buig de struik voorzichtig naar de grond en zet de takken vast met een gewicht, bijvoorbeeld een baksteen of tegel.
• Maak de procedure compleet door een laag agrofibre op de plant aan te brengen voor extra isolatie.

Bestrijding van plagen en ziekten

De Orlovsky Waltz kenmerkt zich door een goede weerstand tegen ziekten en plagen, maar bij verkeerde verzorging zijn de planten vatbaar voor de volgende ziekten en schadelijke insecten:

• Septoria - Een schimmelinfectie die meestal ontstaat bij een te hoge luchtvochtigheid, onvoldoende licht en dichte beplanting. Deze ziekte veroorzaakt kleine bruine vlekjes op de bladeren, die na verloop van tijd groter worden en vervagen.
  Zodra de eerste symptomen worden opgemerkt, worden de aangetaste delen van de struik verwijderd en wordt de plant behandeld met een 1% Bordeaux-oplossing. Om de ziekte te voorkomen, zijn jaarlijkse snoei, het losmaken van de grond tussen de rijen en het snel verwijderen van plantenresten noodzakelijk.
• Antracnose – De bladeren raken bedekt met kleine rode vlekjes die groter, donkerder en zwellen. Om dit te voorkomen, kunt u twee behandelingen uitvoeren met een 1% Bordeaux-oplossing: vóór de sapstroom in het voorjaar en in de herfst na de oogst.
• Zuilroest – De bladeren worden aangetast door kleine oranje vlekjes. Zonder behandeling krullen de bladeren om, drogen uit en vallen af.
  Om de ziekte te bestrijden wordt de struik drie keer per seizoen behandeld met fungiciden of een 1% Bordeaux-mengsel: vóór de bladbloei, tijdens de knopvorming en na de bloei.
• Terry-ziekte - Dit is een infectieziekte waarvoor geen genezing mogelijk is. Door de virusinfectie worden de bladeren van planten langwerpig en puntig, terwijl de bloemen misvormd raken en geen vrucht meer kunnen dragen. Bij de eerste symptomen worden aangetaste planten uitgegraven en verbrand.
• Aalbessenluis – De verschijning ervan is merkbaar door het krullen van de bladeren en het verschijnen van blaasjes op het oppervlak. Om dit te voorkomen, worden bessenstruiken in het vroege voorjaar met kokend water gewassen.
  Als er een plaag wordt aangetroffen, worden de planten behandeld met breedwerkende insecticiden of worden er huismiddeltjes gebruikt.

Voor- en nadelen

Deze zwartebessensoort heeft een breed scala aan voordelen: de oogst wordt gekenmerkt door:

Beoordelingen

Orlovsky Vals is een zeer productieve zwartebessensoort die in verschillende klimaten gedijt, van noord tot zuid. Hij is vorstbestendig en stelt weinig eisen. Met eenvoudige landbouwmethoden en regelmatig snoeien kunt u een overvloedige oogst bessen verwachten die bovendien rijk zijn aan voedingswaarde.

Veelgestelde vragen