Rode bessen kweken - een stapsgewijze handleiding

Rode bessen worden niet voor niets als langlevend beschouwd: met de juiste verzorging kan een struik 15 tot 25 jaar vrucht dragen. Hoewel het niet de meest veeleisende plant is, is het voor een consistente vruchtzetting belangrijk om de teelt goed aan te pakken, rekening houdend met de nuances van planten, vermeerdering en verzorging.

Beschrijving van rode bes als bessenstruik

Rode bessen zijn een van de meest voorkomende gewassen. De bessen zijn niet alleen lekker, maar ook gezond. Een reden voor hun populariteit is hun gemakkelijke verzorging.

De struiken bereiken een hoogte van 1,2-2 meter. De struik heeft goed ontwikkelde scheuten met bladeren die over de hele lengte groeien. Aan de basis kunnen zich scheuten ontwikkelen. Dit is een langlevende plant, want met de juiste verzorging kan hij tot wel 25 jaar vrucht dragen.

Maar net als andere bessengewassen verbruiken bessen snel alle voedingsstoffen in de grond, dus het is cruciaal om regelmatig te bemesten. Anders zul je geen overvloedige oogst kunnen binnenhalen.

Andere kenmerken van rode bessen zijn:

• de bloei begint half mei, de knoppen zijn omlijst met rode of gele bloemblaadjes;
• half juni beginnen de bessen te rijpen;
• de vruchten groeien in trossen op lichtgekleurde steeltjes, hun diameter kan 1,2 cm bereiken;
• Dit gewas heeft krachtige wortels, waardoor ze diep in de grond kunnen doordringen en de benodigde voedingsstoffen kunnen opnemen;
• Om een ​​betere opbrengst te krijgen, is het aan te raden om meerdere verschillende rassen op hetzelfde oppervlak te planten. Dit maakt kruisbestuiving mogelijk.

Het is belangrijk om te weten dat rode bessen rijk zijn aan vitamines, waardoor ze zeer voedzaam zijn. Rode bessen bevatten bijvoorbeeld vitamine A, E, C, PP, H en alle B-vitamines. Ze bevatten ook waardevolle mineralen en vetzuren. Bovendien bevatten rode bessen weinig calorieën: 100 gram bessen bevat slechts 43 kcal.

Rode bessen verminderen het risico op kanker, vertragen het verouderingsproces, versterken het immuunsysteem en reinigen het lichaam van gifstoffen.

Ondanks de vele heilzame eigenschappen hebben rode bessen ook een aantal contra-indicaties. Ze bevatten organische zuren die de maagwand kunnen irriteren. Mensen met maagzweren, gastritis of leverproblemen moeten daarom de consumptie ervan vermijden.

Rode bessen kunnen ook aandoeningen zoals hepatitis en pancreatitis verergeren. Ze worden ook afgeraden voor mensen met bloedziekten, zoals hemofilie.

Voor- en nadelen van het kweken van rode bessen

De positieve kenmerken van deze cultuur zijn onder meer:

Maar de cultuur heeft ook enkele kleine nadelen:

Als u een klein perceel heeft, zal de "grilligheid" van de plant er niet voor zorgen dat u alle gewenste gewassen kunt verbouwen.

De beste variëteiten om te planten

Er zijn meer dan 70 variëteiten van dit gewas, elk met zijn eigen kenmerken en eisen. Het is raadzaam om u vooraf te verdiepen in deze variëteiten om de variëteit te selecteren die het beste aan al uw eisen voldoet.

Groot

De meest populaire grote variëteiten zijn:

• Viskne – een winterharde variëteit die praktisch niet bang is voor plagen en ziekten, de opbrengst van één struik is tot 7 kg;
• Fertodi – een winterharde variëteit, niet bang voor schimmels, het gewicht van de bessen is ongeveer 1,5 g;
• Rondom – een hoogproductieve variëteit die vorstbestendig is.

aalbessoort "Viskne"

aalbessoort "Fertodi"

aalbessoort "Rondom"

Zoet

Populaire zoete varianten zijn onder meer:

• Svetlana – een winterharde variëteit, de bessen zijn klein en hebben een dunne schil;
• Vroeg zoet – een winterharde variëteit die zorgvuldige verzorging vereist, de bessen zijn middelgroot;
• Kasteel Houghton – een ras met een hoge opbrengst, de bessen zijn middelgroot.

aalbessoort "Svetlana"

aalbessoort "Early Sweet"

aalbessoort 'Houghton Castle'

Vroeg

Tot de vroege variëteiten behoren:

• Victoria – een ideale optie voor verdere verwerking en invriezen, de bessen zijn middelgroot en hebben een aangename smaak;
• Eerstgeborene – een vorstbestendige variëteit. Je kunt tot 10 kg per struik oogsten.
• Serpentijn – een variëteit die resistent is tegen ziekten en plagen. De bessen zijn middelgroot en hebben een zoetzure smaak.

aalbessoort "Victoria"

aalbessoort "Pervenets"

aalbessoort "Serpentine"

Gemiddeld

De bekendste middelgrote variëteiten rode bessen:

• Buzhanskaya – een hoogproductieve en vorstbestendige variëteit, het bessengewicht bedraagt ​​maximaal 1 g, de vruchten zijn geschikt voor verdere verwerking, waaronder invriezen;
• Gazelle – winterhard, resistent tegen schimmels, de bessen zijn klein, maar zoet en sappig.

bessensoort "Buzhanskaya"

aalbessoort "Gazelle"

Laat

De meest populaire late variëteiten zijn:

• Marmelade maker – een winterharde en hoogproductieve variëteit die resistent is tegen de meeste ziekten en insecten;
• Nederlandse Rode – een winterhard gewas, resistent tegen antracnose en vorst.

bessenvariëteit "Marmeladnitsa"

aalbessoort "Hollandse rode"

Landingsvoorzieningen

Planten wordt aanbevolen in de herfst, maar sommige tuinders doen het werk ook in het voorjaar. Bij het planten is het belangrijk om de locatie voor te bereiden en de juiste zaailing te kiezen. Houd bij het planten rekening met het optimale plantpatroon.

Wanneer moet ik rode bessen planten?

Ervaren tuiniers zijn van mening dat de beste tijd om zaailingen te planten midden in de herfst is, zodat de planten de tijd hebben om zich op hun nieuwe plek te vestigen. In dat geval kan de oogst al begin juli plaatsvinden, mits het weer het toelaat.

Maar als je per ongeluk de herfstplanting mist, kun je het werk uitstellen tot het voorjaar. Als je echter bepaalde regels niet volgt, is de kans groot dat de geplante struiken niet aanslaan.

Bekijk onderstaande video over het planten van rode bessen:

Planten in de herfst

De herfst wordt beschouwd als de meest gunstige tijd om rode bessen te planten. Deze tijd van het jaar heeft verschillende voordelen:

• je kunt vooraf een landingsplaats voorbereiden;
• zaailingen - vers, recent verkregen (en niet de hele winter in de kelder bewaard);
• Het is niet erg als de bladeren na het planten uitdrogen, omdat de knoppen op de zaailing dan al gevormd zijn.

Er is echter één belangrijk punt: zaailingen moeten minimaal een maand vóór de vorstperiode worden geplant (meestal is dit begin september), anders zal de struik geen wortel schieten en bevriezen.

Planten in het voorjaar

Het planten van rode bessen in het voorjaar is lastiger. Om ervoor te zorgen dat de struik in het voorjaar wortel schiet, moet deze geplant worden voordat de knoppen opengaan. In deze periode droogt de grond niet volledig uit, dus veel tuinders planten de struiken met al gevormde knoppen en al open bladeren. De kans is echter groot dat de rode bessenstruik niet wortel schiet.

Een zaailing selecteren en voorbereiden

Let bij het kiezen van een zaailing op het wortelstelsel: hoe beter het wortelstelsel ontwikkeld is, hoe beter de plant wortelt (bij voorkeur met minstens drie skeletwortels). Als de schors een beetje loslaat, is dat geen probleem; het is belangrijk dat de takken niet uitdrogen. De bovengrondse hoogte is ongeveer 40 cm.

Als de zaailing in een pot is gekocht, moet u deze voorzichtig uit de container halen, zodat het wortelstelsel kan luchten.

Bodemvoorbereiding

Het is cruciaal om de grond van tevoren voor te bereiden. Als u in het voorjaar wilt planten, graaf de gaten dan in de herfst. Dit geeft de grond de tijd om te verzakken. Om dit proces te versnellen, kunt u de gaten water geven. Rode bessen geven de voorkeur aan lichtzure, leemhoudende grond.

De grond moet goed worden voorbereid. Als de grond zanderig is, voeg dan wat klei toe; als het zanderige leemgrond is, voeg dan mineralen toe. Dit zorgt ervoor dat de grond kan "ademen". Voor zure grond kun je kalksteen of krijtsteen toevoegen (40 kg per 100 vierkante meter).

De gaten moeten een paar maanden voor het planten van de zaailingen worden gegraven. Dit verwijdert schadelijke stoffen uit de grond die in veel meststoffen voorkomen. Meststof gemengd met de bovengrond wordt op de bodem van het gat gestrooid. De meststof bestaat uit 10 kg compost, 300 g as en 200 g superfosfaat. Mest is ook geschikt, maar voeg in dat geval wat stro en zaagsel toe. Het is belangrijk om stikstofhoudende meststoffen te vermijden.

Voeg 4-5 maanden voor het planten 15 kg organisch materiaal en 50 g kalium- en fosforsupplementen per vierkante meter toe.

Plantdiagram

De optimale afstand tussen zaailingen is 1,5 m, met minimaal 2,5 m tussen de struik en de bomen. Dichter bij elkaar planten vertraagt ​​de groei vanwege de verstrengeling van de wortels. Probeer de struiken ook minimaal 1,2 m van een schutting te planten, anders worden de planten overschaduwd.

Het is niet aan te raden om de plant in de buurt van andere struiken te planten die snel groeien (bijvoorbeeld in de buurt van frambozen of kruisbessen). Deze struiken zullen de groei van aalbessen onderdrukken.

Verzorging van rode bessen

Rode bessen zijn niet de meest veeleisende teelt, omdat ze geen speciale verzorging nodig hebben. Er zijn echter een paar nuances waarmee rekening moet worden gehouden om de opbrengst van de plant te maximaliseren.

Topdressing

In april moet ureum worden toegediend in een dosering van 15 gram per vierkante meter perceel, en in juni moet drijfmest of een oplossing van vogelpoep (0,5 liter per 10 liter emmer water) worden toegevoegd. Indien er geen organische stof beschikbaar is, wordt onder elke plant ongeveer 15 gram ureum, kaliumsulfaat en superfosfaat toegevoegd.

Geef in de zomer bladmeststoffen met micronutriënten. Los 3 g boorzuur, 10 g mangaansulfaat, 2 g kopersulfaat, 2 g ammoniummolybdaat en 2 g zinksulfaat op in een emmer water (10 liter). Voer alle handelingen uit op een bewolkte dag.

Voer halverwege de herfst de laatste bemesting uit: geef elke plant een mengsel van 15 g organisch materiaal, 100 g superfosfaat en 60 g kaliumchloride. Meer informatie over herfstbemesting vindt u hier. hier.

In de onderstaande video vertelt een ervaren tuinier over het bemesten van aalbessen op verschillende momenten van het jaar:

Lenteverzorging

Begin maart worden de struiken hygiënisch gesnoeid en in vorm gebracht. In april moeten de struiken worden bemest met ureum. Zodra de grond droog is, maak de grond rond de aalbessenstruiken los tot een diepte van ongeveer 8 cm en breng vervolgens mulch aan.

In mei kan er tijdens de bloei soms lichte vorst optreden. In dat geval is het nodig om de planten te beschermen door te roken. Om voldoende water te geven, moet de grond licht vochtig worden gehouden. Het is belangrijk om onkruid te verwijderen door de grond tot een diepte van 8 cm los te maken. Deze procedure moet elke 14 dagen worden herhaald.

Wij raden u aan een extra artikel hierover te lezen, Hoe je aalbessen in het voorjaar goed verzorgt.

Zomerverzorging

In juni moeten bessenstruiken worden bemest met organische meststof. Daarnaast moeten de struiken worden bespoten met een oplossing van micronutriënten. Het is ook belangrijk om de planten te inspecteren: als er ongedierte wordt aangetroffen, moeten deze worden verwijderd en vernietigd.

Wanneer het tijd is om te oogsten, moeten de bessen geplukt worden zodra ze rijp zijn en in kleine doosjes bewaard worden. Daarna moeten de struiken water krijgen en de grond losgemaakt worden.

Herfstverzorging

Eind september moet de grond worden bevochtigd, moet er organische stof en minerale meststof worden toegevoegd en moet de grond worden omgespit. Zodra de bladeren beginnen te vallen, moeten de bessen worden gesnoeid.

Lees het artikel over Hoe verzorg je bessenstruiken in de herfst?.

Water geven

De plant heeft vrij sterke wortels en is daardoor goed bestand tegen droogte, maar bij onvoldoende vocht zullen de bessen kleiner worden. Het is belangrijk om de plant regelmatig water te geven, vooral tijdens de actieve groeiperiode en wanneer de vruchten zich zetten.

Per vierkante meter is 20 liter water nodig, waarmee de grond tot een diepte van ongeveer 40 cm wordt verzadigd. Graaf eerst sleuven rond de struik, ongeveer 15 cm diep, op een afstand van 30-40 cm van de struiken. Zodra de grond licht is opgedroogd, maakt u deze goed los om korstvorming te voorkomen.

Snoeien en vormgeven van de struik

Rode bessen vereisen een vormsnoei, hygiënische snoei en een verjongende snoei. Deze snoei vindt plaats in het vroege voorjaar of de late herfst, wanneer de plant in rust is.

1. Verwijder in het eerste jaar 50% van de jonge scheuten. Dit zal bijdragen aan de vorming van een mooie struik.
2. Laat gedurende maximaal 5 jaar niet meer dan 20 scheuten aan de struiken zitten om verkleuring te voorkomen.
3. Voer vervolgens een verjongende snoei uit: verwijder oude scheuten bij de wortel, dit stimuleert de groei van nieuwe scheuten.
4. In de herfst is het essentieel om hygiënisch te snoeien en zieke en beschadigde scheuten te verwijderen. Zie voor meer informatie over het correct snoeien van aalbessen in de herfst:Hier.

Verwerking

Begin maart worden de planten "gewekt" door ze water te geven van 80 graden Celsius. Vervolgens worden de knoppen, terwijl ze nog in rust zijn, behandeld met kopersulfaat om diverse ziekten te voorkomen. De volgende behandeling wordt twee weken na de bessenoogst met dezelfde oplossing uitgevoerd. Tijdens de knopvorming worden de planten behandeld met malathion of Actellic.

Voorbereiding op de winter

Voorbereiding op de winter kost niet veel moeite of tijd: met een paar eenvoudige stappen weet u zeker dat uw struik zelfs strenge vorst overleeft:

1. Vorm de kroon met een scherp mes en sluit de sneden af ​​met tuinhars.
2. Vochtaanvullende bewatering bevochtigt de grond tot een diepte van ongeveer 1 meter, wat een positief effect heeft op de wortelontwikkeling. Elke struik heeft minimaal 30 liter water nodig. Het is echter belangrijk om de grond geleidelijk te bevochtigen om wortelrot te voorkomen.
3. Als de herfst extreem regenachtig is, moet de watergiftfrequentie enkele keren worden verminderd. Het water moet op kamertemperatuur zijn om te voorkomen dat het bij vorst in ijskristallen verandert, die schadelijk zijn voor planten.
4. Bemesten. Kalium-fosformeststoffen worden in de herfst aan de grond toegevoegd. Organische meststoffen zijn ook populair: vlak voor de eerste vorst toorts of dierlijke mest.
5. Mulchen. Graaf de grond om tot een diepte van 12 cm (niet meer dan 5 cm in de buurt van de struik, om beschadiging van de wortels te voorkomen). Zaagsel, karton of restjes afdekmateriaal kunnen als mulch worden gebruikt. Deze procedure is noodzakelijk om een ​​optimaal microklimaat te creëren.
6. De laatste stap is het afdekken van de struiken voor de winter. In warmere streken, zoals de Krim of Krasnodar, is deze stap niet nodig: de takken worden gewoon naar de grond gebogen en vastgezet.

In koudere streken is het aan te raden om rode bessen af ​​te dekken met plastic zeil en een paar gaten te maken zodat de plant kan ademen. Als er een zeer koude winter wordt verwacht, kunnen de struiken worden afgedekt met sparrentakken of ander non-woven materiaal.

Voortplanting

Tuinders kunnen op beurzen kant-en-klare zaailingen kopen, maar het vermeerderen van dit gewas is een vrij eenvoudig proces, dus veel tuinders kweken de planten zelf.

Gelaagdheid

Het grote voordeel is dat de stek niet van de moederplant gescheiden hoeft te worden. Hierdoor heeft de stek geen last van water- of voedingsgebrek. Deze methode heeft echter ook een nadeel: er blijft slechts weinig plantmateriaal over.

Voortplantingsinstructies:

1. Maak de grond rond de struik goed los en voeg een kleine hoeveelheid goed verteerde mest toe. Dit helpt om meer vocht in de grond vast te houden en korstvorming aan de oppervlakte te voorkomen.
2. Graaf gaten van ongeveer 15 cm diep rondom de struik. Plaats de scheuten er voorzichtig in en druk ze stevig aan.
3. Bedek met aarde. Vergeet niet de plant te verzorgen: geef hem water en graaf hem op.
4. In de herfst scheidt u de stekken en verdeelt u ze in stukken. Dit worden de volgroeide zaailingen.

Het is echter belangrijk om te onthouden dat de scheuten van deze plant gemakkelijk breken en vrij moeilijk naar de grond te buigen zijn zonder ze te beschadigen. Daarom wordt verticale afleg vaak gebruikt voor vermeerdering:

1. Snoei in het voorjaar een gezonde struik terug, waarbij u een stomp van maximaal 10 cm hoog laat staan.
2. Bestrooi het met vochtige aarde en graaf het op.
3. Geef regelmatig water om nieuwe groei te stimuleren.
4. In de herfst kunt u de takken voorzichtig losmaken, inclusief de wortels, en ze op een nieuwe plek planten.

Stekken

Voortplanting via deze methode heeft voordelen:

• doordat er niet wordt herplant, worden de wortels niet beschadigd en schieten de stekken gemakkelijker wortel;
• je kunt veel plantmateriaal krijgen;
• De overlevingskans bedraagt ​​ruim 90%.

Stekken moeten begin augustus worden genomen – in deze periode neemt de sapstroom af, houden de stekken vocht vast en wortelen ze gemakkelijker. Als u later met stekken begint, zal het wortelproces trager verlopen.

De kweekgids is als volgt:

1. Kies een gezonde struik en knip de eenjarige scheuten af ​​tot ongeveer 5-8 mm dik. Verdeel de tak in stukken van maximaal 20 cm lang (elk stuk moet 5-7 knoppen hebben). Snijd de bovenste tak recht af voor een goede scheutvorming en de onderste schuin af zodat de wortels beter vocht kunnen opnemen. Zet de stekken in een glas water tot de wortels zich vormen.
2. Bereid de plantplaats voor: spit de grond om, bemest met compost, voeg as toe om de grond te ontzuren en geef grondig water. Graaf een geul van ongeveer 15 cm diep. Plant de planten schuin, met een onderlinge afstand van ongeveer 20 cm. Er moeten een paar knoppen boven de grond blijven.
3. De grond rond de stekken moet worden aangestampt, bewaterd en gemulcht met humus tot een laag van ongeveer 5 cm. Het is aan te raden om elke stek af te dekken met een plastic fles.
4. Zodra de stekken de winter hebben overleefd en sterker zijn geworden, kunnen ze op een nieuwe plek worden geplant.

Door de wortels te delen

Als je een struik wilt verplanten, kun je deze in stukken verdelen om direct plantklare planten te verkrijgen. Dit kun je het beste doen na het einde van het groeiseizoen (meestal half tot eind oktober) om de struik de tijd te geven zich voor te bereiden op het koude weer, of in het vroege voorjaar, wanneer de jonge zaailingen zich op hun nieuwe plek kunnen vestigen.

De voortplanting is eenvoudig:

1. We graven gaten van ongeveer 50-70 cm diep en voegen humus, as en water toe.
2. We graven de plant uit om het wortelstelsel niet te beschadigen. We laten de eenjarige scheuten staan ​​en snoeien ze af tot een lengte van 30 cm.
3. We verdelen de struik in stukken, inclusief wortels en scheuten. Een scherp mes werkt het beste. Behandel na dit proces alle sneden met houtskool.
4. We verdelen de plant in verschillende delen, zodat elk deel wortels en scheuten heeft.
5. Wij planten, geven water en beklimmen de heuvels.

Ziekten en plagen van rode bessen

Dit gewas is vrij resistent tegen insecten en ziekten. Het is echter niet 100% immuun, dus het is belangrijk om te weten hoe je ziekten en plagen kunt herkennen en hoe je ze kunt bestrijden.

Ziekten

• AntracnoseSymptomen zijn onder meer het verschijnen van bruine vlekken op de bladeren, die zich later ontwikkelen tot bultjes. Na verloop van tijd vervormen aalbessenbladeren en beginnen ze af te vallen. Een kopersulfaatoplossing, niet alleen op de plant gespoten, maar ook op de grond rond de struik, helpt de ziekte te bestrijden. De behandeling moet worden voortgezet tot de knoppen opengaan.
  Maar het is beter om effectieve preventieve maatregelen te nemen: bespuit de struik elke twee weken na de bloei met een 1%-oplossing van Bordeaux-mengsel.
• BekerroestEr verschijnen roodachtige vlekken op de bladeren, die schimmelsporen bevatten. Bessen en bladeren die door roest zijn aangetast, moeten worden verbrand en de struiken moeten worden behandeld met een geschikt fungicide (Fitosporin-M is hiervoor geschikt).
• SeptoriaHet verschijnt als bruine vlekken met donkere sporen in het midden. Verwijder in dit geval de aangetaste bladeren en behandel de struiken met koperhoudende producten (kopersulfaat is het beste), maar fungiciden zijn ook geschikt. Om infectie te voorkomen, kunt u de struiken voor de bloei meerdere keren bespuiten met kopersulfaat.
• Echte meeldauw (spheroteka)De ziekte wordt veroorzaakt door een schimmel. De belangrijkste symptomen zijn:
  • er vormt zich een dunne laag op de plant, die in de loop van de tijd donkerder wordt;
  • bladeren en bessen vallen;
  • de struik vertraagt ​​in ontwikkeling.

  Bespuit de aangetaste struiken met fungiciden. Alirin-B en Baktofit zijn hiervoor het meest geschikt. Alle aangetaste scheuten moeten worden verbrand om te voorkomen dat de ziekte zich verder in de tuin verspreidt.

Anthracnoseschade aan bladeren en bessen

Het verschijnen van roest op een bessenblad

Struik aangetast door septoria

Echte meeldauw (spheroteka)

Ongedierte

Aalbessen worden het vaakst aangetast door:

• smallichaamboorder;
• niermot.

In het geval van de smallijvige bessenkever zijn het de larven die schade aan de struiken veroorzaken: ze vreten zich een weg door de scheuten en proberen er tunnels doorheen te graven. De insecten zelf komen rond juni tevoorschijn en leggen eitjes in de scheuten. De aangetaste takken sterven na verloop van tijd af en de bessen worden kleiner en onvolgroeid.

Om te voorkomen dat rode bessenstruiken afsterven, snoei en verbrand je zwakke scheuten tijdens de voorjaarsvoorbereiding. Als er ongedierte opduikt, moet je dat vernietigen. Het is ook het beste om de struiken 20-25 dagen na de bloei te behandelen met een Actellic-oplossing.

Rupsen van de knopmot nestelen zich aan de voet van de struik. Als de bestrijding niet snel wordt ingezet, zal de opbrengst van de plant afnemen en zullen de struiken zelf verwelken. Om dit insect te bestrijden, kunt u de struiken behandelen met Nitrofen, Karbofos of een ander insecticide tijdens de knopzwelling.

Beoordelingen van tuiniers

Rode bessen zijn de keuze van veel beginnende tuinders omdat ze minimale inspanning en tijd vergen, maar toch een royale oogst opleveren. Om een ​​goede oogst te garanderen, is het belangrijk om de plantlocatie goed voor te bereiden en regelmatig water te geven en te bemesten.

Veelgestelde vragen