Hoe plant je zwarte parelbessenstruiken op de juiste manier en hoe verzorg je ze in de toekomst?

De Zwarte Parelbes onderscheidt zich door zijn veelzijdigheid en verkoopbare bessen, waardoor het een van de meest premium variëteiten voor het middenseizoen is. De struiken groeien zowel in koele klimaten als op de zuidelijke hellingen van de Kaukasus. Deze variëteit is een uitstekende keuze, niet alleen voor tuinliefhebbers, maar ook voor professionele telers die zich bezighouden met commerciële tuinbouw.

Oorsprong

In 1992 werd Black Pearl officieel toegevoegd aan het Staatsregister van Cultivars van de Russische Federatie. De plant werd ontwikkeld door kruising van de Minai Shmyrev- en Bredtorp-variëteiten door onderzoekers van het I.V. Michurin Federaal Onderzoekscentrum.

De registratieprocedure begon in 1985, maar het testen van de rassen nam aanzienlijk veel tijd in beslag.

Beschrijving

Black Pearl, met kenmerken die doen denken aan kruisbessen, is een van de zwarte bessensoorten. De gelijkenis is opvallend in de vorm van de takken en bladeren, die naar beneden hangen. Sommige ervaren tuinders merken op dat de bessen van de bes ook op bosbessen lijken.

Struiken

Deze aalbessensoort is een middelgrote struik met een hoogte van 100-130 cm. Let op andere raskenmerken:

• De takken van de struik spreiden zich uit. Jonge scheuten zijn intens groen en kenmerkend gekromd. Na verloop van tijd worden ze houtachtig en krijgen ze een grijze kleur met een gelige tint.
• De langwerpige knoppen, die op verkorte bladstelen groeien, zijn roze gekleurd.
• De aalbesbloemen zijn kelkvormig en hebben roodachtige kelkblaadjes. De struik is versierd met trossen van 6-8 bessen, die aan stevige bladstelen zitten.
• Aalbessenbladeren onderscheiden zich door hun rijke groene kleur en puntige, vijflobbige vorm. Het oppervlak is glad en mat, en de randen zijn licht gebogen.
• De tanden zijn gekarteld en groot, met witte punten. Zwarte parelbessenstruiken hebben niet veel bladeren.

Bessen

De vruchten rijpen in een gemiddelde tijd. De individuele bessen wegen tussen de 1,2 en 2,5 gram, sommige exemplaren zelfs 3 gram. De bessen zijn rond en ongeveer even groot.

De smaak kenmerkt zich door een aangename zuurgraad met tonen van zoetigheid, wat bijdroeg aan de hoge beoordeling van 4,2 van de vijf mogelijke punten.

Andere indicatoren:

• De vruchten hebben een diepzwarte kleur en glinsteren in het zonlicht. Ze lijken op glinsterende parels.
• De dikke schil omhult het vruchtvlees met daarin grote zaden.
• De samenstelling bevat aanzienlijke concentraties vitamine C – 133,3 mg%, pectine – 1,6% en organische zuren – 3,6%. De bessen zijn rijk aan diverse suikers – 9% en bevatten ongeveer 18% droge stof.
• De vruchten zitten stevig vast aan de steel en verliezen ook na verloop van tijd hun stevigheid. Hierdoor zijn ze ideaal voor transport.
• De bessen worden geplukt zonder vocht, waardoor ze gemakkelijk te verplaatsen zijn.

Rassenkenmerken

Deze zwartebessensoort is populair geworden onder tuinliefhebbers vanwege de combinatie van de voordelen van zijn ouders.

Productopbrengst

Met de juiste teeltmethoden kan van deze zwartebessensoort een stabiele en vrij hoge opbrengst worden verwacht. Zodra Black Pearl wortel schiet in de grond, zal hij al het volgende jaar (of hooguit een jaar later) zijn eerste vruchten produceren.

Vruchteigenschappen:

• Als u de struik in de herfst plant, kunt u de eerste bessen volgend jaar in de zomer oogsten. De oogst is niet noemenswaardig, maar levert u toch nog 1,5-2 kg aan aromatische bessen op.
• Voordat de plant vrucht gaat dragen, moet hij de winter overleven, zijn wortelstelsel versterken en voldoende energie verzamelen.
• De bloei vindt plaats in mei en de vruchtoogst begint in juli.
• De maximale productiviteit wordt bereikt 5-6 jaar na het planten. Er kan dan tot wel 5 kg bessen van één struik worden geoogst.
• Het gemiddelde cijfer ligt op 3-4 kg, wat een indrukwekkend cijfer is, hoewel er soorten zijn die nog hogere cijfers opleveren.

Bloei- en rijpingsperiode

Deze variëteit begint te bloeien begin mei en de oogst is al in juli rijp. Het is dus een middenseizoensbessensoort.

De vruchtzetting vindt niet in één keer plaats, maar sequentieel, beginnend bij 10-15 juli en durend tot de 20-25e van dezelfde maand.

Gebruik

Krenten worden gebruikt voor diverse desserts: jam, confituur, compote en sauzen. Koude conservering met een hoog suikergehalte behoudt de maximale hoeveelheid vitamines, en zelfs na een hittebehandeling blijven de bessen voedzaam.

Andere toepassingsgebieden:

• Zwarte bessen worden vaak gebruikt als toppings en vullingen voor taarten, zowel open als gesloten.
• Door het hoge pectinegehalte van de bessen kunnen ze gebruikt worden voor het maken van gelei, marmelade en pastilles.
• Van krenten worden aromatische likeuren en wijnen gemaakt.
• Krentenbladeren worden aan groenten in blik toegevoegd om ze een rijkere smaak te geven en ze te beschermen tegen bederf.
• Een thee getrokken van de bladeren heeft koortsverlagende en ontstekingsremmende eigenschappen en wordt in de vorm van kompressen gebruikt om diathese bij kinderen te behandelen.

Mensen die gevoelig zijn voor trombose, wordt het eten van zwarte bessen afgeraden, omdat ze vitamine K bevatten, wat de bloedstolling stimuleert.

Weerstand tegen omgevingsomstandigheden

Aalbessenstruiken hebben ondiepe wortels, waardoor ze bijzonder gevoelig zijn voor vochtstress en frequent water nodig hebben. Om de noodzaak van regelmatige irrigatie te verminderen, is het aan te raden om een ​​beschermende laag mulch rond de voet van de struik aan te brengen.

De Black Pearl-variëteit is ook bestand tegen lage temperaturen. Zonder beschermende afdekking kan hij gemakkelijk temperaturen tot -35 °C verdragen. Grotere temperatuurdalingen kunnen echter de scheuttoppen en knoppen beschadigen.

Bestuiversoorten

Deze variëteit heeft een hoge mate van zelfbestuiving, waardoor u slechts één plant in de tuin hebt die elk jaar vrucht draagt.

Waar kan het gekweekt worden?

Geschikt voor de teelt in regio's als West- en Oost-Siberië, de Centrale Zwarte Aarde Regio, de Noordelijke Kaukasus, de Oeral en de Midden-Wolga.

In noordelijke streken wordt de teelt ervan minder toegepast vanwege het grotere risico op infectie door echte meeldauw.

Landingstechnologie

Black Pearl is een aalbessoort die weinig onderhoud nodig heeft. Om een ​​goede oogst en een goede bestendigheid tegen verschillende klimaatomstandigheden te garanderen, is het echter belangrijk om bepaalde landbouwrichtlijnen te volgen.

Een locatie kiezen

Om de struiken te laten bloeien en vrucht te dragen, is het noodzakelijk om een ​​geschikte plaats te kiezen:

• licht, zonder schaduw, zodat de scheuten niet uitrekken en de vruchten niet in omvang afnemen;
• Om schimmelinfecties te voorkomen en het drogen van de grond te versnellen nadat de sneeuw gesmolten is, is het noodzakelijk om voor een goede ventilatie te zorgen;
• de plek moet ruim genoeg zijn zodat de takken vrij kunnen groeien;
• Het is noodzakelijk om overmatige vochtigheid en droogte te vermijden, aangezien deze de smaak en de grootte van het fruit kunnen beïnvloeden;
• Leemgronden met een pH-waarde van 5 tot 5,5 zijn het meest geschikt.

Plantdata

Het planten van struiken kan gedurende het groeiseizoen plaatsvinden:

• De herfstperiode voor dit proces loopt door tot eind september of begin oktober. Om ervoor te zorgen dat de bessen de tijd hebben om te wortelen en zich te vestigen voordat het koude weer aanbreekt, mag de luchttemperatuur tijdens het planten niet onder de 10 °C komen. In dat geval kan de eerste kleine oogst al in juli worden geoogst.
• In het voorjaar is het aan te raden de struiken te planten voordat de knoppen opengaan. In het eerste jaar zal de struik groeien en sterker worden, maar de eerste bessen zullen pas in het tweede jaar beschikbaar zijn. Eén struik levert maximaal 2 kg bessen op.

Voorbereiding van de locatie

Succesvol tuinieren vereist een zorgvuldige voorbereiding van het gebied een paar maanden van tevoren. Als u van plan bent in het voorjaar te planten, moet u in het najaar voorbereidend werk doen. Eerst moet u:

• Maak het gebied vrij van onkruid, bij voorkeur met inbegrip van de wortels.
• Vervolgens egaliseert u de ondergrond en verwijdert u alle oneffenheden en kuilen.
• Graaf vervolgens de vruchtbare grondlaag om tot een diepte van 45-50 cm, zodat de grond beter belucht en los wordt.
• Indien de grond ter plaatse niet voldoende vruchtbaar is, is het aan te raden om 9-12 kg humus of compost toe te voegen.

Selectie van zaailingen

Tweejarige zaailingen zijn het beste om te planten, maar inspecteer de onderkant van de plant zorgvuldig. De wortels moeten volgroeid, bruin en 15 tot 20 cm lang zijn.

Andere indicatoren:

• Er moeten drie tot vier hoofdscheuten zijn, hun hoogte moet ongeveer 30-35 cm zijn.
• De zaailingen mogen nog geen bladeren of jonge takken hebben.
• Bij het kiezen van een zaailing moet u vooral letten op de conditie ervan: het wortelstelsel moet gezond en sterk zijn en er moeten minstens 4 groene knoppen aan de basis van de scheut zitten.

Instructies voor ontscheping

Week de wortels van aalbessen een paar dagen voor het planten in een wateroplossing met wortelhormoon. Dit bevordert een krachtige groei en verhoogt de weerstand van de plant tegen ziekten.

Voordat u gaat planten, moeten de wortels eerst enkele uren in water worden ondergedompeld. Vervolgens worden ze in klei gedompeld om ze te beschermen tegen direct contact met de meststoffen.

Het werkproces is als volgt:

1. Graaf om te beginnen een gat van 50-55 cm bij 50-55 cm en 60-65 cm diep in het voorbereide gebied.
2. Plaats kiezels, fijnkorrelig gebroken steen en rivierzand in de holte om de beluchting te verbeteren en overtollig vocht te verwijderen.
3. Plaats de zaailing in een hoek van 45° ten opzichte van de grond, waarbij de onderste twee knoppen bedekt zijn. Er moeten minstens drie gezonde knoppen boven het oppervlak blijven. Snoei de scheut boven de laatste knop af met een snoeischaar.
4. Vul de grond vervolgens op en druk deze licht aan.
5. Geef de struik 9-10 liter warm water.

Om de vochtigheid rond de struiken te behouden, gebruik je een mulchlaag van houtsnippers, turf, stro of droog gras. Zet de planten 150-200 cm uit elkaar.

Zorg voor zaailingen

Om de gezondheid en productiviteit van aalbessenstruiken te behouden, is het belangrijk om regelmatig aandacht te besteden aan de verzorging van de planten: verwijder onkruid, ververs de grond rond de stengels en voer preventief desinfecterende maatregelen uit.

Trimmen

Het snoeiproces begint in het vierde levensjaar. Bij het planten van aalbessen is het aan te raden om ongeveer vier knoppen aan de stek te laten zitten en de rest van de scheut met scherp gereedschap te snoeien. Op tweejarige leeftijd beginnen aalbessen een zijrozet te ontwikkelen, die verwijderd moet worden om te voorkomen dat de hoofdscheuten van voedingsstoffen worden beroofd.

Zodra de boom 5 jaar oud is, wordt er verjongingssnoei uitgevoerd, waarbij oude takken volledig worden verwijderd omdat ze geen vrucht meer dragen. De hoogste vruchtproductie vindt plaats op scheuten die 2-3 jaar oud zijn.

Water geven

Zorg ervoor dat de grond onder de bessenstruiken goed vochtig is tijdens de vruchtvorming, de rijping en na bladval in de herfst. Geef de struiken het eerste jaar regelmatig water, met 10-12 liter water per week. Het jaar daarop neemt de waterhoeveelheid toe tot 30-40 liter.

Topdressing

De struiken reageren goed op toevoeging van vogelpoep of koeienmest. Als de mulchlaag echter organisch materiaal bevat, zijn dergelijke meststoffen niet meer nodig. Tijdens de rijping van de bessen en na de oogst is het aan te raden om de struik te voeden met minerale supplementen op basis van kalium of fosfor.

Als de grond voor het planten is voorbereid, is het gedurende de komende 3 jaar voldoende om in het voorjaar ureum en in de herfst superfosfaat toe te dienen.

Bescherming tegen de kou

Aalbessen staan ​​bekend om hun goede vorstbestendigheid. Toch is het aan te raden om jonge struiken tijdens hun eerste levensjaar extra bescherming te bieden. Gebruik hiervoor agrofibre en druk de sneeuw rondom de struik zorgvuldig aan.

Oogsten en bewaren

Na invriezen kunnen de bessen bewaard worden tot de volgende oogst. Deze variëteit is dankzij de sterke schil goed bestand tegen transport en kan 15-20 dagen in de koelkast bewaard worden. Dit is alleen mogelijk als de bessen met de steeltjes intact worden verwijderd.

Voortplanting

Vegetatieve vermeerdering wordt gebruikt om de variëteit te vermeerderen: stekken, die zowel van groene als gedroogde takken kunnen worden genomen, en afleggen. Deze laatste methode wordt het vaakst gebruikt vanwege de groeiwijze van de onderste takken.

Het proces van de vorming van lagen verloopt in verschillende fasen:

• Eerst worden de bladeren van de takken verwijderd, waarbij alleen de toppen onveranderd blijven.
• Vervolgens wordt een tak in een sleuf van 12 cm diep geplaatst. Om hem horizontaal te houden, wordt hij met een stuk draad aan de grond vastgebonden.
• Vervolgens wordt de tak bedekt met vruchtbare, lichte grond, waarbij de bovenste 9-10 cm aan de oppervlakte blijft.
• De stekken moeten de hele zomer constant vochtig worden gehouden. Al snel zullen de slapende knoppen aan de tak ontwaken en nieuwe scheuten produceren. De stekken kunnen in augustus of in het vroege voorjaar van het volgende jaar van de moederplant worden gescheiden.

Het stekken gebeurt volgens het klassieke schema.

Plagen en ziekten

Black Pearl is gevoelig voor echte meeldauw, een schimmelinfectie die veel voorkomt bij jonge struiken. Er verschijnt een witachtige laag op bladeren, scheuten en vruchttakken, die na verloop van tijd donkerder en bruiner wordt. Hierdoor valt het blad af en raakt de aalbesstruik misvormd. Zonder tijdige bescherming kan de plant afsterven.

Kopersulfaat wordt gebruikt ter bescherming tegen echte meeldauw. Tuinders passen de behandeling toe vóór de bloei. De procedure wordt na 15 dagen en half juni herhaald.

Preventie van schimmelziekten omvat een aantal maatregelen:

• zorgvuldige verwijdering van beschadigde en zieke takken uit de kroon;
• onkruid en oude mulch verwijderen;
• ontsmetten van tuingereedschap en afdichten van wonden met tuinpek;
• correct voedingsschema;
• Behandeling van aalbessen in het vroege voorjaar met Bordeaux-mengsel in een verhouding van 3%.

Aalbessen kunnen ten prooi vallen aan bladluizen en glaswormen. De eerste kunnen worden bestreden met een zeepoplossing en bespoten met Aktara of Inta-Vir.

Om glasworm te bestrijden, kunt u Entonem, Kinmiks of Karbofos gebruiken. Behandel bessen in april. Insecticiden mogen alleen vóór de bloei of na de oogst worden gebruikt. Tijdens de vruchtperiode zijn alleen biologische producten en huismiddeltjes, zoals Iskra Bio, Biotlin of Fitoverm, toegestaan.

Vergelijkbare variëteiten

Op basis van vorstbestendigheid, de mogelijkheid van mechanische oogst en eenvoud kunnen andere soorten bessen worden gebruikt - Altai late, Svetlolistnaya, Degtyarevskaya, Maryushka.

Positieve en negatieve eigenschappen

Beoordelingen

Hoewel de zwarte parelbessensoort aan populariteit heeft ingeboet door de opkomst van nieuwe, meer geavanceerde hybriden, kiezen sommige tuinders er nog steeds voor, vertrouwend op de beproefde betrouwbaarheid. De bes maakt indruk met zijn kweekgemak, productiviteit en verkoopbare uiterlijk.

Veelgestelde vragen