Pygmey is een winterharde, hoogproductieve zwarte bessensoort. De plant staat bekend om zijn gunstige eigenschappen, is gemakkelijk te verzorgen en wordt beschouwd als een vroegrijp ras met een sterk immuunsysteem.
Zwarte bes dwerg
De voordelen van de Pygmy-variëteit hebben haar tot een van de meest geliefde en wijdverspreide soorten onder tuinliefhebbers in ons land gemaakt.
Tijdens de rassentest lieten de bessen van de Dwergbes een gemiddeld gewicht zien van 2 gram, maar in de praktijk groeien ze tot 6 gram en sommige zelfs tot 8 gram.
Bijzonderheden
Bessen kunnen al in de eerste zomermaand van de struik worden geplukt. De rijpingstijd is afhankelijk van de omgevingsomstandigheden. Hoe kouder de regio, hoe langer het duurt voordat de bessen rijp zijn. In warme klimaten rijpt de oogst in 20 dagen; in koude klimaten duurt het 40 dagen.
Pygmey is een zelfbestuivende variëteit; uitstekende buren zijn Yadrenaya, Lucia en Bagheera. Hij produceert elk jaar bessen.
Geschiedenis van selectie
De soort is afkomstig van het Zuid-Oeral Onderzoeksinstituut in de regio Tsjeljabinsk. Het is een hybride van twee aalbessenrassen: Seyanets Golubka en Bredtorp. De veredeling werd uitgevoerd door V.S. Ilyin. 1999 was het jaar van de opname in het Russische Staatsregister.
Beschrijving van de zwarte bessensoort Pigmey
Pygmy is een middenseizoensbessenstruik. De plant bereikt een hoogte van twee meter. Naast zijn indrukwekkende hoogte is de bes ook vrij groot. De takken zijn breed en het blad is matig. In het eerste jaar heeft de plant roze scheuten zonder opvallende beharing.
De bladeren zijn donker, groot en het groene oppervlak is glanzend. Aan de basis van het blaadje zit een kleine inkeping, in de vorm van een cirkel of driehoek. De zijbladen zijn naar buiten gericht en de centrale nerf staat haaks op de basis van het blaadje. Rechte tanden zijn zichtbaar op het blaadje.
De bloemen zijn klein en lichtgekleurd. Er zitten tot wel 10 bessen aan één tros. De vruchten zijn stevig en wegen tussen de 2,5 en 6 gram per stuk. Het oppervlak is glanzend, heeft een diepzwarte tint en de schil is dun. Het vruchtvlees bevat een klein aantal zaden en de bessen zijn zoet.
Droogte- en vorstbestendigheid
Ervaren tuinders beweren dat deze aalbes in elke klimaatzone gedijt. De struik is bestand tegen droogte, brandende zon en hevige regenval. Deze omstandigheden zijn niet schadelijk voor de oogst. De struiken overleven zelfs vorstdagen. De maximale temperatuur die de struik kan verdragen is 35 graden onder nul. Deze eigenschap heeft het mogelijk gemaakt om de plant te kweken in Siberië, de Oeral en het Verre Oosten.
Rijpingstijd en opbrengst
Dit is een grote variëteit. Eén plant kan ongeveer 6 kilo bessen opleveren, wat wijst op de hoge opbrengst van Pigmey. In ongunstige jaren kan de opbrengst halveren. Bij commerciële teelt levert dit 2,5 kilo bessen per vierkante meter op. Deze aalbes heeft een rijpingstijd in het midden van het seizoen en de bessen rijpen langzaam.
Overrijp fruit verliest belangrijke vitaminen en mineralen en de smaak wordt minder uitgesproken. Bessen moeten op tijd geplukt worden.
Beoordelingen van tuinders geven aan dat Pygmy-vruchten de karakteristieke zuurheid van de plant missen. De vruchten zijn smakelijk, sappig en zoet. Suikerproductie vindt plaats bij voldoende zon en warmte. Pygmy-proevers waarderen de vrucht zeer. Wanneer ze volledig rijp zijn, vallen de vruchten niet van de plant.
Bekijk onderstaande video voor een recensie van de dwergzwarte bes:
Transporteerbaarheid
Pigmeya-zwarte bessen kunnen ongeveer een maand bewaard worden. Het belangrijkste is om hiervoor de juiste omstandigheden te creëren: een temperatuur van ongeveer 14 graden Celsius. De variëteit is goed te transporteren; de bessen zijn stevig en hun schil voorkomt dat ze tijdens het transport barsten. Wees echter voorzichtig bij het transport van de bessen. De verpakkingen moeten veilig en volledig gesloten zijn.
Gebruik
Pygmeevruchten worden gebruikt voor het maken van diverse soorten conserven. De vruchten kunnen ook vers gegeten worden. Door hun natuurlijke zoetheid is extra suiker niet nodig.
Krenten worden thuis ongeveer drie dagen bewaard; om de houdbaarheid te verlengen, worden ze ingevroren, gedroogd of ingemaakt. In deze vorm blijven ze ongeveer zes maanden goed.
Voor- en nadelen van de variëteit
Waarom zijn huiseigenaren zo dol op Pygmy?
Voordelen van de variëteit:
- Het uiterlijk en de smaak van de vrucht. De struik produceert elk jaar bessen, en de bessen worden niet kleiner in de loop van de tijd.
- Weerstand tegen de grillen van de natuur. Aalbessen verdragen droogte, hitte, zware regenval en koude winters zonder hun opbrengst te schaden.
- Sterke immuniteit. De struik is resistent tegen veel schimmelziekten. Tuinders die Pygmy kweken, zijn niet op de hoogte van antracnose en echte meeldauw.
- Zelfbestuiving. Bestuiving van rassen helpt Pygmy haar opbrengst te verhogen, maar de plant doet het prima zonder.
- De veelzijdigheid van bessen en hun gezondheidsvoordelen. Krenten worden vers gegeten en vaak geconserveerd. Ze bevatten een groot aantal macro- en micronutriënten. Bijna alle vitamines blijven in de bessen behouden, zelfs na langdurige hittebehandeling.
- Gemakkelijk te verzorgen. Kennis van eenvoudige verzorgingstechnieken voor aalbessen is voldoende. Zelfs een beginnende tuinier kan dwergbessen kweken.
Nadelen van de dwergbes:
- Zwakke immuniteit tegen septoria. Regelmatige preventieve maatregelen zijn noodzakelijk.
- De struik kan worden aangevreten door aalbesmijten.
Groeiend
Het kweken van dwergstruiken in de tuin is niet moeilijk; je hoeft alleen maar de basisregels te kennen. Wees voorzichtig en voorzichtig, want de vruchtvorming van de plant hangt af van je juiste behandeling. Dwergstruiken hebben regelmatig water en verzorging nodig.
Een zaailing selecteren
Voordat u een zaailing koopt, moet u op de volgende indicatoren letten:
- Leeftijd. Voor het planten in de volle grond moet de zaailing één of twee jaar oud zijn.
- Wortelstelsel: Flexibel, vrij van rotte en beschadigde delen.
- Vertakking. Hoe dichter de plant, hoe sneller hij zich vestigt en hoe beter hij groeit.
- Jonge boomhoogte: Maximaal 30 cm.
- Gebrek aan groen.
- ✓ Controleer of er minimaal 3 hoofdwortels aanwezig zijn die minimaal 15 cm lang zijn.
- ✓ Controleer de schors en bladeren op tekenen van ziekte.
Koop zaailingen om te planten in gespecialiseerde winkels; vertrouw geen marktkooplui. Het is gemakkelijk om de variëteit te vervangen.
Maak een stimulerende mix en laat de zwartebessenzaailingen er twee dagen in weken. Dit helpt de stekken sneller wortel te schieten. Om ongedierte en ziektes te voorkomen, kunt u kaliumpermanganaat aan de stimulerende mix toevoegen. Behandel de planten een paar uur voor het planten met een kleimengsel.
Landingstijd
De optimale planttijd is de herfst. De beste tijd is de laatste dagen van september of begin oktober. De stekken hebben dan de tijd om in de grond te wortelen vóór de eerste vorst. Het is belangrijk om ongeveer vier weken voor de koude periode te plannen. Afhankelijk van het klimaat bloeien aalbessen 40 dagen. Het planten begint vroeg in de lente, nadat het weer warmer is geworden. Het belangrijkste is om te planten voordat de sapstroom begint.
Bodemvoorbereiding
Dwergbessen hebben niet veel licht nodig. Een zonnige, warme plek is het beste, maar de plant gedijt ook goed op schaduwrijke plekken. Kies een plek met enige windbestendigheid. Luchtcirculatie helpt de plant schimmelziekten sneller te bestrijden en de wind droogt de grond ook uit door smeltende sneeuw.
De struik kan veel vocht verdragen, maar plant hem niet te dicht bij grondwater. De plant gedijt daar niet goed. Zware, leemachtige, lichtzure grond is een uitstekende keuze voor de teelt van dwergmispel. De smaak van de bessen hangt direct af van de gekozen plantplaats.
- × Gebruik geen verse mest bij het planten, dit kan het wortelstelsel verbranden.
- × Vermijd gebieden met stilstaand water, ook al is de variëteit droogtebestendig.
Plantdiagram
De belangrijkste fasen van het planten:
- Maak een gat (afmetingen: 50 x 50 cm, diepte 60 cm). De optimale afstand tussen de struiken is 1,2 m.
- Plaats de struik in het gat en zorg dat het wortelstelsel recht staat.
- Plaats de zaailing schuin in het gat. Houd de dwergplant in deze positie en bedek hem met aarde.
- De onderste knoppen kunnen zich onder de grond bevinden. Ongeveer vier knoppen moeten boven het grondoppervlak blijven.
- Verdicht de bovenste laag grond.
- Geef de struik water.
- Als de grond vooraf bemest is, is het niet nodig om extra mineralen toe te voegen.
Zorgfuncties
Een tuinier krijgt alleen een overvloedige en gezonde oogst als de bessenstruiken goed worden verzorgd. Dit omvat regelmatig water geven, bescherming tegen insecten en ziekten, goed snoeien en bemesten.
Lees ons artikel over Hoe verzorg je bessenstruiken in de herfst?.
Bodembewerking
De grond waar aalbessen groeien en zich ontwikkelen, vereist speciale zorg. Voorkom dat er onkruid ontstaat. Bewerk de grond regelmatig met een cultivator, schoffel of cultivator. Bewerken helpt de grond te beluchten en verrijkt deze met zuurstof. Bewerkte grond neemt snel lucht op, wat een betere wortelontwikkeling bevordert.
Zware en kleiachtige grond, die snel verdicht en verzwaard raakt, vereist deze procedure. Bij het losmaken mag de schoffel niet dieper dan 4 cm worden geduwd, aangezien de wortels van de struik niet diep zijn. De maximale diepte voor het wortelstelsel is 10 cm. Een scherp tuingereedschap kan de wortels onherstelbaar beschadigen.
De wortelzone van de plant moet worden gemulcht. Gebruik zaagsel, humus of fijne boomschors. Deze natuurlijke materialen verteren snel en verrijken de bodem.
Water geven
De dwergbes is een droogteresistente zwarte bes. Dit betekent echter niet dat de struik geen vocht nodig heeft. Droogte veroorzaakt ernstige schade tijdens de bloei en een gebrek aan vocht zorgt ervoor dat de meeste bloemstelen afvallen. Zwarte bessen hebben weinig maar overvloedig water nodig. In de zomer krijgen de struiken ongeveer eens in de 14 dagen water. Ernstige droogte is een uitzondering.
Eén aalbessenstruik heeft 3-5 emmers water nodig (30-50 l).
Je kunt de watergift verminderen door te mulchen; dit natuurlijke materiaal zorgt ervoor dat de grond langer water vasthoudt. In de herfst, vaak in oktober, geef je flink water om de grond weer aan te vullen. Dit is hét moment om de struik winterklaar te maken. Dit doe je nadat alle benodigde meststoffen zijn toegediend.
Topdressing
Een smakelijke en gezonde oogst wordt alleen bereikt met een goede en regelmatige bemesting van zwarte bessen. Stikstofrijke meststoffen zijn bijzonder gunstig voor dit type struik. Ze versterken takken, knoppen en bladeren en bevorderen hun snelle ontwikkeling en groei. Een gezonde plant produceert een overvloedige oogst met sappige en voedzame bessen.
Meststoffen kunnen organisch of mineraal zijn. Laten we eens kijken naar verschillende opties voor het bemesten van de dwergzwarte bes.
Topdressing nr. 1
Dit doe je in de herfst (eind september of begin oktober). Maak eerst een halve emmer mest klaar. Deze moet goed verteerd zijn, anders verbrandt het wortelstelsel van de aalbes. Strooi er 20 gram superfosfaat en 20 gram kaliumsulfaat overheen. Spit de grond om zodat alle meststoffen de grond rond de stam van de plant bereiken.
Topdressing nr. 2
De beste tijd voor toepassing is het vroege voorjaar, wanneer de knoppen zouden moeten opengaan, maar de procedure wordt uitgevoerd voordat de struik bloeit. Meng gelijke delen kippenmest en water in een emmer. Meng de inhoud zorgvuldig en laat het mengsel op een zonnige plek staan tot het fermenteert. Na een week is de meststof klaar voor gebruik.
De benodigde consistentie is: 0,5 liter concentraat per 5 liter water. Roer het mengsel goed door en giet het onder de bessenstruik. Houd u aan de aangegeven dosering. Overdosering met kippenmest veroorzaakt stikstofverbranding, wat het wortelstelsel van de dwerg zal doden.
Topdressing nr. 3
Gebruik ammoniumnitraat. Deze meststof is gunstig voor jonge struiken; planten hebben het nodig na de bloei, en volwassen struiken hebben het nodig tijdens de vruchtzetting.
Strooi ammoniumnitraat rond de Pigmey-boom in een laag van 20 cm. Deze hoeveelheid meststof is voldoende voor één aalbessenstruik. Maak de grond na het aanbrengen van de meststof los, zodat de grond het nitraat sneller kan opnemen.
Topdressing nr. 4
Vergeet minerale meststoffen niet; deze worden jaarlijks toegediend aan struiken die op zware grond groeien. Lichte en vruchtbare grond heeft eens in de drie jaar minerale meststoffen nodig. Dit moet in de herfst gebeuren.
- Geef in het voorjaar, voordat de sapstroom begint, 30 gram stikstofmeststof per struik.
- Geef de struik na de bloei kalium-fosformeststof om de kwaliteit van de bessen te verbeteren.
- Geef in de herfst, na de oogst, organische meststof ter voorbereiding op de winter.
Het mengsel bestaat uit 30 g kalium en 40 g fosfor. Meng de ingrediënten zorgvuldig en strooi ze onder de struik. Meng het in de herfst door de grond tijdens het spitten.
Als de bessen ouder zijn dan 4 jaar, moet de hoeveelheid componenten worden verdubbeld. Let vooral op de zuurgraad; als deze de norm overschrijdt, voeg dan 500 gram kalk per vierkante meter toe.
Trimmen
Snoeien helpt de hoeveelheid blad aan de struik te verminderen. Te dichte besjes leiden tot een verminderde bessenproductie. Snoeien gebeurt één keer per jaar, in het voorjaar, voordat de knoppen opzwellen. Het is noodzakelijk om alle dode, dikke en door de winter beschadigde takken die de struik duidelijk te dicht besjes maken, weg te snoeien. Als er niet gesnoeid wordt, zal de plant bessen gaan dragen aan de zijtakken van vorig jaar. Dit zal leiden tot een aanzienlijk verlies van de bessenoogst.
Hoe u moet snoeien, afhankelijk van het levensjaar van de plant:
- Eerste jaar. Snoei alle takken van de zaailing af, maar laat 3 knoppen zitten. Deze dienen als basis voor de groei van takken van de eerste orde.
- Tweede jaar. Laat aan de volgroeide struik 4 sterke takken staan; deze dienen als basis voor takken van de tweede orde.
- Derde jaar. Laat 3 sterke eenjarige scheuten en 5 tweejarige scheuten staan.
- Vierde jaar. De groene massa van de plant moet behouden blijven met 4 takken per jaar.
- Volgende jaren. Snoei zo dat er ongeveer 20 takken van verschillende leeftijden aan de struik blijven zitten. Deze techniek voorkomt dat de aalbessenstruik te groot wordt.
De dwergzwarte bes bevat slechts 60 kcal per 100 g en kan dus door iedereen die gezond eet, gegeten worden.
Basisregels voor het snoeien van struiken:
- Verwijder oude, beschadigde takken. Deze moeten ouder zijn dan 5 jaar.
- Snoei zwakke en zieke takken. Deze procedure wordt sanitaire snoei genoemd.
- Verwijder alle scheuten waarvan de groeipunten naar het midden van de struik wijzen.
- Verwijder de onderste takken die het eigen gewicht niet kunnen dragen en op de grond liggen.
Voorbereiding op de winter
De dwergzwarte bes is winterhard, maar in sommige gebieden moet hij beschermd worden tegen strenge en koude winters. Om dit te bereiken, plaatsen tuiniers tijdelijke barrières. Schilden, schuttingen en hekken zijn uitstekende bescherming. De stamcirkel van de plant is geïsoleerd met een laag mulch, wat een uitstekende bescherming biedt voor de grond en het wortelstelsel van de dwergzwarte bes.
Indien gewenst kunt u de bessen omwikkelen met agrofibre. Dit materiaal beschermt het bovengrondse deel van de plant. De isolatie voorkomt dat koude wind de plant bereikt, maar laat wel lucht door, wat essentieel is voor een normale groei.
Oogsten
De struiken van deze variëteit bloeien ongeveer 40 dagen. De bessen beginnen midden in de zomer te rijpen. De oogstperiode duurt ongeveer 1,5 maand. In sommige regio's kan dit slechts 1 maand duren, afhankelijk van het klimaat waarin de plant groeit.
Eén struik kan ongeveer 4-5 kg fruit opleveren. De Pigmey zwarte bessensoort is zelfbestuivend en produceert een consistente oogst. De maximale opbrengst van één struik is 5 kg. De bessen zijn voedzaam, zowel vers als geconsumeerd. Ze worden gebruikt voor jam, conserven en compote. Krenten behouden hun mineralen en vitaminen wanneer ze worden ingevroren of gedroogd. Vers fruit kan maximaal een maand in de koelkast worden bewaard.
Bescherming tegen ziekten en plagen
De belangrijkste tekenen van een ziekte bij een plant zijn gele vlekken, donkere bladeren met bultjes, rotte takken en bessen, een witte aanslag en een onaangename geur. Als u ook maar één van deze tekenen bij uw dwergstruik opmerkt, behandel de struik dan met een speciaal fungicide. Insecten kunnen handmatig of chemisch worden verwijderd.
Preventieve maatregelen tegen ziekten en plagen van de zwarte bessenstruik:
- Struiken uitdunnen, takken regelmatig snoeien.
- Het mulchen van de boomstamgrond en het verwijderen van onkruid.
- Afvalinzameling.
- Het verwerken van struiken met behulp van volksremedies.
Beoordelingen van tuiniers over de dwergbes
De dwergzwarte bes is een uitstekende keuze om als struik in de tuin te kweken. Bij een goede aanplant geeft hij ongeveer 10 jaar plezier, en met de juiste verzorging kan deze levensduur zelfs worden verdubbeld.