Belka is een van de populairste witte bessenrassen en trekt tuinders aan vanwege het onderhoudsarme karakter en de uitstekende bessensmaak. De plant combineert niet alleen een goede opbrengst met ziekteresistentie, waardoor hij een uitstekende keuze is voor diverse regio's. Het is belangrijk om de kenmerken van het gewas zorgvuldig te bestuderen en het de juiste verzorging te geven.
Geschiedenis van selectie
Het ras is ontstaan bij het Russisch onderzoeksinstituut voor fruitgewassen door Red Lake en Chulkovskaya te kruisen. De resulterende plant wordt sinds 1996 getest door de staat. Hoewel de einddatum nog niet bekend is, toont het ras een groot potentieel.
Plantkenmerken
De Belka-bes is een witte bessensoort die bij veel tuinders in het hele land geliefd is. De Belka heeft talloze positieve eigenschappen, waardoor het een van de meest gewilde soorten op de markt is.
Uiterlijk van de struik
De plant is middelgroot, dicht, licht spreidend en bereikt een hoogte van 1-1,5 m. Kenmerkende kenmerken:
- Rechte scheuten van gemiddelde dikte hebben een lichtbruine tint.
- De bladeren zijn groot en middelgroot, leerachtig, glanzend, donkergroen en opvallend gerimpeld.
- Het blad is langs de hoofdnerven licht gevouwen.
- De brede lobben zijn opvallend puntig, de middelste lob is langer dan de laterale lob, de tanden zijn groot en scherp.
- Aan de basis van het blad bevindt zich een kleine, brede inkeping.
- De borstels zijn middelgroot, dicht en lang, dun en hebben een bladsteel tot 10 cm lang.
Bessen en hun smaakkwaliteiten
De vruchten zijn wit met een lichtgele tint. Ze zijn middelgroot en wegen tussen 0,42 en 1 gram. De bessen zijn rond en licht afgeplat.
Ze hebben een zoetzure smaak, zijn sappig, hebben uitstekende gelerende eigenschappen en zijn rijk aan vitaminen. Ze krijgen een gemiddelde smaakscore van 4,2.
Gunstige eigenschappen
Krenten zijn een schat aan vitaminen en voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vitamine C, wat het immuunsysteem versterkt, het lichaam helpt virussen en infecties te bestrijden en de conditie van huid en haar verbetert.
Vitamine K, aanwezig in zwarte bessen, bevordert een normale bloedstolling en voorkomt bloedingen, terwijl vitamine A gezonde ogen en een gezonde huid ondersteunt. De bes heeft ontstekingsremmende eigenschappen en helpt bij verkoudheid, hoest en luchtweginfecties.
Dankzij hun antioxidantengehalte beschermen zwarte bessen cellen tegen vrije radicalen, verlagen ze cholesterol en versterken ze het cardiovasculaire systeem. De vruchten hebben een vochtafdrijvende werking, reinigen de nieren en de blaas, verbeteren de spijsvertering en stimuleren de stofwisseling.
Gebruik van krenten bij het koken
Verse bessen zijn een geweldige toevoeging aan fruitsalades en desserts. Ze geven een levendige kleur en een verfrissende smaak. Wat kun je met dit fruit maken?
- Jam. Dit is een populair wintergerecht dat goed combineert met brood, pannenkoeken en toast.
- Saus. Geschikt voor saladedressings of vleesmarinades, om gerechten een zoetzuur accent te geven.
- Taarten. Dit is een klassieke, zelfgemaakte lekkernij waarbij de zuurheid van de bessen perfect combineert met het zachte deeg.
- Compote. Een heerlijk en gezond drankje dat het hele jaar door verfrissend en verrukkelijk is.
Krenten worden gebruikt voor gelei, marmelade en andere gerechten. Ze verrijken niet alleen de voeding met vitaminen en antioxidanten, maar zijn ook verrukkelijk vanwege hun rijke smaak.
Immuniteit
De Belka-bes is zeer resistent tegen ongunstige omstandigheden en veel voorkomende ziekten. Deze variëteit vertoont een goede resistentie tegen schimmelinfecties, waaronder echte meeldauw en antracnose.
Dankzij zijn natuurlijke veerkracht is er minimaal gebruik van chemicaliën nodig, waardoor het een ideale keuze is voor milieuvriendelijke teelt. De immuniteit van de plant zorgt voor een stabiele oogst, zelfs bij hoge luchtvochtigheid en wisselende klimaten.
Om de gezondheid van de struik te behouden, moet u beschadigde bladeren zo snel mogelijk verwijderen en preventieve behandelingen uitvoeren met biologische preparaten of volksremedies, zoals een aftreksel van uienschillen of een oplossing van as.
Bestuivers
De Belka-bes is een gedeeltelijk zelfbestuivende soort, waardoor hij vruchten kan produceren zonder dat er bestuivers nodig zijn. Om de opbrengst te verhogen, plant u hem naast andere witte of rode bessensoorten, die als kruisbestuivers fungeren.
Bestuiving vindt plaats via insecten – honingbijen en hommels. Om ze aan te trekken, kun je honingplanten in de buurt planten, zoals phacelia, klaver of munt. Dit verbetert niet alleen de bestuiving, maar vergroot ook de totale oogst.
Bloei- en rijpingsperiode
De teelt kenmerkt zich door een gemiddelde bloei- en rijpingstijd. De bessen bloeien in mei, wanneer het stabiele, warme weer aanbreekt, en de bloeiperiode duurt ongeveer 10-14 dagen.
De bessen rijpen in juli, afhankelijk van het klimaat in de teeltregio. De opbrengst is consistent en de vruchten rijpen gelijkmatig, waardoor ze gemakkelijk te oogsten zijn.
Productiviteit
De opbrengst van aalbessen zal gematigd maar stabiel zijn, mits extreme weersomstandigheden worden vermeden. De gemiddelde productiviteit is 12,4 ton per hectare, met een maximale opbrengst van 31,5 ton per hectare. Bij een standaard plantpatroon komt dit neer op 1,8 kg of 4,5 kg per struik, afhankelijk van de opbrengst.
Landing
De Belka-bes is een veelbelovende variëteit die tuinders aanspreekt met zijn veerkracht en uitstekende bessensmaak. Om een overvloedige en consistente oogst te garanderen, is het belangrijk om de juiste zaailingen te kiezen, de plantlocatie voor te bereiden en het plantproces correct uit te voeren.
Een zaailing selecteren
Let bij het kiezen van plantmateriaal op de gezondheid en kwaliteit ervan. Het is het beste om zaailingen te kopen bij gespecialiseerde kwekerijen of gerenommeerde verkopers. Let op het wortelstelsel: dit moet ontwikkeld zijn, vrij van schade en tekenen van ziekte.
- ✓ Controleer of er minimaal 3 gezonde wortels zijn van minimaal 15 cm lang.
- ✓ Controleer of er geen ziekteverschijnselen op de scheuten zitten (vlekken, plaque).
Jonge zaailingen met 2-3 goed ontwikkelde scheuten en sterke wortels zorgen voor een betere vestiging en verdere groei. Kies planten met een gesloten wortelstelsel, omdat deze zich sneller aanpassen aan nieuwe omstandigheden.
Locatie selecteren en voorbereiden
De plant prefereert zonnige plekken met goed gedraineerde, vruchtbare grond. Voor optimale groei kiest u een plek met minimaal 5-6 uur zonlicht per dag. Locaties met stilstaand water of zeer zure grond zijn ongeschikt, omdat dit kan leiden tot ziektes en een lagere opbrengst.
Bereid de grond voor het planten voor: graaf tot een diepte van 20-30 cm en voeg organische meststoffen toe, zoals humus of compost. Voeg kalk toe als de grond te zuur is.
Houd er rekening mee dat Belka-bessen de voorkeur geven aan neutrale of lichtzure grond (pH 6-7). Zorg voor bescherming tegen de wind, want de plant gedijt mogelijk niet in winderige gebieden.
Landingsalgoritme
Graaf plantgaten met een diameter van 40-50 cm en een diepte van ongeveer 30 cm. Plaats de zaailingen ongeveer 1,5-2 m uit elkaar, zodat ze elkaar niet overschaduwen en voldoende ruimte hebben om te groeien.
Volg de aanbevelingen:
- Controleer voor het planten de wortels van de zaailing zorgvuldig en knip beschadigde of uitgedroogde plekken weg. Als de zaailing blote wortels heeft, week de wortels dan 2-3 uur in water of een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat.
- Maak een heuveltje van voorbereide grond in het midden van het plantgat en plaats de zaailing erin. Spreid de wortels uit. Vul het plantgat met aarde en druk het licht aan om luchtbellen te voorkomen. De wortelhals komt op gelijke hoogte met de grond of iets erboven.
- Geef de plant na het planten ruim water met warm, stilstaand water. Dit bevordert de wortelgroei en verbetert het contact met de grond.
- Om het vocht vast te houden en onkruidgroei te voorkomen, kunt u de boomstam mulchen met een laag organisch materiaal (hooi, stro, compost).
Bij een juiste aanplant past het gewas zich snel aan de nieuwe locatie aan en begint het zich actief te ontwikkelen. U zult genieten van smakelijke en gezonde bessen.
Verzorging van aalbessen
Deze variëteit vereist geen speciale verzorging, maar om een kwalitatief hoogwaardige en consistente oogst te verkrijgen, moeten verschillende belangrijke landbouwpraktijken worden gevolgd. Regelmatige verzorging omvat standaard landbouwpraktijken.
Water geven
Dit is een van de belangrijkste aspecten van de plantenverzorging. Zorg voor regelmatige watergift, vooral tijdens de periode van actieve groei en besvorming. Gebruik warm, zonnig water om te voorkomen dat de planten schrikken.
- • Gebruik druppelirrigatie om de wortelzone gelijkmatig te bevochtigen.
- • Verhoog de watergiftfrequentie naar 3 keer per week tijdens de periode dat er bessen gevormd worden.
Geef de struiken 's ochtends of 's avonds water en vermijd contact met de bladeren, aangezien dit schimmelziekten kan veroorzaken. Geef water afhankelijk van de weersomstandigheden: 1-2 keer per week tijdens droge zomers en naar behoefte tijdens regenseizoenen. Na het water geven, licht onkruid wieden en de grond losmaken.
Snoeien en vormgeven van de struik
Dit zijn belangrijke maatregelen om de gezondheid van de plant te behouden en de opbrengst te verbeteren. Snoei de takken jaarlijks, vooral in het vroege voorjaar of de herfst wanneer de plant in rust is. Verwijder oude, beschadigde en zieke takken, evenals takken die naar binnen groeien en de struik beschaduwen.
- × Als u meer dan 1/3 van de scheuten in één keer snoeit, kan dit de struik verzwakken.
- × Het gebruik van niet-steriele instrumenten leidt tot besmetting van de plant.
Snoei zwakke en dunne scheuten om een sterkere, gezondere groei te stimuleren. Leid de struik tot een tros met meerdere hoofdtakken, waarbij u aan elke tak 3-5 sterke scheuten laat staan. Dit verbetert de luchtcirculatie, voorkomt ziektes en zorgt ervoor dat de bessen meer licht krijgen.
Topdressing
De Belka-bes reageert goed op meststoffen die een actieve groei en vruchtvorming bevorderen. Bemest volgens de behoeften van de plant en het ontwikkelingsstadium:
- In het voorjaar Geef na het smelten van de sneeuw stikstofmeststoffen (ammoniumnitraat of kippenmest) om de groei van jonge scheuten te stimuleren. Gebruik complexe formules met micro-elementen.
- In de zomerBemest tijdens de actieve vruchtperiode met kalium- en fosformeststoffen om de kwaliteit en opbrengst van de bessen te verbeteren. Organisch materiaal, zoals compost of as, is een goede aanvulling op de minerale componenten.
- In de herfst Geef kaliummeststof om de plant voor te bereiden op de winter en de vorstbestendigheid te verbeteren. Gebruik goed verteerde mest om de bodemstructuur te verbeteren.
Wissel meststoffen af met organische meststoffen en overschrijd de dosering niet om overbelasting van chemische stoffen te voorkomen.
Hoe kan ik witte bessen vermeerderen?
Je kunt het aantal zaailingen in je tuin zelf vergroten. Er zijn twee makkelijkste methoden om witte bessen te vermeerderen:
- Stekken. Ze kunnen halfhoutachtig zijn (oogst in februari-maart) of groen (gesneden in de zomer of vroege herfst). Stekken van 10-15 cm lang moeten 5-7 knoppen bevatten. Laat de stekken wortelen in zand, losse aarde of mos.
Nadat de stekken wortel hebben geschoten, laat u ze 2 jaar in een kwekerij groeien. Daarna verplaatst u ze naar een vaste plek.
- Horizontale gelaagdheid. Graaf in het voorjaar, terwijl je de grond rond de struik losmaakt, 10-12 cm diepe geulen waarin je goed ontwikkelde scheuten van één of twee jaar oud plaatst en vastzet. Bedek ze met aarde en laat de toppen boven het oppervlak uitsteken.
Terwijl de scheuten groeien, bedek ze met vochtige, losse aarde tot de helft van hun hoogte. Houd de grond vochtig en scheid de stekken in de herfst van de moederplant en verplant ze naar hun vaste plek of naar een kwekerij voor verdere groei als de scheut zwak is.
Kies de voor u meest geschikte methode om extra struiken in uw tuin te laten groeien.
Voorbereiding op de winter
Snoei de struiken in de herfst zorgvuldig en verwijder oude en beschadigde scheuten om vorst te voorkomen. Snoei de takken en laat 3-4 sterke scheuten aan elke struik staan. Werk de struiken vervolgens bij met aarde, waarbij u de wortelhals 10-15 cm optilt. Dit voorkomt wortelschade bij strenge vorst.
Het oogsten en bewaren van krenten
Oogst de bessen wanneer ze volledig rijp zijn, meestal eind juni of begin juli. Pluk ze voorzichtig om te voorkomen dat de struik beschadigd raakt of dat de resterende bessen eraf vallen. Witte bessen zijn minder lang houdbaar dan rode of zwarte bessen, dus het is belangrijk om ze goed te oogsten en direct te verwerken of te bewaren.
Vries ze in en gebruik ze voor jam, inmaak of compote. Droog de krenten om al hun voedingsstoffen te behouden en gebruik de bessen voor infusies en thee.
Preventie van ziekten en plagen
Behandel de struiken in de herfst met een kopersulfaatoplossing of Bordeaux-mengsel om schimmelziekten zoals echte meeldauw en antracnose te voorkomen. Snoei dode en beschadigde takken om de ontwikkeling van ziekten te voorkomen.
Gebruik in het voorjaar en de zomer biologische producten, zoals knoflookthee of as, om plagen zoals bladluis en spint te bestrijden. Regelmatig wieden en onkruid rond de struiken verwijderen helpt de plaagpopulatie te verminderen en het risico op een plaag te verkleinen.
Positieve en negatieve eigenschappen
Deze zelfbestuivende variëteit is compact en netjes. Hij levert een hoge opbrengst, begint al in het tweede of derde jaar na aanplant vruchten te dragen en blijft jaarlijks vruchten produceren. Hij heeft ook andere voordelen:
Nadelen van het ras: aalbessen hebben een lage plaagresistentie en stellen hoge eisen aan de grond. Vruchtbare leem- of zandleemgrond met een goede vochthuishouding is essentieel voor een succesvolle groei.
Beoordelingen
De Belka-bes is een ideale keuze voor wie houdt van productieve, veerkrachtige en gemakkelijk te verzorgen planten. De bessen hebben niet alleen een aangename smaak, maar bevatten ook veel vitamines. De consistente vruchtzetting maakt de bes onmisbaar voor tuinders die elk jaar een hoogwaardige oogst nastreven. Hij verdient dan ook een plekje in de tuinen van zowel amateur- als professionele tuinders.