Belangrijkste kenmerken van de Augusta-bes en de subtiliteiten van de teelt

De Augusta-bes is een van de meest gewilde en gewaardeerde soorten van deze bes. De struiken produceren heldere, heerlijk zoete vruchten. De Augusta-variëteit dankt zijn naam aan zijn vroege rijping: de bessen zijn in augustus volledig rijp en beginnen te zwellen.

Initiatiefnemers

In 2006 werd door hybridisatie van de Druzhnaya- en Altayskaya Dessertnaya-variëteiten een nieuwe, veelzijdige zwartebessenvariëteit gecreëerd, genaamd Augusta. Deze variëteit, die zich onderscheidt door zijn uitstekende smaak, werd ontwikkeld in samenwerking met gerenommeerde veredelaars, waaronder:

• V. N. Sorokopudova;
• E. A. Melkumov;
• A. E. Solovieva;
• A. M. Belykh;
• A.A. Potapenko;
• en andere werknemers van het Novosibirsk Zonal Fruit and Vegetable Research Station.

Uiterlijk van de struik

Zwarte bessen, die in augustus vrucht dragen, kenmerken zich door een gematigde groei en een dichte kroon. De belangrijkste raskenmerken zijn als volgt:

• De bladeren van de plant zijn groot, diepgroen, middeldik en versierd met dunne, grijze schubben, wat de struik een bijzonder decoratief effect geeft.
• De Augusta-variëteit is een middelgrote struik, waarvan de hoogte doorgaans 70-90 cm bedraagt, maar er bestaan ​​exemplaren die veel groter worden.
• De takken van de plant zijn middelmatig langwerpig, niet behaard. De rijpere scheuten aan de onderkant hebben een gestreepte kleur, voornamelijk donkergrijs, en zijn licht gebogen.
• Tijdens de bloei is de struik bedekt met kleine lichtroze knoppen.
• De trossen van deze aalbes zijn te herkennen aan de centrale rangschikking van de bessen.

Berry-indicatoren

Ronde bessen onderscheiden zich door hun glanzende, diepzwarte kleur. De individuele bessen wegen tussen de 1,6 en 3,2 gram. Hun middeldikke schil verbergt een zachte, delicate kern.

Karakteristieke kenmerken

Om het potentieel van een ras ten volle te kunnen benutten, is het belangrijk om zorgvuldig alle kenmerken te onderzoeken die van invloed zijn op verschillende factoren, van fruitsmaak tot productiviteit.

Smaakkwaliteiten

Augusta-bessen hebben een smaak die een harmonieuze balans biedt tussen zuur en zoet, met een zachte, delicate textuur. Ze bevatten tot 18,8% oplosbare vaste stoffen, tot 163,7 mg ascorbinezuur per 100 g en een zuurgraad gemeten in titreerbare zuren tot 1,5%, met een suikergehalte tot 14,0%.

Pectine-bestanddelen zijn aanwezig in hoeveelheden tot 1,9%. Deze bessensoort kreeg een smaakscore van 4,4 punten, wat wijst op een uitstekende kwaliteit.

Eigenschappen en samenstelling van de augustusbes

Augusta-bessen zijn niet alleen een delicatesse; ze zijn ook een bron van voedingsstoffen voor onze gezondheid. Deze bessen bevatten vitamine C en P, provitamine A en foliumzuur, die het immuunsysteem versterken, de afweer van het lichaam versterken en de celregeneratie bevorderen.

De bes is rijk aan belangrijke micro-elementen, waaronder kalium, ijzer, magnesium en mangaan, die een gunstig effect hebben op het cardiovasculaire stelsel, reactieve zuurstofsoorten neutraliseren en de vorming van nieuwe rode bloedcellen bevorderen.

Artsen benadrukken de volgende positieve eigenschappen:

• Regelmatige toevoeging van augustusbessen aan het dieet helpt de gezondheid te versterken en optimale prestaties van het lichaam te behouden.
• Voorziet het lichaam van de nodige vitaminen en micro-elementen voor een goede werking
• Het is een krachtige antioxidant die het immuunsysteem versterkt en het verouderingsproces vertraagt.
• De variëteit is goed voor het cardiovasculaire stelsel en vermindert de kans op het ontwikkelen van gerelateerde ziekten.
• Verbetert de spijsvertering en heeft een licht diuretisch effect.
• Bessen zijn rijk aan vezels, die een goede darmfunctie bevorderen en verstopping voorkomen.

Toepassingsgebied

Deze variëteit wordt als veelzijdig beschouwd: de bessen worden vers geplukt, met suiker geplet, tot jam verwerkt of toegevoegd aan compotes en gebak. De vruchten zijn uitstekend geschikt om te drogen en in te vriezen.

Rijping en vruchtvorming

Zwarte bes "Augusta" is een veelzijdige variëteit die zich kenmerkt door een verhoogde productiviteit bij gunstige zomerse weersomstandigheden. De bloei en het blad verschijnen vrijwel gelijktijdig aan de struik.

De vruchttakken bevinden zich in het bovenste deel van de struik. Om de groei van nieuwe scheuten te stimuleren, is het noodzakelijk om periodiek de gedroogde delen te verwijderen.

Bijzonderheden:

• De eerste bloemknoppen kunnen al op een eenjarige scheut verschijnen, maar de mate waarin ze zich vormen, hangt grotendeels af van de weersomstandigheden, plaatselijke factoren en landbouwpraktijken.
• Zwarte bessen kunnen op één plek 12 tot 15 jaar lang vruchten dragen. De maximale opbrengst wordt bereikt in het vijfde jaar na het planten.
• Als een jonge aalbessenstruik niet de verwachte oogst oplevert, kunt u overwegen om de struik naar een geschiktere plek te verplaatsen.
• Als aalbessen geen vrucht meer produceren, kan dit een teken van ouderdom zijn. Dit proces uit zich in een abnormale knopontwikkeling en een grijsachtige tint van de schors.

Productiviteit

Deze struiksoort levert ongeveer 49,2 centner per hectare op. Onder gunstige weersomstandigheden en met de juiste verzorging kan de opbrengst echter aanzienlijk hoger zijn, tot wel 105 centner per hectare. Gemiddeld produceert elke struik ongeveer 1,9-3 kg bessen gedurende het seizoen.

Bestuiving

Augusta wordt beschouwd als zelfbestuivend, maar om de opbrengst te vergroten, is het aan te raden om meerdere struiken dicht bij elkaar te planten. Dit zorgt voor kruisbestuiving en heeft een positief effect op de algehele opbrengst.

Winterhardheid

De Augusta zwarte bes onderscheidt zich door zijn goede winterhardheid: hij verdraagt ​​vorst gemakkelijk en heeft geen extra bescherming nodig.

Om een ​​maximale productiviteit te bereiken, is het echter raadzaam om struiken tijdens de wintermaanden te beschermen. Dit is vooral belangrijk in gebieden met strenge winters.

Landing

De plantprocedures zijn vrijwel identiek aan die voor andere zwarte bessensoorten. Er zijn echter enkele unieke nuances die belangrijk zijn om te weten.

Een locatie selecteren

Voor een succesvolle groei prefereren zwarte bessen vochtige, voedzame grond gemengd met organisch materiaal. De plant verdraagt ​​geen grondwaterstanden lager dan 70-90 cm boven het oppervlak.

Andere kenmerken voor het kiezen van een gebied:

• Bodems met een pH-waarde lager dan 5,5 vereisen het toevoegen van kalk of dolomietmeel voor een optimale plantengroei. Als dit niet gebeurt, wordt de plant vatbaar voor schimmelinfecties en bladval.
• Zwarte bessen hebben direct zonlicht nodig. In de schaduw vertraagt ​​hun groei en een gebrek aan licht leidt tot overmatige bladval, een vertraagde plantengroei, een lagere opbrengst en de vorming van kleine, zure bessen. Dit verklaart waarom de binnenste en onderste delen van de takken van de struik vaak kaal zijn.
• In het zuiden worden zwarte bessen vaak geplant in laaglanden waar de luchtvochtigheid hoger is. Wateroverlast moet hier echter worden vermeden, aangezien de plant, hoewel hij gedijt op vocht, kan afsterven door overtollig water in de wortelzone.
• Wijs indien mogelijk een aparte ruimte aan voor het telen van gewassen. Als de ruimte beperkt is, volg dan deze richtlijnen:
  • Je kunt zwarte bessen niet naast rode bessen planten;
  • Uien en knoflook zijn nuttige buren vanwege hun geur, die afstotelijk is voor niermijten;
  • kruisbessen en frambozen zijn absoluut niet geschikt voor deze soort;
  • als buren kunt u kiezen uit kruiden, jostabes en appelboom;
  • berk, walnoot en pruikenboom onderdrukken de groei van naburige aalbessenstruiken;
  • Kersen zorgen voor een lagere opbrengst aan bessen.
• De afstand tussen onverenigbare gewassen moet minimaal 600-700 cm bedragen.

Het voorbereiden van het bessenveld

Ter voorbereiding op het voorjaarsplanten van de bessenstruiken dient u al in de herfst met de grondvoorbereiding te beginnen. Indien nodig, uiterlijk twee weken vóór de verwachte aanplant.

Houd rekening met de volgende subtiliteiten:

• Het wortelstelsel van de meeste planten reikt tot in de bovenste lagen van de grond, niet dieper dan 40 cm; slechts enkele krachtige wortels kunnen een diepte van twee meter bereiken.
  De wortels spreiden zich 50-60 cm vanuit het midden van de struik uit; een grotere spreiding is alleen te zien in lichte grond. Deze kenmerken zijn belangrijk bij het plannen van een bessenperceel.
• Maak voor het planten de grond op de plek waar de bessenstruiken komen goed los en egaliseer deze indien nodig. Een lichte helling is acceptabel.
• Onkruidwortelstokken worden uit de grond verwijderd en in kleine stukjes geplet. Vervolgens wordt organische meststof (compost) toegevoegd in een dosering van 10-12 kg per vierkante meter.
• Bij een zware bodem wordt laagveen of overgangsveen toegevoegd, evenals zand, om de zuurgraad van de bodem te verlagen. Hiervoor kan kalk- of dolomietmeel worden gebruikt.
• De plantafstand tussen zwarte bessenplanten is als volgt:
  • tussen de planten zelf – 150 cm,
  • tussen de rijen – 200-300 cm.
• Graaf voor het planten gaten van 30-45 cm diep en 50-65 cm breed. Voeg het volgende toe aan elk gat:
  • 8-10 kg humus;
  • gegranuleerd superfosfaat volgens de instructies;
  • kaliumsulfaat.

Landingsplan

De plantinstructies omvatten de volgende stappen:

1. Verwijder een deel van de grond uit het gegraven en voorbereide gat.
2. Plaats de zaailing in het midden van het gat in een hoek van maximaal 45 graden. Dit bevordert de ontwikkeling van meer zijwortels, verbetert de voeding van de struik en bevordert de vorming van sterke zijstengels.
3. Verdeel de wortels gelijkmatig.
4. Egaliseer het plantmengsel en druk het substraat licht aan om de vorming van luchtzakken te voorkomen.
5. Nadat u het gat hebt gevuld, drukt u de grond voorzichtig aan met uw voet. Voeg vervolgens meer potgrond toe.
6. Maak een aarden wal rond de struik.
7. Geef de zaailingen ruim water, 8-12 liter.
8. Nadat het vocht is opgenomen, bedek je het oppervlak met droge compost.
9. Maak de grond tussen de rijen los tot een diepte van 20 cm.

Nuances

De details van het plantwerk zijn afhankelijk van de periode en het type gekochte zaailing (gesloten wortelstelsel of open wortelstelsel):

• Planten in de herfst. Om aalbessen in de herfst te planten, moet u dit drie weken voor de eerste vorst doen. Anders heeft de struik geen tijd om te wortelen en zal hij afsterven. Na het planten in de herfst hoeven aalbessenscheuten niet gesnoeid te worden; ze blijven in hun natuurlijke staat.
  Alleen in het voorjaar wordt de struik gesnoeid, waarbij alle scheuten worden verwijderd behalve één, de gezondste scheut aan de buitenkant van de struik. Deze scheut wordt ingekort met drie knoppen om de groei te stimuleren. Zieke en onderontwikkelde scheuten worden volledig verwijderd.
• Planten in het voorjaar. Het planten van aalbessen met zaailingen in het voorjaar verschilt niet wezenlijk van het planten in de herfst. Hoewel je aan het einde van het seizoen 20 dagen voor het planten een gat kunt maken, is dit in het vroege voorjaar lastiger, omdat de aalbessen dan geplant moeten worden voordat de knoppen opengaan. Tegen die tijd is de grond nog niet opgewarmd, waardoor het losmaken van de grond en het verbeteren van de vruchtbaarheid arbeidsintensiever is.
• Planten in de zomer. In de zomer is het aan te raden om alleen in uitzonderlijke gevallen en alleen in gebieden met een mild klimaat stekken te planten. Het planten van struiken met beschermde wortelstelsels is alleen toegestaan ​​als de weersverwachting voor de komende twee weken bewolkt, regenachtig weer voorspelt.
  De zomer is geen goede tijd voor aalbessen, maar het is wel een uitstekende periode om stekken te laten wortelen en planten te vermeerderen door middel van afleggen.
• Met een gesloten wortelstelsel. Potplanten kunnen het hele seizoen in de tuin worden geplaatst, behalve in zuidelijke streken, waar dit bij warm weer niet is toegestaan. Haal de zaailing voorzichtig uit de pot en zorg ervoor dat de kluit niet beschadigd raakt.
  Plaats hem in het midden van het plantgat, zodat de wortelhals de gewenste diepte heeft. Ga vervolgens te werk zoals hierboven beschreven. Deze planten hebben echter meerdere keren water nodig om ervoor te zorgen dat de wortels goed verzadigd zijn.

Kenmerken van zorgprocedures

Om een ​​maximale opbrengst te behalen uit de aalbessoort Augusta, is het noodzakelijk om deze gedurende de gehele periode van actieve vegetatie zorgvuldig te verzorgen:

• Tijdens droge zomers zonder neerslag is extra irrigatie nodig om te voorkomen dat de planten last krijgen van vochtstress. De beste waterbron hiervoor is sproeibevloeiing. Geef de bessenstruiken in deze periode elke 7-8 dagen water.
• Tijdens het rijpen van de bessen moet er bijzondere aandacht worden besteed aan de toestand van de grond, om uitdroging te voorkomen.
• In het voorjaar is de eerste watergift eind maart aan te raden, nadat de sneeuw volledig gesmolten is. Gebruik hiervoor warm water (60-70 graden Celsius). Dit verwarmt niet alleen de grond en bevordert de dooi, maar doodt ook schimmelsporen en ongediertelarven.
• De tweede irrigatie moet tegen het einde van de lente worden gedaan en de laatste en meest uitgebreide irrigatie moet vóór de winter worden gedaan.
• Om de augustusstruik rijkelijk vrucht te laten dragen, heeft hij regelmatige bemesting nodig:
  • In het voorjaar, wanneer de struik zich actief ontwikkelt, heeft hij stikstofmeststoffen nodig.
  • Wanneer de tijd voor knopvorming aanbreekt, is het raadzaam om complexe composities te gebruiken.
  • In de herfst, na het snoeien van de struik, is het aan te raden om geconcentreerde stikstof-fosformeststoffen te gebruiken.
  Waarschuwingen bij het snoeien van aalbessen in Augusta

  • × Snoei niet meer dan 1/3 van de scheuten tegelijk, om te voorkomen dat de struik verzwakt.
  • × Vermijd snoeien tijdens de periode van actieve sapstroom (vroege lente) om sapverlies te voorkomen.
• In augustus is het belangrijk om dode en zieke takken te verwijderen. Jonge scheuten moeten 5 cm worden teruggesnoeid. Maak tegen eind augustus de grond rond de boomstam los om de zuurstofvoorziening te verbeteren.

Opslag

Voor het bewaren van krenten die u binnenkort wilt gebruiken, kunt u het beste kiezen voor kamertemperatuur. De bessen blijven dan twee tot drie dagen stevig en vers. Bij een hogere kamertemperatuur is het beter om de krenten in een koelcel onderin te bewaren.

Ziekten en plagen van aalbessen

De Augusta-variëteit onderscheidt zich door zijn resistentie tegen diverse ziekten en insecten, waaronder echte meeldauw en antracnose. Ook is hij resistent tegen bladvlekkenziekte (septtoria) en knopmijt.

Regelmatige inspecties en adequate preventieve maatregelen kunnen andere problemen met deze plant helpen voorkomen.

Positieve en negatieve eigenschappen

De aalbessoort Augusta is geliefd om een ​​aantal voordelen:

Deze aalbes heeft geen duidelijke nadelen, maar als u hem niet goed verzorgt, kan hij vatbaar zijn voor ongedierte.

Beoordelingen

Augusta is een zwarte bes met zeer grote, ronde bessen die een zoetzure smaak hebben, maar een onberispelijk sterk aroma. De struiken zijn klein, waardoor ze gemakkelijk te oogsten zijn; het belangrijkste is om de trossen voorzichtig te plukken om te voorkomen dat de bessen afbreken.

Veelgestelde vragen