De Poklon Kazakovu framboos kenmerkt zich door dubbele vruchtvorming, omdat hij tot de groep van de doordragende rassen behoort. Hij produceert grote, sappige bessen, is uitstekend te transporteren, lang houdbaar en uitstekend bestand tegen droogte en vorst. Deze framboos is resistent tegen virussen, schimmels en schadelijke insecten.
Geschiedenis van selectie
Nieuw in de tuinbouw is het frambozenras Poklon Kazakovu remontant. Het werd in 2014 ontwikkeld door Russische specialisten. Deze bessensoort is inmiddels opgenomen in het Staatsregister van Veredelingsprestaties en wordt actief geteeld in kwekerijen voor de verkoop.
Bijzonderheden:
- De plant is vernoemd naar de vooraanstaande Russische bioloog I. V. Kazakov, die zijn leven wijdde aan de ontwikkeling van nieuwe rassen van doordragende frambozen. Veel wetenschappers, waaronder V. L. Kulagina, waren betrokken bij de ontwikkeling ervan.
- Het doel van de veredeling was het ontwikkelen van een frambozenras met een uitstekende smaak, een betrouwbare vroege oogst en een hoge weerstand tegen droogte, overtollige vochtigheid en lage temperaturen.
- Om het kweekproces te vereenvoudigen en de kosten voor boeren en tuinders te verlagen, werd de Poklon Kazakovu-variëteit ook resistent gemaakt tegen verschillende ziekten en plagen.
- Wetenschappers zijn erin geslaagd alle beoogde resultaten te behalen, wat heeft geleid tot de actieve distributie van deze frambozenvariëteit onder consumenten in Rusland en in het buitenland.
Regio's voor het planten
Deze variëteit, afkomstig uit de Oeral en Zuid-Siberië, onderscheidt zich door een goede vorstbestendigheid. Hij heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel, sterke stengels en past zich gemakkelijk aan zowel zwarte als kleigrond aan, zonder intensieve watergift.
Om deze redenen verkopen kwekerijen in de regio Moskou en omstreken actief zaailingen, zowel in groothandel als in detailhandel. Deze frambozensoort is in het buitenland gewild: hij wordt geëxporteerd naar de GOS-landen en enkele Midden-Europese landen, waar hij door middel van stekken wordt vermeerderd om zich aan te passen aan de lokale klimaatomstandigheden.
Algemeen idee van de variëteit
De remontante frambozensoort Poklon Kazakovu onderscheidt zich door zijn opvallende uiterlijk dankzij zijn grote struiken, die in tegenstelling tot de meeste soorten de neiging hebben om te gaan hangen, wat een aantrekkelijk uiterlijk creëert.
Struik en takken
Deze slingerende struik heeft krachtige wortels die zich stevig vastzetten in doorlatende grond. Uit de wortelmassa komen meerdere stevige scheuten met een diameter tot 1,5 cm. Naarmate ze rijper worden, worden ze houtachtig en bedekt met kleine doorns, wat de verzorging en de vruchtoogst bemoeilijkt.
Andere variëteitskenmerken:
- De stengels hebben lichte radiale breuken en zijn zelden helemaal recht.
- De hoogte van de struik kan variëren van 150 tot 180 cm in noordelijke streken, en kan 180 tot 230 cm bereiken in kassen of onder gunstige klimatologische omstandigheden.
- De kroon van de struik is breed en spreidend, de diameter kan 90-100 cm bereiken en vereist regelmatige vormgeving en snoei om te voorkomen dat de opbrengst afneemt door chaotische groei.
- Nieuwe scheuten aan de takken zijn dieppaars gekleurd.
- De struik heeft een natuurlijke bescherming tegen ongedierte dankzij de wasachtige laag die elke stengel bedekt.
- Er is geen beharing op de scheuten.
Bladeren
In april beginnen de bladeren zich actief te ontwikkelen en bereiken ze in ongeveer drie weken hun normale grootte. Uit elke scheutknoop komen tot zes bladschijven tevoorschijn, waardoor een bijna ronde kroon ontstaat. Hierdoor worden de bessen bedekt door een dicht bladerdak, waardoor uitdunnen noodzakelijk is.
Andere indicatoren:
- De bladeren zijn ovaal van vorm met puntige punten en stevige bladstelen tot 5 cm lang.
- Aan de rand van het blad zitten duidelijke kartels. Deze kartels rekken uit naarmate de plant groeit en vruchten begint te dragen.
- Tussen de nerven ontstaan rimpels, waardoor de fotosynthese wordt bevorderd.
- Bij de eerste vorming zijn de bladeren lichtgroen, wat doet denken aan sla. Naarmate ze volgroeid zijn, worden ze glanzend en verkleuren ze naar een diep smaragdgroene kleur. De onderkant lijkt iets lichter door de zijdezachte textuur.
- De bladeren variëren in grootte van 10 tot 13 cm lang en 7 tot 9 cm breed.
- De bladsteeldikte varieert van 0,3 tot 0,6 mm, terwijl de scherpe rand van het blad zich begint te vormen op een afstand van 5 cm van de aanhechtingsplaats aan de bladsteel.
- Aanvankelijk zijn de bladeren bedekt met een lichte donslaag die verschijnt wanneer ze opengaan. Na verloop van tijd, samen met de bloei en vruchtvorming, verdwijnt de donslaag geleidelijk. Tegen het einde van het seizoen zijn de bladeren bijna volledig behaard.
Bloemen
De variëteit bloeit twee keer per seizoen: de eerste in de derde tien dagen van april en de tweede begin augustus. Aan elke knoop van de plant ontwikkelen zich meerdere knoppen, die met een lange bladsteel aan de tak vastzitten, sterk genoeg om de toekomstige vrucht te dragen. De lengte kan 6-7 cm bereiken.
Bloemen verschillen ook in de volgende parameters:
- De bloemvorm is een regelmatige, bekervormige bloem, waarbij de bloemblaadjes gedurende de bevruchtingsperiode gesloten blijven. Ze staan dicht op elkaar en vormen een ronde bloeiwijze.
- De bloeiwijzen kunnen een diameter van 1,2-1,6 cm bereiken en tot 1 cm breed, inclusief de bloembodem. Het centrale deel van de bloeiwijze is meestal niet groter dan 0,6 cm en het bolvormige deel van de stamper, waar de bessen zich vormen, is maximaal 0,7 cm lang.
- De bloemblaadjes zijn beige en worden intenser tegen het einde van de bloei en tijdens het afvallen. De bloembodem is geelgroen met een bruinachtige tint door stuifmeel. Na verloop van tijd ontstaan er kleine donkere vlekjes op de bloemblaadjes, veroorzaakt door stuifmeel dat tijdens de bestuiving van de meeldraden valt.
- De bloem is zacht en delicaat. Kegelvormige bloemblaadjes zijn langs de rand van de bloembodem gerangschikt, die de vorm van de bloeiwijze nabootsen en deze beschermen tegen verstrooiing en vernietiging voordat deze valt.
- De bloemblaadjes hebben een ronde basis en lichte kartels aan de randen. Ze zijn via een verkorte bladsteel aan de bloembodem bevestigd. Op het oppervlak van de bloemblaadjes zijn duidelijke nerven zichtbaar.
- De meeldraden van de bloem zijn dun en langwerpig, witachtig of gelig, met stuifmeelzakjes aan de uiteinden. Sommige meeldraden worden langer dan andere, en het zijn deze meeldraden die stuifmeel verspreiden naar de stempel van de bloeiwijze en zo de bevruchting ervan verzorgen.
Fruit
De bessen van deze variëteit zijn bolvormig en bestaan uit talrijke, dichte, licht behaarde segmenten. De vrucht bevat 20 tot 25 rijen van deze segmenten.
Bijzonderheden:
- Grote bessen variëren doorgaans in grootte van 1,2 tot 1,7 cm. De diameter kan maximaal 1,2 cm bedragen en de opening aan de binnenkant na het losmaken van de steel is tot 1 cm diep en tot 0,8 cm in diameter.
- Het gemiddelde gewicht van de bessen varieert van 7 tot 9 gram, mits de struiken goed worden verzorgd en de grond voorzien is van de nodige meststoffen.
- De vorm lijkt op een langwerpige kegel, waarvan de verhouding hoogte/basis groter is dan 1:2 en de helling van de zijden ten opzichte van de verticaal niet meer dan 20 graden bedraagt.
- De bessen van deze variëteit zijn eerst wit aan de bovenkant en verkleuren vervolgens geleidelijk van roze naar felrood.
- Deze variëteit onderscheidt zich door een lage zuurgraad en een hoog suikergehalte. Ook het karakteristieke aroma is een onderscheidend kenmerk.
- Het vruchtvlees is bijzonder stevig, waardoor ze bestand zijn tegen beschadiging en gemakkelijk te vervoeren zijn. Ze behouden hun aroma en uiterlijk wanneer ze op kamertemperatuur en in geperforeerde containers worden bewaard.
Verbinding:
- Fructose, pentose en andere organische suikers vormen 18%.
- Eiwitten, slijm en vezels – tot 4,5%.
- Vetten vanwege de structuur van de steen, tot 0,8%.
- Het gehalte koolhydraten dat zich door suikers ophoopt in frambozen van deze variëteit bedraagt maar liefst 8,5%. Dat is hoger dan het gemiddelde van andere variëteiten van dit gewas.
- Vitamine C – tot 1,2%, Vitamine B – tot 0,3%.
- Het percentage in de putten gevormde tannines bedraagt niet meer dan 0,12%.
- Natuurlijke zuren zoals appelzuur, wijnsteenzuur, citroenzuur en andere vormen 0,7%.
Het caloriegehalte van verse bessen bedraagt 60-65 kcal per 100 g.
Botten
De zaden zijn ongelooflijk klein en nauwelijks zichtbaar, een resultaat van zorgvuldige selectie van deze plant. Elke steenvrucht is bedekt met een dikke laag vruchtvlees en een gladde schil, waardoor hij gemakkelijk te kraken is dankzij de zachtheid van het buitenste weefsel. De zaden zijn niet groter dan 0,2-0,3 mm.
Door het drogen en persen komen er essentiële oliën uit elk zaadje vrij, waardoor frambozen hun kenmerkende kruidige aroma krijgen. De olieconcentratie kan oplopen tot 30%, waardoor dit gewas niet alleen een gezonde voedingsbron is, vers of verwerkt, maar ook een waardevol ingrediënt in medicinale en cosmetische producten.
Weerstand tegen vorst en droogte
Aangezien deze variëteit speciaal is gekweekt voor de teelt in Siberië en de Oeral, is zijn lagetemperatuurtolerantie een belangrijk voordeel. Hij kan temperaturen van -29 tot -34 graden Celsius verdragen zonder dat er een afdekking nodig is.
Bestuiving
Deze variëteit kan zelfs zonder bestuiving door insecten vruchten produceren. Na verloop van tijd gaan de kwaliteit van de bessen, hun grootte, gewicht en aantal per scheut echter achteruit, wat wijst op een afname van de kwaliteit van de struik door een gebrek aan genetische diversiteit.
Bij het aanleggen van een tuin met deze frambozensoort is het daarom aan te raden om er 5% tot 10% andere soorten, zoals Eurasia, Zyugana, enz., naast te planten. Deze moeten qua vorm vergelijkbaar zijn met Poklon Kazakovu en dezelfde bloeiperiode hebben.
Kenmerken van vruchtvorming en rijping
Poklon Kazakovu is een frambozenras dat twee keer per jaar uitstekende vruchten produceert in Centraal-Rusland. Om de vruchtzetting te verbeteren, bemest u de grond in het vroege voorjaar en beschermt u de jonge boom met mulch. Verleng de mulchring tot een halve meter vanaf de stam.
Andere subtiliteiten:
- De eerste bloemen verschijnen al in april bij frambozen, wanneer de bladeren aan de scheuten bloeien.
- De bloei duurt ongeveer drie weken, maar deze periode kan variëren afhankelijk van de weersomstandigheden.
- Nadat de bloemen zijn uitgebloeid, vallen de bloemblaadjes af en op dezelfde scheut waar eerst de bloemen zaten, begint de eerste groene bes te vormen.
- Alle vruchten worden vrijwel gelijktijdig geproduceerd, met een tussenpoos van maximaal 4-5 dagen.
- In de daaropvolgende drie weken rijpen de bessen. Eerst worden ze wit en daarna intens rood.
- De oogst vindt plaats wanneer de bessen zacht en donkerrood zijn geworden.
- Nadat de vrucht is geoogst, sterven de oude bloemstelen af en beginnen er op dezelfde plaatsen op dezelfde knopen nieuwe knoppen te vormen. Hierdoor kan er twee keer per jaar worden geoogst.
Wat voor oogst levert het op?
De Kazakov-framboos heeft een indrukwekkende opbrengst, waardoor de toepassingsmogelijkheden aanzienlijk worden uitgebreid en de commerciële interesse van telers in dit gewas toeneemt. Met de juiste verzorging, inclusief adequate irrigatie en ziekte- en ongediertebestrijding, kunnen frambozen opbrengsten produceren met de volgende kenmerken:
- in de noordelijke regio's van het land kan één struik 3 tot 3,5 kg bessen produceren;
- in de centrale regio's van Rusland bedraagt dit cijfer 4,5-5 kg;
- Bij teelt in een kas kunt u tot 7 kg per struik verwachten, wat een gemiddelde opbrengst van maximaal 17 ton per hectare frambozenveld belooft.
Bessen bewaren
Om maximale winstgevendheid te bereiken, streven boeren ernaar hun volledige oogst te verkopen. Het behoud van het oorspronkelijke uiterlijk en de smaak van de bessen is daarom cruciaal, en hangt af van de bewaaromstandigheden:
- Bewaar ze bij kamertemperatuur niet in luchtdichte verpakkingen om rotting of andere schade te voorkomen. De maximale houdbaarheid voor een dergelijke oogst is één week. Houd er rekening mee dat de bessen uitdrogen en krullen als u ze op een doek legt, wat leidt tot verlies van verkoopbaarheid.
- Als de bessen op een koude plaats worden bewaard (in de koelkast, kelder of een vergelijkbare ruimte met een temperatuur van 10 tot 15 graden), kunnen ze hun oorspronkelijke uiterlijk en smaak gedurende 15 tot 18 dagen behouden.
- Voor langdurige bewaring kunnen bessen in de koelkast worden bewaard bij een temperatuur tot +5 °C (41 °F) met regelmatige luchtverversing. Na deze periode moeten de bessen worden verkocht of verwerkt, omdat ze beginnen te bederven.
- Als een boer van plan is zijn oogst langer te bewaren voor verkoop in de winter, kan hij snelvriestechnologie gebruiken om zijn producten bij extreem lage temperaturen in te vriezen. Vervolgens moeten de frambozen in een vriezer worden bewaard zonder de mogelijkheid tot ontdooiing totdat ze de eindgebruiker bereiken.
Plantnuances
Het ras is gevoelig voor de bodemkwaliteit en prefereert neutrale, lichtzure grond. Vruchtbare grond verrijkt met mineralen en organische stof is ideaal. Houd ook rekening met andere criteria:
- Kies een plantplaats met direct zonlicht en zonder tocht. Helder licht is essentieel voor bessen van hoge kwaliteit, want onvoldoende licht vertraagt niet alleen de groei van de vruchten, maar vermindert ook het aroma en de smaak. Het is belangrijk om de tuin te beschermen tegen tocht, omdat de bladeren van deze variëteit bijzonder kwetsbaar zijn en snel beschadigd raken.
- Controleer de grondwaterstand om ervoor te zorgen dat deze voldoende afstand tot het oppervlak houdt. Wortelstelsels gedijen niet in drassige grond, dus bij een hoge waterstand is het aan te raden om goed gedraineerde bedden aan te leggen.
- De grond moet humusrijk zijn, terwijl alkalische grond beter vermeden kan worden. De zuurtegraad van de grond kan worden aangepast met as, turf of vers geoogste groenbemester.
- Maak kleigrond los door er zand of veenmos aan toe te voegen.
- Plant ze niet in de buurt van aardbeien, bramen of andere fruitbomen of -struiken.
Optimale plantomstandigheden kunnen niet alleen in het voorjaar worden gecreëerd, maar ook in de zomermaanden, waarbij de herfst als de meest gunstige periode wordt beschouwd. Gedurende deze tijd krijgen de wortels de tijd om zich te vestigen, zich aan te passen aan de nieuwe omstandigheden en het volgende jaar een oogst te produceren.
Het succes van het planten hangt ook af van de klimatologische omstandigheden in de regio: in het noorden is het aan te raden om frambozen te planten voordat de knoppen in het voorjaar opengaan, terwijl in het zuiden de herfst de meest geschikte periode is.
Het planten van frambozen omvat verschillende nuances:
- Bereid het gebied grondig voor door al het onkruid en vuil te verwijderen en vervolgens de grond om te spitten en los te maken;
- Voeg tijdens het voorbereidingsproces organische meststof toe en gebruik direct na het planten compost en verteerde mest;
- Om de tuin te beschermen tegen de verspreiding van frambozenwortels, kunt u hagen installeren en deze ingraven tot een diepte van ongeveer 40-60 cm;
- de afstand tussen de zaailingen moet minimaal 70-80 cm zijn, en tussen de rijen ongeveer 100-120 cm;
- De plantdiepte van de struik wordt bepaald door de eigenschappen van de grond: als deze dicht is, moet de kraag van de plant op grondniveau zijn, maar als deze licht is, moet deze enkele centimeters dieper worden gemaakt;
- Maak plantgaten van ongeveer 40-50 x 40-50 cm voor de frambozen.
Onderhoudsinstructies
Een ervaren tuinier of boerderijeigenaar moet elke struik zorgvuldig verzorgen. Dit proces omvat een aantal relatief eenvoudige maar belangrijke stappen die op de voorgeschreven manier moeten worden uitgevoerd:
- Scheuten snoeien. De stengels van Poklon Kazakov moeten elk jaar in het vroege voorjaar worden gesnoeid. Kort ze in tot een hoogte van minimaal 15 cm, dit stimuleert de plant om zijn kroon uit te breiden.
Om te voorkomen dat bessen in de schaduw komen te staan, dunt u het loof regelmatig uit. Verwijder zieke of door ongedierte aangetaste delen. - Irrigatie. Deze framboos is zeer droogtebestendig en heeft geen frequente watergift nodig. Voor een optimale groei en een hogere opbrengst kunt u echter druppelirrigatie gebruiken met een geautomatiseerd systeem met een fijne nevelsproeier. Bij regelmatige watergift heeft elke struik 10-15 liter water nodig, 3-4 keer per week.
- Hoe te voeden. Bewater de wortelzone direct na het planten met een 5% ureumoplossing om ervoor te zorgen dat de grond verzadigd is met stikstof. Voor een rijke oogst kunt u een complete meststofmix kopen met fosfor, ijzer, zink, koper en andere essentiële chemicaliën.
Geef het biologische seizoen in de herfst of lente niet op.
Deze variëteit groeit snel en produceert elk seizoen nieuwe scheuten rond de hoofdstengel. Deze scheuten moeten worden verwijderd om de orde in het frambozenperkje te behouden of gebruikt voor vermeerdering. In het laatste geval moet de mulchlaag zo worden geplaatst dat de nieuwe stengels vrij kunnen groeien totdat ze zich beginnen te ontwikkelen.
Voorbereiding op de winter
In de winter, wanneer er geen sneeuw valt, is het aan te raden de struiken te beschermen met agrofibre, mits de scheuten in de herfst niet zijn gesnoeid. Als de hele struik is gesnoeid, is het voldoende om alleen het wortelstelsel met mulch te bedekken.
Als het gaat om jonge zaailingen die u in de herfst hebt gekocht en die jonger zijn dan één of twee jaar, vul dan de grond rondom de zaailingen zorgvuldig aan, voeg mulch toe en bedek de struiken met een beschermend, poreus materiaal.
Plagen en ziekten
Deze variëteit is redelijk resistent. Het gebruik van giftige middelen wordt afgeraden; gebruik daarom ter preventie volksremedies en Bordeauxse kruiden.
Wat is de beste manier om te vermeerderen?
Deze frambozensoort wordt gekweekt door enten, het scheuren van pollen of het laten groeien van worteluitlopers. Dankzij de snelle groei zijn frambozen gemakkelijk te vermeerderen en vergt het weinig moeite om zaailingen te maken. Dit proces kan het hele jaar door worden gestart.
Voor- en nadelen
De Poklon Kazakova-variëteit is populair bij tuinders en professionele boeren vanwege de vele voordelen. Hij wordt zowel op particuliere percelen als in industriële landbouwbedrijven geteeld.
Voordelen zijn onder meer:
Nadelen die ook aanwezig zijn:
Hoewel veel van de genoemde tekortkomingen grotendeels subjectief zijn, worden ze vaak genegeerd door tuinders en zomerbewoners, waardoor de teelt van deze variëteit zich actief verspreidt.
Beoordelingen van tuiniers
Om Poklon Kazakova-frambozen succesvol te kweken, is het belangrijk om de grond zorgvuldig voor te bereiden, stikstofmeststof te geven, de aanbevolen snoei uit te voeren, de hoofdstelen uit te dunnen en alle richtlijnen voor het planten, mulchen en water geven te volgen. De bessen hebben een uitstekende smaak en geur die doen denken aan echte wilde frambozen.