Zwarte frambozen worden gemakkelijk verward met bramen, omdat hun bessen zwart zijn in plaats van rood, wat gebruikelijk is voor deze teelt. Deze frambozen zien er niet alleen prachtig uit, maar smaken ook uitstekend. Deze exotische variëteit is niet erg populair in Rusland, maar heeft zeker een kans om populair te worden: zwarte frambozen, die harmonieus passen bij rode frambozenperken, vormen geen probleem voor tuinders, omdat ze zeer gemakkelijk te kweken zijn.
Beschrijving van de plant
Zwarte frambozenstruiken zijn hoog, breed en spreidend, en bereiken een hoogte van 100-2500 cm, afhankelijk van de variëteit. De planten zijn vrij dichtbegroeid, met sterke en dikke scheuten, waarvan er ongeveer twee dozijn aan één struik te vinden zijn. Zonder snoei bereiken ze een lengte van 3-3,5 m. Worteluitlopers zijn vrijwel afwezig.
De scheuten zijn gebogen, gekromd en bedekt met een wasachtige laag. Ze zijn bedekt met kleine, gekromde en scherpe stekels. Er zijn er nogal wat. De bladeren staan in clusters van vijf per tak. Ze hebben een glanzend oppervlak en gekartelde randen. Het wortelstelsel is vezelig, met meerdere penwortels.
Beschrijving van vruchten, hun smaak en gebruik
De bessen zijn paarszwart van kleur. Er zit een lichte bloei tussen de zaden. De vruchten zijn rond en groot en wegen 1,9-2,3 gram. Ze hebben een aangenaam zoete smaak met een vleugje braam. De geur van zwarte frambozen bevat ook tonen van braam.
Zwarte frambozen kunnen vers gegeten worden of gebruikt worden om jam te maken. Deze bessen worden vaak gebruikt om compotes een levendige kleur te geven. Ze geven het water een rode, in plaats van een zwarte, tint. Zwarte frambozen worden aanbevolen voor appelcompotes.
Productiviteit en andere kenmerken
De frambozenbloei begint in de vroege zomer, wanneer de dreiging van koud weer voorbij is. De opbrengst van zwarte frambozen is zeer hoog en overtreft de normale opbrengst met ongeveer 1,5 tot 2 keer. Eén struik produceert 4-10 kg bessen. De vruchtzetting duurt 4-5 weken.
Deze framboos wordt beschouwd als winterhard en kan temperaturen tot -30-35 °C zonder nadelige gevolgen verdragen. Deze framboos is extreem ziekteresistent en wordt zelden aangetast door plagen.
Voor- en nadelen
Zwarte frambozen hebben veel voordelen, waardoor het kweken ervan in de tuin niet alleen de moeite waard, maar ook leuk is.
Voordelen:
Nadelen:
Frambozen groeien in bijna elke grondsoort, maar de plantlocatie is cruciaal: open, zonnig en wind- en tochtvrij.
Landingskenmerken:
- Het is niet aan te raden om deze variëteit na andere frambozen te planten. Planten kan het beste in het voorjaar of de herfst, in goed verwarmde grond. In de herfst kunnen zaailingen tot oktober geplant worden. Het vroege voorjaar wordt echter als de beste planttijd beschouwd, aangezien herfstplanten vorstschade kunnen veroorzaken.
Frambozen kunnen ook in de zomer geplant worden. Zaailingen wortelen in deze periode redelijk goed, maar bij een gebrek aan vocht beginnen de wortels uit te drogen en kunnen de jonge blaadjes in de zon verbranden. - Het is het beste om zwarte frambozen in de buurt van een hek of andere barrière te planten. De planten mogen echter niet zonder voldoende luchtcirculatie staan; ze moeten goed geventileerd zijn, anders bestaat het risico op rotting.
- Het wortelstelsel van zaailingen wordt vóór het planten geïnspecteerd. Als de wortels vezelig zijn, moeten ze in vochtige grond worden geplant; als ze penwortels hebben, zullen ze zelfs onder droge omstandigheden goed wortelen.
- Voeg bij het planten van zwarte frambozen een mengsel van organische en minerale meststoffen toe aan het plantgat. Dit is de eerste 2-3 jaar effectief. Geef daarna jaarlijks extra meststof. Strooi in het voorjaar, terwijl de plant nog bedekt is met sneeuw, vogelpoep of koemest.
De volgende bemesting vindt plaats na de bloei van de struiken. Compost of humus, kaliumzout en superfosfaat worden hiervoor gebruikt. Kruidenthee en houtas kunnen ook worden gebruikt. De laatste bemesting vindt plaats na de oogst. - De maximale grondwaterstand bedraagt 1,5 m. Een hogere grondwaterstand veroorzaakt wortelrot en plantensterfte.
- Ongewenste voorgangers van zwarte frambozen zijn nachtschadegewassen, zoals tomaten en aardappelen, omdat deze dragers kunnen zijn van de gevaarlijkste ziekte voor frambozen: verwelkingsziekte.
- Het planten gebeurt met standaardtechnieken. Het optimale plantpatroon is 0,5-0,7 x 2 m. De diameter van het plantgat is 50 cm en de diepte is 40 cm.
Zorgfuncties
Om een behoorlijke opbrengst te krijgen, is regelmatige verzorging nodig.
Hoe verzorg je frambozen:
- Water geven. De frequentie en hoeveelheid water geven hangt af van de weers- en standplaatsomstandigheden. Frambozen die in open, zanderige grond geplant zijn, hebben vaker water nodig dan frambozenstruiken die in leemgrond en halfschaduw geplant zijn.
Frambozen water geven is vooral belangrijk in de eerste 2-3 jaar. Voorkom in deze periode dat de grond uitdroogt of te veel water geeft. Geef daarna water naar behoefte. - Trimmen. Jonge struiken worden niet gesnoeid. De eerste snoei vindt plaats in de zomer, op het hoogtepunt van de groei. Zijscheuten worden verwijderd om de knoppen in de oksels te stimuleren nieuwe scheuten te vormen. Nieuwe scheuten worden gehalveerd. In de herfst beperkt de snoei zich tot het verwijderen van alle droge en beschadigde takken.
- Kousenband. Dit gebeurt direct na het planten. Het vergemakkelijkt de verzorging en oogst van de plant. De beste manier om frambozen te ondersteunen is met een trellis. Deze worden in het tweede jaar na het planten geïnstalleerd.
- Topdressing. Deze variëteit is gevoelig voor meststoffen; het is aan te raden frambozen drie keer per seizoen te bemesten. De eerste bemesting dient vóór de bloei, aan het begin van de vruchtzetting en na de oogst te gebeuren.
Het is aan te raden om frambozen afwisselend te bemesten met organische en minerale meststoffen – ureum, superfosfaat, toorts en boorzuur. De makkelijkste optie is om speciale frambozenmeststof te kopen. - Mulchen. Frambozenbedden worden bedekt met los organisch materiaal. Humus, hooi, turf en gedroogde bladeren zijn allemaal geschikt. Het is het beste om verschillende soorten mulch te combineren. Het belangrijkste is dat de mulch droog en licht is, zodat er lucht bij de wortels kan komen. Dichtere materialen worden gebruikt ter bescherming tegen de kou.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond tussen 5,5 en 6,5 liggen.
- ✓ De grond moet goed gedraineerd zijn om waterstagnatie te voorkomen.
- × Snoei struiken niet tijdens de periode van actieve sapstroom om te voorkomen dat de plant verzwakt.
- × Vermijd overmatig snoeien, dit kan de opbrengst verminderen.
Bestrijding van plagen en ziekten
Zwarte frambozen kunnen worden aangetast door antracnose, kankervlekkenziekte en frambozenbladkrul. De gevaarlijkste ziekte voor de Cumberland-soort is echter verwelkingsziekte (verticillium). Om te voorkomen dat deze ziekte zich ontwikkelt, plant u zwarte frambozen uit de buurt van rode frambozen. Wanneer er tekenen van infectie optreden, worden de aangetaste struiken uitgegraven en verbrand.
Deze soort heeft geen last van de frambozenmug, maar kan wel last hebben van bladluizen, stengelgalmuggen, frambozenvliegen en spintmijten. Gebruik ter bestrijding van deze plagen infusies van duizendblad, goudsbloem, goudsbloem en knoflook. Bij ernstige plagen worden chemische behandelingen zoals malathion en bitoxibacilline gebruikt.
Bessen plukken
Rijpe zwarte frambozen hebben stevige stelen en vallen niet af, maar de bessen laten tijdens de oogst gemakkelijk los van de takken. De eerste bessen worden begin juli geplukt en vervolgens om de 2-3 dagen opnieuw geplukt.
- ✓ De bessen kunnen gemakkelijk en zonder enige moeite van de steel worden gescheiden.
- ✓ Aanwezigheid van uniforme zwarte kleur zonder groene gebieden.
Zwarte frambozen zijn, net als alle rode frambozen, niet lang houdbaar. Op kamertemperatuur zijn de bessen maximaal 2-3 dagen houdbaar. Daarna worden ze een zompige brij. Daarom is invriezen de beste bewaaroptie voor deze bessen.
Hoe vermeerder ik zwarte frambozen?
Zwarte frambozen worden vegetatief vermeerderd. Er zijn verschillende opties.
Hoe zwarte frambozen te vermeerderen:
- Apicale lagen. Aan het einde van de zomer worden de toppen van de struiken naar de grond gebogen en vervolgens aangeaard. De stekken worden vervolgens bewaterd om de knoppen te stimuleren tot het ontwikkelen van adventiefwortels. Voor de winter worden de stekken afgedekt met turf of humus. Met de komst van de lente worden de jonge plantjes van de moederplant gescheiden en verplant naar hun vaste plek of om verder te groeien.
- Horizontale lagen. De gezondste en krachtigste struiken worden gebruikt voor vermeerdering. Vroeg in het voorjaar worden de scheuten gesnoeid tot 15 cm boven de grond. In de zomer vormen zich sterke nieuwe scheuten, die in voorgevormde voren worden geplaatst en met aarde worden bedekt. Alleen het loof en de topknoppen blijven onbedekt.
De stekken worden voor de winter bewaterd en geïsoleerd. De toekomstige zaailingen worden in de herfst van de moederplant gescheiden. Deze vermeerderingsmethode maakt het mogelijk om een groot aantal plantgoed tegelijk te verkrijgen. Het nadeel is dat de moederplant na een paar jaar afsterft. - Groene stekken. Deze methode is complexer en arbeidsintensiever; de stekken vereisen verzorging en een lange kweekperiode. Het kost moeite om sterke zaailingen te kweken uit kleine stekken. Daarom gebruiken tuinders deze methode minder vaak dan de twee vorige.
Beoordelingen
Zwarte frambozen zullen in de smaak vallen bij liefhebbers van bijzondere variëteiten, compotes en winterconserven. Deze hoge, krachtige framboos zal u niet alleen belonen met een overvloedige oogst, maar ook een aangename afwisseling in uw tuin brengen.