Kenmerkende eigenschappen van de frambozensoort Amira en de regels voor de teelt ervan

De Italiaanse framboos Amira staat bekend om zijn grote vruchten met een voortreffelijke smaak en rijk aroma. Deze variëteit is meer dan twintig jaar geleden ontwikkeld en beschikt over een uitstekende winterhardheid en ziekteresistentie, waardoor hij ideaal is voor de teelt in de diverse klimaten van Rusland.

Geschiedenis van het uiterlijk van de variëteit

Het ras Amira werd in 2000 ontwikkeld door het Italiaanse landbouwbedrijf Berryplant, waar veredelaars de Tulameen- en Polka-variëteiten als basis gebruikten. Aanvankelijk bekend als BP 1, werd het commercieel bekend als Amira.

De smaak van Amira's bessen werd warm onthaald door zowel professionele proevers als gewone consumenten, wat leidde tot een snelle verspreiding over Europa en vervolgens over de hele wereld. De bessen werden in 2001 naar Rusland geïmporteerd en zijn sindsdien met succes gekloond in vele Russische kwekerijen.

Beschrijving

De Amira-variëteit is populair bij tuinliefhebbers en professionele boeren. De grote bessen zijn in het hele land te vinden in de schappen van winkels, met uitzondering van de noordelijke regio's.

Kenmerken van struiken en takken

Altijddragende struiken worden niet hoger dan 200 cm en hebben een compacte kroon, waardoor de scheuten beter belicht worden en de productiviteit toeneemt.

Belangrijkste variëteitskenmerken:

• Deze variëteit onderscheidt zich door zijn stevige bruine stengels, heldergroene bladeren en een overvloed aan doornen op tweejarige takken, waardoor voorzichtigheid bij de oogst geboden is.
• De hoofdscheuten van de plant zijn niet groter dan 7-8 mm in diameter en bestaan ​​uit drie of vier houtachtige stammen met een wortelstelsel.
• In het tweede levensjaar worden er twee tot drie extra scheuten gevormd, die geleidelijk de oude vervangen.
• De minimale hoogte van een struik van deze variëteit bedraagt ​​170 cm.
• De kroon van de struik is van gemiddelde grootte, de takken beginnen te verschijnen op een hoogte van 30-40 cm vanaf de grond, de breedte van de kroon is in de zomermaanden niet groter dan 60-70 cm en is dicht bedekt met bladeren.

De takken van de struik kunnen in twee typen worden verdeeld:

• Eenjarige scheuten, sierlijk en dun, met een groene tint, waarop in het voorjaar knoppen worden gevormd die de bloei bevorderen.
• Tweejarige scheuten, bedekt met schors, worden dikker en nieuwe, groene, éénjarige scheuten worden over de gehele lengte bij de knopen gevormd.

Bladeren van de variëteit

De bladeren zijn langwerpig, glad en rimpelloos, omgeven door duidelijk gekartelde randen, met prominente nerven en scherpe punten. Naarmate de bladeren ouder worden, beginnen ze omhoog te krullen, waardoor een stevige boog met een constante straal ontstaat.

Andere indicatoren:

• De bladeren zijn lichtgroen van kleur, niet erg verzadigd, maar aan de andere kant hebben ze een bleke, bijna witte tint.
• De lengte van het blad varieert van 60 tot 70 mm, en de breedte van 30 tot 40 mm.
• Het bladprofiel is niet uniform, maar wordt in het midden breder en naar de uiteinden toe smaller.
• De veerachtige haartjes op de bladeren zijn nauwelijks zichtbaar. Ze bevinden zich alleen aan de achterkant en verdwijnen na verloop van tijd (naarmate de bladeren groeien en de vruchten rijpen).

Bloemen

Ze bestaan ​​uit een knop gevormd door een stamper, een bloemschijf, helmknoppen en bloemblaadjes. De buitenste delen van de bloem zijn versierd met een gladde rand van afgeronde bloemblaadjes.

• Bijzonderheden:
• De dunne stamperkern is geelbruin gekleurd, de bloemblaadjes hebben een zachtroze kleur, die doet denken aan lichtbeige tinten, en de bloeiwijze is lichtgroen.
• De bloeiwijze is breed, bedekt alle helmknoppen en de basis van de bloemblaadjes, heeft een lichtgroene kleur en lijkt op een halve bol.
• De helmknoppen zijn dun, niet langer dan 5-10 mm, wit met bruine punten.
• De diameter van de bloem bedraagt ​​10-15 mm, de kromtestraal van de bloemblaadjes bedraagt ​​maximaal 20 mm en de breedte van de bloemschijf varieert van 5 tot 7 mm.
• De bloemblaadjes zijn wit met een roze tint en nauwelijks zichtbare bruine vlekken, geconcentreerd dichter bij de helmknoppen. De bloemblaadjes zijn druppelvormig, met een radiale punt en een smalle basis die aan de stamper vastzit. De bloemblaadjes kunnen recht of licht gebogen in het midden zijn.

Fruit

De steenvruchten van deze variëteit hebben regelmatige, mooie vormen en zijn matig behaard. Ze blijven na rijping goed in de vruchtbodem zitten. Eén vruchthoofd kan 10 tot 20 grote vruchten produceren.

Er zijn ook andere kwaliteiten:

• De bessen rijpen in een bepaalde volgorde, waardoor de tuinier elke paar dagen kan oogsten. Zo wordt de druk van het gewicht van de vruchten op de jongere scheuten verminderd.
• De lengte van de bessen bedraagt ​​13-16 mm, de diameter 8-11 mm en na de oogst is het interne gat 3-4 mm groot. De dikte van de steenvruchten met vruchtvlees en schil bedraagt ​​2 tot 3 mm.
• Het gewicht van de bessen van deze variëteit bedraagt ​​na volledige rijping ruim 6-9 g.
• De vorm van de bessen is regelmatig en lijkt op een kegel met een licht puntige radiale punt.
• De bessen hebben een dieprode kleur, zonder een zweem van bordeauxrood, wat ze onderscheidt van lokale variëteiten van doordragende frambozen.
• Het aroma en de smaak zijn zoet wanneer ze op tijd worden geoogst, met een minimale zuurgraad. In koelere streken van het land kan de smaak licht veranderen en zijn rijkdom verliezen door een gebrek aan warmte en zonlicht.

Chemische samenstelling:

• Fructose: gehalte bedraagt ​​15%-17%.
• Pectine: niet meer dan 0,9%.
• Wanneer de vrucht volledig rijp is, bevat hij tot 2% citroenzuur en appelzuur.
• Vezels – tot 4-5%.
• Eiwitten: maximaal 0,7-0,8%.
• Vetten: voornamelijk in zaden, tot 0,3-0,5%.
• Koolhydraten: Natuurlijke fruitsuikers variëren van 4,5% tot 6%.

Botten

De zaden zijn klein van formaat en hebben een zachte schil. Ze zijn verzadigd met essentiële oliën in hoeveelheden van 15% tot 20%, wat de vruchten een helder en uniek aroma geeft.

Deze variëteit, die voldoet aan de EU-normen voor alle levensmiddelen en landbouwproducten, heeft een laag tanninegehalte in de zaden. Dit betekent dat de bessen, zelfs bij consumptie in grote hoeveelheden, geen koorts, diarree of maag- en darmklachten veroorzaken.

Kenmerken

De Amira-variëteit is een remontante frambozensoort die zich onderscheidt door zijn unieke morfologie en vele positieve eigenschappen. Daarmee onderscheidt hij zich van andere vertegenwoordigers van dit geslacht van tuinbouwgewassen.

Altijddragend betekent continu vrucht dragen. Deze variëteit kan een overvloedige bessenoogst produceren, zowel aan jonge als aan oudere planten. De vruchten rijpen doorgaans twee keer per jaar: in de zomer en vóór het begin van het koude weer.

Weerstand tegen vorst, droogte en regen

De frambozensoort Amira is bijzonder goed bestand tegen lage temperaturen. In de winter kunnen jonge scheuten temperaturen tot -26 graden Celsius overleven. Om de volledige ontwikkeling van jonge struiken te garanderen, is beschermende afdekking echter aan te raden.

Amira is droogtetolerant, maar langdurige vochtstress kan de grootte van de bessen verminderen. Bij hoge temperaturen zijn de bessen niet gevoelig voor verbranding. Bij hevige regenval en een te hoge bodemvochtigheid behouden de bessen hun kwaliteit, worden ze niet waterig en blijven ze zoet.

Bestuiving

Amira is zelfbestuivend. Zoals de meeste frambozenrassen die zelfbestuivend zijn, heeft Amira geen insecten nodig voor de bestuiving, omdat de vruchten zelfs aan geïsoleerde struiken rijpen. Onder dergelijke omstandigheden kan de opbrengst echter gering zijn en kunnen de bessen zich niet optimaal ontwikkelen.

Als bijen bij het proces betrokken zijn, leidt dit tot een hogere productiviteit en een completere bessengroei. De ideale bestuivers voor deze variëteit zijn Amira's prototypes, Polka en Tulameen.

Rassen zoals Eurasia en Elegant zijn bijzonder succesvol in kruisbestuiving. Ze verhogen de vorstbestendigheid aanzienlijk en geven de bessen een kenmerkende geur en smaak, wat vooral waardevol is in het klimaat van Centraal-Rusland.

De subtiliteiten van vruchtvorming en rijping

De Amir-frambozenstruiken geven twee keer per jaar prachtige bloesems. Slechts drie weken later beginnen de eerste vruchten zich te vormen aan de klimtakken, die na drie tot vier weken rijp zijn.

Andere aspecten:

• De eerste oogst vindt plaats in juli, de tweede in de herfstmaanden september of oktober.
• In de noordelijke streken van ons land rijpt de eerste oogst van Amira-frambozen al eind juli, terwijl de tweede oogst bedreigd kan worden door vorst die in het begin van de herfst intreedt.
• De vruchtzetting verloopt in verschillende fasen: sommige bloemen produceren de eerste groene bessen, die vervolgens rijp worden, terwijl andere nog doorgroeien.

Dankzij dit proces kan de plant de voedingsstoffen gelijkmatig verdelen, wat de volledige ontwikkeling van de vruchten bevordert en zorgt voor een superieure smaak van elke bes in de oogst.

Productiviteit

Met de juiste verzorging kunnen zowel jonge als volwassen struiken twee keer per jaar vruchten dragen. Een enkele plant kan met normale verzorging tot 2,5 kg bessen opleveren.

Door landbouwtechnieken op de juiste manier en consequent toe te passen, kleigrond te vervangen door vruchtbare zwarte grond en een druppelirrigatiesysteem te installeren, kan de productiviteit van elke plant toenemen tot 3-3,5 kg bessen per oogst.

Gebieden voor teelt

Amira werd oorspronkelijk ontwikkeld voor de teelt in Zuid-Europese landen, met name in gebieden aan de Middellandse Zee, waar de temperatuur nooit onder het vriespunt daalt.

Maar dankzij de overerving van de beste eigenschappen van zijn voorouders, werd de variëteit geschikt voor tuinieren in een breed scala aan klimaten. Dit stelde tuinders in staat om Amira met succes in alle regio's van Rusland te telen.

De afgelopen twintig jaar hebben Russische veredelaars bovendien bijgedragen aan de aanpassing van het ras aan de strenge winteromstandigheden in ons land, waardoor de vorstbestendigheid verder is verbeterd.

Opslag van de oogst

Zomerfruit blijft zo'n 3 tot 4 weken vers, terwijl herfstbessen wel anderhalve maand vers kunnen blijven als ze onder de juiste omstandigheden worden bewaard.

Voor het beste resultaat raden we aan om koelcellen te gebruiken met een temperatuurbereik van +5 tot +8 graden, een kelder met minimale verlichting en ventilatie.

Bij normale bewaring is de houdbaarheid beperkt tot 2 weken. Ideale omstandigheden zijn een temperatuur van +5 tot +15 graden Celsius en een luchtvochtigheid van maximaal 75%.

Om de geur en smaak van Amira-frambozen gedurende de winter te behouden, zijn er verschillende effectieve methoden:

• Bevriezen. Spoel de bessen goed af en droog ze goed af voordat u ze invriest. Verdeel ze vervolgens gelijkmatig in een enkele laag over een bakplaat en vries ze enkele uren in. Eenmaal bevroren, doet u de bessen in diepvriesbestendige plastic zakken of bakjes.
• Inblikken. Met deze methode kunt u Amir-frambozen conserveren in de vorm van zoete jam, compote of conserven.
• Drogen. Dit is een geweldige manier om Amirs frambozen om te toveren tot heerlijk en gezond gedroogd fruit voor de winter. Het proces omvat het wassen en drogen van de bessen, het gelijkmatig verdelen over een bakplaat en het enkele uren drogen in de oven op 50-60 graden Celsius (122-140 graden Fahrenheit).
  Zodra het proces is voltooid, zijn de bessen volledig gedroogd en klaar voor langdurige bewaring. Ze kunnen vervolgens worden gebruikt in compotes, sauzen en andere gerechten.

Landingsregels

Om de gewenste vruchtbaarheid en overvloedige fruitoogst te verkrijgen, moeten boeren de vastgestelde aanbevelingen met betrekking tot de selectie en aankoop van zaailingen en het planten ervan op een gebied dat optimaal is voor deze tuingewas, nauwgezet opvolgen.

Hoe kies je het juiste plantmateriaal?

Inspecteer eerst zorgvuldig de stam van de struik: deze moet glad zijn en vrij van schade of ziekte. Maar er zijn nog andere criteria:

• Koop zaailingen met twee of drie houtachtige, sterke scheuten.
• Zaailingen kunnen een- of tweejarig zijn. De eerste zijn goedkoper, maar vereisen meer zorgvuldige verzorging om in het eerste jaar al te kunnen oogsten. De laatste zijn duurder, maar passen zich beter aan en beloven al in het eerste jaar na het planten een oogst.
• Het wortelstelsel moet ontwikkeld zijn, geen snijsporen vertonen en minimaal vier tot zes penwortels bevatten met een lengte van minimaal 30 cm.
• Het beste is om struiken zonder bladeren te kiezen, omdat deze na het planten vaak afvallen en daardoor het eerste jaar geen overvloedige oogst kunnen opleveren.

Plaats

Amira geeft de voorkeur aan hoger gelegen gebieden waar ze de hele dag door zonlicht krijgt.

Wanneer u een plantplaats kiest in de buurt van een hek, is het beter om een ​​gaashek te gebruiken.

De grond op de plantlocatie moet matig vochtig zijn.

Tijd voor ontscheping

Het is aan te raden om de planten vóór de eerste wintervorst te verplanten, bij voorkeur in oktober, tussen de 1e en de 15e van de maand. Het is belangrijk om de zaailingen voor de winter in te pakken om ze tegen vorst te beschermen, ondanks de hoge winterhardheid van deze variëteit. Zo verschijnen de eerste vruchten in de zomer.

Planten kan in maart, zodra de sneeuw volledig gesmolten is en de gemiddelde dagtemperatuur boven de 5 °C is gestegen. Onder deze omstandigheden is het belangrijk om eerst tweejarige zaailingen te selecteren en na het planten goed op te letten bij het water geven en bemesten, zodat de eerste bloemknoppen binnen een paar maanden aan de nieuwe scheuten kunnen verschijnen.

Algoritme van acties

Om een ​​struik succesvol te planten, moet u een aantal eenvoudige instructies volgen:

1. Graaf een gat van 45-55 cm diep en 40-60 cm breed.
2. Meng vervolgens de humus of mest met water in gelijke delen en giet dit in het gat.
3. Vul de ruimte halfvol met vruchtbare grond en maak een heuveltje.
4. Plaats een lange steunstang aan de onderkant.
5. Zet de zaailingen op een heuveltje en spreid de wortels naar de zijkanten uit.
6. Bevestig het aan een steunstang en vul het gelijkmatig met losse aarde gemengd met humus, dierlijke mest en andere meststoffen.

Na het planten is het noodzakelijk om de plant goed water te geven. Herhaal de procedure dagelijks gedurende 2-3 weken totdat de struik wortel schiet en de eerste scheuten groeien.

Verdere zorg

Om goede resultaten te behalen bij de frambozenteelt en twee oogsten per seizoen te krijgen, is het noodzakelijk om de planten zorgvuldig te verzorgen en een strikt technologisch schema te volgen.

Trimmen

Droge frambozenscheuten en -bladeren moeten zo snel mogelijk worden verwijderd. De volgende stappen zijn ook belangrijk:

• Snoei elk voorjaar alle nieuwe scheuten 5 tot 10 cm vanaf de basis van de struik om te voorkomen dat ze omhoog groeien en om voldoende voeding te garanderen voor toekomstige bessen. Het is aan te raden om jonge scheuten niet te snoeien in het eerste levensjaar van de struik.
• In het tweede jaar, na de winterperiode, moet u alle jonge takken met 10 cm inkorten. Dit bevordert de snelle ontwikkeling van nieuwe scheuten, bladeren, bloemen en uiteindelijk bessen.
• Knip de uiteinden van oude scheuten 5-8 cm af om de knopontwikkeling te stimuleren en de bladgroei te versnellen.

Water geven

Het is aan te raden om een ​​druppelirrigatiesysteem te gebruiken. Dit systeem werkt automatisch via een structuur van buizen of handmatig met een slang, waardoor het water rechtstreeks naar de wortels wordt geleid.

Regels:

• Voor één struik gebruikt u 15-20 liter water, dat vooraf is bezonken en warm is.
• Bij hevige regenval is het niet nodig om de frambozen water te geven. Bevochtig de grond pas opnieuw als deze tot een diepte van minimaal 50 cm is opgedroogd.
• Zorg op warme zomerdagen voor automatische druppelbevochtiging.
• In het voorjaar moet er bij het watergeven een laaggeconcentreerde organische meststof aan het water worden toegevoegd.

Topdressing

Een van de meest effectieve voedermethoden is het gebruik van gefermenteerde koeienmest, verdund met water in een verhouding van 1:10. De aanbevolen dosering is 1,5-2 liter.

Organische meststoffen worden doorgaans niet vaker dan drie keer per groeiseizoen toegepast. In het voorjaar wordt de voorkeur gegeven aan droge nitroammophoska, met een dosering van 30 tot 50 gram per vierkante meter.

Mulchen

Voor dit type framboos is het essentieel om mulch aan te brengen. Dit moet meteen na het planten van de zaailingen gebeuren, maar ook in het voorjaar.

Subtiliteiten:

• De dikte van de mulchlaag moet klein tot middelgroot zijn om te voorkomen dat er stoom uit de natte grondlaag ontstaat en om de vrije ontwikkeling van jonge frambozenscheuten niet te belemmeren.
• Voor het mulchen kunt u gehakte stoppels of natuurlijk zaagsel van hout gebruiken. Meng dit 30-40 dagen lang met de grond.
• Als het gebied overwegend kleigrond heeft, breng dan een mulchlaag aan waaraan u koemest toevoegt.

Voorbereiding op de winter

In zuidelijke streken heeft Amira geen winterbescherming nodig. In koelere klimaten worden turf, dennennaalden en agrofibre gebruikt om de planten te beschermen. Aanbevelingen:

• Verwijder de struiken van hun steunen en leg ze op de grond voordat u ze afdekt. ​​Als de frambozen tot aan de grond zijn afgesneden, is mulch aan te raden om de warmte van het wortelstelsel vast te houden.
• Aan het einde van de herfst, als het kouder wordt, is het nodig om de stengels te snoeien en de omgeving vrij te maken van bladeren en ander afval.
• Doordragende frambozenrassen hebben een unieke eigenschap: ze slaan de meeste voedingsstoffen op in de bovengrondse delen, die daar in de winter blijven. Om de opbrengst volgend jaar te verhogen, snoeit u frambozen na de eerste sneeuwval.

Voortplanting

Amira heeft een hoog voortplantingsvermogen dankzij de krachtige scheutgroei. Een van de belangrijkste vermeerderingsmethoden is stekken. Dit proces omvat het afsnijden van scheuten van zowel de bovengrondse als ondergrondse delen van de plant:

• Om wortelstekjes te verkrijgen, Knip in de herfst maximaal een kwart van de wortel af en maak daarna wortelstekjes tot 15 cm lang. Dek deze af voor de winter. In de herfst daarop zullen deze stekken uitgegroeid zijn tot volwassen zaailingen.
• Voor vermeerdering door middel van stengelstekken Snoei gezonde takken met drie knoppen in de herfst af, bewaar ze gedurende de winter in de kelder en laat ze in het voorjaar wortelen.

Andere methoden:

• Bush-verdelingsmethode Deze methode wordt zelden gebruikt voor deze variëteit, omdat er ervaring met wortelbeheer nodig is om de struik succesvol te scheuren en ziekte of afsterven te voorkomen. Nieuwe struiken moeten direct op een voorbereide locatie worden geplant.
• Voortplanting door nakomelingen Dit is de eenvoudigste methode, maar de Amira-variëteit produceert zelden worteluitlopers. Mochten ze toch verschijnen, dan kunnen ze worden verplant.

Ziekten en plagen

Ondanks de uitstekende weerstand kunnen er onder ongunstige omstandigheden problemen ontstaan:

• Vlekvorming op bladeren – Voor de behandeling wordt Anabasinesulfaat gebruikt, dat in water wordt opgelost en met een dispenser op de bladeren wordt gespoten.
• Chlorose – Vereist onmiddellijke correctie en verwijdering van de aangetaste bladeren en scheuten, omdat het verlies van chlorofyl een besmettelijk proces is.
• Echte meeldauw - voorkomen door het gebruik van fungiciden.
• Grijze rot - U moet tijdelijk stoppen met water geven, omdat deze ziekte zich ontwikkelt bij een hoge luchtvochtigheid en temperatuur.

Preventie

Om de ontwikkeling van echte meeldauw, rot en andere ziekten bij frambozen te voorkomen, moeten de volgende maatregelen worden genomen:

• in het voorjaar een fungicidebehandeling uitvoeren;
• verwijder verwelkte bladeren aan het einde van het seizoen;
• verwijder onmiddellijk takken en scheuten die door ziekten zijn aangetast;
• het irrigatiesysteem goed regelen.

Fungiciden worden gebruikt als preventief en therapeutisch middel, waarbij de volgende onderscheiden kunnen worden:

• Bordeaux mengsel;
• Snel;
• Winst;
• Tatoeëren;
• Abiga-Peak en anderen.

Het is eveneens belangrijk om Amir-frambozenstruiken regelmatig te controleren op ongedierte zoals bladluizen, frambozenkevers, spintmijten, bladrollers, enz. Als er ongedierte wordt aangetroffen, is behandeling met insecticiden noodzakelijk, waaronder:

• Biotlin;
• Vertrouweling;
• Inta-Vir;
• Agravertin en anderen.

Het bespuiten van zaailingen moet in de ochtend- of avonduren worden uitgevoerd, wanneer er geen wind is of neerslag valt.

Positieve en negatieve eigenschappen

De Amira-frambozensoort, die altijd draagt, wekt grote belangstelling bij zowel tuinliefhebbers als commerciële bessenkwekers. Dit komt door de vele voordelen:

Beoordelingen

De Amira-variëteit produceert grote, smakelijke bessen met een dieprode kleur. De oogst vindt plaats in de tweede helft van de zomer en de vroege herfst vanwege de doordragende aard van de framboos. Een onderscheidend kenmerk van deze framboos is dat de herfstoogst vaak groter is dan de zomeroogst.

Veelgestelde vragen