De malachietkruisbes is een caloriearme en voedzame vrucht. Hij is enorm populair vanwege zijn felgroene kleur en wasachtige laagje, waardoor de bessen een ongeëvenaarde glans krijgen.
kruisbessoort "Malachiet"
De kruisbes "Malachiet" is bescheiden en heeft goede eigenschappen, waardoor hij door veel tuinders en zomerbewoners wordt gewaardeerd
"Malachite" onderscheidt zich van andere variëteiten door de grote bessen, de grotere opbrengst en de transporteerbaarheid.
Geschiedenis van de ontwikkeling van het ras
Kruisbes is een traditioneel gewas van het geslacht Smorudinus. Tuinders hebben recentelijk enkele variëteiten ontwikkeld. De ontwikkeling van de malachietcultivar begon in de jaren 40. In 1959 werd de plant opgenomen in het Staatsregister van de Russische Federatie. De eerste succesvolle planten verschenen in 1950 en veredelaars hebben negen jaar lang de struik getest. De ouders van de hybride zijn de Zwarte Negus en de Finik kruisbes. De plant werd ontwikkeld aan het I.V. Michurin All-Union Research Institute of Horticulture.
Voor- en nadelen van malachiet
De plant staat bekend om zijn hoge opbrengsten en uitstekende vorstbestendigheid, maar is wel gevoelig voor antracnose. Laten we de voor- en nadelen van deze struik eens nader bekijken.
Voordelen van de Malachiet-variëteit:
- De opbrengst is regelmatig.
- Bij een goede aanplant en verzorging kan één plant ongeveer 4 kg rijpe, sappige bessen opleveren.
- Uitstekende smaak.
- De bessen hebben unieke toepassingen: ze kunnen vers, geconserveerd, ingevroren en gedroogd worden gegeten.
- Bestand tegen echte meeldauw.
- De bessen vallen niet van de struik. Ze kunnen nog een tijdje aan de takken blijven hangen nadat ze volledig rijp zijn.
- De vruchten bederven niet tijdens het transport en verliezen hun verkoopbare uiterlijk niet.
De belangrijkste nadelen van de Malachietkruisbes:
- zwakke immuniteit tegen antracnose;
- Als er niet goed voor wordt gezorgd, kan de opbrengst onder het gemiddelde liggen.
Kenmerken van de variëteit
Recensies over de malachietkruisbes belichten deze vanuit verschillende perspectieven. Sommige tuinders beschouwen het als de beste soort, terwijl anderen het niet kweken. Maar al deze recensies hebben één ding gemeen: een realistische beschrijving van de struik.
Malachiet is een meerjarige struik. De plant heeft de tand des tijds doorstaan en is bestand tegen verschillende klimaten.
Kenmerken van de struik:
- Gemiddelde hoogte (maximale hoogte – 1,5 m).
- De plant groeit breed en heeft een gemiddeld aantal doornen.
- De bessen zijn klein, rond van vorm, met een opvallende wasachtige laag.
- Kruisbessen smaken zuur maar aromatisch.
- De plant produceert al vroeg en langdurig vruchten.
- Het ras is vorstbestendig en niet bang voor plotselinge temperatuurwisselingen.
- Kan commercieel geteeld worden.
Bekijk de onderstaande video voor een review van de Malachietkruisbesvariëteit:
Struik
Voor de teelt van de malachietstruik is een groot stuk grond nodig, omdat hij uitwaaierende takken met dichte begroeiing heeft. Hij groeit tot een gemiddelde hoogte. De schors is grijsbruin en de bladeren zijn groot en matgroen. De bloemen zijn klein en hebben duidelijke contouren.
Bessen
De bessen zijn groot en licht geaderd en beginnen midden in de zomer te rijpen. Als u het suikergehalte van de bessen wilt verhogen, pluk ze dan niet direct na het rijpen. Na verloop van tijd worden de bessen zoeter en krijgen ze een intensere kleur. Elke bes weegt ongeveer 5 gram.
Kruisbessen kunnen maximaal 1 week op een koele plaats bewaard worden. Dit is afhankelijk van hun rijpheid. Je kunt ze in de koelkast of kelder bewaren. In de koelkast blijven de bessen iets langer goed.
In de winter worden kruisbessen ingevroren, waardoor veel van hun heilzame eigenschappen behouden blijven. Hiervoor worden de vruchten eerst in de koelkast gelegd en vervolgens in de vriezer gelegd.
Rijpingsperiode
De plant kenmerkt zich door een middenvroege rijping: de plant bloeit in mei, de vruchten rijpen eind juni en de oogst kan eind juli beginnen. De struik draagt onregelmatig maar consistent fruit. Gedurende het seizoen kunnen er meerdere oogsten van één plant worden geplukt; de bessen hoeven alleen maar te rijpen, waarna ze een gouden kleur krijgen en zoeter worden.
Productiviteit
Een van de belangrijkste voordelen van de struik is dat hij zelfbestuivend is, wat betekent dat hij zowel mannelijke als vrouwelijke bloemen produceert. Hij begint twee jaar na het planten vruchten te dragen. Aanvankelijk zijn de bessen schaars, maar in de daaropvolgende jaren zal de struik zijn eigenaar verrassen. De plant blijft tot wel 15 jaar vruchten dragen, mits goed geplant en verzorgd.
Transporteerbaarheid
De schil van de bessen is, hoewel dun van uiterlijk, stevig. Kruisbessen kunnen worden verwerkt zonder de vrucht te beschadigen. Dit heeft geen invloed op de smaak of het uiterlijk.
Droogtebestendigheid en winterhardheid
Malachiet is een uitstekende keuze voor elke regio. Het verdraagt zowel temperaturen boven als onder het vriespunt. Zorg er echter wel voor dat je in de winter beschutting biedt en geef in de zomer ruim water.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Een staatscommissie heeft alle kenmerken van de variëteit onderzocht. De plant is sterk immuun voor echte meeldauw, maar wordt af en toe aangetast door bladwespen en bladluizen. De grootste bedreiging voor de struik is antracnose, dus regelmatige preventieve maatregelen zijn essentieel.
Groeiomstandigheden
Het planten van malachiet vereist allereerst een goed verlichte locatie, waarbij rekening wordt gehouden met de aanwezigheid van fruitbomen die schaduw kunnen bieden. De plant heeft geen last van tocht of harde wind, maar de bessen kunnen eraf vallen, dus een kleine beschutting is aan te raden.
Vermijd planten in de buurt van grondwater, aangezien dit schimmelziekten kan veroorzaken. De standplaats moet vlak of iets verhoogd zijn; vermijd het planten van de struik op laaggelegen plekken.
Malachiet groeit in schone, goed onderhouden grond, vrij van onkruid of loof van vorig jaar. Beluchting is vooral belangrijk; zwarte aarde of leemgrond heeft de voorkeur om te planten.
Landingstijd
De plant kan in het voorjaar of de herfst buiten geplant worden. De herfstoptie heeft echter de voorkeur, omdat het wortelstelsel zich dan kan vestigen voordat het koude weer aanbreekt, en malachiet zich in het voorjaar volledig zal ontwikkelen. Plant in schone grond. Zet de struiken minimaal 1 meter uit elkaar.
Plantdiagram
Koop zaailingen alleen in gespecialiseerde winkels, want op de markt kunnen verkopers de stekken vervangen door een andere goedkope plantensoort.
- ✓ De zaailing moet minimaal 3 gezonde scheuten hebben, zonder ziekteverschijnselen.
- ✓ Het wortelstelsel moet goed ontwikkeld zijn, zonder beschadigingen of tekenen van rot.
Regels voor het planten van kruisbes-malachiet:
- Verdiep de wortelzone met 5 cm. Hierdoor kan de zaailing sneller een wortelstelsel ontwikkelen en is verplanten gemakkelijker.
- Plant voordat het sap begint te stromen.
- Stekken moeten maximaal 5 scheuten hebben.
- Behandel het wortelstelsel van de zaailing vóór het planten met as en een ontsmettingsmiddel. Dit is vooral belangrijk als u schade aan het wortelstelsel constateert.
- Scheuten mogen niet langer zijn dan 15 cm. Stengels mogen niet langer zijn dan de hoofdwortel – let hier goed op bij de aankoop van een zaailing.
- Laat een afstand van 1 meter tussen de zaailingen. Houd er rekening mee dat de verzorging van de malachietplanten erg lastig wordt als de struiken te dicht op elkaar groeien. Dit heeft een negatieve invloed op de smaak van de kruisbessen.
- Als u van plan bent een groot aantal struiken te planten, vergroot u de afstand dan 1,5 tot 2 keer. Graaf het gat 0,5 tot 0,6 meter diep. Gebruik geen kunstmest.
- Geef alleen water aan de plant; voeg meststof toe aan de wortelzone zodra de kruisbes zich volledig in uw tuin heeft gevestigd. Bij het planten in de herfst in zandleemgrond, giet u 10 liter water onder elke zaailing. In het voorjaar gebruikt u 5 liter, omdat de grond dan al vochtig is.
- ✓ De plantdiepte van de zaailing moet minimaal 50 cm zijn om de stabiliteit en ontwikkeling van het wortelstelsel te garanderen.
- ✓ De afstand tussen de struiken moet minimaal 1,5 m bedragen, zodat er voldoende ruimte is voor de groei en er geen verdikking ontstaat.
Basisprincipes van seizoensverzorging
Het telen van een gewas vereist bepaalde kenmerken die aandacht vereisen. Belangrijke onderhoudsmaatregelen zijn onder meer water geven, de grond losmaken, ongediertebestrijding, mulchen, bemesten en snoeien.
Wij raden u aan het artikel over Hoe verzorg je kruisbessen in de herfst?.
Bodemverzorging
Standaard bodemverzorging omvat het losmaken van de grond en het verwijderen van onkruid. In de zomer kan mulch worden gebruikt om vocht vast te houden. Mulch kan gemaakt worden van zaagsel, stro of notendoppen. Het verbetert de bodemstructuur, voorkomt droogtekorst en vertraagt de grasgroei.
- × Maak de grond rondom de struik niet te diep los om schade aan de wortels aan de oppervlakte te voorkomen.
- × Gebruik geen verse mest als mulch, omdat dit het wortelstelsel kan verbranden.
Ondersteunt
Kruisbessen bereiken een hoogte van 1,5 meter. Scheuten van deze lengte vallen vaak op de grond of buigen er gewoon naartoe. Dit is vooral merkbaar tijdens de vruchtzetting. Om te voorkomen dat de bessen op de grond vallen en de takken beschadigd raken, kunnen verschillende soorten steunen worden gebruikt.
Ondersteuning voor kruisbes Malachiet:
- Vastbinden met touw. Dit is de eenvoudigste methode, die wordt gebruikt tijdens het rijpen van de struik. Het beschermt de stengels en bessen tegen afsterven; ze zakken niet te dicht bij de grond en zijn niet vatbaar voor ongedierte. Ondersteuning is lastig, vooral tijdens de oogst.
- Vierkante of ronde steunen op palen. Ze worden rond de plant geplaatst en nemen veel ruimte in beslag. De hoogte van één steun is ongeveer 0,5 m. In dit geval rusten de takken op de stijve wanden van de palen.
- Latwerk. Door de hoogte van de struik is hij geschikt om op een trellis te plaatsen. Deze methode is in alle opzichten ideaal. Ze zijn gemakkelijk op te zetten en de oogst is snel en gemakkelijk.
Water geven
Een goede oogst wordt alleen behaald als de plant alle benodigde voedingsstoffen krijgt en de waterbalans op peil blijft. Geef de kruisbes water tijdens de vorming van vruchtbeginsels, de vorming van jonge scheuten en tijdens de rijping. Om de wortelgroei te stimuleren en de struik voor te bereiden op koud weer, kunt u midden in de herfst vocht aanvullen met water.
Als er te weinig water is, beginnen de bessen van de kruisbes te krimpen en vallen de bladeren snel af.
Struiken worden bij de wortels bewaterd om te voorkomen dat schimmelziekten het natte blad aantasten. Gebruik geen koud water. Om te voorkomen dat vocht verdampt, moet de wortelzone worden bewaterd. mulch.
Topdressing
De malachietvariëteit is een gemakkelijk te kweken gewas, maar heeft net als andere bessenplanten wel mest nodig. Meststof moet meerdere keren per jaar worden toegediend:
- Om de bloei te verbeteren, worden in het 2e jaar na het planten meststoffen toegevoegd: voeg 60 g ammoniumnitraat en 40 g ureum toe onder de struik.
- Na de oogst van de vruchten moet u kalium-fosformeststoffen aanbrengen.
Snoeien en kroonvormen
Direct na het planten moet de struik een eerste kroonsnoei ondergaan. Alle scheuten worden ingekort, zodat er ongeveer zes lagere knoppen overblijven. De daaropvolgende snoei moet in het voorjaar plaatsvinden, voordat de knoppen beginnen te zwellen, en in de late herfst, voordat de struik zijn vergeelde bladeren verliest.
Stel het snoeien in het voorjaar niet uit; als de sapstroom al op gang is gekomen, kan het snoeien van de takken de struik beschadigen. In de herfst moeten laaggroeiende scheuten worden gesnoeid. Zieke en te donkere takken zullen een soortgelijk lot ondergaan. Ook de toppen van de struik moeten worden teruggesnoeid, vooral als de bessen beginnen te krimpen.
Voortplanting
4 kg van één struik is geen grote oogst, maar als u enkele tientallen Malachietkruisbessen op dezelfde plek plant, zal het aantal bessen vertienvoudigen.
De struik wordt vermeerderd:
- stekken;
- gelaagdheid;
- de plant delen;
- vaccinaties;
- met botten.
Voorbereiding op de winter
Malachiet is een vorstbestendige struik, maar moet in de winter toch worden afgedekt. Isolatie helpt de plant sneller uit de winterslaap te ontwaken. Agrofibre kan als afdekmateriaal worden gebruikt.
In het voorjaar, voordat de plant ontwaakt, moet de beschermlaag worden verwijderd. Maak vervolgens de grond los om te voorkomen dat er ongediertlarven worden aangetroffen. Giet, terwijl de insecten in rust zijn, kokend water op de grond en spuit het hete water op alle takken van de struik. Deze "douche" zal de knoppen doen ontwaken en alle schadelijke insecten doden.
Bestrijding van plagen en ziekten
Kruisbessen worden vaak aangetast door ziekten en plagen. De struiken zijn vatbaar voor ziekten, maar het is belangrijk om snel preventieve en beschermende maatregelen te nemen. Zodra er tekenen van ziekte worden opgemerkt, is het belangrijk om de plant te helpen snel te herstellen. Kruisbessen kunnen in eerste instantie worden behandeld met huismiddeltjes in plaats van chemicaliën.
Planten kunnen worden aangetast door motten, bladluizen en bladwespen. Regelmatige verzorging en het volgen van alle onderhoudsrichtlijnen voor planten verkleinen de kans op deze problemen. Mocht er toch een plaag optreden, gebruik dan speciale oplossingen.
Echte meeldauw heeft geen invloed op kruisbessen, maar septoria, roest en antracnose kunnen de oogst wel aantasten.
Basis preventieve maatregelen:
- Volg alle aanbevelingen voor het planten en kweken van kruisbessen.
- Laat Malachiet niet te lang groeien, snoei het op tijd.
- Verwijder de bladeren van struiken door ze te verbranden.
- Graaf de grond onder het malachiet om.
- Plant planten die ongedierte weren in de buurt van kruisbessen.
- Behandel de struik in het voorjaar met heet water.
- Geef de plant meststoffen die de immuniteit versterken.
- Bespuit kruisbessen met speciale producten.
Als een plant wordt aangetast door ziekten of plagen, snoei dan onmiddellijk de aangetaste takken en verbrand ze. Verdun vervolgens organische meststof met water en besproei de struik ermee. Je kunt ook geconcentreerd ijzersulfaat gebruiken.
Toepassingen van kruisbessen
De zuurheid van de vrucht maakt het een pittig ingrediënt in de keuken. Ze worden vers gegeten, gebruikt in salades, compotes en jam. De bessen kunnen ook worden ingevroren.
Kruisbessen vormen een heerlijke vulling voor zoetigheden, pastila's, verfrissende dranken en desserts. Ze geven een ongeëvenaarde smaak aan gevogelte- en vleesgerechten. De vrucht wordt gebruikt voor zelfgemaakte likeuren, likeuren en wijn.
Beoordelingen van de Malachietkruisbes
Malachietkruisbessen zijn een echte hulp voor mensen. Ze leveren een overvloedige oogst op en hebben weinig verzorging nodig. Ze zijn een uitstekende keuze voor tuiniers die vaak onderweg zijn.