Zenga Zengana is een onterecht vergeten tuinaardbei van Europese selectie. Ooit was het de beste commerciële variëteit, maar dankzij zijn unieke kwaliteiten is hij tegenwoordig populair bij hobbytuinders. Laten we eens kijken wat deze aardbei zo bijzonder maakt en hoe je hem in onze regio kunt kweken.
tuinaardbei "Zenga Zengana" rijpt half juni
De vruchtperiode van de Zenga Zengana-variëteit duurt tot begin september
De bessen van de tuinaardbei "Zenga Zengana" wegen 10-15 gram, maar er zijn exemplaren van 30 gram
Kort over de oorsprong
De tuinaardbei (ook bekend als de "Zenga Zengana" aardbei) werd ontwikkeld in Hamburg, Duitsland. Het ras ontstond uit een kruising tussen de "Sieger" en de wilde, zelfuitgezaaide "Merge". Veredelaars streefden ernaar aardbeien te ontwikkelen voor commercieel gebruik. De veredeling begon in 1942 en werd voltooid in 1954.
Deze eerbiedwaardige variëteit, hoewel hij de afgelopen 70 jaar wat aan populariteit heeft ingeboet, blijft een echt merk. Na een snelle verspreiding door heel Europa was Zenga Zengana lange tijd de belangrijkste commerciële variëteit.
Onderscheid van deze variëteit van andere aardbeien
De Zenga Zengana-variëteit is altijd al uniek geweest. Aan het begin van zijn bestaan was een van zijn belangrijkste voordelen zijn vermogen om te bevriezen. Tegenwoordig delen veel aardbeienrassen deze eigenschap. Maar er is nog een andere eigenschap die uniek blijft: volgens tuinders behoudt de Zenga Zengana zijn variëteitskwaliteiten 7-8 jaar lang.
Andere positieve eigenschappen van dit ras zijn:
- constant hoge opbrengsten;
- uitstekende smaak;
- goed transporteerbaar;
- weinig eisend voor de bodem.
Een van de belangrijkste voordelen van deze oude Duitse variëteit is dat hij in elke grondsoort groeit. Zenga Zengana draagt zelfs vrucht in zware, leemachtige en verarmde grond.
Een nadeel van de Duitse variant is dat hij bestuivers nodig heeft.
Alles over de variëteit: beschrijving, kenmerken, smaak
De Zenga Zengana-variëteit kan vruchten dragen in korte daglichturen. Bij 12 uur daglicht vindt knopvorming plaats.
Belangrijkste kenmerken van de variëteit:
- De rijping is laat. De eerste bessen verschijnen half juni.
- Opbrengst: 1,5 kg per struik.
- De struiken dragen 6-7 jaar lang op één plek vrucht.
- Niet-remontante variëteit – draagt één keer per seizoen vrucht.
- Een klein aantal ranken betekent dat de plant al zijn energie steekt in het produceren van vruchten.
- Het gewicht van de bessen is 10-12 gram. De eerste bessen zijn het grootst – tot wel 30 gram. Naarmate ze vrucht dragen, worden ze kleiner.
- Het dichte, lege vruchtvlees heeft een zoetzure smaak en een rijk aroma.
- De bessen zijn veelzijdig. Ze behouden hun vorm in compotes en jams. Ze zijn ook geschikt om in te vriezen.
- Het ras is bestand tegen hitte, droogte en lage temperaturen.
Korte botanische beschrijving:
- Struik. Hoog, niet spreidend, maar wel goed bebladerd. De bloemstelen bevinden zich op dezelfde hoogte als de bladeren of eronder, waardoor de bessen de grond kunnen raken. De bladeren zijn donkergroen en glad.
- Bessen. Middelgroot. Breed kegelvormig. De kleur is afhankelijk van de blootstelling aan de zon: helderrood in de schaduw, donkerrood in de zon. Rijpe bessen kleuren diep kersenrood. De zaden zijn diep ingesneden.
Bekijk een videobeoordeling van de Zenga Zengana-tuinaardbei, gepresenteerd door een ervaren tuinier:
Instapvolgorde
Deze Duitse variëteit, hoewel bescheiden, vereist wel enige verzorging. En dat begint met een goede aanplant. Hoewel Zenga in elke grondsoort groeit, is het de taak van de tuinier om gunstige groeiomstandigheden te creëren om het potentieel ervan te maximaliseren.
Een locatie en timing selecteren
In gematigde klimaten worden zaailingen voornamelijk in het vroege voorjaar, de late zomer of de vroege herfst geplant. De beste planttijd is de eerste tien dagen van de lente. In centrale streken worden zaailingen geplant tussen 10 en 20 maart. Het is het beste om zaailingen 's avonds te planten op een droge, zonnige dag. Lees meer over het planten van aardbeien in het voorjaar. hier.
Voordat u de zaailingen voorbereidt, kiest u een geschikte plantlocatie. Optimale locatiekenmerken:
- Een zonnige, goed geventileerde locatie zonder stilstaand water is ideaal. Een locatie op het zuiden, maar niet blootgesteld aan harde wind, is ideaal. Laaggelegen gebieden en zeer zure grond zijn ongeschikt.
- Aardbeien groeien het beste na peulvruchten, radijsjes, wortelen, bieten, uien en knoflook. Ongewenste voorlopers van dezelfde ziekten die Zenga Zengana aantasten, zijn zwarte bessen, frambozen en kruisbessen.
Bodemvoorbereiding
Ondanks zijn geringe eisen wat betreft de bodem, heeft de variëteit zijn eigen voorkeuren: hij groeit het beste op leemgrond met een neutrale reactie.
- ✓ Voor optimale groei moet de pH-waarde van de grond strikt tussen 6,0 en 6,5 liggen.
- ✓ De grondwaterdiepte moet minimaal 1,2 m bedragen om wortelrot te voorkomen.
Bodemvoorbereidingsprocedure:
- Verwijder onkruid. Als de grond larven van de meikever, ritnaalden of ander ongedierte bevat, behandel deze dan met een ammoniakoplossing: los 10 ml op in een emmer water.
- Spit de grond 2-4 weken voor het planten om. Voeg tijdens het spitten meststof toe in de volgende verhouding per vierkante meter:
- humus – 5-6 kg;
- superfosfaat – 40 g;
- kaliummeststoffen – 20 g.
- Controleer de zuurtegraad van de grond. Als deze te hoog is, voeg dan dolomietmeel toe in een hoeveelheid van 300-600 gram per vierkante meter. In plaats van meel kunt u kalk of as toevoegen in een hoeveelheid van respectievelijk 100-300 gram en 1-1,5 kg per vierkante meter.
U kunt de zuurgraad zelf bepalen door de bietenbladeren te bekijken. In zure grond zijn de bladeren bedekt met donkerrode vlekken.
Houtas kan gebruikt worden als kaliummeststof, maar kaliumchloride wordt afgeraden – aardbeien zijn te gevoelig voor chloor.
Plantpatronen
Zaailingen van de Zenga Zengana-variëteit worden geplant volgens de typische aardbeienpatronen:
- Eén regel. De afstand tussen de rijen is 70 cm. Tussen aangrenzende struiken in de rijen is de afstand 20 cm.
- Twee regels. Plant meerdere rijen in één bed. Laat 70 cm tussen de bedden, 30 cm tussen de rijen en 20 cm tussen de struiken.
Bij de aardbeienteelt is de methode met afdekmateriaal erg populair. Het plantpatroon is hetzelfde – rijen – maar de grond is bedekt met zwart plastic. Om te voorkomen dat de wortels onder het plastic oververhit raken, wordt de grond afgedekt met een laag stro.
Verplanten
Optimale temperatuuromstandigheden voor het planten van zaailingen in de volle grond:
- lucht – van +15 tot +20 °C;
- bodem – ongeveer +15 °C.
Gezonde, goed ontwikkelde zaailingen worden geselecteerd voor het planten. Er blijven ongeveer 5-7 bladeren over en de rest wordt geplukt. De optimale wortellengte is 8-10 cm; langere wortels worden bijgesneden. Voor het planten worden de wortels van de zaailingen in een groeistimulator geplaatst.
Plantvolgorde:
- Graaf in de voorbereide bedden gaten gelijk aan het aantal zaailingen. De diepte is ongeveer 15 cm. In elk gat wordt een klein heuveltje aarde gevormd.
- De zaailing wordt in het gat neergelaten, waarbij de wortels voorzichtig rechtgetrokken worden.
- Bedek de wortels met aarde en druk deze met je handen aan. Het groeipunt van de zaailing moet zich op grondniveau bevinden. Als het groeipunt te diep zit, zullen de struiken gaan rotten.
- Elk gat wordt bewaterd met warm water - ongeveer 1 liter per struik.
- Het is raadzaam om de grond te mulchen met humus, stro of zaagsel. Vermijd bladeren, mos of vers gemaaid gras. De mulchlaag moet ongeveer 10 cm dik zijn.
Zorgfuncties
De verzorging van de Zenga Zengana-aardbei is niet bijzonder moeilijk. Het is alleen belangrijk om alle verzorgingsinstructies stipt op te volgen.
Water geven
De variëteit gedijt goed op vocht, dus de plantages moeten regelmatig worden bewaterd – elke 1-2 weken. Er wordt rekening gehouden met weersomstandigheden en regenval. Bij warm weer moet de waterfrequentie worden verhoogd.
- × Geef geen water tijdens warme periodes van de dag om bladverbranding te voorkomen.
- × Gebruik geen koud water rechtstreeks uit de put, dit kan stress veroorzaken bij de planten.
Bij het water geven moet de grond tot een diepte van 20-30 cm vochtig zijn. Geef water zodat er geen druppels op de bladeren vallen. De beste tijd om water te geven is 's ochtends. De belangrijkste watergift is vóór de bloei, en daarna naar behoefte.
Topdressing
Aardbeien worden bemest met organische en minerale meststoffen. De bemesting begint in het vroege voorjaar. Bij het bemesten is het belangrijk om niet te overdrijven met stikstofmeststoffen. Deze worden in het voorjaar toegediend omdat ze de bladgroei stimuleren. Een teveel aan stikstof heeft een negatieve invloed op de opbrengst.
Wij raden u aan ook het artikel over voorjaarsbemesting van aardbeien.
Tijdstippen en soorten bemesting van aardbeien Zenga Zengana:
| Periode | Toegepaste meststoffen |
| Vroege lente | Stikstofmeststoffen, zoals ureum, bevorderen de bladgroei. Gebruik 30 gram per 10 liter water om een oplossing te bereiden. |
| Het verschijnen van de eerste bladeren | Bewateren met toorts met toevoeging van ammoniumsulfaat. |
| Begin mei | Toepassing van complexe minerale meststoffen. |
| Voor de bloei | Kaliumhoudende oplossingen – kaliumnitraat, kaliumsulfaat (2 eetlepels per 10 liter). U kunt de planten water geven met een asoplossing. |
| Na de oogst | Fosforhoudende meststoffen – ammophos, superfosfaat, diammoniumfosfaat – verhogen de opbrengst van bessen het volgende jaar. |
Kaliummeststoffen verbeteren de smaak van bessen.
Losmaken, wieden en mulchen
De grond wordt voor elke watergift losgemaakt en na het watergeven – mulchDe grond wordt meestal bestrooid met zaagsel – een laag van 5 cm. Onkruid wordt verwijderd tijdens het losmaken.
Het meest intensief losmaken gebeurt in het voorjaar, wanneer de grond rijk is aan smeltwater. De grond wordt tussen de rijen losgemaakt tot een diepte van 10 cm. Dichter bij de struiken wordt er minder diep losgemaakt om beschadiging van het wortelstelsel te voorkomen. Tijdens het losmaken worden de struiken licht aangeheven om de wortels te bedekken.
Voorbereiding op de winter
De voorbereiding op de winter bestaat uit verschillende landbouwmaatregelen:
- Het gebied wordt zorgvuldig gewied en losgemaakt.
- De aanplant wordt bespoten met middelen tegen ongedierte en ziektes.
- Alle ranken en bladeren worden afgesneden.
- Bestrooi de beplanting met een dikke laag mulch – zaagsel of turf. Stro kan worden gebruikt waar weinig sneeuw ligt, en sparrentakken kunnen worden gebruikt in gebieden met strenge winters.
Na de winter moeten de aanplantingen worden schoongemaakt. Mulch en onkruid worden verwijderd.
Struiken die in hun eerste levensjaar zijn, worden voor de winter volledig bedekt met coniferentakken. Als alternatief kunnen ze met agrotex of spunbond over een frame worden gespannen. Deze mogen niet in rijen worden geplaatst, omdat de grond dan snel bevriest.
Methoden van voortplanting
Tuinders vermeerderen Zenga Zengana aardbeien meestal door deling. Indien gewenst kan deze variëteit echter ook op verschillende manieren worden vermeerderd:
- Het verdelen van de struik. De beste optie: graaf een vier jaar oude plant uit, knip alle dode bladeren af, week de wortels in water en als ze zacht zijn geworden, verdeel je de struik in meerdere delen.
- Snorren en rozetten. Deze methode levert niet veel zaailingen op vanwege het beperkte aantal uitlopers. De scheuten, of uitlopers, verschijnen in juli en schieten wortel, waardoor een kleine rozet ontstaat. De scheuten worden geselecteerd uit de meest productieve struiken. De grond wordt losgemaakt en bewaterd, waardoor de ontwikkeling van de eerste twee rozetten wordt gestimuleerd. De uitloper wordt vervolgens afgesneden om te voorkomen dat deze voedingsstoffen uit de moederstruik onttrekt. Wanneer de scheuten voldoende ontwikkeld zijn, worden ze uitgegraven en herplant.
- Zaden. De bloemen van Zenga zijn vrouwelijk. Het is onmogelijk om zaadmateriaal uit de vrucht te verkrijgen dat overeenkomt met de kenmerken van de moederplant. Alleen een Zengan-hybride en zijn bestuivers kunnen groeien. Het voortplantingsproces is standaard:
- De zaden worden gestratificeerd door ze te weken en twee weken in de koelkast bij +5 °C te bewaren. De zaden worden regelmatig opnieuw bevochtigd om uitdroging te voorkomen.
- De zaden worden in een pot gezaaid en afgedekt met plasticfolie. Zodra de kiemen verschijnen, wordt de folie verwijderd.
- Planten worden in de grond geplant wanneer er 3-5 bladeren aan de struiken verschijnen.
| Methode | Tijd tot de eerste oogst | Succespercentage |
|---|---|---|
| Het verdelen van de struik | 1 jaar | 90% |
| Snorren en rozetten | 2 jaar | 75% |
| Zaden | 3 jaar | 50% |
Tips voor het bestuiven van de Zenga Zengana-variëteit
De variëteit produceert alleen vrouwelijke bloemen en kan geen vruchten dragen zonder bestuivers. Bestuivers moeten naast Zenga Zengana worden geplant. Voor bestuiving worden aardbeien geselecteerd die tegelijk met Zenga bloeien – in de tweede helft van mei.
Ziekte- en ongediertebestrijding
De belangrijkste plaag die deze oude Duitse variëteit bedreigt, is de aardbeienmijt. De gevaarlijkste ziekte voor Zenga Zengan is grauwe schimmel.
Plagen en ziekten van de Zenga Zengana-variëteit, en maatregelen om deze te bestrijden:
| Plagen/ziekten | Symptomen/schade veroorzaakt | Hoe moet je vechten? |
| Aardbeienmijt | Dit insect, onzichtbaar voor het blote oog, tast de bladeren aan, waardoor ze misvormen, bruin worden en uitdrogen. De groei van de struik vertraagt en de bessen worden klein. | Om spintmijten te voorkomen, bespuit u de planten met een 70% colloïdale zwaveloplossing. Als spintmijten de planten al hebben aangetast, behandel ze dan met insecticiden zoals Iskra M of Actellic. |
| Grijze schimmel | Een schimmelinfectie die 90% van de oogst kan vernietigen. De bessen raken bedekt met een donkere laag en gaan rotten. | Verwijder tijdig aangetaste bladeren of hele struiken.
Spuit met chemicaliën - Apirin-B, Switch, 1% Bordeaux-mengsel. |
| Boraxvlek | Er verschijnen bruine vlekken langs de bladranden. Deze worden groter, smelten samen tot grotere vlekken en de bladeren drogen uit. | Behandel gewassen met Oxychom en Bordeaux-mengsel. Breng 3% aan vóór de knopontwikkeling, 1% vóór de bloei en na de oogst. |
Tuinders gebruiken vaak een mosterdoplossing om grauwe schimmel te bestrijden. Los 50 gram droge mosterd op in 5 liter heet water. Laat het twee dagen staan en verdun het vervolgens met water in een verhouding van 1:1.
De schade die grauwe schimmel en spintmijten veroorzaken, kan catastrofaal zijn. Het is daarom belangrijk om het probleem vroegtijdig te voorkomen. Preventieve maatregelen:
- verdikking van de aanplant voorkomen;
- onkruid op tijd verwijderen;
- de grond deoxideren;
- plant knoflook tussen de rijen;
- bedek de aanplant met stro;
- Na de oogst de bladeren snoeien;
- vernietig de aangetaste bessen tijdig;
- Zorg ervoor dat de bessen de grond niet raken.
Bessen oogsten en bewaren
Het ras is ontwikkeld voor commercieel gebruik, dus het is geen verrassing dat het goed bestand is tegen transport. De bessen vereisen echter nog steeds maximale aandacht tijdens de oogst en opslag.
Tips voor schoonmaken en opbergen:
- Het is het beste om bessen 's ochtends of 's avonds te plukken, en altijd bij droog weer. Maar als het regent en de bessen rijp zijn, moet je ze toch plukken, anders rotten ze of worden ze beschadigd door slakken.
- Alleen rijpe bessen worden geplukt. Onrijpe vruchten hebben een minder goede smaak en geur.
- Het is belangrijk om op tijd te beginnen met oogsten, want als de bessen overrijp zijn, bederven ze heel snel.
- De bessen worden samen met de kelkblaadjes en het korte “staartje” geplukt – dan verliezen ze lange tijd hun smaak.
- De bessen worden direct in opslagcontainers verzameld, zodat ze niet onnodig verplaatst hoeven te worden.
- Door rot of andere ziekten aangetaste bessen worden onmiddellijk weggegooid.
- Om te voorkomen dat de bessen geplet worden, stapel je ze in maximaal drie lagen. Kies goed geventileerde bakken, zoals karton of plastic dozen. Bewaar de bessen op een koele plaats.
Deze variëteit is gemakkelijk te kweken, dus zelfs beginners kunnen ermee aan de slag. Het grootste probleem met Zenga Zengan is grauwe schimmel. Als tuinders alle nodige maatregelen nemen om dit probleem te voorkomen, kunnen ze een overvloedige oogst met heerlijke bessen verwachten.