Nederlanders hebben een beproefde en interessante methode ontwikkeld om aardbeienstruiken te kweken voor een jaarrond oogst. Deze methode wint elk jaar aan populariteit vanwege de effectiviteit en relatieve eenvoud. Iedereen kan de Nederlandse methode uitproberen, zelfs op de eigen vensterbank.
Kenmerken van de Nederlandse methode
De basis van deze methode is een jaarrond, continue aardbeienoogst. Na de eerste oogst volgt een tweede, continue cyclus. Dit onderscheidt deze aanpak van de traditionele aardbeienteelt.
De Nederlandse methode heeft haar eigen kenmerken:
- De ruimte moet worden ingericht en de grond waarin de aardbeienstruiken worden geplant, moet worden bedekt. Kies plantenbakken die geschikt zijn voor de plantmethode. Dit kunnen dozen, potten, zakken, emmers, enz. zijn.
- De plant produceert niet het hele jaar door vruchten, dus na de oogst worden ze vervangen door voorbereide zaailingen. De planten worden gemiddeld elke 7-9 weken vervangen.
- Bij deze technologie worden irrigatie en bemesting uitsluitend via druppelirrigatie toegepast.
- Aardbeienstruiken kunt u verticaal of horizontaal in bedden plaatsen.
Voor- en nadelen van de techniek
De door de Nederlanders voorgestelde methode voor het telen van aardbeien wordt elk jaar populairder vanwege de duidelijke voordelen ervan:
- op een klein oppervlak kunnen een indrukwekkend aantal zaailingen worden gekweekt;
- het plaatsen van zaailingen in een geschikte container;
- voldoende natuurlijk licht voor alle aardbeienstruiken wanneer ze worden gekweekt in verwarmde constructies die gemaakt zijn van materiaal dat zonlicht doorlaat;
- elke schuilplaats kan voor deze methode worden uitgerust;
- Omdat de bessen geen contact met de grond hebben, zijn ze maximaal beschermd tegen de overdracht van ziekten en plagen;
- kort groeiseizoen - bessen kunnen binnen 1,5-2 maanden na het planten geplukt worden;
- het hele jaar door verse bessen;
- gebruik van een beproefd groeimechanisme gedurende een lange periode;
- De smaak van aardbeien is hetzelfde als die van aardbeien die in de volle grond zijn geteeld.
Nadelen van de Nederlandse methode:
- Een constante aanvoer van jonge uitlopers is essentieel. Plantmateriaal wordt het hele jaar door gebruikt en moet dus altijd beschikbaar zijn. Bij de teelt van kleine hoeveelheden aardbeien is het voordelig om de zaailingen zelf te kweken; op grote bedrijven met een grootschalige productie is de aanschaf ervan veel voordeliger.
- Continue handhaving van het microklimaat en regeling van de verlichting in de kas.
Geschikte rassen voor de teelt
Om aardbeien volgens de Nederlandse methode te telen, is het belangrijk om de juiste rassen te selecteren. Doordragende rassen zijn bijzonder geschikt. Hun voordeel is zelfbestuiving. Als insecten de bloemstelen bestuiven, worden in grotere ruimtes bijenkasten geplaatst. Kunstmatige wind, opgewekt door ventilatoren, is hiervoor ook geschikt.
De volgende variëteiten hebben de voorkeur:
- Darselect.Een vroegrijpe variëteit uit Frankrijk met hartvormige, oranjeroodbruine bessen. Matige winterhardheid. Elke struik levert tot 1 kg op.
- Marmelade.Twee golven kamvormige, felrode bessen, afkomstig uit Italië. Opbrengst tot 900 g per struik.
- Polka. De kegelvormige bessen hebben een dieprode kleur. Elke aardbeienstruik levert tot 1 kg grote bessen op.
- Selva. Een superproductieve variëteit uit Amerika. De vruchten per struik wegen ongeveer 1,5 kg.
- Sonate.Een Nederlandse variëteit. De bessen zijn groot, helder en middentijds. Ze verdragen lichte vorst. De opbrengst is tot 1,5 kg per struik.
- Driester.Aardbeien gekruist met de Milanese aardbei produceren een hoge opbrengst van grote, rode bessen. Vorstbestendig.
variëteit “Darselect”
"Marmelade" variëteit
variëteit "Polka"
variëteit "Selva"
variëteit "Sonate"
variëteit "Tristar"
Daarnaast is het mogelijk om de volgende soorten te planten: Tribute, Mrak, Baron, etc.
Plantmethoden
De Nederlandse aardbeienteeltmethode suggereert dat zowel horizontaal als verticaal planten even effectief is. De keuze hangt af van de grootte van de ruimte en het bijbehorende verlichtingssysteem.
Horizontaal
Bij deze plantmethode worden zaailingen in één rij geplant, waarbij de containers in rijen parallel aan het vloeroppervlak worden geplaatst. Deze plantmethode is geschikt voor grote volumes en oppervlakken en wordt als goedkoper beschouwd. Het kan worden gebruikt in combinatie met de verticale plantmethode.
Bekijk een video over de horizontale methode voor het planten van aardbeienzaailingen:
Verticaal
Verticaal planten gebeurt haaks op de grond. Trapsgewijs planten, met een verspringend patroon, voorkomt dat de planten elkaar raken tijdens de groei. Houd daarom een minimale afstand van 25 cm tussen de aardbeienplanten aan. Gebruik PVC-buizen, zakken, dozen en andere containers. Deze methode is populair bij kleine kwekerijen en tuinders.
In de onderstaande video wordt de verticale aardbeienplantmethode gedemonstreerd:
Benodigde materialen en uitrusting
Om de Nederlandse methode van aardbeienteelt toe te passen, kun je niet zonder:
- Potten voor het planten van aardbeienstruiken.De keuze aan potten is enorm, dus laat je fantasie de vrije loop. Bloempotten, lege PET-bakken, zakken of polypropyleen buizen met gleuven, oude banden met gaten erin voor zaailingen, en vele andere zijn allemaal geschikt. Het belangrijkste is om ze zo te plaatsen dat de planten voldoende licht krijgen.
- Zaailing.Het wordt geconserveerd met behulp van snorharen of een cassettemethode.
- Aanmaken. Gewone tuingrond is niet geschikt. Je zult speciale grond moeten voorbereiden of kopen.
- Organisatie van de bewatering.Om een optimale luchtvochtigheid in de kas te garanderen, worden een puntbewateringssysteem en luchtbevochtigers gebruikt.
- Verlichtingssysteem.Verantwoordelijkheid en zorgvuldigheid bij de keuze en juiste plaatsing van extra verlichtingsarmaturen zijn essentieel voor een productieve oogst. Er wordt gebruikgemaakt van energiezuinige lampen, ledlampen of speciale rood-blauwe kweeklampen.
Stapsgewijze instructies voor het kweken van aardbeien met behulp van Nederlandse technologie
De technologie voor het oogsten van aardbeien volgens de in Nederland voorgestelde methode kent geen optionele voorwaarden. Aan elke voorwaarde moet nauwkeurig en volledig worden voldaan.
Kweekruimte
De keuze van de locatie hangt af van de beoogde omvang van de productie. Dit kan een grote kas of hangar zijn, een balkon op een appartement of zelfs een deel van een kamer. Veel telers bouwen zelfs kelders en zolders om voor de aardbeienteelt. De belangrijkste vereisten zijn voldoende verlichting en een gunstig microklimaat.
Plantgrond
Vóór gebruik wordt elke potgrond onderworpen aan een stoom- of hogetemperatuurbehandeling om deze te desinfecteren. Dit gebeurt met behulp van stoomgeneratoren of door de grond in een oven te bakken op 130 tot 180 graden Celsius.
- ✓ De pH-waarde van de grond moet tussen 5,5 en 6,5 liggen voor een optimale opname van voedingsstoffen.
- ✓ De bodem moet minimaal 30% organische stof bevatten om de benodigde porositeit en vochtcapaciteit te garanderen.
Koop potgrond in een speciaalzaak of maak er zelf een. Meng 3 delen zandgrond met 1 deel humus of goed verteerde mest en 1 deel rivierzand (idealiter mag de verhouding niet hoger zijn dan 10%).
Het belangrijkste is dat het plantmengsel een hoog waterhoudend vermogen heeft, poreus en niet-giftig is. Voor de grondbewerking worden turf, perliet, zaagsel, ureum, as en kalk aanbevolen.
In gebieden met ongeschikte grondsoorten wordt vaak hydrocultuur gebruikt in plaats van aarde. Bij deze kweekmethode worden de voedingsstoffen volledig gereguleerd en aangevoerd via het irrigatiesysteem. De vezels verankeren de plant simpelweg zonder voedingsstoffen te leveren. Kokosvezels, minerale wol en andere materialen worden gebruikt bij hydrocultuur.
- × Bij het gebruik van minerale wol is een strikte controle van de pH-waarde van de voedingsoplossing vereist, aangezien het materiaal de zuurtegraad kan veranderen.
- × Kokosvezels moeten voor gebruik worden gewassen om overtollige zouten te verwijderen die schadelijk kunnen zijn voor de planten.
Oogsten en kweken van zaailingen
Jonge aardbeienplanten moeten altijd beschikbaar zijn. Zonder zaailingen wordt het kenmerkende lopendebandprincipe van de Nederlandse aardbeienteelt verstoord. Daarom is het belangrijk om verantwoord om te gaan met het kweken of aanschaffen van zaailingen.
- ✓ Het wortelstelsel moet wit en dicht zijn, zonder tekenen van rot.
- ✓ De bladeren moeten heldergroen zijn, zonder vlekken of verwelkingsverschijnselen.
Zorg ervoor dat u de bloemstelen van eenjarige planten verwijdert, anders worden de zaailingen zwak en is het wortelstelsel nog niet goed ontwikkeld.
Hoogwaardig plantmateriaal wordt op twee manieren verkregen:
- Ze worden gekweekt uit uitlopers van moederplanten. In de herfst worden ze voorzichtig uit de grond gehaald en overgebracht naar een goed geventileerde, donkere opslagruimte met een lage luchtvochtigheid en een temperatuur van 0 tot 2 °C. De dag voordat ze in de kas worden geplant, worden ze overgebracht naar een warme ruimte en gesorteerd, waarbij alleen gezonde exemplaren overblijven.
Het grootste nadeel van deze methode om zaailingen te verkrijgen, is dat de kwekerij van moederplanten elke twee jaar vernieuwd moet worden. - Deze methode is vergelijkbaar met de eerste, maar met dit verschil: de uitlopers worden direct in cassettes geplant. Vervolgens worden ze een maand in deze toestand in een voorbereidingsruimte bewaard. Na vijf weken worden ze naar een warmere plek verplaatst en een week bij kamertemperatuur bewaard. Vervolgens worden ze in een kas geplant. Deze kweekmethode is goedkoper en zeer gangbaar.
Verlichting
Om een overvloedige en consistente oogst te garanderen, is aanvullende verlichting essentieel. Installeer één lamp per 3 vierkante meter kasoppervlak. De lampen moeten minimaal 1 meter van de planten worden geplaatst.
Aardbeien hebben minimaal 12-16 uur daglicht per dag nodig. Gebruik daarom in de winter of op bewolkte dagen extra licht van spaarlampen en fytolampen. Gloeilampen zijn niet rendabel, omdat de elektriciteitskosten dan direct de pan uit rijzen.
Lees meer over geschikte lampen voor het kweken van zaailingen hier.
Irrigatie- en bemestingssysteem
Bij de Nederlandse methode voor het telen van aardbeien is het mogelijk om alleen druppelirrigatie en bemesting te gebruiken om de plant tegen vocht te beschermen. Dit beschermt de planten tegen rot en andere ziekten, en voorkomt ook insectenplagen. Een irrigatiesysteem is eenvoudig zelf te monteren, maar je kunt er ook een kant-en-klaar kopen en installeren.
Om een optimale vochtvoorziening voor aardbeien te garanderen, moet de watergift worden aangepast tot 3-4 druppels water per minuut.
U kunt uw appartement of andere kleine ruimte bewateren met behulp van waterflessen en rubberen slangen.
Om overbewatering bij het geven van vloeibare meststof te voorkomen, moet u rekening houden met de totale benodigde hoeveelheid. Om aanvullende meststof te bereiden, verdun 10 g kaliumchloride en 10 g ammoniumnitraat in 10 liter water. Geef 100 ml meststof per aardbeienplant.
Je kunt organische meststoffen gebruiken in plaats van minerale meststoffen. Bijvoorbeeld een mengsel van kippenmest en water in een verhouding van 1:15.
Aardbeien worden 10 dagen na het planten in de kas bemest, tijdens de actieve bloeifase.
Container voor zaailingen
Voor deze methode van aardbeienteelt zijn allerlei soorten containers geschikt, zoals enkel- of dubbelzijdige houten kratten en plastic dozen, polyethyleen zakken en bloempotten, lange containers en afgesneden stukken plastic buis.
Zorg ervoor dat de planten voldoende ruimte hebben om hun wortelstelsel te ontwikkelen. Dit bepaalt het aantal planten dat je in één pot kunt kweken. Een enkele aardbeienplant heeft een kluit nodig van minimaal 25 cm in diameter en ongeveer 30 cm diep.
Vermijd dichte beplanting om ruimte te besparen. Dit leidt tot luchtstagnatie tussen de planten, wat leidt tot rotziektes, onevenredige groei en struiken die zich naar het licht toe ontwikkelen door concurrentie om licht.
Microklimaat
De ontwikkeling en rijping van bessen zijn afhankelijk van het microklimaat in de kas. De optimale temperatuur ligt tussen 18 en 25 °C. Wanneer de temperatuur onder deze grens zakt, vertraagt de plantengroei en stopt de ontwikkeling.
De luchtvochtigheid in de kamer mag niet hoger zijn dan 70-80%. Om dit te beheersen, moet u de kas regelmatig ventileren en besproeien. Waterbakken in de kas helpen de lucht te verzadigen met vocht.
Voor efficiënte fotosynthese moet het koolstofdioxidegehalte minimaal 0,1% zijn. Om dit te bereiken, worden er kaarsen in de kas aangestoken.
Verzorging van aardbeienstruiken
Het is belangrijk om binnenshuis voor aardbeienstruiken te zorgen. Volg deze stappen:
- Vergeet de watergift niet. Geef matig water. Je kunt zelf een druppelirrigatiesysteem maken of er een kopen bij een speciaalzaak.
- Regel de daglichturen met extra verlichting. Om dit te voorkomen, kunt u het systeem automatiseren met behulp van timers.
- Houd de temperatuur in de kas tussen de 18 en 25 graden Celsius. Verlaag de temperatuur tijdens de bloeiperiode van aardbeien naar 21°C.
- Houd de temperatuur in de gaten bij het voorbereiden en bewaren van zaailingen. Bij -3°C (3°F) sterven de planten af, terwijl bij +3°C (3°F) de zaailingen ontwaken.
- Houd de luchtvochtigheid op peil, ventileer de kamer en bespuit de planten.
- Inspecteer de planten en verwijder droge bladeren en onbruikbare vruchten.
- Let op bestuiving.
- Vervang uitgebloeide vruchtstruiken zo snel mogelijk door nieuwe. Gewortelde uitlopers van "oude" aardbeiplanten kunnen als zaailingen worden gebruikt.
Mogelijke moeilijkheden
Moeilijkheden bij de Nederlandse methode van aardbeienteelt kunnen zich in twee richtingen voordoen:
- Zaailingen leveren. Het is noodzakelijk om vooraf na te denken over levertijden en voorwaarden te creëren voor het behoud van jonge snorren.
- Het creëren en onderhouden van groeiomstandigheden. Dit proces wordt aanzienlijk vereenvoudigd door de aanschaf en installatie van geautomatiseerde apparatuur. Het is duur, maar het gebruik ervan betaalt zich snel terug met een overvloedige, heerlijke oogst.
Aardbeien telen volgens de Nederlandse methode is niet moeilijk, maar vereist wel een zekere mate van investering en consistent, verantwoordelijk werk. In het begin, als het proces nog in de kinderschoenen staat, kunnen er moeilijkheden en extra kosten ontstaan. Uiteindelijk zal het proces gestaag verlopen en een overvloedige oogst en een bijbehorend inkomen opleveren.