Kenmerken van gele aardbeien en de meest populaire variëteiten

Voor veel tuinders roept de term "aardbei" meestal beelden op van rode bessen, maar er zijn ook soorten die vruchten in andere tinten produceren, zoals geel. Deze bessen zijn net zo zoet en smaakvol als hun rode soortgenoten, en hun onderscheidende kenmerk ligt uitsluitend in hun kleur. Er zijn veel populaire soorten aardbeien met gele vruchten.

Kenmerken van aardbeien met gele vruchten

Plantenveredelaars zijn voortdurend op zoek naar en creëren nieuwe plantenrassen en hybriden. Hun primaire doel is het ontwikkelen van hoogproductieve gewassen die bestand zijn tegen ongunstige weersomstandigheden en ziekten.

Uiterlijk speelt een belangrijke rol, dus experimenteren wetenschappers met het creëren van bessen met ongewone kleuren. Zo ontstonden gele aardbeien – met hun heldergouden bessen en fruitige aroma en smaak.

Kenmerken van geelvruchtige variëteiten:

• De afwezigheid van componenten die verantwoordelijk zijn voor de rode kleur van het vruchtvlees en de schil van aardbeien. Bij reguliere variëteiten kleuren de vruchten eerst groen en vervolgens, naarmate ze rijpen, rood (of een andere tint) dankzij speciale eiwitten. Studies hebben aangetoond dat deze eiwitten allergische reacties kunnen veroorzaken.
• Gele variëteiten missen de eiwitten die verantwoordelijk zijn voor de rode kleur, en zelfs tijdens het rijpingsproces worden ze niet aangemaakt. Hierdoor verkleuren groene bessen niet rood, maar krijgen ze een witachtige of gelige kleur, afhankelijk van de variëteit.
• De kleur van de bessen hangt af van de chemische samenstelling en genetische eigenschappen van het vruchtvlees, die tijdens de teelt niet veranderen. Rijpe vruchten krijgen daardoor een gelige of citroenachtige tint.

De meest populaire variëteiten

Voor veel tuinders zijn planten met gele vruchten een exotische plant, hoewel de verzorging ervan in wezen hetzelfde is als die van gewone aardbeien. Desondanks zijn er niet veel hybriden en variëteiten met gele vruchten verkrijgbaar. Hieronder vindt u een aantal bekende variëteiten die in Rusland worden gekweekt.

Geel wonder

Dit is een remontante, universele variëteit met indrukwekkende eigenschappen. Onderscheidende kenmerken:

• De bessen zijn wit of lichtgeel en de struiken zijn compact, niet hoger dan 15 cm, met felgroene, dichte bladeren.
• Grote, sneeuwwitte bloemen en hoge stelen zorgen ervoor dat de bessen hoog boven de grond blijven, waardoor het risico op rotting minimaal is.
• Er rijpen tot wel 1000 kleine bessen aan de struiken, die elk tot 10 gram wegen.
• De vorm is langwerpig en kegelvormig, en de lichtgele tint lijkt op de kleur van een geschilde banaan.
• De bessen hebben een intens zoete smaak en aroma met lichte tonen van ananas.
• Dankzij het sappige vruchtvlees en de uitgesproken aardbeiensmaak zijn ze ideaal om vers te eten of voor het maken van aromatische aardbeienjam.
• De zaden zijn duidelijk zichtbaar op het oppervlak van de bes, wat deze een karakteristiek uiterlijk geeft.

Deze variëteit draagt ​​het hele seizoen door continu vrucht en de opbrengst is hoog dankzij de compacte struiken. Met de juiste verzorging kan elke struik gedurende de gehele rijpingsperiode tot wel 10 kg bessen produceren.

Distelvink

Deze variëteit is gekweekt door S. V. Maksimov, N. N. Klimenko en O. A. Elizarov. Ze beschikt over uitstekende raseigenschappen. Ze is populair geworden vanwege haar hoge opbrengst, winterhardheid en uitstekende bessensmaak.

Onderscheidende kenmerken:

• De struiken zijn rechtopgaand en goed bebladerd, dicht, 14 tot 20 cm hoog, met groene, licht gerimpelde bladeren.
• Aardbeien vormen geen uitlopers en zijn daardoor makkelijker te verzorgen.
• De bessen zijn witgeel van kleur, kegelvormig, klein van formaat (1,7 g) en hebben een zoete smaak met een helder aroma.
• Het vruchtvlees is witachtig, sappig en mals.
• Op basis van de smaakresultaten kreeg deze variëteit een score van 4,4 uit 5. Het is rijk aan vitamine C (82,4 mg%) en bevat 7,6% suiker en 0,6% zuur.

De opbrengsten bereiken 75,2 centen per hectare dankzij de hoge vruchtbaarheid en lange vruchtperiode van de plant. Dit maakt deze variëteit zeer aantrekkelijk voor commerciële teelt.

Gouden dessert

De hele zomer is gevuld met aroma en smaak dankzij deze hybride tuinaardbei. De naam is afgeleid van de ongewoon zoete smaak van de vruchten, die als kleine zonnetjes onder het groene blad schitteren.

Uiterlijke kenmerken:

• De planten bereiken een hoogte van 20-25 cm en hebben ronde, diepdonkergroene bladeren.
• De knoppen zitten op stevige stelen en de bloemblaadjes zijn wit.
• De bessen zijn rijp vanaf half juni en kunnen, onder gunstige omstandigheden en met de juiste verzorging, tot begin oktober geproefd worden.
• Ze zijn kegelvormig, aan de onderkant licht puntig en wegen 2,5-3 g.
• De smaak is zoet, met een duidelijk aardbeienaroma.

Het gewas is niet bang voor lichte vorst, waardoor het in de middelste zone tot aan de vorst vruchten kan dragen.

Weiss Solemacher

De Weiss Solemacher aardbei is een laagblijvende, in Duitsland veredelde aardbei. De struiken zijn compact en halfspreidend en bereiken een hoogte van 15-20 cm.

Andere onderscheidende kwaliteiten:

• De bessen zijn kegelvormig, crèmewit van kleur en wegen 4-5 g.
• De smaak is uitstekend, met een balans tussen zoet en zuur, met een delicaat vleugje ananas.
• Het vruchtvlees is wit, sappig, mals, los en aromatisch.

Deze vroegrijpe variëteit begint al begin juni vruchten te dragen. Dankzij de lange vruchtperiode biedt hij heerlijke bessen tot de vorst invalt.

Pineberry (Ananas)

De Nederlandse hybride Pineberry is een doordragende plant, waardoor er twee oogsten per seizoen mogelijk zijn. De struiken zijn groter dan gemiddeld, tot 20-30 cm hoog, met een groene, behaarde bladrozet. De zaden zijn bordeauxrood.

Kenmerken van de cultuur:

• Het staat bekend om zijn uitstekende smaakkenmerken, met een kenmerkende ananassmaak en een tropisch mangoaroma.
• De bessen zijn klein, met een gewicht tot 30 g en een diameter van 1,5-2,5 cm, met een witte schil en licht crèmekleurig vruchtvlees, soms met een lichte oranje tint.
• Het vruchtvlees is licht waterig, een kenmerk dat optreedt bij overmatig water geven.
• Hoewel de opbrengst hoog is, is het ras niet goed te transporteren, waardoor het niet geschikt is voor commerciële teelt. Per vierkante meter kan ongeveer 1 kg fruit worden geoogst, maar in kassen kan dit cijfer hoger zijn.

Witte ziel

De unieke bessenkleur, het interessante aroma en de compacte struik maken deze variëteit bijzonder. De plant wordt niet hoger dan 15 cm, waardoor het een ideale keuze is voor mensen met beperkte ruimte.

Onderscheidende eigenschappen:

• Het grootste voordeel is de unieke smaak.
• De bessen zijn kegelvormig en wegen ongeveer 5 gram.
• Het vruchtvlees is sappig, heeft een aangename smaak en krijgt, wanneer het volledig rijp is, een zoete ananassmaak.

Het is een vroeg aardbeienras, en zijn doordragende karakter is een van zijn kenmerkende eigenschappen. Dit betekent dat hij na de eerste vruchtcyclus aan het begin van de zomer tot in de herfst vruchten blijft produceren.

Waar moet je op letten bij het kweken?

De verzorging van gele tuinaardbeien verschilt niet van de verzorging van rode soorten. De basiskweekmethoden zijn standaard. Deze planten kunnen echter problemen hebben met ontbrekende of onvoldoende uitlopers, dus worden ze vaak vermeerderd met gekochte zaailingen van kwekerijen of uit zaad gekweekt.

Beoordelingen van variëteiten

Aardbeienrassen met gele vruchten verrukken met hun zonnige kleur en imponeren met een voortreffelijke smaak die die van rassen met rode vruchten evenaart. Het kweken en genieten van gele aardbeien opent nieuwe perspectieven voor tuinders, waardoor ze overvloedige oogsten kunnen binnenhalen met minimale maar tijdige verzorging.

Veelgestelde vragen