Kupchikha is een hybride die is ontstaan door het kruisen van aardbeien en wilde aardbeien. De wilde aardbei, die de beste eigenschappen van beide gewassen combineert, is een aantrekkelijke cultivar geworden voor tuinders. Laten we eens kijken wat hem zo aantrekkelijk maakt, hoe je hem plant en kweekt.
Aardbeienvariëteit 'Kupchikha'
De Kupchikha-aardbei wordt ook wel een "sprookjesachtig" wonderbesje genoemd.
De variëteit "Kupchikha" is niet alleen favoriet geworden bij zomerbewoners, maar ook bij professionele boeren
De oorsprong van de koopmansvrouw
Veredelaars dromen er al lang van om aardbeien met wilde aardbeien te kruisen. Sovjetspecialisten boekten het grootste succes in deze onderneming. Het ras Kupchikha werd in de jaren 80 ontwikkeld aan de Agrarische Universiteit van Brjansk. Het werd in 2017 opgenomen in het Staatsregister. Het is de eerste en tot nu toe enige officieel geregistreerde vertegenwoordiger van de wilde aardbeienfamilie. De hybride wordt aanbevolen voor teelt in alle regio's van Rusland.
De hybride is ontstaan uit een ouderpaar: grootvruchtige tuinaardbeien en Europese muskaataardbeien. De variëteit dankt zijn naam waarschijnlijk aan het elegante uiterlijk van de struiken. De bloeiende plant is erg mooi: het blad is dicht en weelderig, met daarboven een tros grote witte bloemen.
Beschrijving van de variëteit
Korte botanische beschrijving van de Kupchikha-aardbei:
- Struik. Groot en sterk, bolvormig, 20-30 cm hoog. De snorharen zijn schaars, middelgroot en hebben een roodachtige tint.
- Bladeren. Rond, concaaf. Het oppervlak is glad en glanzend. De randen zijn gekarteld. De bladeren zijn licht behaard en de bladstelen zijn donzig.
- Steeltjes. Sterk, dik en uitbundig bloeiend. De bloemen zijn zo talrijk dat de bladeren tijdens de bloei bijna onzichtbaar zijn. De bloemen zijn groot en sneeuwwit, met een geel hart.
- Fruit. Gewicht en grootte variëren afhankelijk van de rijpingstijd. De vorm is langwerpig en afgeplat. De bessen hebben een ongewoon uiterlijk: ze vertakken zich aan de uiteinden. De kleur is donkerrood met een paarse tint.
Karakteristieke kenmerken
De term "zemklunika" (aardbei) ontstond in de jaren 70, toen tuinaardbeien voor het eerst werden gekruist met wilde aardbeien. Tuinders beweren dat deze hybride, in tegenstelling tot aardbeien, nooit zijn kenmerkende aardbeienaroma verliest – zelfs niet in de natste en koudste zomers.
Kenmerken van de Kupchikha-aardbei:
- Wordt gekweekt in de volle grond en in kassen, in containers en potten.
- Geschikt voor amateur-, kleinschalige en industriële teelt.
- Combineert de kwaliteiten van het ouderpaar:
- Van de aardbei erfde de hybride de frisse muskaatgeur en dessertachtige zoetheid, het vermogen om zich aan te passen aan verschillende omgevingsomstandigheden, uithoudingsvermogen en een hoge immuniteit.
- Aardbeiachtige kenmerken zijn onder meer grote vruchten en een hoog opbrengstpotentieel. Eenhuizig – de plant heeft tweeslachtige bloemen.
In tabel 1 staan de belangrijkste agrotechnische parameters en kenmerken van de Kupchikha-aardbei.
Tabel 1
| Parameters/kenmerken | Betekenis/Beschrijving |
| Rijpingstijd | middelgrote en middenvroege variëteit |
| Productiviteit | 0,3-0,5 kg per struik of 1,35 kg per m² |
| Formulier | asymmetrisch |
| Smaak | zoet, geen zuurheid |
| Aroma | rijke aardbei |
| Proefscore | 5 |
| Transporteerbaarheid | hoog |
| Weerstand tegen ziekten en plagen | hoog |
| Droogteresistentie | gemiddeld |
| Vorstbestendigheid | hoog (tot min 24 °C) |
| Vruchtvorming | niet-remontant |
| Doel | universeel |
De rijpingstijd van de bessen hangt af van de regio en de specifieke weersomstandigheden. In de gematigde zone verschijnen de eerste bessen meestal begin juli. Het zijn de grootste bessen met een lengte tot 6 cm. De volgende bessen zijn kleiner en worden 3 cm lang.
Voor- en nadelen
De aardbei heeft de positieve eigenschappen van zijn voorouderlijke soorten, de wilde aardbei, geërfd en heeft daardoor de volgende voordelen:
- hoge opbrengst;
- bijna 100% zelfbestuiving;
- weinig eisend qua groeiomstandigheden en verzorging;
- decoratief – tijdens de bloei;
- hoge vorstbestendigheid maakt het mogelijk om in de winter zonder beschutting te werken;
- hoge immuniteit tegen de meest voorkomende ziekten bij aardbeien en wilde aardbeien: schimmelinfectie en grijze rot;
- resistentie tegen aardbeienmijt;
- goede overleving in elk klimaat;
- het vermogen om zich onafhankelijk voort te planten – dankzij groeiende snorharen;
- heldere smaakkenmerken;
- grote bessen - ze zijn niet zo groot als de Gigantella Maxim of Albion, maar veel groter dan veel andere soorten;
- ze verdragen het transport goed - ze hebben dicht vlees, ze rimpelen niet, lekken niet en rotten niet;
- De bes is goed te bewaren, vooral in de juiste verpakking en bij lage temperaturen.
Kupchikha heeft weinig nadelen:
- Onvoldoende uitlopers. Voor tuinders die actief bessenplanten vermeerderen, zijn de bestaande uitlopers slechts voldoende om hun aanplant te vernieuwen.
- De bessen zijn ongelijk. Sommige zijn groot, middelgroot en klein. De bessen variëren ook in vorm – sommige zijn vrij ongebruikelijk, wat hun verkoopbaarheid negatief beïnvloedt.
- Het bevriest tijdens terugkerende vorst; dergelijke gevallen zijn waargenomen in de centrale regio's.
- Door de overvloed aan bloemstelen wordt de beplanting dicht. Vruchtdragende planten en moederplanten moeten gescheiden worden.
- In regenachtige zomers heeft de Kupchikha geen tijd om te rijpen in de noordelijke regio's, de Oeral en zelfs niet in de regio Moskou.
- Door de toepassing van uitgebreide landbouwtechnologie wordt de oogst al in het 2e-3e jaar kleiner en neemt de opbrengst af.
Zaailingen selecteren en kopen
De aardbeienplant is nog niet overal verkrijgbaar, dus malafide verkopers verkopen er gewone tuinaardbeienrassen onder. Om echte zaailingen te kopen, is het raadzaam contact op te nemen met de initiatiefnemer van de cultivar, het Federaal Budgettair Wetenschappelijk Instituut VSTISP. Het instituut beschikt over een uitgebreid verkoopnetwerk in Moskou en omgeving, zodat u er gemakkelijk hoogwaardige zaailingen kunt bestellen.
Als u de zaailingen niet bij de oorspronkelijke leverancier koopt, controleer dan of ze er goed uitzien. Houd er rekening mee dat Kupchikha-zaailingen in het najaar van 2017 nog niet te koop waren. Iedereen die beweert al "jaren" Kupchikha-zaailingen te verkopen, bedriegt de koper.
Tekenen dat u voor hoogwaardige aardbeienzaailingen kiest:
- goed ontwikkeld wortelstelsel, zonder gebreken en beschadigingen;
- maximaal aantal bladeren – 3 stuks;
- afwezigheid van gebroken bladeren, rot en andere gebreken;
- Het hart is sterk, elastisch, groen.
Zaailingen worden verkocht in individuele potten of met blote wortels. In het laatste geval moeten ze direct geplant worden, uiterlijk de volgende dag. Tot het planten worden de zaailingen met de wortels ondergedompeld in water bewaard.
Een locatie selecteren
Aardbeien kunnen zowel in de volle zon als halfschaduw geplant worden. De bes kan langs brede fruitbomen groeien. Aardbeien die een deel van de dag in de schaduw staan, hebben meer tijd nodig om te rijpen, maar worden wel groter.
- × Plant ze niet in de buurt van bomen met agressieve wortelstelsels, zoals wilgen en populieren. Deze kunnen concurreren om water en voedingsstoffen.
- × Plant geen aardbeien na aardappelen of tomaten vanwege het risico op infectie met veelvoorkomende ziektes.
Andere kenmerken van de locatie voor het planten van aardbeien:
- het gebied moet zich op een goed geventileerde plaats bevinden;
- het planten in laaglanden waar regen- of smeltwater langdurig blijft staan, is niet toegestaan;
- Het is verboden om na nachtschadeplanten te planten vanwege het risico op besmetting met Phytophthora in de late zomer;
- Frambozen vormen een slechte buurplant. Zij hebben last van dezelfde ziektes en plagen als aardbeien.
Bodemvoorbereiding en bemesting
Aardbeien stellen hoge eisen aan de bodemsamenstelling. Ze geven de voorkeur aan lichte, vruchtbare grond, leemgrond en zandleemgrond met een licht zure grond. Verrijk de grond vóór het planten met organische en minerale meststoffen.
- Twee weken voor het planten moet u het gebied diep omspitten, tot een diepte van 25-30 cm.
- Voeg organische meststoffen (humus of compost) toe in een hoeveelheid van 10 kg per m².
- Maak een week voor het planten de grond los en verwijder al het onkruid.
De hoeveelheid meststof hangt af van de vruchtbaarheid van de grond: hoe armer de grond, hoe meer meststof er nodig is. Voordat u de bedden omspit, strooit u de volgende meststoffen erover (per vierkante meter):
- humus of compost – 1-2 emmers;
- ammoniumnitraat – 20-30 g;
- superfosfaat – 20-40 g;
- houtas – 2-3 kopjes.
- ✓ Gebruik alleen houtas van loofbomen, met uitzondering van eiken- en walnotenhout, vanwege hun hoge zuurgraad.
- ✓ De as moet volledig worden afgekoeld en door een fijne zeef worden gezeefd om grote deeltjes te verwijderen.
Het is ook aan te raden om het gebied te bewateren met een oplossing van kaliumpermanganaat (1 g per emmer) of kopersulfaat (100 g per emmer) om de grond te ontsmetten.
Stapsgewijze plantinstructies
Bereid de zaailingen voor het planten voor. Week zaailingen met blote wortels 2-3 uur in water; geef zaailingen met gesloten wortels water. Voor een betere beworteling en ontwikkeling is het aan te raden de wortels te behandelen met groeistimulanten.
De beste beplantingsbreedte voor Kupchikha is 50x50 cm. De eerste jaren, totdat de struiken zijn gegroeid, lijken de perken halfleeg. U kunt de beplanting dikker maken door geschikte planten toe te voegen, zoals uien, knoflook, dille, peterselie, sla, radijsjes, goudsbloem en laagblijvende goudsbloemen.
Stapsgewijze instructies voor het planten van aardbeien:
- Maak gaten in het bed die geschikt zijn voor de grootte van de wortels. Ze moeten er gemakkelijk in passen zonder dat ze geplet of verdraaid worden.
- Plaats de zaailing in het gat en spreid de wortels uit. Verplaats de zaailingen eenvoudigweg in de bakjes, samen met de kluit.
- Bedek de wortels met aarde, maar laat alle bladstelen en het hart (de knop in het midden van de struik) erboven zitten. Druk de aarde met je handen aan.
- Maak met een schep een gleuf van 3-5 cm diep en geef water. Zo voorkom je dat het hart te veel water krijgt.
- Hark een voor om te bewateren. Bestrooi de grond in het bed met mulch – zaagsel, hooi, gedroogd gras.
Aardbeien worden twee keer per seizoen geplant: in het vroege voorjaar en in de vroege herfst.
Verzorging en teelt
Kupchikha wordt niet lang op één plek geteeld. Na verloop van tijd hopen bacteriën en ongedierte zich op in de grond, waardoor de struiken verwelken en de opbrengst afneemt. Kupchikha produceert echter overvloedig fruit in de loop van 3-4 jaar – mits goed bewaterd, bemest en beschermd tegen vorst, ziekten en ongedierte.
Water geven: volume en frequentie
Kupchikha verdraagt hitte goed, maar houdt niet van droogte. Optimale bodemomstandigheden zijn constant vochtige grond. Bladbewatering is toegestaan, maar vermijd zonnig weer en geef geen water tijdens de rijping van de bessen. Wanneer de bessen net beginnen te groeien en te rijpen, moet er water op de wortels worden gegeven om de ontwikkeling van grauwe schimmel te voorkomen.
De waterbehoefte van elke aardbeienstruik is 1-2 liter. Geef water naar behoefte, zodra de grond uitdroogt. Geef de planten geen water wanneer het regent, in de nazomer en herfst. Als het in de herfst niet regent, voer dan vóór de winter een vochtaanvullende bewatering uit, waarbij anderhalf keer meer water wordt gebruikt dan bij reguliere bewatering. Voor een vochtminnende teelt zoals aardbeien is een druppelirrigatiesysteem de optimale bewateringsmethode.
Topdressing
Als de aardbeienstruiken er perfect uitzien – lang, dichtbebladerd met grote donkergroene bladeren – dan zijn 4-5 voedingen per seizoen voldoende.
In tabel 2 worden de tijdstippen van bemesting en de samenstelling ervan weergegeven.
Tabel 2
| Tijdstip van bemesting | Toepassingsmethode | Samenstelling, dosering per 10 liter water |
| Nadat de grond ontdooid is | bij de wortel | 50 g ureum of 1-2 eetlepels ammoniak, of complexe meststoffen voor aardbeien (BioHumus, Fertik, enz.) |
| Tijdens de bloei | spuiten | 20 g boorzuur |
| Het verschijnen van de eerste eierstokken | bij de wortel | 50 g nitroammophoska, of herhaal de bemesting met complexe meststof |
| Na de oogst | bij de wortel | vergelijkbaar met de vorige voeding |
| Begin augustus – wanneer nieuwe knoppen zich beginnen te vormen | spuiten | 50 g ureum |
Alle gangbare meststoffen kunnen als spray worden gebruikt – ze beschadigen de bladeren niet. Als de planten er niet goed uitzien – de struiken groeien niet goed, de bladeren zijn klein en de bladstelen zijn te dun – bemest ze dan om de twee weken tot ze er gezond uitzien.
Onderdak voor de winter
De behoefte aan winterbescherming hangt af van de teeltregio. Kupchikha is gemiddeld winterhard, dus ijzige of sneeuwloze winters kunnen ervoor zorgen dat de struiken afsterven. Als er sneeuw valt voordat de temperatuur onder de 20 °C daalt in het gebied waar de aardbei groeit, is isolatie noodzakelijk.
Sparrentakken, maar ook takken van berken, esdoorns, vogelkersen en andere takken, bieden een goede vorstbescherming voor aardbeienplanten. Frambozen-, dille- en struikstelen zijn ook geschikt. Tuinders gebruiken vaak agrofibre om hun planten te bedekken, in meerdere lagen.
Het afdekmateriaal moet ademend zijn en niet rotten in de bedden. Wanneer de lente aanbreekt, wordt de afdeklaag verwijderd, wordt de grond losgemaakt en wordt er verse mulch aangebracht (lees meer over het mulchen van de grond). hier).
Welke ziekten kunnen aanleiding geven tot bezorgdheid?
De auteursrechthebbende van Kupchikha beweert dat de hybride universeel resistent is tegen infecties. In de praktijk betekent dit simpelweg dat deze hybride minder vatbaar is voor ziekten dan andere variëteiten. Tabel 3 geeft een overzicht van de meest voorkomende Kupchikha-ziekten en hoe deze te bestrijden.
Tabel 3
| Ziekten | Symptomen | Hoe moet je vechten? |
| Grijze schimmel | Een grijze, pluizige laag op de bessen. Het vruchtvlees onder de rotte plekken is bruin en waterig. | In het voorjaar, als de sneeuw smelt, voor de bloei, na de bloei en na de oogst, spuit u met Fitosporin (2 eetlepels per emmer), een felroze oplossing van kaliumpermanganaat of wei (1 liter per emmer) of felgroen/jodium (40 druppels per 10 liter).
Als er symptomen van rotting of vlekvorming optreden, spuit dan met een koperhoudend fungicide, zoals HOM (40 g per emmer), kopersulfaat (50 g per emmer), 1% Bordeaux-mengsel of Skorom (2 ml per 10 l). Herhaal de bespuiting 1 of 2 keer met tussenpozen van een week. |
| Witte vlek | Er verschijnen ronde, witte vlekken op de bladeren, omzoomd met rode of paarse cirkels. | |
| Bruine vlek | Op de bladeren tussen de nerven verschijnen bruine vlekken van verschillende grootte en vorm. |
Preventieve maatregelen:
- wieden;
- tijdige oogst;
- verzameling en vernietiging van aangetaste bessen;
- het planten van gunstige gewassen tussen de bedden – uien, knoflook, enz.;
- 4 behandelingen met Bordeaux-mengsel, kaliumpermanganaatoplossing, Fitosporine of een ander fungicide.
Ongedierte en hun bestrijding
Kupchikha is resistent tegen plagen, maar kan onder ongunstige omstandigheden worden aangetast door traditionele bessenplagen. Deze vernietigen niet alleen een aanzienlijk deel van de oogst, maar kunnen de planten ook verzwakken en zelfs afsterven. Tabel 4 geeft een overzicht van de belangrijkste vijanden van de aardbeienplant en methoden om deze te bestrijden.
Tabel 4
| Ongedierte | Schade veroorzaakt | Hoe moet je vechten? |
| Aardbei-frambozenkever | Kevers met lange slurfjes voeden zich met bladeren. Ze leggen eitjes in bloemknoppen. De allereerste knoppen – de bron van grote bessen – sterven af. De larven eten de inhoud van de knoppen op, die uitdrogen en afsterven. | Zodra de bloemstelen beginnen te groeien en de bessen zijn geplukt, behandel dan met insecticiden zoals Karbofos (60 g per 10 l), Aktara (2 g per 10 l) en Inta-Vir (1 tablet per 10 l). In de herfst, wanneer de temperatuur onder de 10 °C daalt, maak de grond los om de overwinteringsplaatsen van de snuitkevers te vernietigen. |
| Aardbeienmijt | Kleine insecten, onzichtbaar voor het blote oog, verwoesten de struiken: ze stoppen met groeien en jonge bladeren gaan niet open. De bladranden krullen naar binnen en worden geel. De bessen worden klein en droog. In de winter bevriezen de planten. Tot wel zes generaties mijten kunnen zich per seizoen voortplanten. | In het voorjaar worden de bedden bewaterd met water met een temperatuur van +60°C.
Bedek de bedden in het voorjaar of na de oogst twee dagen lang met plasticfolie. De temperatuur onder de folie loopt op tot 70 °C, waardoor de mijten sterven. De bladeren sterven ook af, maar er groeien uiteindelijk nieuwe, gezonde bladeren terug. Behandel vanaf het moment dat de sneeuw smelt tot aan de bloei met acariciden. De tussenpoos tussen de behandelingen is 10 dagen. Gebruik Actellik (2 ml per 2 liter water) en Fufanon (10 ml per emmer). Herhaal de behandeling na de oogst. |
Voortplanting van Kupchikha-aardbeien
Kupchikha is een hybride, dus vermeerderen uit zaad is zinloos. Ten eerste is het kweken van zaailingen uit zaad arbeidsintensief en is de kiemkracht laag. Ten tweede behouden zaailingen die uit zaad worden gekweekt, niet de eigenschappen van de ouder.
De meest betrouwbare methode om Kupchikha te vermeerderen is vegetatieve vermeerdering. Hiermee kunt u snel nieuwe aardbeienstruiken produceren en tegelijkertijd de raskenmerken van de moederplant behouden.
De volgorde van voortplanting door snorharen:
- Eind mei worden grote, productieve struiken geselecteerd.
- Aan de geselecteerde struiken blijven alleen enkele ranken en rozetten van de eerste orde over.
- De geselecteerde snorharen worden op de grond vastgepind.
- Alle overige ranken worden verwijderd, zodat de plant zijn energie kan richten op het wortelen van de rozetten.
- Wanneer de rozetten 5 blaadjes hebben, worden ze gescheiden en op een vooraf voorbereide plek uitgeplant.
Oogsten, opslag en transport
De bessen worden gefaseerd geoogst. De eerste bessen rijpen rond eind juni. Ze kunnen worden bewaard, maar niet lang – het is het beste om ze zo snel mogelijk te verwerken. Kupchikha is gemakkelijk te vervoeren – het kan over korte en lange afstanden worden vervoerd zonder zijn commerciële kwaliteit te verliezen. Het is geschikt voor verkoop op markten en in winkels.
Kupchikha-bessen zijn heerlijk vers, vooral met suiker en room. Ze combineren perfect met ijs en gebak. De bessen worden ook verwerkt tot conserven, jams, compotes, gedroogde vruchten, likeuren, likeuren en nastojka's.
Hoeveel vrucht draagt Kupchikha?
Kupchikha draagt vruchten en behoudt zijn raskwaliteiten gedurende 3-4 jaar. Rond het 5e of 6e jaar moet er opnieuw geplant worden, omdat de bessen kleiner worden en de opbrengst afneemt. Het ras wordt dan overgeplant naar een andere locatie, en op het gebied waar voorheen wilde aardbeien stonden, kunnen na ongeveer 4 jaar bessen geplant worden.
Kupchikha begint eind juni vruchten te dragen. De oogst is één keer, maar wordt in verschillende etappes verzameld, met pauzes van twee dagen ertussen.
In onderstaande video ziet u een review van de Kupchikha-aardbeiensoort:
Moeilijkheden bij het kweken en nuttige tips
Het telen van Kupchikha-bessen zou geen bijzondere problemen moeten opleveren als u de juiste landbouwmethoden volgt. Als het gewas niet de verwachte opbrengst oplevert, ziek is of zich niet ontwikkelt, is er waarschijnlijk sprake van een fout of is er iets over het hoofd gezien. Tabel 5 geeft een overzicht van de problemen die u tegenkomt bij het telen van aardbeien, de oorzaken ervan en aanbevelingen voor het oplossen ervan.
Tabel 5
| Probleem | Mogelijke oorzaken | Hoe kan ik dit oplossen? |
| Lage opbrengst | het gebied is slecht verlicht | Verplant de aardbei naar een lichtere plek |
| Wortels rotten, groei vertraagt | diep planten | struiken correct verplanten |
| De plant wortelt niet goed. | De plant is verkeerd geplant – er zaten meer dan drie bladeren aan de struik; of er is een plantfout gemaakt – de struiken zijn te ondiep geplant | herplanten of wachten - de plant kan nog steeds beginnen te groeien |
| De struik groeit slecht, de bladeren zijn klein, de bladstelen zijn dun | de grond is onvruchtbaar | 2-3 keer per maand – bemesten met complexe meststoffen |
| Er is sprake van grauwe schimmel, bruine of witte vlekken. | drassige grond; bladbewatering tijdens de vruchtzetting en rijping; of dichte beplanting | Geef minder water, leidt het water om of verplant de aardbeienplanten naar een drogere plek. Als de planten te dicht op elkaar staan, plant u ze opnieuw. |
| Lijdt aan Phytophthora in de late herfst | de regels voor vruchtwisseling werden overtreden – aardbeien werden na de nachtschadeplanten geplant | verplanten naar een nieuwe locatie |
Het planten van zaailingen die door uitlopers zijn vermeerderd, produceert krachtige, grote struiken. De overlevingskans van dergelijke zaailingen is bijna 100%.
Beoordelingen van de hybride
De Kupchikha-variëteit, met zijn overvloedige oogst van heerlijke bessen, is een favoriet geworden bij zowel amateurtuinders als commerciële bessenkwekers. De grootste uitdaging is het vinden van de juiste zaailingen. Aardbeien zijn zeldzaam en verkopers verkopen vaak gewone tuinaardbeien.