Beschrijving van Natchez-bramen en hun teelteigenschappen

In Rusland en de buurlanden werden bramen nog maar enkele decennia geleden als exotisch beschouwd, waardoor weinig mensen de fijne kneepjes van het kweken ervan begrijpen, laat staan ​​de variëteit aan variëteiten. Een voorbeeld hiervan is de Natchez-braam, die in het buitenland zeer gewild is bij zowel consumenten als boeren en tuinders.

Geschiedenis van de Natchez-variëteit

Het ras werd voor het eerst ontwikkeld in 1998. Amerikaanse landbouwkundigen werkten aan de selectie en kruisten Ark. 1857 met Ark. 2005. Slechts drie jaar later volgde de eerste behoorlijke oogst. Maar de veredelaars stopten daar niet – ze selecteerden de beste zaailingen en voerden proeven uit tot 2007.

Als gevolg hiervan werd het patent verleend aan John Clark uit Arkansas. Ten tijde van de patentaanvraag kreeg het ras de naam Black Natchez.

Beschrijving van de variëteit

Natchez onderscheidt zich van de meeste braamsoorten doordat hij geen doornen heeft, waardoor de oogst twee keer zo gemakkelijk en snel is. Het is een halfkruipende, doordragende variëteit: de scheuten staan ​​rechtop aan het begin van het groeiseizoen en worden later slap.

Kenmerken van de struik en vruchten

De struik groeit snel: in het eerste seizoen na aanplant bereiken de scheuten een lengte van 3-4 meter. Naarmate de plant ouder wordt, neemt de groeisnelheid nog verder toe, waarbij elke scheut talloze zijtakken vormt. Deze takken zijn bestemd voor de vorming van vruchtbeginsels en bessen.

Als een tak breekt, behandel de gebroken plek dan onmiddellijk met tuinhars of een ander antiseptisch middel. Anders kunnen er ziektes ontstaan ​​en kunnen insecten door de kieren dringen.

Kenmerken van de Black Natchez braamsoort:

• Struik. Het wordt beschouwd als een krachtige en zeer breed uitgroeiende plant. De ranken zijn dik en lang (tot 7 m, en zelfs langer onder zeer gunstige omstandigheden). De bladeren van de struik zijn ovaal-eivormig, met puntige uiteinden en fijn gekartelde randen.
  De blaadjes hebben een badstof oppervlak, wat zorgt voor een decoratieve uitstraling. De kleur is lichtgroen met een smaragdgroene tint.
• Wortelstelsel. Hij is ook krachtig en robuust, spreidend, met talrijke wortelspruiten. Kenmerkend is dat de wortels overeenkomen met de grootte van de kroon; hoe meer groene massa er groeit, hoe uitgebreider de wortelgroei.
• Fruit. Ze onderscheiden zich door hun aantrekkelijke uiterlijk: de bessen zijn glad, met een glanzend oppervlak en identieke steenvruchten. De vorm is licht langwerpig en cilindrisch. Overige kenmerken:
  • het gewicht van één vrucht bedraagt ​​7-25 g;
  • lengte – van 3,7 tot 4 cm;
  • het steeltje zit stevig vast, zodat de bes niet barst als hij wordt afgescheurd en er geen sap uitlekt;
  • kleur - zwart bij volledige rijpheid, roodachtig aan het begin van de ontwikkeling;
  • Eén tak bevat 10 tot 30 bessen, afhankelijk van de leeftijd van de plant en de groeiomstandigheden;
  • steenvruchttype – klein;
  • vruchtdichtheid – gemiddeld;
  • sappigheid – hoog;
  • transporteerbaarheid – goed.
• Smaakindicatoren. De smaakscore op een 5-puntsschaal onder buitenlandse experts bedraagt ​​4,6, terwijl die onder binnenlandse tuinders slechts 4,3 bedraagt. Deze score hangt grotendeels af van de groeiomstandigheden, dus de vraag blijft open.
  De smaak is zoet, met een lichte, maar nauwelijks waarneembare, zuurheid. Volgens kenners hebben de bessen van de eerste seizoensoogst een delicate koffiesmaak.

Bloeiperiode en rijpingstijd

Deze doornloze braam is een vroegrijpe variëteit die bloeit na 10 mei in warmere klimaten, later die maand in het centrale deel van het land en begin juni in strengere klimaten. De bloemen zijn zuiverwit en hebben 5 tot 6 bloemblaadjes.

De bessen rijpen in ongeveer een maand, dus in het zuiden kun je al vanaf half juni van de vruchten genieten, in het noorden na 10 juli.

Opbrengstindicatoren, vruchtperiodes

Natchez draagt ​​lang vrucht – 30-40 dagen – waarbij vruchtbeginsels zich vormen op de scheuten van het voorgaande jaar. In de loop van een jaar zijn deze scheuten volledig verzadigd met voedingsstoffen, waardoor ze een groot aantal bessen kunnen dragen.

Black Natchez heeft een hoge opbrengst – één gezonde struik kan 15 tot 20 kg fruit per seizoen opleveren. Houd er rekening mee dat een groot aantal bessen een tweejarige cyclus vereist, wat betekent dat jonge scheuten tijdens de vruchtzetting moeten worden gesnoeid. Dit komt doordat vervangende scheuten zich te langzaam ontwikkelen, waardoor verjonging van de struik noodzakelijk is.

Toepassing van bessen

De extra zoetheid en sappigheid van Natchez-bessen maken ze geschikt voor het inmaken van sappen en compotes zonder suiker toe te voegen. Het maken van jam en inmaak wordt echter afgeraden, omdat deze te zoet zullen zijn. Als de oogst overvloedig is, kunt u een gemengde jam maken door zure bessen aan de bramen toe te voegen.

Groeiregio's

De optimale omstandigheden voor de teelt van de Black Natchez-variëteit zijn een warm klimaat. De hoogste opbrengsten worden waargenomen in Zuid-Rusland. Het is echter belangrijk om tijdens periodes van intense blootstelling aan de zon een lichte beschutting te bieden, anders verbranden zowel de bessen als het blad.

Bramen groeien vrij gemakkelijk in gematigde klimaten (Middengordel, Centraal deel), maar het belangrijkste is om de juiste locatie te kiezen en je strikt te houden aan de landbouwtechnologie.

Tegenwoordig wordt Natchez onder zware omstandigheden gekweekt. Hij kan het beste in kassen worden gekweekt, maar ook in open perken is geen probleem. In dat geval moeten de struiken echter wel zorgvuldig worden afgedekt voor de winter.

Vorst- en droogtebestendigheid

Black Natchez verdraagt ​​droogte goed, mits de temperatuur niet boven de 30-35 graden Celsius uitkomt. Bij hogere temperaturen zijn schaduw en regelmatig water geven noodzakelijk.

Bramen zijn gemiddeld vorstbestendig; ze verdragen temperaturen tot -14-15 graden Celsius gemakkelijk. Vorst is vooral gevaarlijk voor bloemknoppen.

Voor- en nadelen van de variëteit

Natchez heeft in veel opzichten uitstekende eigenschappen, maar tuinders en experts benadrukken met name de volgende sterke en zwakke punten van deze variëteit:

Landing

Planten begint altijd met het voorbereiden van de locatie, de grond, het plantgat en de zaailing zelf. Elk detail is cruciaal, want het voortbestaan ​​en de toekomstige opbrengst van de struik hangen ervan af. Als het goed wordt gedaan, kun je het volgende seizoen heerlijke, sappige bessen oogsten.

Hoe kies je een geschikte locatie en wat zijn de bodemvereisten?

Black Natchez wordt beschouwd als een warmteminnende plant die de voorkeur geeft aan veel licht. De standplaats moet zich op een open plek met veel zonlicht bevinden. De enige uitzondering is het zuiden – in dat geval moet de plant zo geplant worden dat hij tussen 11.00 en 15.00 uur geen direct zonlicht krijgt.

Andere parameters voor het kiezen van een locatie:

• Windstoten en tocht zijn onaanvaardbaar. Dit komt grotendeels door de broosheid van de scheuten, die onder invloed van dergelijke natuurverschijnselen kunnen barsten.
• De grond moet goed gedraineerd, los en vruchtbaar zijn. Ook moet de zuurgraad laag zijn. Zandleem en leemgrond zijn ideaal.
• Het grondwaterpeil is laag (minimaal 1,5-2 m vanaf het grondoppervlak), omdat het wortelstelsel van de Natchez geen overmatige vochtigheid verdraagt ​​- het zal gaan rotten.
• De grond moet verkalkt zijn, dus voeg dolomietmeel en eierschalen toe aan de bedden. Dit verrijkt de grond niet alleen met calcium, maar verlaagt ook de zuurtegraad. Deskundigen raden aan om hiervoor ook rode turf toe te voegen.
• Ongewenste buren zijn onder meer aardbeien, frambozen en andere soorten bramen en planten uit de nachtschadefamilie.

Plantdata

Het is algemeen aanvaard dat Natchez het beste in het voorjaar geplant kan worden, maar dit geldt alleen voor de regio Centraal-Rusland, Siberië en de Oeral. In andere regio's is de lente ook acceptabel. Specifieke overwegingen met betrekking tot de planttijd:

• Lente. De temperatuur moet stabiel zijn, tussen de 5 en 7 graden Celsius. Terugkerende vorst is ongewenst, omdat jonge planten daar niet tegen kunnen. De optimale maand is april (begin april in het zuiden, eind april in het noorden).
  Houd er rekening mee dat de knoppen nog niet mogen opzwellen.
• Herfst. Het duurt ongeveer 2,5 maand voordat het wortelstelsel zich heeft gevestigd. Daarom wordt er in de herfst precies in deze periode vóór de vorst geplant, of 1,5 maand vóór de eerste vorst.

Een zaailing selecteren en voorbereiden

Ongeacht of het plantmateriaal is gekocht of uit eigen tuin komt, moet het aan de volgende eisen voldoen:

• Kwaliteit – scheuten en wortelstelsel zijn sterk, zonder beschadigingen of ziekteverschijnselen. Controleer de versheid en vitaliteit van de takken en wortels.
• Leeftijd – 1 of 2 jaar, maar niet ouder.
• Het wortelstelsel kan open of gesloten zijn. In het eerste geval zijn de wortels zichtbaar, maar mogen ze aan de randen licht droog zijn. In het tweede geval moet de kluit fris zijn (zonder onaangename geuren) en matig vochtig.

De kwaliteit van scheuten is eenvoudig te controleren: probeer een tak te buigen. Deze moet buigzaam zijn als hij jong is.

De voorbehandeling vóór het planten omvat de volgende opties:

• Als de wortels blootliggen, kunt u ze een dag in gewoon water laten weken of een preparaat als Kornevin gebruiken (een wortelvormingstimulator);
• Wanneer de wortels gesloten zijn, is het nodig om de kluit licht te bevochtigen (u kunt hiervoor water of een stimulerend middel gebruiken).

Het voorbereiden van de bedden en het maken van plantgaten

De locatie en het plantgat zelf worden 2-3 weken voor het planten van de zaailing voorbereid. Dit is nodig om de grond de tijd te geven voedingsstoffen op te nemen.

Werkvolgorde:

1. Verwijder al het afval, bladeren en takken van de bedden.
2. Graaf de tuin om tot de diepte van een spade en verwijder tegelijkertijd alle resterende wortels van eerdere gewassen en onkruid uit de grond.
3. Maak het oppervlak egaal met een hark.
4. Graaf plantgaten volgens het gekozen patroon. Elk gat moet 55-60 cm diep zijn en een diameter hebben van 50 cm.
5. Leg eerst een drainage aan bestaande uit gebroken bakstenen, gebroken steen of stukken leisteen en bedek het grondmengsel vervolgens met agrofibre.

Waarmee moet het plantgat gevuld worden:

• graszodengrond en humus – elk 8-10 kg;
• kaliumzout – 100-120 g;
• superfosfaat – 200-230 g.

Voeg indien nodig 200 gram houtas, 100 gram gebroken eierschalen of 200 gram hoogveenturf toe.

Regels voor het planten van braambessenzaailingen

Het is belangrijk om een ​​specifiek plantpatroon aan te houden bij het planten van bramen, omdat overbevolking van Black Natchez-struiken kan leiden tot aanzienlijke opbrengstvermindering. Opties:

• de optimale parameters tussen de struiken zijn 2,5 tot 3 m;
• dichte beplanting – 2 m (maar je zult de scheuten moeten beperken en de plant intensief moeten “voeden”).

De landing verloopt als volgt:

1. Haal de agrofibre uit het gat en meng het substraat er goed doorheen.
2. Voeg teelaarde toe. Als het wortelstelsel open is, vorm dan een heuveltje; als het gesloten is, maak dan een kleine kuil.
3. Plaats de zaailing bovenop het heuveltje en spreid de wortels voorzichtig naar de zijkanten uit (of steek de zaailing samen met de kluit in het gat).
4. Bedek met potgrond. Druk de grond licht aan en druk deze aan om luchtbellen te voorkomen. Houd er rekening mee dat het groeipunt niet dieper dan 3 cm mag zijn.
5. Geef het gat water en voeg een mulchlaag toe (turf, zaagsel of humus). De laag moet 4-5 cm dik zijn.
6. Knip de bovenste scheuten af ​​tot 30 cm.

Bekijk de onderstaande video om te zien hoe tuinders bramen in de volle grond planten:

Agrotechnische maatregelen – hoe het gewas te verzorgen

Verzorging is een cruciaal onderdeel van de teelt na het planten. Zorg ervoor dat u na elke watergift de grond rond de plant losmaakt, de wortelzone mulcht en onkruid verwijdert. Dit beschermt tegen onkruid en ongedierte en zorgt ervoor dat de gewenste vochtigheidsgraad behouden blijft. Overweeg ook andere maatregelen.

Water geven

Hydrateren moet matig zijn, dus volg deze regels:

• één struik heeft 30 tot 40 liter stilstaand water nodig;
• vóór de bloei en nadat de bessen rijp zijn, de struiken eenmaal per week water geven; tijdens de vorming en het vullen van de bessen, ze tweemaal in 7 dagen water geven;
• Geef geen water tijdens regenachtige periodes en geef tijdens droogteperiodes elke 2-4 dagen water.

Bevruchting

Natchez-bramen hebben slechts drie bemestingsbeurten per seizoen nodig. Bij zeer arme grond kunnen vier bemestingsbeurten nodig zijn.

Hoe en wanneer je dit per struik moet doen:

• Gebruik organisch materiaal (een van de opties) voordat de knoppen opengaan:
  • 200 g houtas en 10 kg verteerde mest;
  • 5 kg compost of humus en 50 g ammoniumnitraat.
• Gebruik het volgende voordat de bloei begint:
  • vogelpoep 1 kg en water 10-15 l;
  • toorts 1-1,5 kg en water 10 l.
• Na de oogst zijn 100 gram superfosfaat en 400 gram houtskool nodig.

Voorbereiding op de winter

Het beschermen van Natchez-bramen voor de winter is iets lastiger dan bij andere soorten: je moet voorzichtig zijn om te voorkomen dat de scheuten breken. Zo doe je dat:

1. Verwijder de takken van de steunen.
2. Voer hygiënisch snoeien uit.
3. Druk de scheuten aan op het grondoppervlak.
4. Vastzetten met nietjes.
5. Bedek met bladeren, stro of zaagsel. Als de winter streng is, dek dan extra af met agrofiber of plasticfolie.

Ziekten en plagen

Black Natchez wordt gekenmerkt door een uitstekende resistentie tegen alle ziekten en plagen, maar soms (bij slechte verzorging) worden roest, antracnose, bladvlekkenziekte, bladluis en spint waargenomen. Gebruik voor preventie en behandeling het volgende:

• Voor ziekten:
  • het opruimen van gevallen bladeren, het verwijderen van aangetaste takken;
  • behandeling met Bordeaux-mengseloplossing (1%);
  • grond mulchen;
  • introductie van het medicijn Oxychom (0,4%).
• Tegen ongedierte:
  • tabaksoplossing - 200 g tabaksstof per 10 liter water (2 dagen laten staan, verdunnen in nog eens 10 liter water);
  • insecticiden;
  • tabak-zeepmengsel – een oplossing van tabakstof (20 l), carbol- of bruine waszeep (100 g).

Trimmen

Volgens snoeiregelsOverbodige scheuten worden alleen verwijderd als de plant in rust is. Dit gebeurt in twee periodes: het vroege voorjaar en de late herfst (wanneer de struik nog niet ontwaakt en begint te slapen).

Naast snoeien worden ook vormen en vastbinden uitgevoerd. Belangrijkste stappen:

• Uitdun- en verjongingssnoei. Het is noodzakelijk om takken die in de verkeerde richting groeien of te dicht op elkaar staan, te snoeien. Het is belangrijk om 6 tot 8 gezonde scheuten te laten staan. Bij secundaire zijscheuten worden de toppen ingekort tot maximaal 30 cm.
• Sanitair snoeien. Dit gebeurt ook twee keer per jaar. Takken die door ziekten en plagen zijn aangetast, worden verwijderd.
• Vorming. Dit gebeurt eens in de twee of drie jaar. Alle scheuten worden teruggesnoeid, behalve de acht gezondste en sterkste. Daarnaast wordt de plant getopt op een hoogte van ongeveer 120-150 cm.
• Kousenband. Dit gebeurt elk voorjaar na het verwijderen van de afdekking. Dit versterkt de struik, voorkomt breuk en vergemakkelijkt de oogst. Voor het vastzetten wordt een trellismethode gebruikt: er worden steunen op een hoogte van ongeveer 2 m geplaatst, met drie lagen strak gespannen touw of draad.

Bekijk de video voor meer gedetailleerde informatie:

Voortplanting - belangrijkste methoden

Natchez-bramen kunnen op verschillende manieren worden vermeerderd. De meest effectieve en eenvoudige zijn:

• Via apicale scheuten. Deze methode, pulseren genoemd, wordt beschouwd als de beste voor Black Natchez. Hiervoor worden de apicale scheuten afgesneden – deze moeten 10 tot 15 cm lang zijn. De onderkant van de stekken wordt vervolgens geweekt in water of een wortelstimulator.
  Plaats de stekken vervolgens in potten gevuld met vruchtbare grond (Universal Garden) op een diepte van 5 cm. Zorg ervoor dat er bovenaan minimaal 3 knopen overblijven. Dit werk wordt in de herfst gedaan en de scheuten worden in het voorjaar in de volle grond geplant.
• Stekken van wortels. Graaf hiervoor in de herfst de stekken met wortel en al uit, zet ze in een bak gevuld met nat zand en laat ze staan ​​tot het voorjaar. Verplant ze in de volle grond zodra er drie bladeren zijn gevormd en ze volledig geworteld zijn.
• Door laagjes aan te brengen. Maak in het voorjaar kleine insnijdingen aan de onderkant van de zijscheuten om ze gemakkelijker in de grond te kunnen drukken. Spreid de ranken vervolgens uit over de grond en bedek ze met 10 cm vochtige grond. Tegen het einde van de zomer zouden er wortels en bovengrondse groei moeten zijn gevormd op de knoppen.
  Knip de wortelende delen af ​​met een snoeischaar en plant de plant op een vaste plek.

Een andere unieke methode is het gebruik van wortelstekjes. Bekijk de video voor een goede vermeerdering:

Oogsten en bewaren

Als de bessen direct te consumeren zijn, pluk ze dan zonder steeltje. Als je ze plukt om in te maken, maakt het niet uit hoe je ze oogst. Maar als je ze over grote afstanden moet vervoeren, kun je ze het beste met steeltje plukken.

Natchez-kaas kan ongeveer een week bewaard worden, waarbij de smaak en het uiterlijk behouden blijven, mits u de kaas in de koelkast bewaart.

Beoordelingen van de variëteit

De Black Natchez braam wordt gekenmerkt door hoge opbrengsten, matige vorst- en droogteresistentie en een vroege rijping. De verzorging ervan vergt weinig moeite en vaardigheid, waardoor het een succesvol ras is, zelfs voor beginners.

Veelgestelde vragen