De Guy-braam wordt beschouwd als een relatief nieuwe en veelbelovende variëteit. Hij heeft veel voordelen, maar er zijn ook een aantal niet te verwaarlozen eisen. Mits correct gekweekt, zal deze braam zijn eigenaren elk jaar weer verrassen met uitstekende oogsten.
Geschiedenis van de schepping
Het Gai-ras werd na 30 jaar werk ontwikkeld door de Poolse veredelaar Jan Dajnek. Het werk werd uitgevoerd op het proefstation Brzezina. Het ras werd in 2006 voor het eerst op de markt gebracht en in 2008 in grote hoeveelheden verkocht.
Beschrijving van de plant
De braamstruik 'Guy' groeit rechtop en compact. Deze halfheester met vertakte, halfliggende stengels bereikt een hoogte van 3,5 m. De massieve scheuten zijn volledig doornloos en het blad is middelgroot. De bladeren zijn klein, lichtgroen, met gekartelde randen en een matig gerimpeld oppervlak.
Beschrijving van vruchten
De vruchten zijn ovaal, glanzend en zwart. Het gemiddelde gewicht is 6-7 gram, maar er zijn exemplaren tot 16 gram te vinden. De vorm is ovaal. De vruchten zijn groot, matig stevig, aantrekkelijk en hebben sappig vruchtvlees.
Smaak en toepassing
De Guy-braam heeft een zoete, moerbeiachtige smaak met vrijwel geen zuurgraad. De vrucht is rijk aan magnesium en ijzer. Ze worden vers gegeten, ingevroren en gebruikt in diverse wintergerechten, vullingen en desserts.
Productiviteit
Deze variëteit kenmerkt zich door hoge opbrengsten. Dankzij de raseigenschappen en de juiste verzorging kan één struik 17-20 kg bessen opleveren. Deze opbrengsten behoren tot de hoogste van deze teelt.
Klimaatbestendigheid
De Gai-variëteit kenmerkt zich door een matige vorst- en droogtebestendigheid. De struiken kunnen temperaturen tot -30 °C verdragen. Gezien de strenge Russische winters, zelfs in gematigde klimaten, is isolatie van de struiken aan te raden, vooral in de Oeral en Siberië.
Rijpingstijd
De Gaj-braam is een middenseizoenssoort. Bloei en vruchtzetting zijn afhankelijk van het klimaat in de regio. In gematigde klimaten rijpen de eerste bessen in juli en blijven tot augustus hangen. Op noordelijker gelegen breedtegraden loopt de vruchtperiode van augustus tot september.
Voor- en nadelen
Voordat u de Gai-kamperfoelie in uw tuin plant, is het handig om u niet alleen te verdiepen in de voordelen, maar ook in de nadelen. Deze soort is om bepaalde redenen mogelijk niet geschikt en u zult een andere optie moeten zoeken.
Landingsvoorzieningen
Het kweken van bramen zal succesvol zijn als je rekening houdt met alle kenmerken van het gewas in het algemeen en de Guy-variëteit in het bijzonder. Allereerst is het belangrijk om dit gewas correct te planten, zodat het niet alleen goed gedijt, maar ook geen hinder ondervindt van naburige planten.
- ✓ De optimale zuurtegraad van de grond moet strikt 6 pH zijn, afwijkingen van zelfs 0,5 kunnen de opbrengst aanzienlijk verminderen.
- ✓ De drainage van de bodem moet ervoor zorgen dat het water niet langer dan 2 uur blijft staan na het water geven.
Kenmerken van het planten van bramen Guy:
- Gaj-bramen worden geplant op zonnige, goed verlichte plekken, maar met wat schaduw tijdens de middag- en middaguren. Hoewel meer licht een smaakvollere rijping bevordert, verdraagt de plant geen brandende zon, dus het is belangrijk om een balans te vinden.
- Het planten vindt meestal plaats in het voorjaar, van eind april tot half mei. In het zuiden gebeurt het planten eerder, in maart of april.
- Elke grondsoort is geschikt voor de teelt; de variëteit stelt in dit opzicht weinig eisen en groeit op rode grond, leemachtige kastanjegrond en zelfs podzolgrondmengsels. De hoogste opbrengsten worden echter waargenomen op goed gedraineerde leemgronden.
Bramen geven de voorkeur aan grond met een matig alkalische reactie en een pH van 6. Zure grond is niet geschikt en moet worden ontzuurd met houtas. - Het is aan te raden om éénjarige zaailingen te selecteren voor het planten. Deze moeten een goed ontwikkelde wortelstok en een gevormde wortelknop hebben. Ze moeten twee scheuten hebben van ongeveer 4-5 mm dik. Zaailingen met deze kenmerken wortelen snel en beginnen te groeien.
- Bramen worden geplant in gaten die met een tussenruimte van 1-1,5 meter zijn gegraven. De rijafstand is 2,5 meter. De gaten worden gevuld met een voedzaam grondmengsel, dat moet worden aangevuld met kaliummeststof, superfosfaat en verteerde mest.
- Als u een deel van een struik plant die u hebt verkregen door de moederplant te delen, kunt u lagen zand, turf en compost in het gat aanbrengen om het wortelproces te versnellen.
- Voordat u de wortels met aarde bedekt, giet u het beste 10 liter water in het gat en wacht u tot het water is opgenomen.
- Vorm een cirkel rond de geplante zaailing en geef water, niet in één keer, maar geleidelijk. Bewateren gebeurt met warm, bezonken water. Zodra het vocht is opgenomen, worden de cirkels rond de boomstammen gemulcht met zaagsel of stro.
Als de plant correct geplant is, zal hij in het tweede jaar nieuwe stengels produceren, die veel dikker zullen zijn dan de oude. In de loop van de zomer en herfst zal de nieuwe scheut houtachtig worden.
Zorgfuncties
De Guy-braam is, zoals het zijn soort betaamt, zeer aanpasbaar. De sleutel is om de groei te beheersen. Als de struiken niet worden geleid, groeien ze te snel en dragen ze weinig vrucht, waardoor ze hun opbrengst verliezen. Bovendien verstoort ongecontroleerde braamgroei naburige planten, verstikt frambozen en aalbessen en verdringt ze uiteindelijk om ruimte.
- × Als u meer dan 30% van de scheutlengte in één keer snoeit, kan dit het jaar daarop leiden tot een lagere opbrengst.
- × Het gebruik van niet-steriele instrumenten verhoogt het risico op infectie van planten met schimmelziekten.
Hoe verzorg je de Guy-braam:
- Tijdens het groeiseizoen worden kalium- en fosforverbindingen aan de struiken toegevoegd. Deze bevorderen de tijdige vernieuwing en de groei van nieuwe scheuten. Het is aan te raden om in deze periode oude takken te verwijderen. Ook mest en ureum, bronnen van stikstof, worden in het voorjaar aan de braamstruiken toegevoegd.
- Geef matig water. Houd de bodemvochtigheid op 55%, niet meer. Overbewatering kan wortelafsterving veroorzaken. Bestrooi de grond na het water geven met zaagsel of versnipperd blad/gras om de waterfrequentie met ongeveer 2-3 keer te verminderen.
- Snoeien gebeurt jaarlijks, in het vroege voorjaar, voordat de sapstroom begint. Jaarlijks worden takken ingekort tot 2 meter. Gebroken, zieke en bevroren takken worden tegelijkertijd verwijderd.
- In de herfst worden boomstammen bedekt met stro, turf of humus. In gebieden met bijzonder strenge winters, waar de temperaturen onder de kritische grens dalen, is het aan te raden de struiken af te dekken met spinvlies.
Ziekten en plagen
De variëteit kenmerkt zich door een matige resistentie tegen ziekten en plagen. In milde klimaten wordt de plant minder vaak gesnoeid, wat de immuniteit verhoogt. De struiken worden het vaakst aangetast door regenachtig en vochtig weer, meestal door schimmelinfecties zoals echte meeldauw, grauwe schimmel, purpervlekkenziekte en antracnose.
- Behandel de struiken in het vroege voorjaar, voordat de knoppen opengaan, met een 3%-oplossing van Bordeaux-kruid.
- Na de bloei de behandeling herhalen met een 1%-oplossing van Bordeaux-mengsel of een ander koperhoudend preparaat.
- In de herfst, na de oogst, moet een laatste behandeling worden uitgevoerd om overwinterende plagen en ziekten te vernietigen.
Het is aan te raden om struiken preventief te bespuiten met Bordeaux-mengsel of andere koperhoudende preparaten. Als er tekenen van ziekte optreden, moeten de planten worden behandeld met geschikte fungiciden.
De gevaarlijkste plagen voor de Gai-braam zijn bladluizen, spintmijten, snuitkevers, galmuggen en knopmotten. Deze worden met systemische insecticiden bestreden.
Hoe te vermeerderen?
Bramen hebben een klein wortelstelsel, dus stekken worden beschouwd als de beste vermeerderingsmethode. Dit gebeurt meestal in de herfst, nadat de vruchtzetting is afgelopen. Stekken worden genomen van stengels die ouder zijn dan een jaar.
De stekken worden tot een diepte van 20 cm in de grond begraven. In het voorjaar worden de zaailingen opgegraven en op hun vaste plek gezet. Om de aanzet en aanpassing van de planten te versnellen, worden ze regelmatig bewaterd.
Oogsten
De bessen rijpen geleidelijk en kunnen 6-8 weken lang dagelijks geplukt worden. De geoogste bessen worden vers gegeten of toegevoegd aan kwark en yoghurt. De vruchten worden niet alleen op kleur geplukt, maar ook op de textuur van het vruchtvlees – rijpe bessen zijn zacht en laten zich gemakkelijk van de takken losmaken.
Als je voldoende bessen hebt, kun je er jam, compote en jam van maken. Bramen worden ook gebruikt voor vullingen en desserts, ijs, gelei en sappen. Verse bessen kunnen worden ingevroren. Leg de bessen hiervoor eerst op een vlakke ondergrond en doe ze, zodra ze bevroren zijn, in aluminiumfolie.
Beoordelingen
De Guy-braam is een uitstekende variëteit, die zelfs de aandacht van de meest veeleisende bramenliefhebber verdient. Met de juiste verzorging zal hij zijn eigenaren elk jaar verrassen met een overvloedige oogst van zoete en heerlijke bessen.