De Asterina-braam trekt tuinliefhebbers aan met zijn vroege rijpheid, hoge opbrengst en doornloze scheuten. De compacte struiken zijn gemakkelijk te verzorgen en de grote, zoete bessen zijn perfect voor verse consumptie en inmaak. Deze variëteit is resistent tegen de meeste ziekten, past zich goed aan en is veelzijdig in gebruik, waardoor het een uitstekende keuze is voor privétuinen.
Geschiedenis van selectie
Het ras werd ontwikkeld door de Zwitserse veredelaar Peter Hauenstein. Zijn doel was om een doornloze braam te creëren met een rijke, dessertachtige smaak. Zijn doel is met succes bereikt.
Externe beschrijving van de Asterina braamsoort
De plant is compact en rechtopgaand, met scheuten die een hoogte bereiken van maximaal 2 m. Onderscheidende kenmerken:
- De struiken zijn netjes en niet te wijd verspreid, waardoor ze gemakkelijk te verzorgen zijn.
- De bladeren zijn middelgroot, met puntige uiteinden en gekartelde randen, lichtgroen van kleur en voelen ruw aan.
- De scheuten van het bovengrondse deel leven twee jaar.
- Elk seizoen ontluiken jonge scheuten uit slapende knoppen aan de wortels, die in het tweede jaar zijtakken vormen tot 40 cm lang. Aan de uiteinden vormen zich verticaal gerichte trosvormige bloeiwijzen.
- De bloemen van Asterina zijn groot, tot 2 cm in diameter, met witte bloemblaadjes. Ze zijn zelfbestuivend en zorgen voor een consistente vruchtzetting, zelfs bij onvoorspelbaar weer.
- De bessen zijn groot, wegen ongeveer 7 gram en zijn rond of ovaal van vorm. Ze hebben aanvankelijk een roodachtige tint, maar worden later diepzwart, glanzend en aromatisch.
- De smaak van de vrucht is zoet en aangenaam.
Kenmerken van de Asterina-braam
Voordat u een gewas kiest om te planten, is het belangrijk om de belangrijkste kenmerken ervan te bestuderen. Dit helpt u om de belangrijkste prestatie-indicatoren objectief te beoordelen en te vergelijken met andere rassen. Bovendien helpt kennis van de kenmerken van het ras u bij het creëren van de juiste omstandigheden voor een succesvolle teelt en volle vruchtzetting.
Bloeiperiode, rijpingsperiode en opbrengst
Asterina is een vroege braamsoort. De bloei begint in de eerste helft van juni en duurt tot eind augustus, waarbij de eerste bessen al half juli rijp zijn. De vruchtzetting duurt tot wel twee maanden, waardoor u de hele zomer van de oogst kunt genieten.
De struiken leveren consistent tussen de 3 en 7 kg bessen per seizoen op – de uiteindelijke opbrengst is afhankelijk van het aantal vruchtscheuten. Rijpe vruchten blijven goed aan de takken hangen, zonder eraf te vallen of hun uiterlijk te verliezen.
Vorst- en droogtebestendigheid
De plant is goed aangepast aan warme klimaten en is droogtetolerant. Tijdens langdurige droogte heeft de plant echter water nodig, vooral tijdens de bloei en vruchtzetting. Regelmatig water geven is dan essentieel.
De variëteit is gemiddeld vorstbestendig: de struiken kunnen temperaturen tot -20 °C verdragen zonder schade. In regio's met strengere winters, zoals het centrale en noordelijke deel van het land, is winterbescherming noodzakelijk om vorst te voorkomen.
Weerstand tegen ziekten en plagen
Dit ras kenmerkt zich door een hoge resistentie tegen de meest voorkomende ziekten. Bramen zijn resistent tegen roest, echte meeldauw, grauwe schimmel en witte vlekken. Er is echter wel een risico op antracnose.
Landingsvoorzieningen
Bramen kweken kost niet veel moeite – zelfs een beginner kan het, mits hij de basisprincipes van de verzorging beheerst. De sleutel is het correct planten van de zaailingen. Je kunt hier alle details van het planten leren. Hier.
Tijdstip en locatiekeuze
De optimale planttijd voor bramen is het voorjaar, omdat de planten zich dan sneller vestigen en zich actief ontwikkelen. In zuidelijke streken met milde winters is planten in de herfst echter ook mogelijk. In dat geval is het belangrijk om de zaailingen ruim van tevoren te beschermen tegen de winter.
Basisvereisten:
- De plantplaats moet goed verlicht, warm en beschut tegen tocht zijn.
- Leemachtige, goed gedraineerde grond met een neutrale pH is ideaal. Gebieden met stilstaand water, alkalische omstandigheden of kalksteen zijn ongeschikt.
Voordat u gaat planten, moet de grond zorgvuldig worden voorbereid:
- onkruid met wortel en al verwijderen;
- het oppervlak egaliseren;
- indien nodig de zuurtegraad aanpassen;
- graaf de grond diep om.
Selectie en voorbereiding van plantmateriaal
Om de gewenste kweekresultaten te garanderen, koopt u zaailingen bij gerenommeerde kwekerijen of gespecialiseerde kwekerijen. Als u op een markt koopt, vraag de verkoper dan om uitleg over de soort. Onzekere of vage antwoorden kunnen een reden zijn om de aankoop te weigeren. Eenjarige planten gedijen beter.
Een goede zaailing moet aan de volgende criteria voldoen:
- hebben sterke, krachtige scheuten;
- een goed ontwikkeld wortelstelsel hebben;
- minimaal twee dikke scheuten bevatten met een diameter van 5 cm;
- Er zou zich aan de basis een slapende knop moeten vormen.
Plantdiagram
Maak het voedingsmengsel van tevoren klaar. Meng hiervoor vruchtbare grond met 10 kg humus of compost, voeg 20-30 g superfosfaat, 30-40 g kaliumsulfaat of 50-60 g houtas toe. Voeg bij zure grond 50-70 g extra kalk toe.
Stapsgewijze instructies:
- Controleer het wortelstelsel: verwijder beschadigde en te lange wortels en snoei ze indien nodig bij.
- Als de wortels licht droog zijn, kunt u ze 2-3 uur in een groeistimulator laten weken.
- Graaf plantgaten van ongeveer 50-70×50-70 cm groot.
- Giet het voorbereide mengsel op de bodem van elk gat, vul het met water en wacht tot het is opgenomen.
- Plaats de zaailing voorzichtig en zorg dat de wortels gelijkmatig verspreid zijn.
- Vul het gat met het plantmengsel en schud de plant voorzichtig heen en weer, zodat het mengsel zich tussen de wortels nestelt.
- Strooi er aarde overheen en druk het goed aan. De knop aan de basis van de stengel moet 2-3 cm diep worden begraven.
- Maak een watergat rondom de struik en doe er 5-7 liter water in.
- Bedek de boomstamcirkel met een 10 cm dikke laag turf, stro, humus, zaagsel, etc.
- Na het planten knipt u de scheuten terug tot een hoogte van ongeveer 20 cm vanaf de grond.
Onderhoudsinstructies
Een goede verzorging van bramen is de sleutel tot een gezonde groei en overvloedige vruchtzetting. Regelmatige landbouwpraktijken garanderen een sterk immuunsysteem en overvloedige oogsten. Leer hoe u deze bessen op de juiste manier in uw tuin kunt kweken. Hier.
Belangrijkste gebeurtenissen
Bramen hebben ondersteuning nodig en een trellis is de beste optie. Plaats palen of stevige buizen van minstens 2 m hoog aan beide zijden van de rij, met een tussenruimte van ongeveer 10 m. Span er drie rijen draad tussen en zet de scheuten er zorgvuldig aan vast. Jonge planten opbinden is niet nodig.
Andere belangrijke procedures:
- Goed snoeien is net zo belangrijk. Asterina begint in het tweede jaar na aanplant vruchten te dragen. Wanneer de middelste scheuten een lengte van meer dan 100 cm bereiken, snoeit u de toppen 10-15 cm terug. Snoei de zijtakken wanneer ze een lengte van ongeveer 50 cm hebben bereikt, maar niet eerder.
Verwijder in het voorjaar de bevroren uiteinden tot aan de levende knoppen, en verwijder in de herfst droge, beschadigde en zwakke scheuten, evenals oude takken die geen vrucht meer dragen. Zo blijven na de herfstsnoei alleen sterke jonge takken over.
- Besteed speciale aandacht aan water geven. Geef de eerste anderhalve maand na het planten regelmatig water. Zodra de struiken goed geworteld zijn, geef je ze ongeveer één keer per week water, en regelmatig tijdens de vruchtperiode tot aan de oogst.
- Bramen verdragen onkruid niet goed, dus zorg dat het terrein vrij blijft.
- Om het onderhoud te vergemakkelijken, kunt u de grond onder de struiken mulchen. Dit helpt vocht vast te houden, onkruidgroei te onderdrukken en vermindert de noodzaak om regelmatig te ploegen. Mulch de ruimte tussen de rijen 6-7 keer per seizoen.
- Geef in het voorjaar meststoffen: geef jaarlijks stikstofmeststoffen (ureum, ammoniumnitraat of organische stof), jaarlijks kaliummeststoffen en om de drie jaar fosformeststoffen.
Oogsten en bewaren
Asterinabessen beginnen eind juni of begin juli te rijpen, waarbij de bessen geleidelijk rijpen in plaats van allemaal tegelijk. Pluk rijpe bessen met een paarszwarte tint en ga er voorzichtig mee om om beschadiging te voorkomen. Gebruik kleine bakjes en bewaar ze direct op een koele plaats of bescherm ze in ieder geval tegen direct zonlicht.
Handige tips:
- Sorteer en verwijder gekneusd, beschadigd of beschimmeld fruit, want dat kan de hele oogst verpesten. Was het fruit niet voordat u het bewaart; het is beter om het vlak voor consumptie te wassen.
- Om ze in te vriezen, verwijdert u de bessen van hun steeltjes, spoelt u ze af onder stromend water, legt u ze uit op een schone theedoek en droogt u ze goed af. Vries ze in met een speciale methode: leg ze in één laag op een vlakke ondergrond – een schaal, plank of dik karton – en leg ze in de vriezer.
Zodra ze helemaal bevroren zijn, doe je ze in een bewaarbakje en zet je ze terug in de vriezer.
Verdeel de bramen in individuele porties, want opnieuw invriezen wordt afgeraden. Verwijder voor het invriezen eventuele insecten door de bramen 5-10 minuten in koud water te weken en ze daarna goed te drogen. Ze zijn tot 3 jaar houdbaar. - Een even nuttige bewaarmethode is om de bessen te vermalen met suiker – zelfs licht beschadigde bessen zijn hiervoor geschikt. Gebruik 1 kg suiker per kg bessen, meng grondig en laat 10-12 uur op een koele, donkere plaats staan. Doe het mengsel vervolgens in potten of bewaartrays. Dit product kan in de koelkast, kelder of in de vriezer worden bewaard om de houdbaarheid te verlengen – tot wel 6 maanden.
Wanneer u bramen in de koelkast bewaart, behouden ze hun versheid en smaak tot wel 20 dagen.
Voorbereiding op de winter
In de herfst is het belangrijk om je struiken grondig voor te bereiden op de winter. Volg deze stappen:
- Snoeien: verwijder takken die al vrucht hebben gedragen, knip scheuten die door ziekte of ongedierte zijn aangetast bij de wortel af, zodat er geen stompjes overblijven. Verwijder zwakke en dunne groene scheuten. Jonge takken die bestemd zijn voor de overwintering zijn ongeveer driekwart van de lengte.
Na het snoeien moeten er minstens zeven sterke jonge scheuten aan de struik overblijven. Verzamel alle plantenresten, inclusief mulch, en verbrand deze buiten de plant om verspreiding van ziekten te voorkomen. - Maak de grond rond de struiken los, voeg humus en kaliummeststoffen toe, bevochtig de grond goed en bedek met een dikke laag mulch.
- Spuit preventief met Bordeaux-mengsel. Bij plotselinge temperatuurschommelingen de takken voorzichtig van hun steunen halen, ze naar de grond buigen en afdekken tegen vorst.
Meer informatie over het voorbereiden van bessengewassen op de winter vindt u hier. Hier.
Methoden van voortplanting
Je kunt het aantal braamzaailingen zelf vergroten. Er zijn verschillende vermeerderingsmethoden:
- Worteluitlopers. Dit zijn jonge scheuten die zich ontwikkelen vanuit de wortels van de plant. Ze worden meestal verwijderd om te voorkomen dat ze te dicht op elkaar groeien, maar ze vormen uitstekend, gratis plantmateriaal voor vermeerdering.
Graaf in mei 10-15 cm hoge scheuten op, compleet met aarde, en verplant ze naar hun vaste plek. Selecteer de sterkste eenjarige zaailingen met scheuten dikker dan 10 mm en wortels van minimaal 20 cm lang.
- Groene stekken. Deze methode wordt gebruikt om de variëteitskwaliteit te behouden. Knip de bovenkant van de scheut af met de laatste twee knoppen en maak een stek met één knop en één blad.
Behandel met groeistimulanten en plant in een mengsel van gelijke delen zand en turf, in kleine potten (bijvoorbeeld papieren bekertjes of foliecilinders).
Creëer een microklimaat onder de folie met een temperatuur van 22-25 °C, een bodemvochtigheid van 90% en een luchtvochtigheid van 100%. Verplant de zaailingen na een maand in de volle grond.
- Door de struik te verdelen. Deze methode wordt gebruikt bij het verplanten van een moederplant. Graaf de plant op, scheid jonge, sterke scheuten met goed ontwikkelde wortels en verplaats ze naar een nieuwe locatie. Laat een paar jonge scheuten aan de moederplant zitten en verwijder de oudere scheuten.
Ziekten en plagen
De Asterina-braam kenmerkt zich door een goede weerstand tegen ziekten en plagen, maar is soms wel gevoelig voor problemen. Antracnose is een schimmelziekte die de hele plant aantast, met name de bladeren.
Belangrijkste moeilijkheden:
- De ziekte ontwikkelt zich bij frequente regenval, overmatig water geven en een hoge luchtvochtigheid.
- Er verschijnen grijze vlekken met een paarse rand op de bladschijven langs de nerven en randen, waarna er gaten ontstaan.
- Ook de vruchten worden aangetast: er ontstaan bruine of grijze zweren op de vruchten, ze ontwikkelen zich slecht en vallen af.
Verwijder preventief alle beschadigde takken in het voorjaar en behandel de struiken, indien er een ziekte wordt geconstateerd, met fungiciden volgens de instructies. Spuit in de herfst, na het snoeien en omspitten van de grond, met Bordeauxse kruidenmix.
Breng drie keer per seizoen fungiciden aan:
- voor de bloei;
- wanneer de scheuten 40 cm lang zijn;
- na de oogst.
Naast antracnose kunnen bramen ook last krijgen van bruine en witte vlekken, roest en phyllostictose. Al deze schimmelziekten worden op dezelfde manier behandeld als antracnose.
Ongedierte kan ook ernstige schade aanrichten. Virale infecties worden vaak overgedragen door insecten, dus preventie is essentieel.
Belangrijkste aanbevelingen:
- Als u bladluizen aantreft, knip dan de aangetaste scheuten af en verbrand ze.
- Ter preventie kunt u in het voorjaar, voordat de sapstroom begint, een 1%-oplossing van Nitrafen gebruiken.
- Om het risico op ziektes en plagen te verkleinen, plant u bramen uit de buurt van frambozen en aardbeien, aangezien dit soort soorten verwant zijn aan bramen.
Voor- en nadelen
Beoordelingen
De Asterina-braam combineert kweekgemak met een uitstekende bessensmaak. Hij draagt consistent fruit en is productief. De doornloze ranken maken de oogst gemakkelijk en gemakkelijk. Deze balans van eigenschappen maakt de variëteit aantrekkelijk voor fruitliefhebbers en tuinliefhebbers.