Welke soorten rogge zijn er?

Rogge is een grasachtige graansoort met meer dan 40 variëteiten. Variëteiten verschillen in stengelhoogte, korrelvorm, klimaatbestendigheid en groeiseizoen. De plant wordt niet alleen gebruikt in de landbouw en bakkerij, maar ook in de geneeskunde, omdat hij talloze heilzame stoffen bevat.

Wat is rogge?

Rogge is na tarwe de populairste graansoort. Het is gezond en bevat veel vitaminen en voedingsstoffen. Het is bestand tegen barre klimaten.

Het internationale internetproject “The Plant List” verdeelt rogge in 8 soorten:

• bos (wild);
• Afrikaanse;
• Derzjavin;
• Anatolisch;
• berg;
• Babylonisch;
• zaaien;
• cultureel.

In het wild is de plant een vaste plant; rogge die je thuis kweekt, groeit 1 tot 2 jaar.

De meest waardevolle variëteiten

Roggerassen onderscheiden zich door hun uitzonderlijke tolerantie voor lage temperaturen en hun hoge opbrengst. De resulterende bakproducten zijn voedzaam (rijk aan vitamines zoals A, B1, B2, PP, enz.).

Alfa

Deze plantensoort wordt als de meest waardevolle beschouwd. Hij doodt effectief onkruid en ziekteverwekkers en kan veel plagen verdrijven (behalve ritnaalden).

De uiterlijke beschrijving en kenmerken van rogge zijn als volgt:

• hoogte van het graan van 115 tot 120 cm;
• korrel met een halfronde vorm;
• puberende basis;
• Alpha - vorstbestendig;
• laat rijpend – tot 350 dagen.

Overige kenmerken:

• het wortelstelsel van het graan zorgt ervoor dat het tot een diepte van 2 m in de grond kan groeien;
• in leemgrond heeft rogge een losmakende werking, waardoor de grond waterdoorlatend en licht wordt;
• heeft fysiologische activiteit, waardoor de snelle opname van nuttige stoffen en slecht oplosbare verbindingen (fosfor en kalium) mogelijk is;
• Het is beter om de plant in het vroege voorjaar te zaaien (begin of half maart);
• Rogge is gevoelig voor bruine roest en stengelroest.

Tatarstan Relay

Het ras is kunstmatig ontstaan ​​door selectieve selectie van een complex hybride gen, wat zorgt voor een grotere resistentie tegen ziekten zoals echte meeldauw en bruine roest. Een nadeel is de intolerantie voor hoge temperaturen.

De belangrijkste kenmerken van dit ras zijn:

• de hoogte van de stengel bereikt maximaal 126 cm;
• de korrel is langwerpig en groot;
• midden-late rijping (tot 340 dagen);
• de plant is vorstbestendig;
• cilindrisch oor.

Belangrijkste voordelen van deze variëteit:

• hoge opbrengst – tot 63,2 c/ha;
• het graan heeft een hoog percentage voedingsstoffen (lysine, aminozuren en eiwitten);
• Aanbevolen voor gebruik in dieet- en babyvoeding.

Tatarskaja 1

Deze variëteit past zich aan op vruchtbare grond, maar is niet bijzonder waardevol. Hij wordt aangeplant als verzekeringsgewas, omdat hij een hoge bodemvochtigheid (zoals in regenachtige zomers) verdraagt. Hij is resistent tegen sneeuwschimmel en wortelrot.

De kenmerken van het graan zijn als volgt:

• de lengte van de plant bereikt 115 cm;
• halfronde korrelvorm;
• middenseizoensvariëteit – tot 340 dagen;
• onderscheidt zich door zijn vorstbestendigheid.

Rogge vereist geen speciale verzorging of moderne technologie. Het wordt geplant op grond die beschadigd is door eerdere gewassen. Het kan worden geclassificeerd als tweederangs.

Bezenchukskaya

Deze wintervariëteit onderscheidt zich door zijn niet-doorhangende basis tijdens de rijping, waardoor de korrels niet door de wind kunnen vallen. Het wortelstelsel reikt tot een diepte van meer dan 1,5 meter, waardoor de rogge voldoende vocht kan opnemen.

De belangrijkste verschillen zijn de volgende indicatoren:

• de plant bereikt een hoogte van 149 cm;
• korrelvorm – halfrond;
• midden-late rijping – tot 330 dagen;
• Het ras is vorstbestendig.

Saratovskaja 7

De plant groeit onder specifieke omstandigheden en verzorging. Het wortelstelsel is zwak en groeit tot 1,2 m diep, dus hij heeft veel vocht en minimaal twee keer per jaar verplichte bodembemesting nodig.

Korte beschrijving:

• de plant bereikt een hoogte van maximaal 130 cm;
• ronde korrels;
• looptijd – tot 330 dagen;
• vorstbestendige rogge.

De plant wordt zelden aangetast door ziekten:

• bruine roest;
• echte meeldauw;
• sneeuwschimmel.

Slavia

De soort is bestand tegen droogte en vele ziekten. Hij wordt gezaaid in problematische grond vanwege zijn vermogen om de bodem te herstellen na een mislukte of zieke oogst.

De belangrijkste ziekten waartegen rogge resistent is, zijn:

• echte meeldauw;
• stengelroest;
• bruine roest.

Korte beschrijving:

• de plant bereikt een hoogte van 157 cm;
• middelgrote korrels;
• rijping is middellaat – tot 369 dagen;
• De soort is bestand tegen strenge vorst.

Vjatka

Deze variëteit wordt gekweekt voor voedselproductie. Hij past zich aan zure grond met een hoog aluminiumgehalte aan. Hij kan geplant worden in beschadigde grond waar andere gewassen niet kunnen groeien.

Belangrijkste kenmerken:

• plantlengte tot 147 cm;
• korrels zijn halfrond;
• vegetatieperiode – tot 330 dagen;
• vorstbestendigheid.

Zonsopgang 2

Deze variëteit wordt beschouwd als een hoogproductieve variëteit. Ze is ontstaan ​​door kruising van een familieselectie van hybride variëteiten. Een combinatie van Hybride 2 en Kharkovskaya 60 werd gebruikt voor de selectie.

Korte beschrijving van de variëteit:

• hoogte bereikt tot 152 cm;
• korrels zijn ovaal-langwerpig;
• looptijd – tot 335 dagen;
• Het ras verdraagt ​​lage temperaturen goed.

Chulpan

De plant is droogtebestendig, omdat zijn wortelstelsel hem in staat stelt om op grote diepte (3 m) vocht op te nemen. De plant heeft na de volwassenheid geen last van een slappe voet, omdat de stengel van de plant sterk is.

Beschrijving van de variëteit:

• de plant blijft laag – tot 95 cm;
• korrel langwerpig halfopen;
• late rijping (tot 342 dagen);
• de graansoort is vorstbestendig.

De plant is aangepast aan één ziekte: bladroest. Andere ziekten tasten de plant direct aan, wat leidt tot oogstverlies. De plant vereist speciale verzorging met behulp van moderne technologie.

Andere variëteiten die populair zijn in Rusland

Rogge wordt gekenmerkt door een lage groei, omdat het kortere stengels, kafnaalden, bladeren en voetjes heeft, en kleinere korrels. Deze rassen zijn minder vatbaar voor ziekten en vergen weinig onderhoud.

Valdai

De opbrengst is hoog: tot wel 56,7 centners per hectare. Dankzij de sterke stengels en bladeren, die de basis verstevigen, kan rogge zich niet nestelen bij harde wind. De wortels reiken tot 1,5 meter in de grond, waardoor de plant vocht nodig heeft.

Beschrijving van de plant:

• rogge bereikt een hoogte van 132 cm;
• korrels zijn halfrond;
• rijpingstijd – 340 dagen;
• Het ras is vorstbestendig.

Bestand tegen bruine roest en stengelroest. Gevoelig voor sneeuwschimmel en echte meeldauw.

Kroon

De plant onderscheidt zich door zijn dikke stengel en bladeren, die de basis verstevigen, wat resulteert in minimale korreluitval en legeringresistentie. Hij is droogtetolerant dankzij zijn wortels die tot een diepte van 2 meter reiken.

Belangrijkste kenmerken:

• rogge hoogte 157 cm;
• de korrels zijn rond;
• vegetatieperiode – tot 340 dagen;
• winterhardheid.

Rogge is matig resistent tegen echte meeldauw. Het wordt ernstig aangetast door stengel- en bruine roest.

Nevel

Dit ras is bedoeld voor landbouwproductie, voornamelijk als veevoer. Het is een tweede-kwaliteitsras en wordt daarom zelden gebruikt voor graanproductie. Rogge verdraagt ​​slecht droogte.

Plantkenmerken:

• stengellengte 120 cm;
• korrelvorm – halfopen en halflang;
• de rijping is middellaat – tot 350 dagen;
• hoge winterhardheid.

Rogge is gevoelig voor ziekten:

• bruine roest;
• wortelrot;
• fusarium verwelkingsziekte;
• echte meeldauw.

Sneeuwstorm

Deze roggesoort wordt gebruikt voor de bereiding van diverse gerechten, die onmisbaar zijn voor babyvoeding en dieetwensen. Het grootste nadeel is de hoge vochtopname. Ernstige droogte leidt snel tot de dood van de plant.

Korte beschrijving van de variëteit:

• planthoogte 149 cm;
• de nerf is halfopen en langwerpig;
• rijpingstijd – 338 dagen;
• De soort is koudebestendig.

Rogge is gevoelig voor ziekten zoals echte meeldauw en sneeuwschimmel. Het is ook zeer gevoelig voor stengelroest en bruine roest.

Talovskaya 29 en 33

De planten kenmerken zich door hun lange stengels, met aan de basis bladgroei, die bijdraagt ​​aan hun weerstand tegen legering. Ze hebben weinig verzorging nodig en verdragen droogte goed dankzij hun diepe wortelstelsel (tot 2 m diep).

Kenmerken van de variëteit Talovskaya 29:

• de plant bereikt een hoogte van 176 cm;
• de korrelvorm is halflangwerpig, de structuur is halfopen;
• rijping – tot 331 dagen;
• wortelt niet bij strenge vorst.

Zelden aangetast door stengel- en bruine roest. Gevoelig voor sneeuwschimmel.

Korte beschrijving van Talovskaya 33:

• stamhoogte 122 cm;
• korrels zijn langwerpig;
• vegetatieperiode – 335 dagen;
• gekenmerkt door vorstbestendigheid.

Matig vatbaar voor ziekten:

• stengel en bruine roest;
• sneeuwschimmel;
• echte meeldauw.

Volkhova

Hij verdraagt ​​droogte omdat zijn wortelstelsel 2-2,5 meter diep reikt. Hoge opbrengsten worden behaald door minimaal graanverlies, dankzij de bladeren die de stengel en basis verstevigen.

Beschrijving van de variëteit:

• stamhoogte 143 cm;
• korrels zijn ovaal;
• vegetatieperiode – 360 dagen;
• slechte vorstbestendigheid.

De variëteit is gevoelig voor bruine roest en stengelroest. Af en toe wordt hij aangetast door echte meeldauw.

Severskaja

De zaden vallen er niet snel af omdat de basis extreem luchtig is. Dankzij de wortels, die tot wel 2 meter diep in de grond reiken, is de plant niet gevoelig voor uitdroging.

Korte beschrijving van de variëteit:

• de stengellengte bereikt 135 cm;
• de korrels zijn rond;
• looptijd - slechts 285 dagen;
• verdraagt ​​lage temperaturen gemakkelijk.

Episch

Door de zwakke stengel en de grote basis heeft de plant de neiging om te gaan hangen, wat leidt tot graanverlies. Dit vermindert de opbrengst aanzienlijk – tot wel 35 centners per hectare. Een pluspunt van rogge is de droogtetolerantie dankzij het wortelstelsel (dat tot wel 2 meter diep kan reiken).

Kenmerken van de winter:

• de stengel bereikt een hoogte van maximaal 148 cm;
• de korrelvorm is ovaal, halfopen;
• vegetatieperiode – tot 334 dagen;
• Er wordt vorstbestendigheid opgemerkt.

Vatbaar voor ziekten:

• stengel en bruine roest;
• sneeuwschimmel;
• moederkoren;
• echte meeldauw.

Tatjana

Rogge gedijt niet in droge en beschadigde grond, dus het planten vereist een specifieke methode. De grond moet vochtig en bemest zijn. De stengel en het wortelstelsel van rogge zijn zwak en gevoelig voor een slappe basis en afstoten van de korrel.

Belangrijkste kenmerken van de plant:

• stengellengte 142 cm;
• de korrels zijn klein;
• rogge rijpt in 349 dagen;
• vorstbestendige variëteit.

Zelden aangetast door stengelroest en bruine roest. Gevoelig voor moederkoren en echte meeldauw.

Radon

Wintertarwe is zeer gewild in de industriële productie. Het wordt beschouwd als eersteklas tarwe omdat het uitsluitend wordt gebruikt voor de graanproductie. Het product is geschikt voor dieet- en babyvoeding.

Plantkenmerken:

• stamhoogte 130 cm;
• grote korrelgrootte;
• midden-late rijping – tot 335 dagen;
• Het ras overleeft de winter zonder problemen.

Rogge wordt als eerste klas beschouwd, maar is zeer gevoelig voor de volgende ziekten:

• moederkoren;
• wortelrot;
• sneeuwschimmel;
• bruine roest.

Handdoek

Rogge gedijt niet in droge en beschadigde grond, dus plant het in zo vochtig mogelijke grond. De plant heeft een sterke stengel en een harige basis, wat resulteert in weinig graanverlies. Winterrogge herstelt slecht van sneeuwschimmel.

Belangrijkste kenmerken:

• de plant bereikt een lengte van 142 cm;
• middelgrote tot grote korrels;
• vegetatieperiode – 349 dagen;
• De vorstbestendigheid is stabiel.

Snezhana

De plant gedijt goed in zure grond met een hoog aluminium- en fosforgehalte, waardoor hij snel herstelt van sneeuwschimmel. Een nadeel van deze soort is de neiging om aan de basis in te zakken vanwege de zwakke stengel, wat leidt tot korrelverlies.

De kenmerken van Snezhana-rogge zijn als volgt:

• stamhoogte 152 cm;
• de korrel is groot en langwerpig;
• rijpingstijd – 346 dagen;
• verdraagt ​​lage temperaturen niet goed.

Veel voorkomende ziekten van rogge:

• bruine en stengelroest;
• wortelrot;
• septoria.

Variëteiten die een recessief gen hebben

Dit wordt bepaald door belangrijke genetische factoren die verantwoordelijk zijn voor de hoogte van de plant, en is te wijten aan een gebrek aan anthocyaan, wat de ontwikkeling van stengel en korrel belemmert. Rogge rijpt snel, maar heeft een lage korrelvorming, wat resulteert in een lagere opbrengst.

Deze variëteiten zijn:

• Petkusser Kurstrog (FRG);
• Danaë (DDR);
• Stalreg;
• Kungsreg II (Zweden);
• Dominant (Nederland);
• Moskou is een laagbouwstad.

Regels voor het kiezen van een variëteit

Om een ​​goede oogst te garanderen, is het belangrijk om de kenmerken van elk ras te kennen en daarbij rekening te houden met de klimaatomstandigheden en de bodemgesteldheid. Let bij het kiezen van rogge op de korrels en hoe ze in de grond wortelen.

Belangrijkste indicatoren:

• Wortelstelsel. Als de wortels dieper dan 2 m reiken, kan de plant in droge grond geplant worden.
• Vorstbestendigheid.Sommige soorten rijpen niet bij hoge of lage temperaturen.
• Infectie. Rogge is gevoelig voor verschillende ziektes. Als de vorige oogst is afgestorven, mag de plant niet geplant worden.

Rogge is een waardevol voedingsgewas. In tegenstelling tot andere granen levert het hogere opbrengsten op verontreinigde grond. Het is bestand tegen diverse klimatologische omstandigheden. Het wordt gebruikt als groenbemester en verhoogt de opbrengst van wortelgewassen en groenten.

Veelgestelde vragen