Kenmerken van het planten en verzorgen van winterrogge

Winterrogge is een belangrijk landbouwgewas in de niet-Tsjernozem-zone. Het is ook een effectieve groenbemester. We zullen de teelt ervan later in dit artikel uitgebreider bespreken.

Er zijn voorjaars- en wintergranen. Voorjaarsgranen worden in het voorjaar gezaaid en rijpen in de zomer. Wintergewassen worden in de nazomer of herfst gezaaid om in het voorjaar of de vroege zomer te oogsten.

Beschrijving van winterrogge

Rogge is een kruidachtige plant, eenjarig of meerjarig, behorend tot de grote grassenfamilie. De Latijnse naam, Secale cereale, betekent "zaairogge". Binnen deze soort bestaan ​​er wilde ondersoorten en meer dan veertig gecultiveerde variëteiten. Verschillen tussen planten zijn onder andere:

• uiterlijk en voedingskenmerken van granen;
• ontwikkeling van de wervelkolom;
• oorlengte;
• beharing van de stengel.

Wortelstelsel

Rogge heeft een vezelig wortelstelsel dat zich 1-2 meter diep uitstrekt. Deze plant heeft krachtige en ontwikkelde wortels, die bijzonder effectief zijn in lichte, zanderige grond. De wortels van rogge, bestaande uit primaire (embryonale) en secundaire (nodale) worteltjes, nemen snel voedingsstoffen op die zich in slecht oplosbare verbindingen bevinden.

Wanneer een graansoort in de grond wordt geplant, vormt hij twee uitlopers. Eén bevindt zich diep in de grond, terwijl de andere, dicht bij de oppervlakte, de primaire uitloper vormt. Rogge wordt gekenmerkt door intensieve uitlopers: de plant produceert 4 tot 8 scheuten, en onder gunstige omstandigheden 50 tot 90.

Stang

De stengel van rogge is een holle stengel, bestaande uit meerdere takken (4 tot 7) verbonden door knopen. De onderste internodiën zijn dikker dan de bovenste – 6-7 mm versus 2-4 mm. De stengel is rechtopstaand, behaard onder de aar en vervolgens kaal. Gecultiveerde rogge bereikt een hoogte van 1,5 m, terwijl wilde variëteiten hoger worden – tot wel 1,8 m of meer.

De stengel en bladeren zijn groen, maar een waslaagje geeft ze een glaucoomachtige uitstraling. Naarmate ze rijper worden, veranderen de stengel en bladeren van kleur: eerst grijsgroen, dan grijsgeel en uiteindelijk goudgeel.

Oor

Rogge heeft een aarvormige bloeiwijze, bestaande uit twee of drie bloemaren die aan een bladsteel vastzitten. De nerf is langwerpig of ovaal, aan de zijkanten licht afgeplat. De bovenkant van de nerf is kaal of behaard. Elke roggevariëteit heeft zijn eigen aarlengte, variërend van 8 tot 17 cm.

Het gewicht van het graan hangt af van de variëteit:

• bij grootkorrelige variëteiten wegen 100 zaden meer dan 38 g;
• voor rassen met een korrelgrootte bovengemiddeld – 30-38 g;
• voor variëteiten met middelgrote korrels – 20-30 g;
• voor kleinkorrelige soorten – tot 20 g.

Roggekorrels variëren in grootte, vorm en kleur. Korrelparameters:

• lengte – 5-10 mm;
• dikte – 1,5-3 mm;
• breedte – 1,5-3,5 mm.

Granen kunnen de volgende vorm hebben:

• ovaal - de lengte-breedteverhouding is 3,3 of minder;
• langwerpig - de lengte/breedte-verhouding is groter dan 3,3.

Het oppervlak vertoont opvallende dwarsrimpels. De nerf kan wit, groenachtig, grijs, geel of donkerbruin zijn.

Rogge is een kruisbestuivende plant en wordt bestoven door de wind. Er bestaan ​​ook zelfbestuivende rassen, die zijn ontwikkeld voor regio's met risicovolle landbouw om de risico's van slecht weer te beperken.

Rogge is een van de weinige gewassen die twee vormen kent: lente- en winterrogge. Rogge levert hogere opbrengsten op, maar kan alleen worden verbouwd in gebieden met milde winters en voldoende sneeuw. Deze omstandigheden helpen wintergewassen de winter veilig te overleven.

Vraag naar zaaigoed

Rogge is waardevol als voedselgewas en als veevoer. Het is ook een uitstekende groenbemester. Rogge wordt gebruikt om brood te bakken en het graan wordt gebruikt als veevoer. Varkens krijgen het meel van rogge en runderen de zemelen.

Rogge is het belangrijkste nationale gewas van Rusland, maar sinds de Sovjettijd is de teelt ervan gestaag afgenomen. Terwijl er in 1990 nog 8 miljoen hectare rogge in Rusland werd verbouwd, bedroeg de bruto-oogst de afgelopen jaren 2,5 tot 3 miljoen ton. De teelt van tarwe is winstgevender gebleken dan die van rogge. Desondanks blijft Rusland de grootste roggeproducent. Alleen Polen en Duitsland kunnen Rusland evenaren. Het grootste aandeel van de roggeproductie, 20%, bevindt zich in Tatarstan en Basjkirostan.

Terrein en klimaat

Rogge is een uniek gewas; het is de enige graansoort die in alle klimaten wordt verbouwd, van Jakoetië tot de warme Zuid-Amerikaanse landen. Winterrogge wordt in veel landen verbouwd, maar de belangrijkste gewassen zijn geconcentreerd in de Verenigde Staten en Europa.

Voordelen van winterrogge:

• geringe afhankelijkheid van meteorologische omstandigheden;
• weinig eisend voor de bodemvruchtbaarheid;
• stabiliteit van de opbrengsten.

Roggekorrels verliezen hun kiemkracht sneller dan andere granen: na 3-4 jaar kan 70% van de zaden niet meer kiemen.

Rogge is erg populair in Rusland. Het wordt vooral veel verbouwd in regio's waar andere granen geen hoge opbrengsten opleveren vanwege de lastige omstandigheden – lage temperaturen, hoge luchtvochtigheid, beperkte zonneschijn, enz.

In Rusland is de regio Stavropol de grootste producent van rogge. Deze regio kent de hoogste gemiddelde opbrengsten – tot wel 50 centner per hectare. Rogge wordt ook veel verbouwd in de regio's Lipetsk en Moskou, de kraj Krasnodar en de oblast Kaliningrad. In Transbaikal, de kraj Chabarovsk, Jakoetië, Boerjatië en de oblast Amoer is rogge het belangrijkste graangewas.

Winterrogge rassen

Winterroggevariëteiten variëren in opbrengst en kwaliteit. De meest populaire variëteiten zijn gemakkelijk te telen, winterhard en productief:

• Tatarstan estafette. Een variëteit ontwikkeld door veredelaars in Tatarstan. Ontwikkeld door systematische, cyclische selectie uit talrijke vergelijkbare variëteiten, produceert deze diploïde plant lange, prismatische aren. Deze middenseizoenvariëteit, met lange maar broze kafnaalden, is vorstbestendig en resistent tegen echte meeldauw en bruine roest. De korrels zijn groot - 1000 korrels wegen 40 g. Het groeiseizoen duurt 330 dagen. Hoogte: 1,25 m. Opbrengst: 40-64 kubieke voet/ha.
• Zonsopgang 2. Een middenseizoensras van binnenlandse selectie, speciaal gekweekt voor de regio Non-Black Earth. De ouderrassen zijn Hybride 2 en Kharkovskaya 60. De plant heeft een dichte, prismatische aar van 8-10 cm lang. De kafnaalden zijn lang en grof. De korrels zijn langwerpig en geelgrijs. 1000 korrels wegen 30-35 g. De planthoogte is maximaal 1,5 m. De opbrengst is 40/50 kubieke voet per hectare. Het groeiseizoen duurt 330 dagen. Het ras is winterhard, maar heeft een zwakke immuniteit tegen belangrijke ziekten.
• Tataars 1. Deze middenseizoensvariëteit is geselecteerd uit drie dozijn vergelijkbare gewassen. Het onderscheidende kenmerk is een losse, prismatische aar. De kafnaalden zijn lang. De korrels zijn middelgroot en geel. Het gewicht van 1000 korrels is 30-35 gram. Het groeiseizoen duurt 320-330 dagen. De planthoogte is 1,1 meter. De stengel is sterk en winterhard. De immuniteit tegen echte meeldauw en bruine roest is gemiddeld. Het ras is echter resistent tegen wortelrot. De opbrengsten zijn hoog, zelfs op arme gronden. Tatarskaya 1 wordt vaak als reserve gebruikt. De opbrengsten zijn 40-70 kubieke voet per hectare.
• Saratovskaja 7. Een middenseizoenrogge met een groeiseizoen tot 330 dagen. Bestand tegen legering. Uniforme planthoogtes zorgen voor een efficiënte oogst. Grote korrels – 100 g weegt ongeveer 4 g. Uitstekende bakeigenschappen. Bestand tegen belangrijke roggeziekten. Dit ras wordt voornamelijk geteeld in de Wolgaregio en aangrenzende regio's. Opbrengst: 45 kubieke voet/ha.
• Bezenchukskaya 87Een zeer winterharde variëteit die in het voorjaar 98% van de zaailingen behoudt. De hoge plant, tot 1,25 m, is bestand tegen legering. Hoge productiepotentieel. Verdraagt ​​vochttekorten in het voorjaar en de zomer. Onvoldoende resistent tegen echte meeldauw en bruine roest. Aanbevolen teeltgebieden: Midden-Wolga, Centraal-Zwarte Aarde en Wolga-Wjatka. Opbrengst: 42-59 kubieke voet/ha.
• Severskaja. Het groeiseizoen duurt slechts 285 dagen. Deze variëteit is bestand tegen legering, heeft een goed ontwikkeld wortelstelsel, is winterhard en droogtebestendig. Hij is resistent tegen sneeuwschimmel, bruine roest, septoria en fusarium. Rijpe korrels versplinteren niet snel. Het kiempercentage is hoog – tot wel 92%. 1000 korrels wegen 35 g. Opbrengst: 85 kubieke voet/ha.
• Chulpan. Deze variëteit heeft een groeiseizoen van maximaal 345 dagen. De plant wordt maximaal 1,3 m hoog. De aren zijn lichtgeel. 1000 aren wegen 28-30 g. De opbrengst is 60-85 kubieke voet per hectare. De variëteit is winterhard, productief en droogtebestendig.

Bodemvoorbereiding

De grondbewerking is afhankelijk van het voorgewas. Voordat winterrogge wordt gezaaid, wordt het veld stoppelbewerking uitgevoerd tot een diepte van 7-8 cm, na het verwijderen van het voorgewas. Als de oogst laat is, wordt de stoppelbewerking achterwege gelaten, wordt er direct mest aangebracht en wordt de grond geploegd tot een diepte van 30 cm. In het voorjaar wordt de grond geëgd en twee keer bewerkt, eerst tot een diepte van 10 cm en vervolgens tot een diepte van 5-6 cm. Daarnaast worden in de zomer de velden voorbereid voor het zaaien van wintertarwe:

• cultiveren;
• schil;
• ze discussiëren;
• eg.

De periode tussen zaaien en ploegen bedraagt ​​één maand, wat nodig is voor de inklinking van de grond. De ploegdiepte in bossteppe- en subtaigazones is 25-27 cm, en in bossteppe- en steppezones 20-22 cm.

Als er op uw akkers onkruid groeit dat moeilijk te verwijderen is, kunt u het beste niet alleen het onkruid wieden, maar het ook behandelen met herbiciden, zoals Roundup.

Optimale zaaitijden

Het zaaien van winterrogge begint pas wanneer de gemiddelde dagtemperatuur 15-16 °C bereikt. Er resten nog ongeveer 50 dagen tot de vorst. Wanneer de temperatuur tot deze waarden daalt, neemt het risico op Hessische en Zweedse vliegen aanzienlijk af.

De kwaliteit van de beworteling en afharding van planten hangt af van de juiste timing. In de noordelijke regio's van Rusland worden zaden van vorig jaar gebruikt om te zaaien. Versere zaden worden 3-4 dagen in de zon gelegd om op te warmen. Als alternatief kunnen ze worden behandeld met lucht verwarmd tot 45-50 °C.

Geschatte zaaidata:

• Regio zonder zwarte aarde – van 20 augustus tot 5 september.
• Siberië – van begin augustus tot 15 september.
• Centrale Zwarte Aarde Regio – van 25 augustus tot 15 september.
• Zuidelijke regio’s – van 25 september tot 10 oktober.

De zaaihoeveelheid is afhankelijk van de regionale bodem- en klimaateigenschappen, miljoen stuks per 1 ha:

• Wolga-regio – 4,6;
• Niet-Tsjernozemzone – 6,7;
• Oeral en Siberië – 6.6.

Wisselteelt

De voorouders van winterrogge worden zo geselecteerd dat er gunstige omstandigheden ontstaan ​​bij het zaaien van rogge:

• optimale bodemstructuur;
• afwezigheid van onkruid;
• afwezigheid van bodemongedierte;
• optimale bodemvochtigheid en -voeding.

Voorouders worden geselecteerd op basis van klimaatomstandigheden en bodemkenmerken. De beste voorouders voor specifieke regio's in Rusland staan ​​vermeld in tabel 1.

Tabel 1

Regio	De beste voorgangers
Niet-zwarte aarde regio	vroege aardappelen - deze worden minimaal 2 weken voor het zaaien geoogst; vlas.
Pre-Oeral, Noordoostelijke regio's	schoon, goed bemest braakland
Centrale Zwarte Aarde Zone	peulvruchten gemengd met haver; maïs gezaaid voor groenvoer en kuilvoer; Erwten - deze worden 1,5 maand voor het zaaien geoogst.
Wolga-regio (bos-steppezone)	pure stoom; klaver; erwten; wikke-havermengsel.
Wolga-regio (steppezone), Siberië	zuivere paren

Rogge is een uitstekend voorgewas en levert twee jaar achter elkaar hoge opbrengsten op dezelfde locatie op. Als rogge echter langdurig op dezelfde locatie wordt verbouwd, beginnen de opbrengsten af ​​te nemen.

Landing

Zaaien gebeurt op een van de volgende manieren:

• privé;
• smalle rij;
• diagonaal kruisen.

Laat ongeveer 7,5 cm tussen de rijen. Veel bedrijven gebruiken kruiszaai, wat zorgt voor een gelijkmatigere plantafstand en onkruidonderdrukking. Door smalle rijen en kruiszaai te gebruiken, neemt de zaaihoeveelheid met 8-10% toe.

Zaaitechnieken zijn gericht op het creëren van een optimale stengeldichtheid en korrel-oppervlakteverhouding. Tabel 2 toont indicatoren voor de opbrengststructuur van winterrogge die hoge opbrengsten mogelijk maken.

Tabel 2

Parameters	Winterrogge
Zaadhoeveelheid, stuks/m²	400-500
Plantdichtheid, stuks/m²	320-360
Aantal stengels vóór de winter op één plant	3-4
Aantal stengels in herfst en voorjaar per m².	900-1200
Aantal productieve stengels vóór de oogst, stuks/m²	550-600
Aantal korrels per aar, st.	25-30
Gewicht van de korrels per aar, g	0,8-0,9
Gewicht van 1000 korrels, g	30-35
Graanoogst, g/m2	350-500

Om een ​​veld van 1 hectare in te zaaien, zijn 3 tot 6 miljoen zaden nodig. De zaden worden geplant op een diepte van 2 tot 5 cm, afhankelijk van het klimaat en de bodemvochtigheid.

De plantdiepte wordt bepaald door de grootte van de zaden en de zaaiomstandigheden (temperatuur, vochtigheid, enz.). Het planten van zaden dieper dan 5 cm vermindert de kieming en opbrengst. Aanbevolen zaaidiepte bij een normale bodemvochtigheid:

• zware grond – 2-3 cm;
• gemiddeld – 3-4 cm;
• longen – 4-5 cm.

De afstand tussen de bedden is afhankelijk van de zaaimethode en bedraagt:

• gewoon type – 13-15 cm;
• smalrijig type – 7-9 cm.

Bij breedrijig en strokenzaai wordt 45-90 cm tussen de rijen gelaten voor de doorgang van de cultivator. Bij kruiszaaien worden rijen- of smallerijzaaimachines gebruikt die in de lengte en dwars over het veld rijden. Bij langgerekte percelen wordt doorgaans kruis-diagonaal gezaaid. Als het veld jarenlang met rogge is beplant, wordt vaker breedrijig gezaaid.

Verzorging en teelt

Om een ​​hoge opbrengst winterrogge te garanderen, is het hele jaar door verzorging nodig:

• Herfst. Het doel is om sterke, geharde, goed gewortelde en bossige zaailingen te verkrijgen. De werkzaamheden omvatten:
  • Rollend. Wordt gebruikt om het contact tussen zaad en bodem te verbeteren. Dit is vooral nuttig in gebieden met onvoldoende vocht. In zware, natte grond is verdichting echter niet nodig.
  • Bevruchting. Fosfor- en kaliummeststoffen worden gebruikt om de planten te helpen de winter te overleven. Stikstofmeststoffen worden spaarzaam gebruikt.
• Winter. Het doel is om te voorkomen dat gewassen bevriezen. Werkzaamheden:
  • Sneeuwbedekking vasthouden (sneeuwretentie)Deze techniek voorkomt schade/afsterving van planten en zorgt er bovendien voor dat de grond vochtig blijft.
  • Groeiende monstersEr worden maatregelen voor de winter- en lenteperiode ontwikkeld en uitgevoerd.
• Lente. Voorkom schade aan planten en sterfte:
  • Water afvoeren. Stilstaand water gedurende 10 dagen verwoest de oogst volledig.
  • Smeltwaterretentie. Deze maatregel wordt gebruikt in zuidelijke streken, waar vochttekorten al halverwege de lente optreden. Sneeuwbanken worden gevormd om vocht vast te houden.
  • Vertraagd smelten van de sneeuw. Voorkomt vroegtijdige groei van rogge met het risico op sterfte door voorjaarsvorst.
  • Voorjaarsegen. Zorgt ervoor dat het vocht in de grond behouden blijft en dat schimmel en dood vuil verwijderd worden.
• Zomer. Het doel is om ongedierte te elimineren en ziekten te voorkomen. Er worden insecticiden en preventieve middelen tegen wortelrot gebruikt. Ook worden er anti-retentiemiddelen gebruikt die de stengelwanden dikker maken en de stevigheid ervan vergroten.

Door gebruik te maken van sneeuwretentie wordt de opbrengst met 4 c/ha of meer verhoogd.

Bemesting en bodembewerking

Rogge wordt met twee soorten meststoffen gevoed: minerale en organische mest. De laatste bestaat uit dierlijke mest, evenals een mengsel van mest en turfcompost verrijkt met fosfaaterts. Lupine wordt vaak samen met fosfaat-kaliummeststof ondergeploegd op vruchtbare grond.

Fosfor-kaliummeststoffen worden tijdens het ploegen aangebracht, stikstofmeststoffen worden twee keer aangebracht:

1. Wanneer bladeren, knopen en internodiën gevormd zijn – 30-65 kg/ha.
2. Bij vorming van aartjesknobbeltjes – 30 kg/ha.

Als u de gewassen op tijd voedt, zal de opbrengst toenemen:

• bos- en zode-podzolbodems – tot 8 c/ha;
• leemzand- en zandgronden – tot 12 c/ha.

In tabel 3 staan ​​de geschatte doseringen meststoffen voor winterrogge.

Tabel 3

Verwachte opbrengst, t/ha	Stikstof, kg/ha	fosformeststoffen, kg/ha				kalimeststoffen, kg/ha
		fosforoxidegehalte, mg/kg				kaliumoxidegehalte, mg/kg
		tot 100	100-150	150-200	200-250	tot 80	80-140	140-200	200-250
2-3	40-60	50-60	40-50	30-40	15-20	60-80	40-60	30-40	—
3-4	60-80	70-80	60-70	50-60	20-30	80-100	60-80	50-70	30-40
4-5	80-90	80-100	80-90	60-80	30-40	100-120	80-100	70-80	40-50
5-6	90-120	100-120	90-100	80-90	40-50	120-140	100-120	80-90	50-70

Gewassen worden behandeld afhankelijk van hun toestand – indien nodig worden pesticiden en ziektebestrijdingsmiddelen gebruikt. Gewassen worden ook bespoten met Campazon, een middel tegen houtrot. Dit product kan worden gemengd met herbiciden.

Ziekten, plagen en preventie

Ziekten kunnen de roggeopbrengst aanzienlijk verminderen of zelfs volledig vernietigen. De meest voorkomende ziekten zijn:

• Stengelvuil. Dit gaat gepaard met het verschijnen van grijze strepen op de bladeren, die vervolgens ontkiemen tot zwarte sporen. De opbrengst daalt 5-6 keer.
• Fusarium-wortelrot. Het gaat gepaard met stengelvernietiging. De geproduceerde maïskolven bevatten onderontwikkelde korrels.
• Echte meeldauw. De planten worden aangetast door een bloei die de bladeren vernietigt.
• Zwarte en bruine bacteriose. Bloeiorganen en granen sterven af.

Door de regels voor vruchtwisseling te volgen, kunt u ziekten voorkomen:

• verwerking van zaadmateriaal;
• gebruik van gezoneerde en ziekteresistente variëteiten;
• alleen gebruik makend van gezonde zaden;
• naleving van de regels voor de opslag van zaaigoed;
• goede voorbereiding van de grond voor het zaaien;
• snelle detectie van ziektehaarden en snelle eliminatie ervan met behulp van speciale medicijnen.

Naast ziekten veroorzaken ook insecten en knaagdieren schade aan de oogst. Veelvoorkomende plagen in winterrogge zijn:

• graankever;
• bladluis;
• schildpadinsect.

Ongediertebestrijding houdt in dat gewassen worden behandeld met insecticiden zoals Force, Shaman, etc.

Het is verboden om zaden te zaaien die geoogst zijn op velden waar stengelbrand is waargenomen.

Om te voorkomen dat velden door onkruid en insectenplagen worden aangetast, worden de volgende landbouwmethoden gebruikt:

• rotatie van graangewassen op één veld;
• zaadbehandeling;
• aanwezigheid van schone dampen;
• gebruik van geschikte chemicaliën;
• naleving van de zaaidata.

Om knaagdierplagen, zoals muizen en grondeekhoorns, te voorkomen, moet het veld graanvrij zijn. Het doel is om zonder verliezen te oogsten. Na de oogst worden de volgende taken uitgevoerd:

• ze schillen en ploegen de stoppels;
• Ze maken lokaas van granen die in gif gedrenkt zijn.

Grondeekhoorns kunnen aanzienlijke schade aan gewassen veroorzaken. Om te voorkomen dat ze zich voortplanten, worden ongunstige omstandigheden gecreëerd: hun leefgebied wordt omgeploegd en er worden behandelde lokazen neergelegd.

Rogge oogsten

De oogst is de laatste fase van de graanteelt. Rogge wordt met maaidorsers geoogst wanneer het vochtpercentage van het graan niet meer dan 20% bedraagt. Deze vorm van oogsten gebeurt in één fase. Bij een vochtpercentage van 30-40% is een oogstproces in twee fasen vereist:

• het maaien van maïskolven en het in zwaden op stoppel leggen;
• Nadat het graan enkele dagen gedroogd is, wordt het gedorst en in zwad gelegd.

De maximale opbrengst wordt bereikt aan het einde van de wasachtige rijpheidsperiode, wanneer het graan geen droge stof meer opneemt. Om te voorkomen dat het graan uiteenvalt, wordt aanbevolen om de oogst halverwege de wasachtige rijpheidsperiode te starten.

Als rogge overrijp is, kan deze besmet raken met fusariumverwelkingsziekte. Dit geldt vooral tijdens regenachtig weer. De optimale plantdichtheid is 300 stengels per vierkante meter. De optimale dikte van de zwad hangt af van het vochtgehalte:

• hoge luchtvochtigheid – 15-18 cm;
• normaal – 18-22;
• laag – tot 25 cm.

Als het weer droog is, rijpt het graan in de regio van de niet-zwarte aarde, de Oeral en Siberië, in 3-4 dagen in zwaden, en in de regio van de zwarte aarde en de Wolga-regio in 2-3 dagen.

Bij het verzamelen van zwaden bewegen maaidorsers en maaiborden in dezelfde richting. Het graan wordt met de maaiborden naar voren gevoerd voor een gelijkmatige toevoer.

Rogge zaaien om de bodem te verbeteren

Een onderscheidend kenmerk van rogge is het vermogen om gedurende de herfst en winter een overvloedige groene massa op te bouwen. Dit gewas produceert niet alleen graan (bak- en veevoer), maar verbetert ook de bodemgezondheid.

Praktische voordelen van het zaaien van rogge:

• Door sneeuw op de velden te houden, wordt de verzadiging van de bodem met vocht verbeterd;
• het voorkomen van bevriezing van de grond – hierdoor kunt u zo vroeg mogelijk groenten en wortelgewassen planten;
• verzadiging van de bodem met fosfor en stikstof;
• het voorkomen van de verspreiding van schadelijke micro-organismen en het afstoten van insecten – ritnaalden en nematoden;
• vernietiging van moeilijk te verwijderen onkruid – kweekgras, melkdistel, winde;
• bescherming tegen water- en winderosie.

Winterrogge zaaien als groenbemester

Groenbemester is een plant die de bodem verrijkt, de structuur verbetert en onkruidgroei remt. Na het telen van winterrogge als groenbemester wordt de grond aanbevolen voor het planten van aardappelen, courgettes, tomaten, komkommers of pompoenen.

Voor groenbemesters worden doorgaans fijnkorrelige rassen gebruikt, omdat ze minder zaad opleveren. Bij het zaaien van rogge wordt een dichte zaaimethode gebruikt. De rijafstand is 15 cm. De zaaihoeveelheid is 2 kg zaaigoed per 100 vierkante meter. De zaaidiepte is 3-5 cm, afhankelijk van de losheid van de grond.

De oogst van vorig jaar wordt gebruikt om te zaaien. Verse zaden ontkiemen mogelijk niet. De gezaaide zaden worden bedekt met aarde – een dun laagje is voldoende. De zaden zullen ontkiemen en de groene rogge overwintert onder de sneeuw. Nadat de sneeuw smelt, groeit het groen krachtig en binnen korte tijd is het veld bedekt met een dikke groene "deken" – beschermend en verrijkend. Honderd vierkante meter kan tot 300 kg groene massa opleveren.

Tijdstip van het planten van winterrogge voor groenbemesting

De effectiviteit van rogge als groenbemester hangt af van het zaaitijdstip. Jonge rogge verrijkt de bodem met stikstof, terwijl volwassen rogge deze verrijkt met organische stoffen. Rogge wordt gezaaid afhankelijk van het klimaat: van eind augustus tot half september, na de groenteoogst. Voor kieming zijn temperaturen van 1-2 °C voldoende. In de winter overleeft het graan temperaturen tot -20 °C.

Houd bij het gebruik van rogge als groenbemester rekening met de nadelen. Het droogt de grond actief uit, waardoor volgende gewassen weinig vocht krijgen en irrigatie nodig hebben. Om deze reden wordt rogge niet in de buurt van groenten en fruitbomen geteeld.

Interessante feiten

Feiten over rogge die u misschien nog niet wist:

• Roggekorrels worden veel gebruikt om af te vallen. Ze zijn rijk aan vezels, wat zorgt voor een snelle verzadiging.
• Het consumeren van roggeproducten vermindert het risico op galstenen met 13%. Rogge bevordert de voedseldoorstroming door het maag-darmkanaal en vermindert de maagzuurgraad.
• Rogge is een belangrijke bron van magnesium. Dit element is essentieel voor de productie van meer dan 300 enzymen, waaronder insuline. Roggevezels verlagen de insulinebehoefte, daarom wordt diabetici geadviseerd om bruin brood te eten.
• Roggebrood verwijdert gifstoffen uit het lichaam, verlaagt het cholesterolgehalte en voorkomt tumoren en borstkanker.

Rogge is een waardevol voedingsgewas dat zelfs onder de meest ongunstige klimatologische omstandigheden opbrengsten kan opleveren. Deze graansoort dient niet alleen als grondstof voor de bakkerij-industrie, maar is ook een uitstekende groenbemester, die zorgt voor een hogere opbrengst van groenten en wortelgewassen.

Veelgestelde vragen