Om een overvloedige wintertarweoogst te verkrijgen, is het essentieel om de rijpheid van het graan nauwkeurig te bepalen. Dit is essentieel voor het plannen van de timing en methode van de aankomende oogst, gegeven gunstige weersomstandigheden, het voorbereiden van de benodigde graanoogst- en hulpapparatuur, en het aanstellen van specialisten die verantwoordelijk zijn voor het oogsten, transporteren en opslaan van het graan.
Hoe bepaal je het tijdstip om wintertarwe te oogsten?
Landbouwkundigen monitoren de rijping en conditie van wintertarwe. Ze meten het vochtgehalte van de korrel met vochtmeters en letten op het uiterlijk en de textuur van de toekomstige korrel, en bepalen wanneer de oogst begint.
De mate van rijpheid van tarwe hangt af van het vochtgehalte:
- Melkrijpheid. De luchtvochtigheid bereikt 60-70%. Dit gebeurt 10-18 dagen na de bloei. De korrel bereikt zijn grootte van vóór de oogst en vult de hele aar. Bij het persen komt er een witte, geleiachtige vloeistof vrij. Gedurende deze tijd vult de aar zich en verzamelt voedingsstoffen.
- Wasrijpheid. De luchtvochtigheid is 35-45%. Dit gebeurt twee weken na het einde van de melkfase. De korrel verkleurt van groen naar geel, waarbij alleen de groef groen overblijft. Deze kan gemakkelijk met een vingernagel worden afgesneden, maar mag niet worden geplet. Na deze fase lijkt de interne korrelstructuur op was. De bladeren beginnen uit te drogen.
- Volledige rijpheid. Luchtvochtigheid is 12-20%. Bladeren vallen, het graan wordt hard en droog en begint te verkruimelen.
Je kunt de hoeveelheid water in tarwe meten chemischHet is nauwkeuriger dan metingen met een vochtmeter. Om dit te doen:
- 20 tarwekolven met een stengel van 20 cm worden afgesneden en in een eosineoplossing van 1% gelegd.
- Laat 3 uur staan.
- Gedurende deze tijd kleuren de planten rood, waarvan de intensiteit de rijpheid van het graan aangeeft. Hoe lichter de kleur, hoe rijper het graan. Zodra de voedingsstoffen niet meer in de aar stromen, d.w.z. in het stadium van volledige rijpheid, blijft de kleur van de tarwekolf vrijwel onveranderd na chemische vochtbepaling.
Vochtmetingen van het graan worden dagelijks uitgevoerd bij wasrijpheid. Wanneer de streefwaarden 20-22% bereiken, wordt een proefdors uitgevoerd. Hierbij wordt het graan diagonaal over het veld gemaaid, vervolgens gedorst en beoordeeld op rijpheid voor volledige oogst. Als de resultaten positief zijn, wordt het graan langs de rand van het veld gemaaid en wordt het gewasoppervlak in gelijke delen verdeeld.
Oogsttijdstip
Zodra de beslissing is genomen om te beginnen met oogsten, worden de oogstactiviteiten georganiseerd. De benodigde apparatuur wordt geselecteerd en ervaren en gekwalificeerde medewerkers worden aangesteld. De werkroosters van de betrokken specialisten worden vaak aangepast om ervoor te zorgen dat het graan zo snel mogelijk wordt gedorst.
De oogst begint wanneer het vochtpercentage van het graan niet meer dan 20% bedraagt. De oogst moet binnen 3-4 dagen voltooid zijn, anders wordt de tarwe overrijp en begint te verkruimelen. In dit geval kan het opbrengstverlies oplopen tot 40-60%.
Methoden voor het oogsten van wintertarwe
De keuze van de oogstmethode voor wintertarwe hangt af van de rijpheid van het graan, de mate van onkruidaantasting van het gewas, de weersomstandigheden en de beschikbaarheid van apparatuur op de boerderij.
- ✓ Mate van besmetting van het veld met onkruid en overblijvende grassen.
- ✓ Beschikbaarheid en staat van de beschikbare apparatuur op de boerderij.
- ✓ Weersverwachting voor de oogstperiode.
Directe combinatie
Een maaidorser is een complexe landbouwmachine die drie soorten werk combineert: oogsten, dorsen en wannen. Hij maait de tarwe en leidt deze via een roltrap naar de dors- en scheidingsafdeling. Daar wordt de plant geplet en worden de korrels door kloppers uit de grond geslagen. Het graan en kleine resten vallen door openingen in de bodem en komen in de zeef terecht, waar ze worden gescheiden. Vanuit de dorsafdeling worden stro, lege kroppen en restgraan overgebracht naar de strotransportkamer. Hier wordt het stro uiteindelijk op het veld gegooid en het graan overgebracht naar een silo. Van daaruit wordt het in vrachtwagens gelost voor transport naar de dorsvloer en de graanopslag.
Direct combineren is het meest geschikt als de aren op het veld gelijkmatig rijpen en de aanwezigheid van onkruid in het gewas zelf minimaal is.
Direct maaien is de meest voorkomende oogstmethode. Deze methode voor het oogsten van tarwe wordt gebruikt wanneer het vochtpercentage van het graan maximaal 15% bedraagt. Het werk wordt uitgevoerd met DON-1500, E-525, E-527 en andere maaidorsers. Zo wordt al het werk, van het maaien tot het schoonmaken van het graan, in één fase uitgevoerd met één type machine. Het gebruik van maaidorsers heeft de tijd die nodig is voor het oogsten van tarwe verkort en de bruto-opbrengst verhoogd. Het proces is gestroomlijnder geworden.
Gescheiden inzamelingsmethode
Wanneer tarwevelden zwaar bezaaid zijn met onkruid of meerjarig gras, dicht bezaaid zijn, of wanneer de aar ongelijkmatig rijpt, wordt apart geoogst. Dit dient te gebeuren aan het begin van de wasrijpheid, wanneer het vochtgehalte van de tarwe 30-35% bereikt. Deze methode van oogsten van wintertarwe levert het meest waardevolle graan op om te bakken, en de voedingswaarde ervan wordt verbeterd.
Eerst wordt het gewas gemaaid en in individuele zwaden gevormd, die op het veld te drogen worden gelegd. Om te voorkomen dat de zwaden de grond raken tijdens het drogen, worden de planten op een hoogte van 15-25 cm afgesneden. Na 2-3 dagen, wanneer het vochtpercentage is gedaald tot 17-20%, pakt een maaidorser met pick-up de zwaden op en dors ze, waarbij het stro wordt versnipperd. Vermijd lange tussenpozen tussen deze bewerkingen, anders kan het graan barsten of kunnen de weersomstandigheden verslechteren. Na de werkzaamheden rijden kafverzamelaars over het veld om extra voer voor de dieren te verzamelen.
Voor- en nadelen van de splitmethode
De positieve aspecten van de gesplitste oogstmethode voor wintertarwe zijn onder meer:
- het verkrijgen van bakgraan van hoge kwaliteit;
- minimale hoeveelheid graanverlies in verband met zelfvervelling van de aar;
- kunt u eerder beginnen met schoonmaken;
- het werk van de maaidorser vergemakkelijken door het drogen van het groene deel van de plant.
Maar de aparte methode van graanoogst heeft ook zijn nadelen:
- afhankelijkheid van weersomstandigheden;
- betrokkenheid van een groot aantal en soorten apparatuur;
- een stijging van de uitgaven en dus ook van de graanprijs.
Enkelfasige oogst
Enkelfasige oogst wordt gebruikt bij zonnig weer of vier uur na regenval. De kosten en het energieverbruik zijn aanzienlijk lager dan tweefasige (aparte) oogst. Deze methode oogst gewassen van zaadpercelen op het veld, omdat de kiemkracht aanzienlijk hoger is dan bij andere oogstmethoden.
In de praktijk wordt vaker een gemengde oogstmethode gebruikt. De oogst begint met een tweefasen (apart) proces, en naarmate het graan rijpt of de weersomstandigheden verslechteren, wordt er overgegaan op een eenfase-oogst.
De hoeveelheid geoogst graan wordt geschat in centners graan per hectare oppervlakte (centners/ha).
Bekijk een video over de wintertarweoogst:
Opslag van de oogst
Opslagfaciliteiten voor tarweoogsten moeten droog zijn en behandeld met desinfecterende oplossingen voordat het graan wordt opgeslagen. Graan wordt in bulk opgeslagen.
- Desinfecteer de opslagfaciliteit voordat u het graan laadt.
- Zorg voor een goed ventilatiesysteem in de opslagruimte.
- Houd de luchttemperatuur op 5-8°C en de luchtvochtigheid op 65-70%.
Om wintertarwe te bewaren, is een goed ventilatiesysteem essentieel. De temperatuur in de opslagruimtes wordt gehandhaafd op 5-8 °C, met een luchtvochtigheid tussen 65 en 70%. Het graan moet regelmatig worden omgeroerd om spontane broei en rotting te voorkomen.
- × Als de temperatuur boven de 11-15°C stijgt, neemt het risico op graanverontreiniging toe.
- × Gebrek aan menging van het graan leidt tot zelfverhitting en rotting.
De belangrijkste taak van een graanopslag is het behouden van de kwaliteit en de hoeveelheid graan.
Als de tarweopslagtechnologie niet goed is en de temperatuur stijgt tot 11-15 °C, loopt het graan een groot risico op ziekten en plagen. Als de luchtvochtigheid stijgt en het graan niet goed wordt gemengd, zal het verdichten en rotten, waardoor het onbruikbaar wordt.
De houdbaarheid van zaadtarwe bedraagt maximaal 12-14 maanden.
Als alle bewaarvoorschriften in acht worden genomen, kan graan tot wel 4 jaar bewaard worden.
Opslag thuis
Om tarwe thuis te bewaren, heb je een betonnen ruimte nodig met metalen bekleding. Thuis worden tarwekorrels in kleine porties in stoffen zakken bewaard, die je boven je hoofd hangt. Glazen potten kunnen ook worden gebruikt. In dat geval is het aan te raden om de korrels goed in de zon te laten drogen voordat je ze vult, en de luchtvochtigheid tijdens de opslag goed in de gaten te houden.
Grote hoeveelheden graan worden in zakken gegoten, die op houten pallets worden gestapeld. Dit voorkomt dat vocht binnendringt en zich ophoopt.
Ongeacht de gekozen oogstmethode voor wintertarwe, mag het oogstproces niet langer duren dan 5-7 dagen. Anders zijn aanzienlijke graanverliezen onwaarschijnlijk en zal de kwaliteit ook aanzienlijk afnemen. Daarom is het cruciaal om uw mogelijkheden realistisch in te schatten en het oogstproces verantwoord aan te pakken.