Tegenwoordig zijn er een groot aantal tarwerassen. Ze worden onderverdeeld in winter- en lentetarwe, zachte tarwe en harde tarwe, en verschillen in rijpingstijd en -omstandigheden. Deze rassen worden voortdurend uitgebreid met nieuwe ontwikkelingen van veredelaars. In dit artikel leest u meer over veelvoorkomende rassen.
Winter
Wintertarwerassen zijn minder gevoelig voor kou. Het is aan te raden om ze te zaaien van begin september tot eind oktober. Ze leveren doorgaans een hoge opbrengst op.
De grond voor planten moet voedzaam zijn en kalium, fosfor en stikstof bevatten.
Laten we eens kijken naar de populairste soorten.
| Naam | Planthoogte (cm) | Opbrengst (k/ha) | Rijpingstijd (dagen) |
|---|---|---|---|
| Antonovka | 95 | 90 | 280 |
| Bezenchukskaya | 100 | 85 | 320 |
| Lennox | 90 | 90 | 300 |
| Podolyanka | 100 | 60 | 310 |
| Tanja | 95 | 85 | 300 |
Antonovka
Beschrijving van de variëteit:
- de hoogte van de planten bedraagt niet meer dan 95 cm;
- heeft witte aartjes, zonder tekenen van beharing;
- past zich aan verschillende weersomstandigheden aan;
- bestand tegen droogte en veel voorkomende ziekten.
De rijpingsperiode is relatief kort: 280 dagen.
Bezenchukskaya
Let op:
- gewicht, dat voor 1000 zaden ongeveer 45 g kan bedragen;
- korrels met een aangename amberkleur;
- dichte oorstructuur;
- weerstand tegen veel voorkomende ziekten.
De oogst begint 320 dagen na het zaaien.
Lennox
Heeft de volgende kwaliteiten:
- de piek is klein, de lengte ervan overschrijdt zelden de 20 cm;
- in 1 aar kunnen tot 200 korrels gevonden worden;
- resistent tegen veel ziekten;
- De opbrengst bedraagt 90 c/ha.
Binnen 300 dagen volledig rijp.
Podolyanka
Specificaties:
- de lengte van de planten kan 1 m bereiken;
- de korrels zijn eivormig;
- de vruchten bevatten veel vezels;
- droogtetolerant;
- kan ongeveer 60 c/ha opbrengst opleveren.
De rijpingstijd bedraagt gemiddeld 310 dagen.
Tanja
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de volgende parameters:
- 1000 korrels kunnen tot 45 gram wegen;
- heeft een hoge voedingswaarde;
- verhaart niet;
- Het onderscheidt zich door een goede weerstand tegen ongunstige externe omstandigheden en veel ziekten.
Rijpt in 300 dagen.
Lente
Zomertarwerassen worden meestal in het vroege voorjaar gezaaid. Ze vereisen weinig grondbewerking. Ze zijn gevoeliger voor weersomstandigheden en rijpen beter in warmere klimaten.
Zomertarwerassen rijpen twee keer zo snel als wintertarwerassen. Lees meer over het telen van zomertarwe. Hier.
| Naam | Planthoogte (cm) | Opbrengst (k/ha) | Rijpingstijd (dagen) |
|---|---|---|---|
| Irene | 95 | 85 | 90 |
| Novosibirsk 31 | 90 | 36 | 100 |
| Saratovskaja 7 | 95 | 45 | 90 |
| Uralosibirskaya | 100 | 50 | 85 |
| Charkovskaja 46 | 95 | 85 | 85 |
Irene
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de volgende plantenkenmerken:
- de korrels zijn groot, het gewicht van 1000 stuks kan 40 g zijn;
- heeft een hoge voedingswaarde;
- de vruchten bevatten veel eiwitten en vezels, ze zijn ook rijk aan vitaminen;
- Wordt meestal gebruikt om te bakken.
Het ras begint 90 dagen na het zaaien vrucht te dragen.
Novosibirsk 31
Variëteitskenmerken:
- het gewicht van 1000 korrels is ongeveer 35 g;
- heeft een hoge voedingswaarde;
- resistent tegen veel bekende ziekten;
- De opbrengst is klein, ongeveer 36 c/ha.
De rijping vindt plaats binnen een periode van maximaal 100 dagen.
Saratovskaja 7
De volgende parameters worden beschreven:
- de aar is wit, kafnaaldloos;
- de korrels hebben een delicate witte kleur;
- de opbrengst bedraagt ongeveer 45 c/ha;
- resistent tegen veel ziekten.
De oogst kan 90 dagen na het zaaien plaatsvinden.
Uralosibirskaya
Belangrijkste kenmerken:
- planten zijn hoog, kunnen groter worden dan 1 m;
- 1000 korrels kunnen 40 gram wegen;
- de maximale opbrengst van de variëteit bedraagt 50 kubieke meter per hectare;
- resistent tegen veel voorkomende ziekten.
Rijpt in ongeveer 85 dagen.
Charkovskaja 46
U kunt letten op:
- een maïskolf met een diepe rode kleur;
- witte korrels;
- hoge voedingswaarde en wijdverbreid gebruik bij het bakken;
- gemiddelde mate van weerstand tegen ziekten.
De rijpingsperiode van tarwe kan 85 dagen bedragen.
Zacht
De aren van zachte tarwesoorten zijn korter en dunner dan die van harde tarwesoorten. De vruchten bevatten meer vezels en vitamine E en D. Het deeg van dit type meel is losser en minder elastisch. Daarom wordt deze tarwe gebruikt voor de productie van snoep.
Het caloriegehalte van zachte en harde tarwesoorten is ongeveer gelijk: 305 Kcal.
Deze kunnen worden geclassificeerd als zachte variëteiten.
| Naam | Planthoogte (cm) | Opbrengst (k/ha) | Rijpingstijd (dagen) |
|---|---|---|---|
| Ilias | 100 | 75 | 200 |
| Lars | 95 | 70 | 320 |
| Favoriet | 100 | 90 | 280 |
| Sjestopalovka | 90 | 80 | 285 |
Ilias
Beschrijving van de variëteit:
- de hoogte van de planten bedraagt niet meer dan 1 m;
- kafloze aar;
- niet vatbaar voor logies;
- de opbrengst bedraagt 75 c/ha;
- bestand tegen koude temperaturen.
De vruchtzetting begint 200 dagen na het zaaien.
Lars
Let op:
- gewicht van 1000 korrels, dat 50 g kan bereiken;
- hoog eiwitgehalte;
- vorstbestendigheid;
- goede opbrengst, ruim 70 kubieke meter per hectare.
Het duurt ongeveer 320 dagen voordat tarwe rijp is.
Favoriet
De volgende kenmerken zijn bekend:
- fruit kan ongeveer 35% vezels bevatten;
- bestand tegen strenge vorstomstandigheden;
- verdraagt geen droogte en heeft tijdig water nodig;
- De opbrengst bedraagt 90 c/ha.
Het rijpingsproces duurt 280 dagen.
Sjestopalovka
Kenmerken van deze variëteit:
- de hoogte van de planten overschrijdt zelden de 90 cm;
- de aartjes zijn lichtgroen van kleur;
- niet onderworpen aan huisvesting en stal;
- U kunt tot 80 c/ha oogsten.
De gemiddelde rijpingstijd van deze variëteit bedraagt 285 dagen.
Stevig
Harde tarwesoorten bevatten veel nuttige stoffen en mineralen. Als je naar de korrelstructuur kijkt, zie je dat ze steviger zijn. Ze bevatten minder zetmeel dan zachte tarwe, waardoor producten hun structuur beter behouden.
Durumtarwe wordt gebruikt voor de productie van pasta en brood van topkwaliteit.
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de volgende variëteiten.
| Naam | Planthoogte (cm) | Opbrengst (k/ha) | Rijpingstijd (dagen) |
|---|---|---|---|
| Melanopus 26 | 95 | 85 | 290 |
| Moskou 39 | 100 | 50 | 300 |
| Neushoorn | 100 | 85 | 280 |
| Chicago | 95 | 90 | 300 |
Melanopus 26
De parameters van de variëteit omvatten:
- ovale korrelvorm;
- weerstand tegen verharen;
- vermogen om te groeien onder droge omstandigheden;
- ziekteresistentie.
Je moet 290 dagen wachten voordat je kunt oogsten.
Moskou 39
Er wordt onderscheid gemaakt tussen de volgende kwaliteiten:
- de hoogte van de planten overschrijdt zelden 1 m;
- het gewicht van 1000 korrels kan gelijk zijn aan 40 g;
- onderscheidt zich door het hoge eiwitgehalte;
- bestand tegen droogte en legering;
- De opbrengst bedraagt 50 c/ha.
Deze variëteit rijpt in 300 dagen.
Neushoorn
Bekende kenmerken:
- de hoogte van de planten meer dan 1 m bedraagt;
- verhaart niet;
- bestand tegen ongunstige weersomstandigheden;
- resistent tegen de meest voorkomende ziekten.
Het rijpingsproces duurt 280 dagen.
Chicago
Kenmerken van deze variëteit:
- de korrels zijn groot, hun gewicht kan oplopen tot 50 g (1000 stuks);
- verliest zijn eigenschappen niet gedurende 8 jaar na zaaien;
- verhaart niet;
- resistent tegen een groot aantal ziekten.
Het duurt minimaal 300 dagen voordat de vrucht volledig rijp is.
Voor noordelijke regio's
Vorstbestendigheid is een belangrijke eigenschap voor de teelt van tarwe in strenge winters en korte zomers. De volgende rassen worden aanbevolen voor de teelt in noordelijke streken.
| Naam | Planthoogte (cm) | Opbrengst (k/ha) | Rijpingstijd (dagen) |
|---|---|---|---|
| Vasilina | 90 | 90 | 300 |
| Harus | 90 | 80 | 300 |
Vasilina
Beschreven kenmerken:
- gewicht van 1000 korrels – 40 g;
- de hoogte van de planten is 90 cm;
- de winterhardheid wordt geschat op 9 punten;
- De opbrengst bedraagt 90 c/ha.
Rijpt in maximaal 300 dagen.
Harus
Variëteitskwaliteiten:
- het gewicht van 1000 korrels is ongeveer 45 g;
- de hoogte van de planten bedraagt niet meer dan 90 cm;
- de winterhardheid is vrij hoog en bedraagt 8 punten;
- De opbrengst bedraagt ongeveer 80 c/ha.
Het rijpt gedurende een periode van 300 dagen.
Voor het klimaat van de centrale zone en de West-Europese regio
In gematigde klimaten gedijen zowel winter- als lentetarwe goed. De volgende rassen presteren goed.
| Naam | Planthoogte (cm) | Opbrengst (k/ha) | Rijpingstijd (dagen) |
|---|---|---|---|
| Galina | 90 | 70 | 290 |
| Tarasovskaya stekelig | 95 | 90 | 280 |
| Kind | 85-100 | 85 | 100-110 |
Galina
Tekenen:
- de hoogte van de planten bedraagt niet meer dan 90 cm;
- heeft een hoog eiwitgehalte;
- bestand tegen droogte en legering;
- De opbrengst bedraagt 70 c/ha.
De vruchtzetting begint minimaal 290 dagen na het zaaien.
Tarasovskaya stekelig
Specificaties:
- het gewicht van 1000 korrels is ongeveer 35 g;
- heeft een hoog glutengehalte;
- de variëteit is resistent tegen ernstige droogtes en veel bekende ziekten;
- opbrengst – ongeveer 90 c/ha.
De gemiddelde rijpingstijd van het ras bedraagt 280 dagen.
Kind
Het heeft de volgende kenmerken:
- wordt 85-100 cm hoog;
- korrelgrootte is gemiddeld;
- de aar wordt gemakkelijk gedorst;
- tolerantie voor veel voorkomende ziekten;
- bestand tegen verschrompelen.
Het groeiseizoen duurt 100-110 dagen.
Voedergewassen
Voedertarwe verwijst in het algemeen naar tarwe met een lage voedingswaarde (kwaliteitsklassen 5 en 6). Na verwerking wordt het gebruikt als veevoer, dat als veevoer wordt gebruikt.
- ✓ Houd rekening met het type grond en de zuurtegraad om de optimale variëteit te kiezen.
- ✓ Let op de resistentie van het ras tegen lokale ziekten en plagen.
De kenmerken van voedertarwe zijn:
- hoog eiwitgehalte (ongeveer 15%);
- een grote hoeveelheid vitamine B en E;
- de luchtvochtigheid overschrijdt zelden 15%;
- Tijdens de verwerking moet de tarwe gedroogd worden;
- heeft lage kosten.
- × Geef wintervariëteiten niet te veel water tijdens het groeiseizoen om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
- × Gebruik geen rassen die niet geschikt zijn voor het klimaat in uw regio, zonder aanvullende beschermingsmaatregelen.
- • Gebruik in de herfst organische meststoffen om de bodemstructuur te verbeteren en de vruchtbaarheid ervan te vergroten.
- • Behandel zaden voor om de kieming en ziekteresistentie te verbeteren.
Als het percentage cellulose hoog is, wordt het gebruikt als veevoer; als het percentage laag is, wordt tarwe aan vogels gevoerd.
- ✓ Het ras ‘Marquise’ is beter bestand tegen droogte dankzij het diepe wortelstelsel.
- ✓ 'Nordica' heeft een kort groeiseizoen, waardoor deze geschikt is voor de teelt in regio's met korte zomers.
Nieuwe selecties
Onder de tarwevariëteiten die relatief recent zijn gekweekt, kunnen de volgende worden onderscheiden.
| Naam | Planthoogte (cm) | Opbrengst (k/ha) | Rijpingstijd (dagen) |
|---|---|---|---|
| Markiezin | 100 | 70 | 300 |
| Nordica | 90 | 55 | 270 |
| Rhea | 80 | 50 | 270 |
Markiezin
Belangrijkste parameters van de variëteit:
- de hoogte van de planten bereikt 1 m;
- de korrels hebben een roodachtige tint;
- niet onderworpen aan huisvesting en stal;
- matig resistent tegen veel voorkomende ziekten;
- De opbrengst bedraagt 70 c/ha.
Rijpt binnen 300 dagen.
Nordica
Tot de eigenschappen van tarwe behoren:
- gewicht van 1000 korrels – 50 g;
- stengelhoogte – 90 cm;
- heeft een hoge weerstand tegen lage temperaturen;
- De gemiddelde opbrengst bedraagt 55 kubieke meter/ha.
Het rijpingsproces duurt 270 dagen.
Rhea
Kenmerken van de variëteit:
- gewicht is 40 g voor 1000 korrels;
- de stengel niet langer is dan 80 cm;
- hoge vorstbestendigheid;
- weerstand tegen veel voorkomende ziekten;
- De opbrengst bedraagt 50 c/ha.
De tijd van zaaien tot oogsten bedraagt 270 dagen.
Bij het kiezen van het juiste tarweras is het essentieel om te letten op de inherente eigenschappen ervan. Het is belangrijk om de opbrengst, ziekteresistentie en verschillende klimatologische omstandigheden, en de rijpingstijd te evalueren. Alleen met deze aanpak kunt u een tarweras selecteren dat een goede oogst oplevert.