Hoe kun je thuis tarwe laten ontkiemen?

Gekiemd graan vervangt met succes vitaminesupplementen en premixen, die dieren nodig hebben voor een goede ontwikkeling en gewichtstoename. Het is betaalbaar, milieuvriendelijk, heeft een krachtig versterkend en gezondheidsbevorderend effect en verhoogt de productiviteit.

Waarom tarwe laten ontkiemen?

Naarmate granen ontkiemen, veranderen de verhoudingen van voedingsstoffen, waardoor er een grote hoeveelheid eiwitten ontstaat. Ze zijn rijk aan mineralen, vitaminen en bevatten maar liefst 18 aminozuren.

Gekiemde tarwe wordt voor de volgende doeleinden gebruikt:

• Voor het voeren van huisdieren. Door gekiemd graan aan het dieet toe te voegen, dalen de productiekosten, eten dieren actiever, neemt hun vruchtbaarheid toe en neemt bij vogels de eierproductie toe.
• Voor menselijke consumptie. Het product is vooral nuttig in de winter, wanneer er een tekort is aan verse groenten en fruit.
• Voor behandeling. Gekiemde tarwe heeft een helende werking op het lichaam: het normaliseert de stofwisseling, verbetert de spijsvertering en versterkt de immuniteit.
• Voor de schoonheid. Gekiemde granen worden gebruikt om huidverzorgingsproducten te maken.
• Ter decoratie. Gekiemde tarwe, geplant in potten, geeft een mooie touch aan elke kamer. Het is onderhoudsarm, mooi en zuivert de lucht.

Naast tarwe kun je ook zonnebloem-, pompoen- en lijnzaad laten ontkiemen. Deze zijn ook goed voor de gezondheid.

Hoe kies je tarwe om te laten kiemen?

Om nuttig te zijn, moet gekiemde tarwe voldoen aan kwaliteitsnormen.

Granen om te kiemen zijn te koop:

• Op de markt. Vraag de verkoper zeker wat voor soort tarwe hij verkoopt. Als het graan bepaalde behandelingen heeft ondergaan, verliest het zijn kiemkracht en zal het niet meer ontkiemen. Kopen op de markt is de meest kosteneffectieve optie, omdat het graan daar goedkoop te koop is. Er bestaat echter een risico dat het met pesticiden is behandeld. Dit graan kan een gezondheidsrisico vormen voor mens of dier, afhankelijk van hoe het wordt gebruikt.
• In natuurvoedingswinkels. Je kunt hier veilig graan kopen – het is speciaal ontworpen om te kiemen. Je kunt ook een vergelijkbaar product vinden in apotheken. Het nadeel van deze optie is de hoge prijs.

Hoe kies je goede tarwe om te kiemen:

• De korrels moeten uniform zijn in grootte, vorm en kleur en mogen niet van elkaar verschillen.
• Er mogen geen gebroken granen of vreemde zaden in zitten.
• De tarwe is maximaal een jaar oud. Oud graan moet niet gekocht worden.
• Het product mag niet vochtig of chemisch ruiken en er mogen geen sporen van schimmel te zien zijn.
• De aanwezigheid van insecten is niet toegestaan.

Als graan als voedingssupplement voor vee wordt gebruikt, is de enige redelijke oplossing om het in bulk te kopen. Tarwe die in apotheken en winkels wordt gekocht, is bedoeld voor menselijke consumptie, niet voor dierlijke consumptie.

Wat is er nodig?

Om tarwe te laten ontkiemen, heb je wat apparatuur en benodigdheden nodig. De specifieke vereisten zijn afhankelijk van je kiemdoelen.

Hoe graan te laten ontkiemen:

1. Zonder substraat. De resulterende korrel heeft 2-3 mm lange spruiten. Hij wordt gegeten en aan diverse gerechten toegevoegd.
2. Met substraat. Het graan wordt gekiemd tot gras dat tot 15 cm hoog wordt. Het wordt gebruikt als veevoer en ook om medicinale sappen uit te persen.

Kiemcontainer

Ongeacht de gekozen kiemmethode – met of zonder substraat – heb je een speciale pot nodig. Houd bij het kiezen van een kiempot rekening met de hoeveelheid eindproduct die je verwacht te verkrijgen.

Waarin kun je granen laten ontkiemen:

1. Spruit. Dit zijn meerlaagse kiembakken van kunststof of keramiek. Ze kunnen een groot aantal verschillende soorten zaden tegelijk verwerken.
2. Potten met gaasdeksels. Deze potten kunnen worden gekocht of thuis worden gemaakt. Hiervoor worden gaatjes in de deksels geprikt. Een andere optie is om de potten af ​​te dekken met kaasdoek en deze vast te zetten. De potten worden schuin neergezet, met de hals naar beneden, zodat overtollig water kan weglopen.
3. Bak of pallet. Neem een ​​ondiepe bak. De belangrijkste vereiste is dat deze van plastic of keramiek is. Bedek de bovenkant van de bak met gaas.
4. Microboerderij. Ze werken automatisch. Het nadeel van dergelijke apparaten is hun hoge prijs.
5. Diepe containers. Deze bakken worden gebruikt om kiemgroenten te kweken. Ze zijn vooraf gevuld met aarde.

Bodemvoorbereiding

Om granen te laten ontkiemen voor groente, kunt u kant-en-klare grond of tuinaarde gebruiken.

Grond voor kieming:

• In de winkel gekocht substraat voor zaailingen en bloemen.
• Kokosvezels.
• Zaagsel.

Als u grond uit uw tuin gebruikt, zorg er dan voor dat u deze in de oven bakt of desinfecteert met kaliumpermanganaat.

De minimale dikte van de grond in een container voor het telen van tarwe bedraagt ​​5 cm.

weken

Om een ​​snelle en gelijkmatige kieming te garanderen, moeten de granen worden geweekt. Deze stap wordt als essentieel beschouwd bij het kiemen van granen.

Hoe tarwe te weken:

1. Was de korrels en doe ze in een bak met water. Verwijder de korrels die boven komen drijven – die zullen niet ontkiemen.
2. Doe het graan in een geschikte bak en vul deze met water. Het volume ervan moet drie keer zo groot zijn als het volume van de tarwe.
3. Laat de korrels 10 tot 12 uur staan, in deze tijd zouden ze goed moeten opzwellen.
4. Giet de gezwollen tarwe af en spoel hem af. Hij is klaar om te ontkiemen.

Optimale omstandigheden

Om tarwe snel en efficiënt te laten kiemen, zijn optimale omstandigheden nodig.

Hoe creëer je gunstige omstandigheden voor kieming:

• Licht. Het graan heeft geen licht nodig om te ontkiemen. Plaats de container niet in direct zonlicht. Plaats hem op een kast, tafel, vloer of ergens anders.
  Zodra de scheuten verschijnen, worden de potten naar een goed verlichte plek verplaatst, zoals een vensterbank. De scheuten mogen echter niet in direct zonlicht worden geplaatst. In de winter is het aan te raden om de kiemende korrels extra te belichten met behulp van fytolampen of TL-buizen.
• Vocht.Het graan mag nooit uitdrogen; het moet altijd vochtig zijn. Een plantenspuit is een handige manier om het te bevochtigen. Groene spruiten worden elke ochtend bewaterd en 's avonds besproeid met een plantenspuit.
• Temperatuur. Het is noodzakelijk om de temperatuur op +20…+22 °C te houden.

Gewone gloeilampen zijn niet geschikt om extra licht te geven aan ontkiemende granen.

Hoeveel tarwe kun je per keer laten ontkiemen?

Je hebt voldoende granen nodig om 2-3 dieren of vogels te voeden.

Waarom je granen niet moet laten ontkiemen voor later gebruik:

1. Kiemgroenten worden in afgemeten doses gegeven. Het product is gezond en ogenschijnlijk onschadelijk, maar de kiemgroenten zelf bevatten een aanzienlijke hoeveelheid ijzer. Overvoeding is vooral schadelijk voor vogels en kleine dieren. Een overdosis kan leiden tot een verslechtering van hun gezondheid.
2. Kiemgroenten zijn niet lang houdbaar, dus laat de korrels net genoeg kiemen om ze binnen 24 uur te kunnen gebruiken.

Gekiemd graan mag niet meer dan 30% van het dieet van dieren en vogels uitmaken.

Stapsgewijze instructies

Graan, zowel voor diervoeder als voor menselijke consumptie, wordt op twee manieren verbouwd. De eerste methode is kiemen, wat sneller en gemakkelijker is. De tweede is iets complexer, maar levert echt vitaminerijke groenten op die graag door vee worden gegeten.

Kieming van spruiten

Om te ontkiemen heb je geweekte granen nodig. Nadat je het water uit de bak hebt laten lopen, ga je verder met de volgende stap.

Hoe tarwe te laten ontkiemen voor dier- en pluimveevoer:

1. Leg het tafelzeil op een vlakke ondergrond. Doe dit in een relatief warme, tochtvrije kamer.
2. Leg een in water gedrenkt gaas op een tafelzeil. Leg het graan er in een dunne laag op – als het te dik is, kan het graan gaan rotten en is al je werk voor niets.
3. Bedek de nerf met een doek gedrenkt in warm water. Het water moet chloorvrij zijn en de doek moet natuurlijk zijn.
4. Maak de stof regelmatig vochtig met warm water, zodat deze niet uitdroogt.
5. Na ongeveer twee dagen zullen de korrels ontkiemen en scheuten vormen. In dit stadium kunnen ze aan dieren en vogels worden gevoerd. De volgende dag zijn de korrels ook klaar om te eten – de scheuten zullen nog groter en sappiger zijn.

De meest gunstige zaden zijn die welke 5-6 mm lang zijn. Deze zorgen voor een aanzienlijke gewichtstoename.

In de onderstaande video leert u meer over de regels voor het thuis kweken van tarwespruiten:

Groene spruiten kweken

Velen beschouwen groene spruiten, of spruiten die in de grond zijn gekweekt, als voedzamer dan spruiten. Granen halen veel voedingsstoffen uit de grond, waardoor groene spruiten de maximale hoeveelheid waardevolle elementen bevatten.

Wat heb je nodig:

• capaciteit;
• diepe container;
• aarde, bij voorkeur zwarte aarde;
• water.

Groene spruitjes kweken:

1. Week en laat het graan ontkiemen. Hiervoor kunt u de methode gebruiken die in het vorige hoofdstuk is beschreven.
2. Vul de bak halfvol met aarde. Verdeel de gekiemde zaden er gelijkmatig en in een dunne laag over.
3. Bedek de tarwe met aarde in een laag van 7-10 mm.
4. Geef de gewassen water met een gieter met regensproeier.
5. Om de kieming te bevorderen, bedek je de bak met multiplex of een ander plat, lichtgewicht voorwerp. Zorg ervoor dat er openingen zijn voor luchtcirculatie. Dit creëert een micro-omgeving met een hoge luchtvochtigheid, waardoor de tarwe snel kan kiemen.
6. Verwijder na een paar dagen de bedekking. Tegen die tijd zouden er witte scheuten van 2-3 cm lang boven de grond moeten verschijnen.
7. Zet de zaailingen dichter bij het licht. Binnen een paar dagen zullen er groene scheuten verschijnen.

Bekijk de volgende video om te leren hoe je groene tarwekiemen kunt laten ontkiemen:

Hoe gebruik je zo'n product?

Hoe tarwegras te gebruiken:

1. Voor diervoeder. Naast tarwe kunnen dieren ook gekiemde haver, gerst en triticale krijgen. De energiewaarde van dit product is vergelijkbaar met die van maïsmengsels. Gekiemd graan kan worden toegevoegd aan krachtvoer, gemengd met ander voer of apart worden gevoerd.
2. Voor het voeren van vogels. Kiemgroenten of spruiten worden in de voerbakken van kippen en ander pluimvee gelegd. Zowel overdag als 's nachts wordt er gevoerd. Vogels met overgewicht krijgen het voedzame product alleen overdag om overgewicht en een daling van de eiproductie te voorkomen.
3. Voor menselijk voedsel. Tarwekiemen worden gegeten door ze goed te kauwen. De korrel is echter taai, dus alleen de jongste korrel is geschikt om te eten. Het is aan te raden om de kiemen te consumeren in de vorm van sappen en smoothies.
   Om te voorkomen dat het graan zijn voedingswaarde verliest, mag het voor consumptie niet worden verhit.

Groene spruiten worden weliswaar als voedsel gebruikt, maar de korrel zelf wordt niet gegeten. Alleen spruiten van 10-20 cm lang worden gegeten. Langere spruiten zijn smaakloos en zelfs giftig.

Tarwegras dieet

Graan wordt in grote hoeveelheden gekiemd voor veevoer. Er bestaat gespecialiseerde apparatuur die tientallen kilo's voedzaam voer per dag kan produceren.

Fabrikanten bieden ook kant-en-klare ‘gekiemde matten’ aan die ongeveer 7-8 kg wegen.

Dagelijkse rantsoenopties voor runderen:

• 1 gekiemde mat (35x55 cm, 7-8 kg), 4 kg stro of hooi, 6 kg krachtvoer.
• 2 gekiemde matten, 4 kg stro of hooi, 4 kg krachtvoer.
• 3 gekiemde matten, 4 kg stro of hooi.

Beoordelingen

Gekiemde tarwe is een betaalbaar en effectief voedingssupplement dat gemakkelijk thuis te kweken is. De kosten voor de aankoop van het graan en het kiemen ervan worden ruimschoots gecompenseerd door de hogere productiviteit van vee en pluimvee.

Veelgestelde vragen