Om te voorkomen dat ze jaarlijks bergen compost moeten omwoelen, maken veel tuinders gebruik van kunstmest. Er zijn echter goedkopere manieren om de grond te verrijken met voedingsstoffen en de structuur ervan te verbeteren. Een van de meest voorkomende manieren is groenbemesters, gemaakt van een graangewas zoals haver. Laten we eens kijken hoe effectief dit is.

Groene mest Dit zijn zogenaamde 'groenbemesters'. Bepaalde planten worden speciaal gekweekt om ondiep in de grond te worden begraven, om zo de structuur en kwaliteit ervan te verbeteren.
Haver als gewas
Haver is een vroeggewas dat veel voorkomt in gematigde klimaten als een losse struik met bladrijke stengels tot 120 cm hoog. Eenjarige haver komt het meest voor in de natuur, maar er bestaat ook meerjarige haver, hoewel deze niet veel wordt verbouwd.
Haver wordt zowel als graan als groenbemester verbouwd. Het verdraagt lage temperaturen boven het vriespunt, waardoor het in het vroege voorjaar gezaaid kan worden, wanneer de grond fysiologisch rijp is. In tegenstelling tot rogge is haver echter vorstbestendig.
De plant is vrij vochtminnend, vooral tijdens de kieming van de zaden, wat hem onderscheidt van gerst. Bij droog weer zijn de zaailingen schaars en produceert de plant vervolgens geen dichte vegetatieve massa.
Haver is ook een warmteminnend gewas, maar stelt weinig eisen aan de grondsoort. Het groeit in leemgrond, zwarte grond, veengrond, kleigrond en zandgrond. Natuurlijk is de uitstoelingssnelheid en stengelvorming hoger wanneer het in vruchtbaardere grond wordt geteeld.
Haver gedijt goed in koel, vochtig weer, dus het is niet ideaal om het in de zomer of winter als groenbemester te gebruiken. Het ideale seizoen is de lente en de vroege herfst.
Waarom wordt haver gebruikt als groenbemester?
Haver wordt al lange tijd gebruikt als groenbemester vanwege de volgende eigenschappen:
- De stengels zijn bijzonder voedzaam en bevatten meer waardevolle eiwitten dan alfalfa en klaver.
- Plantaardig materiaal bevat meer kalium en fosfor dan stikstof. Qua voedingswaarde is haverbiomassa vergelijkbaar met mest, maar bevat minder stikstofverbindingen. De hoeveelheid van deze voedingsstoffen hangt af van de leeftijd van de plant: hoe ouder de plant, hoe meer kalium hij bevat, terwijl stikstof overheerst in jonge bladeren. Daarom wordt haver geoogst voor bemesting wanneer het 20 cm hoog is. Criteria voor het selecteren van as voor verwerking
- ✓ Gebruik alleen hardhouten as, omdat dit meer kalium en fosfor bevat.
- ✓ De as moet volledig koel en droog zijn, zonder plastic of synthetische materialen.
Haver is vanwege het kaliumgehalte vooral geschikt voor nachtschade- en bessengewassen, komkommers en kool, omdat deze stof de smaak ervan rijker en zoeter maakt.
- Het heeft een vezelig wortelstelsel dat lichte grond versterkt en zware grond losmaakt. Bovendien zorgt de ingewerkte groene massa van de plant ervoor dat de grond luchtiger en vochtvasthoudend is.
- Haver vormt dichte bestanden: de stengels groeien dicht op elkaar, waardoor onkruid er niet tussen kan groeien. Haver verstikt het onkruid simpelweg, wat een grotere concurrentiekracht oplevert. Als er ongewenste vegetatie verschijnt, heeft deze geen tijd om zaden te vormen voordat de biomassa wordt gemaaid.
- De opbrengst is hoog: van honderd vierkante meter land kun je ongeveer 100 kilo hoogwaardige mest verzamelen.
Dankzij alle bovengenoemde eigenschappen kan haver worden gebruikt om verwaarloosde gebieden te herstellen en te integreren in vruchtwisseling, hoewel dit tijd kost – ongeveer 2-3 jaar. Geleidelijk aan zal de bovengrond zich herstellen en de nitraten verliezen die zich in de loop der jaren door het gebruik van minerale meststoffen hebben opgehoopt. De bodem zal geleidelijk voedingsstoffen uit de groenbemester opnemen, waardoor deze losser wordt en meer vocht vasthoudt.
Haver kan met zekerheid worden gezaaid als optimale grondlosmaker en ter voorkoming van wortelrot in tuingewassen.
Nadelen van haver als groenbemester
Haver heeft verschillende nadelen:
- Het heeft een kleine hoeveelheid groene massa. In het voorjaar kan de bodem extreem uitgeput zijn, waardoor haver alleen mogelijk niet voldoende is voor groenbemester, hoewel het wel het gebied waar de vruchtwisseling plaatsvindt, kan ondersteunen.
- Haver bevat weinig stikstof. Daarom moet haver worden gezaaid op percelen waar al luzerne of klaver groeit. Vervolgens moet de tuinier beide gewassen gelijktijdig ploegen.
- Haver heeft koele temperaturen boven het vriespunt nodig en moet regelmatig worden bewaterd. Haver geeft de voorkeur aan schaduw, koele omstandigheden en overvloedig water, waardoor ze beter geschikt zijn voor teelt in gebieden met een koel klimaat en vochtige lentes. Bij warm weer zal de plant verwelken en uitdrogen.
Ondanks enkele nadelen heeft haver als groenbemester veel positieve eigenschappen. Daarom wordt het door veel tuinders gebruikt.
Wat is beter: haver of rogge?
Elk groenbemestergewas heeft zijn eigen voor- en nadelen, dus de keuze van groenbemesters moet worden gebaseerd op verschillende beplantingen en grondsoorten. Om te bepalen welk groenbemestergewas het beste is – haver of rogge – moet u de eigenschappen ervan vergelijken en de beplantingsdoelen bepalen.
Hoe culturen van elkaar verschillen, kunt u zien in de tabel:
| Groene mest | Doel | Bodems | Verbruikspercentage |
| Haver | Haver wordt verbouwd in gebieden waar een goede oogst van gewassen met een hoge kaliumbehoefte wordt verwacht. Denk hierbij aan tomaten, paprika's en aubergines. Haver kan na de vroege groenteoogst worden gezaaid, zodat er vóór de eerste strenge vorst kan worden geoogst. | Geeft de voorkeur aan zure of veenachtige grond. Niet vatbaar voor wortelrot. | Per honderd vierkante meter kan 1,3-1,8 kg haver worden gezaaid. Het maaien vindt plaats vóór de massale bloei. |
| Rogge | Het wordt onder een aantal tuingewassen geplant, waaronder courgette, pompoen, komkommers, tomaten en late kool. Het is een van de meest vorstbestendige groenbemesters en wordt daarom voornamelijk gebruikt voor winterzaai. | Hij groeit goed in alle soorten grond, maar verdraagt ook ongerepte grond en tuinbedden die gevoelig zijn voor wateroverlast. | Je kunt 2 kg rogge per 100 vierkante meter zaaien. De plant moet 2-3 weken voor het planten van de hoofdteelt worden gemaaid. |
In droge klimaten is het beter om haver te zaaien, omdat rogge een uitdrogend effect heeft. Om onkruidgroei te voorkomen en schimmels en aaltjes te bestrijden, is rogge een goede keuze. Het wortelstelsel maakt zelfs de zwaarste grond perfect los, hoewel het wel zorgt voor uitdroging van het grondoppervlak.
Het is het beste om rogge vóór de winter te planten, omdat het niet alleen winterhard is, maar ook bestand tegen strenge vorst. Haver daarentegen is beter geschikt om in de herfst of lente te zaaien.
Sommige tuinders geven er de voorkeur aan om haver en rogge samen te planten, omdat haverspruiten de grond verrijken met kalium en fosfor, terwijl roggespruiten de grond verrijken met stikstof. Bovendien kunnen beide gewassen worden gebruikt als groenbemester in verarmde gebieden met een hoge zuurgraad of zoutgehalte. Houd er echter rekening mee dat bij het telen van meerdere gewassen de hoofdplant niet de benodigde hoeveelheid vocht krijgt en daardoor minder goed zal groeien. Om dit te voorkomen, moeten de gemengde zaailingen royaal worden bewaterd, aangezien rogge- en haverspruiten meer water nodig hebben.
Welke gewassen moeten er eerst geplant worden?
Haver heeft, in tegenstelling tot andere granen, vrijwel geen verwanten in de tuin en is een uitstekende voorloper voor de meeste gewassen. Deze omvatten:
- framboos;
- bes;
- aardbeien;
- aardbei;
- paprika's van elke soort;
- tomaten;
- komkommers.
Het is natuurlijk belangrijk om te onthouden dat haver een graansoort is en daarom niet vóór andere granen, zoals boekweit of tarwe, gezaaid mag worden. Bovendien is het niet aan te raden om haver te zaaien op een perceel waar u aardappelen wilt telen. Het wortelstelsel trekt kniptorren en ritnaalden aan, wat hun populatie kan vergroten en een aanzienlijke bedreiging voor de aardappelen kan vormen. Kies daarom voor een andere groenbemester voor dit gewas.
Na aardappelen is het daarentegen aan te raden om haver te zaaien als zaadvervanger, omdat de wortels van haver specifieke stoffen bevatten die de resten van aardappelschurft in de grond vernietigen en ook het ontstaan van wortelrot, aaltjes en schimmelziekten voorkomen.
Haver moet samen met peulvruchten, zoals wikken of voedererwten, worden gezaaid, omdat een dergelijk mengsel een verbeterde meststof is en de bodem verrijkt met alle noodzakelijke elementen.
Zaaitijd
Haver is een gewas dat goed tegen kou kan en zelfs van kou houdt. Daarom is het raadzaam om haver te planten tijdens het koele seizoen:
- Vroege lenteZodra de sneeuw smelt, kunt u winterzaden zaaien. De optimale tijd hiervoor is begin april of eind maart. Haver gedijt in vochtige grond, dus u hoeft niet te wachten tot de grond is opgedroogd (hij hoeft alleen maar op te warmen) voordat u gaat zaaien. Het is aan te raden om ze ongeveer 2-3 weken voor het planten van de hoofdteelt te zaaien, omdat de groenbemester wordt gemaaid tijdens de knopvorming, vóór de zaadzetting, wanneer deze het hoogste gehalte aan micronutriënten bevat.
- Vroege herfstHaver is een winterharde maar niet vorstbestendige plant, dus het is verstandig om het te planten voordat de vorst invalt. De plant is vrij snel volgroeid – in ongeveer 30-40 dagen. Haver die in de herfst wordt gezaaid, moet worden gemaaid en direct in de perken worden gelaten, licht bedekt met aarde. Dit helpt de grond los te maken en zorgt ervoor dat deze vochtig blijft. Haver kan ook ongemaaid blijven. In dat geval zal het in de winter verrotten en tot meststof vermalen worden. Eén keer ploegen is voldoende om de haver los te maken en met de grond te vermengen.
Zaaien in de herfst heeft de voorkeur als het hoofdgewas te vroeg wordt geplant, waardoor de haver geen dichte massa kan vormen.
Haver kan dus in het vroege voorjaar, wanneer de grond licht is uitgedroogd, of in de herfst na de oogst als groenbemester worden gezaaid. Het groen is binnen 40-45 dagen na het zaaien klaar voor gebruik als meststof.
Het rottingsproces van de plantenresten duurt ongeveer twee weken, waarna de zaailingen kunnen worden verplant. In totaal duurt het voorbereidingsproces twee maanden. Met dit tijdsbestek in gedachten kan iedereen de beste tijd berekenen om haver in de tuin te zaaien om ervoor te zorgen dat de grond goed gevoed is.
Hoe zaai je haver als groenbemester?
Bij een klein perceel wordt de groenbemester meestal in rijen (bedden) gezaaid, terwijl bij een groot perceel de groenbemester wordt uitgestrooid en vervolgens tot een diepte van 3-4 cm wordt ingeharkt. Bij de eerste methode bedraagt de dosering 15 gram per vierkante meter perceel. Bij vast zaaien neemt de hoeveelheid zaad 1,5-2 keer toe. Deze dosering neemt ook toe als er in de herfst wordt gezaaid. Bij een mengsel van peulvruchten en granen moet het aandeel haver worden teruggebracht tot 40%.
Tegelijkertijd raden ervaren tuiniers aan om rekening te houden met de volgende nuances:
- Voor het zaaien is het de moeite waard om winterhaver te kiezen, vooral in het geval dat het maaien van de groene massa in het voorjaar gepland is;
- Voor het planten moet het zaadmateriaal 20-30 minuten worden geweekt in een zwakke oplossing van kaliumpermanganaat of boorzuur om infectie van de zaailingen met schimmels te voorkomen;
- zaden kunnen handmatig of met een speciaal apparaat worden gezaaid;
- Bij handmatig zaaien moeten de zaden over een vooraf vochtig gemaakte plek worden gestrooid en met aarde worden bedekt.
Ervaren tuinders raden aan om haverzaad te mengen met wikken, omdat je met deze truc de stikstofconcentratie met 50% kunt verminderen.
In onderstaande video wordt uitgelegd hoe u haver kunt zaaien zonder dat u de grond hoeft om te spitten:
Hoe verzorg je gewassen?
Na het zaaien moet haver goed verzorgd worden, waarbij rekening gehouden moet worden met de volgende regels:
- Geef royaal water bij droog weer. Haver is een vochtminnend gewas, dus als de watervoorziening onvoldoende is, zal het niet krachtig groeien en overvloedig groen materiaal produceren zonder extra irrigatie.
- Controleer de toestand van het gewas elke drie dagen. Bepaal of de scheuten zijn opgekomen, wat voor soort het is en of de bladeren zich normaal ontwikkelen of door het warme weer zijn uitgedroogd. Als de stengels achterblijven, voeg dan een kleine hoeveelheid minerale meststof toe, zoals ammoniumnitraat of superfosfaat. Houd er rekening mee dat dergelijke problemen zich voordoen wanneer de vorige oogst de grond overmatig heeft uitgeput, zelfs bij groenbemesters.
- Gebruik een speciale landbouwtechniek: snoei de haver 30% terug wanneer deze 10-15 cm hoog is. Dit stimuleert de plantengroei, wat in de toekomst meer groene massa oplevert voor de bemesting van de grond. Tuinders hebben experimenteel ontdekt dat haver die met een derde van zijn hoogte is teruggesnoeid, zelfs overgroeit als het een week eerder is gezaaid.
Haver is over het algemeen gemakkelijk te verbouwen en heeft slechts voldoende vocht nodig. Slechts in zeldzame gevallen is het nodig om extra meststof aan de grond toe te voegen.
Wanneer en hoe moet je haver maaien als groenbemester?
Het duurt ongeveer 30-40 dagen van zaaien tot maaien, maar het is het beste om de oogst te baseren op de groei van de groene massa en de bloemstelen. Zodra het stuifmeel verschijnt, moeten de stengels worden afgesneden. Bovendien moet het afsnijden gebeuren in de eerste aarfase, wanneer de haver 20 cm hoog is, omdat deze dan de meeste voedingsstoffen bevat. Later worden de stengels grof en verteren ze slecht in de grond, waardoor ze geleidelijk kalium verliezen.
In de onderstaande video ziet u hoe u haver kunt maaien voor groenbemesting. Ook wordt uitgelegd waarom dit specifieke graangewas de moeite waard is om als groenbemester te zaaien:
Bij zaaien in de herfst valt de maaitijd vaak op de laatste dagen vóór het begin van het koude weer, en bij zaaien in de lente vóór het begin van de warme dagen in mei.
Haver als groenbemester moet worden afgesneden met een platte snijder, waarbij de wortels tot een diepte van 5-7 cm worden afgesneden, en vervolgens tot een diepte van 5-15 cm in de grond worden gewerkt, afhankelijk van de bodemstructuur: dieper in kleigrond en ondieper in lichte zandgrond. Plant de haver in ieder geval niet te diep, anders zal het zonder luchttoevoer gaan ontbinden en de grond verzuren, wat de planten eerder schaadt dan ten goede komt. Graaf de groene massa eenvoudigweg om tot een bajonetdiepte en verdicht deze vervolgens met de bovengrond.
- Controleer de vochtigheid van de grond voordat u haver plant; deze moet matig zijn.
- Gebruik een platte kniptang om de wortels af te snijden tot een diepte van 5-7 cm.
- Werk de groene massa, afhankelijk van de grondsoort, 5-15 cm diep in de grond.
Als er in het voorjaar wordt gemaaid, moet de haver uiterlijk twee weken voor het planten van de hoofdoogst in de grond worden gewerkt, anders krijgt het geen tijd om te rotten. Als er in november wordt gemaaid, is aandrukken niet nodig. Het beste is om dit kort voor het planten in april te doen. De gemaaide stengels voorkomen dat de grond te diep bevriest, zodat ze in het voorjaar klaar zijn om te planten.
Eenmaal gemengd met de grond, breekt de groene massa snel af bij voldoende vocht, waardoor groenbemester ontstaat. Indien nodig kan het biomassavergistingsproces worden versneld door de in de grond ingebedde groene massa te besproeien met een effectief micro-organisme (EM) product of door ammoniumnitraat toe te voegen.
Je hoeft de stengels niet uit te graven; je kunt ze gewoon als mulch op de grond laten liggen. Dit beschermt de grond tegen uitdroging en onkruid.
Als je veel groenbemester hebt, verwerk het overtollige materiaal dan niet in de grond, want dit zal de grond zuur maken. Gooi het restant in een composthoop, waar de groenbemester snel zal afbreken tot andere componenten. Je kunt de groenbemester ook in een vat met water doen of gebruiken als voer voor vogels en vee.
Kan haver in de zomer gebruikt worden?
Haver verdraagt geen warm weer, dus het is niet aan te raden om het in de zomerhitte te telen. Sommige tuinders geven er echter de voorkeur aan om haver in de zomer te gebruiken, omdat het uitstekend leem en klei losmaakt, rottingsbacteriën verwijdert en overtollig vocht uit de grond verwijdert.
In de zomer wordt voorjaarshaver gebruikt als mulchlaag tussen de rijen. Om de afbraak van de groene massa te versnellen, moet deze worden bewaterd met een oplossing van biologische meststof en vervolgens worden afgedekt met een laag stro. Dit helpt ook om vocht bij de wortels vast te houden en stimuleert bodeminsecten om geleidelijk plantenresten af te breken en om te zetten in humus.
Video: Haver als groenbemester
De methode voor het wieden van haver is duidelijk te zien in de onderstaande video:
Haver is een graansoort die gebruikt kan worden als groenbemester, omdat het uitgebreide wortelstelsel effectief onkruid verwijdert en zware kleigrond losmaakt, waardoor scheuren en uitdroging worden voorkomen. Bovendien fungeert de groene massa van haver als een uitstekende meststof en verrijkt de bodem met stikstof, kalium en andere nuttige elementen.
