Victoriamaïs is een van de lekkerste soorten: zoete maïs. Hij is perfect om te eten, kookt snel en heeft een uitstekende smaak. Het kweken van deze maïs vereist geen speciale kennis of moeite; zelfs een beginnende tuinier kan ermee overweg.
Wie heeft Victoria-maïs geteeld?
De Victoria-variëteit is ontwikkeld door binnenlandse kwekers. De oorsprong van deze maïssoort ligt bij AGROFIRMA POISK LLC (dorp Vereya, district Ramensky, regio Moskou).
Beschrijving van de plant en kolven
De plant wordt ongeveer 2 m hoog. De aren zijn 15-20 cm lang en licht kegelvormig. Elke aar weegt tussen de 170 en 210 gram. De korrels zijn groot en fijn van textuur. Elke aar bevat 12 rijen korrels, waarvan het bovenste deel geelwit is en het onderste deel geel.
Smaak en toepassing
Deze zoete maïs heeft een zeer aangename, lichtzoete smaak. Ideaal om gekookt te eten. Deze variant kan ook ingemaakt en ingevroren worden.
De malse en lichtzoete granen zijn de perfecte aanvulling op voorgerechten, hoofdgerechten en hapjes. Victoriamaïs is rijk aan vezels, kalium en vitamine C en is niet alleen heerlijk, maar ook gezond.
Productiviteit en rijpingstijd
Victoriamaïs is een vroegrijp ras, met een periode van ongeveer 75-80 dagen tussen kieming en oogst van de eerste kolven. Dit ras is geschikt voor teelt in de volle grond en onder plastic. De opbrengst bij commerciële teelt is 0,5-0,6 ton/ha. In een moestuin bedraagt de geschatte opbrengst van maïs(kolven) 1,6 kg/m².
Voor- en nadelen
Maak u vóór het planten vertrouwd met alle voor- en nadelen van Victoria-maïs. Dit helpt u te bepalen of dit ras geschikt is voor de teelt in uw specifieke omstandigheden (klimaat, tuinperceel, enz.).
Voordelen:
Er zijn geen bijzondere nadelen gevonden bij Victoria-maïs.
Zaaidata
Plant de zaden in de grond zodra de grond opwarmt. Geschikte temperaturen voor het planten liggen tussen 10 °C en 12 °C. De zaaitijd varieert afhankelijk van de teeltregio, het lokale klimaat en de actuele weersomstandigheden.
In het zuiden kan het zaaien begin april beginnen, in de centrale regio's in mei, en in Siberië en de Oeral wordt dit gewas uitsluitend uit zaailingen gekweekt. De zaailingen worden in mei gezaaid en in juni in de volle grond uitgeplant.
Locatievereisten
De Victoria-variëteit kan zowel in de volle zon als in halfschaduw groeien. Om een goede opbrengst te behalen, heeft hij echter zoveel mogelijk licht nodig. Plant maïs niet op de tocht of in gebieden met veel wind.
De bodem moet vruchtbaar en goed gedraineerd zijn. Maïs groeit het beste in chernozem- en donkergrijze leemgronden, rivieroevers en zand- en zandleemgronden, maar alleen als ze goed bemest zijn. Het gewas groeit niet goed in zure, zware of zoute gronden.
Zaadvoorbereiding
Het planten van droge zaden wordt afgeraden, omdat het te lang duurt voordat de zaailingen opkomen. De zaden worden gesorteerd en vervolgens worden de geselecteerde zaden 3-5 dagen verwarmd door ze uit te spreiden in de zon of op een andere warme plek.
Maïszaad wordt ondergedompeld in een oplossing van roze kaliumpermanganaat (Fitosporin, Skor of een ander fungicide). Om de kieming te bevorderen, wordt het geweekt in een groeistimulerende oplossing (Epin, Zircon, enz.).
Behandelde zaden worden direct in aarde of zaaibakjes gezaaid. Je kunt de kieming echter versnellen door ze eerst te laten ontkiemen in vochtige wattenschijfjes of keukenpapier.
Kenmerken van het zaaien in de grond
De zaaimethode is te complex en arbeidsintensief, dus in gebieden met lange zomers en vroege lentes wordt deze methode zelden toegepast. Maïs wordt gemakkelijker gekweekt door conventioneel te zaaien.
Kenmerken van het planten van maïs met zaden:
- De plantbedden worden in de herfst voorbereid. De grond wordt omgespit en voorzien van organisch materiaal (compost, humus, enz.) en minerale meststoffen.
- Graaf gaten in de bedden zodra de kans op vorst voorbij is. De optimale diepte is 7 cm. Voeg 0,5 liter water toe en wacht tot het is ingetrokken. Plaats 2-3 maïszaadjes per gat. Bedek ze met aarde en geef opnieuw water. Gebruik warm, bezonken water.
- Het is aan te raden om de gewassen af te dekken met plasticfolie. Deze folie wordt verwijderd zodra de zaailingen opkomen.
Wanneer de zaailingen opkomen, selecteer je de sterkste en gezondste van de 2-3 spruiten. Verwijder de rest voorzichtig.
Groeien vanuit zaailingen
Het kweken uit zaailingen vereist meer inspanning van tuinders dan uit zaad, maar in sommige regio's is het de enige manier om grote, goed rijpe maïs te kweken. Terwijl zaailingen in gematigde klimaten een vroege oogst opleveren, zijn ze in Siberië en de Oeral bijvoorbeeld de enige optie om volwassen aren te produceren.
Kenmerken van het kweken van zaailingen:
- De zaailingen worden geplant in een voedingsbodem van compost, hoogveen, houtas en rivierzand, gemengd in de verhouding (2:1:1:1).
- Vul de plantbakjes met aarde tot een diepte van 1-2 cm. Plant de zaden 2-3 cm diep. Geef ze water met warm, stilstaand water. Zet de zaailingen op een goed verlichte, warme plek.
De zaailingen komen na ongeveer een week op. Geef ze regelmatig water, aangezien de grond uitdroogt. De zaailingen worden in de volle grond geplant wanneer ze 2-3 echte bladeren hebben ontwikkeld. De aanbevolen plantafstand is 0,5 x 1 m.
Goede verzorging
De grootte, hoeveelheid en zelfs de smaak van de kolven hangen grotendeels af van de verzorging. Maïs heeft water, voeding, bescherming tegen ziekten en plagen, losmaken en wieden nodig.
Verzorgingskenmerken:
- Geef de maïs bij de wortels water, bij voorkeur 's avonds. Bevochtigen is vooral belangrijk tijdens de periode van opkomst van de zaailingen, het uitlopen van de pluimen, de vorming van de kolf en het vullen van de korrels (2-3 weken na de bloei).
- De ruimte tussen de rijen wordt regelmatig losgemaakt en gewied. Het is belangrijk om dit voorzichtig te doen om beschadiging van de zaailingen of verplante planten te voorkomen. Zodra de planten een hoogte van 0,5 m hebben bereikt, wordt er aangeaard om de maïs extra stabiliteit te geven.
- Zodra er kolven op de stengels beginnen te vormen, worden de zijscheuten (of zijscheuten) verwijderd om te voorkomen dat de plant energie verspilt aan de groei ervan.
- Voor een betere bestuiving is het aan te raden de pluimen voorzichtig te schudden. Doe dit 's ochtends bij rustig en droog weer.
- De eerste bemesting vindt plaats wanneer er 2-4 echte bladeren gevormd zijn. Gebruik stikstofhoudende verbindingen, zoals een verdunde toorts (1:10) of vogelpoep (1:20). Ammoniumnitraat of ureum zijn ook geschikt. Bemest de maïs twee weken voor de bloei met houtas of monokaliumfosfaat.
Bestrijding van plagen en ziekten
Onder ongunstige groeiomstandigheden (hoge luchtvochtigheid, extreme hitte, enz.) en slechte landbouwpraktijken kan maïs last krijgen van blaasjesziekte, wortel- en stengelrot, fusariumverwelkingsziekte en grauwe schimmel. Om deze problemen te voorkomen, worden de zaden vóór het planten ontsmet. Als er tekenen van ziekte optreden, worden fungiciden gebruikt.
Oogsten en opslaan van gewassen
Wanneer de kolven de gewenste lengte hebben bereikt en de draden bruin zijn geworden, is de oogst klaar. De eerste die rijpen, zijn de kolven aan de onderkant van de stengel. Maïs in het melkachtige rijpheidsstadium is het lekkerst om te eten; hij is mals, sappig en heerlijk. Volledig rijpe kolven zijn geschikt om te drogen en beide soorten zijn geschikt om in te vriezen.
Bewaar de kolven en korrels in een droge, goed geventileerde ruimte. De luchtvochtigheid mag niet hoger zijn dan 15%. Droog de maïs eerst en verwijder de doppen. Bewaar de korrels in kartonnen dozen, bakjes of stoffen zakken. Bij een goede opslag kan de oogst tot twee jaar bewaard worden.
Beoordelingen
Victoria-maïs is een veelbelovende suikermaïssoort die de aandacht verdient van onze tuinders en zomergasten. Ze voldoet aan alle eisen voor maïs die wordt geteeld voor consumptie, inmaak en invriezing.