Hoe kweek je Spirit-suikermaïs?

Spirit F1 is een vroege, hoogproductieve suikermaïssoort, een eenvoudige hybride ontwikkeld door het Zwitserse bedrijf Syngenta. Deze soort werd in 2002 toegelaten tot het Staatsregister en wordt aanbevolen voor de teelt in moestuinen en op kleine boerderijen.

Spirit maïs

Spiritusmaïs bevat weinig zetmeel.

Spiritusmaïs is bestand tegen ongunstige weersomstandigheden.

Beschrijving van de variëteit

Onder Russische omstandigheden heeft het ras zich bewezen als een van de beste in alle teeltgebieden. Spiritusmaïs kan zelfs in het noordwesten worden geplant, en in sommige zuidelijke regio's worden er twee oogsten per jaar geoogst.

Verschijning

Algemene kenmerken van de cultuur:

• StangDe Spirit-variëteit is laaggroeiend en produceert een sterke, rechtopgaande, knobbelige stengel met een hoogte van 1,4 tot 1,65 m en een diameter van 3-5 cm. In tegenstelling tot andere graansoorten is de stengel niet hol, wat de plant stabiliteit geeft, waardoor hij wind kan weerstaan ​​en het gewicht van de kolven kan dragen.
• BladerenDe bladeren zijn groen, groot, langwerpig-lancetvormig, met een puntige top, ongeveer 10 cm breed en tot een meter lang. Ze vormen zich aan de basis van de internodiën en bedekken de aren tijdens de eerste ontwikkelingsstadia. Een enkele stengel bevat doorgaans 8-16 bladeren.
• WortelsHet wortelstelsel is uitgebreid en reikt tijdens het groeiseizoen tot een diepte van 1 meter of meer. Sommige vezelige scheuten spreiden zich uit en bedekken een gebied van ongeveer een meter in diameter. Luchtwortels kunnen zich vormen aan de onderste internodiën, die de plant van voedingsstoffen en vocht voorzien en zich aan de grond vastzetten wanneer de stengel valt.
• BloemenNet als alle maïs is de Spirit-variëteit eenhuizig. Een enkele pluim mannelijke bloemen kroont de stengel. Vrouwelijke bloemen bestaan ​​uit een cluster van draadachtige stempels, gevormd in de bladoksels. Hybriden kunnen er meerdere hebben, maar meestal niet meer dan twee.
• FruitDe maïskorrels zitten dicht op elkaar, gerangschikt in nette rijen, en vormen samen een langwerpige, met een kaf bedekte kolf. De eerste kolf van Spirit-maïs vormt zich op een hoogte van 50 cm, is ongeveer 22-23 cm lang en lijkt op een langwerpige cilinder.

Grote, zoete korrels staan ​​gegroepeerd in 14-16 rijen en onderscheiden zich door hun goede smaak en aantrekkelijke uiterlijk. Wanneer ze volledig rijp zijn, krijgen ze een diepgele kleur. Een gezonde kolf van de Spirit-variëteit moet minstens 191 gram wegen en 100 droge korrels wegen ongeveer 20 gram.

Samenstelling, smaak, toepassing

Spiritmaïs bevat een hoog koolhydraatgehalte – meer dan 12%. Jonge korrels bevatten zeer weinig zetmeel; het begint zich pas snel op te hopen zodra ze hard worden en ongeschikt worden voor verse consumptie. Dit is wat Spirit zijn uitstekende smaak geeft.

De rechtopstaande kolven worden vers, gekookt en ingemaakt gegeten.

Rijpingstijd en opbrengst

Ongeacht de regio groeiende maïs Spirit produceert een stabiele oogst. Het rijpt gelijkmatig en de akkers kunnen machinaal geoogst worden. De opbrengst van kwaliteitskolven varieert van 73 tot 92,5 centner per hectare.

Spirit F1 is een vroeg ras dat na 65 dagen rijp is. Dit maakt het geschikt voor zaailingen in de volle grond in koelere klimaten.

Voordelen van de variëteit

In Rusland heeft de Spirit F1-maïssoort zich bewezen als flexibel en aanpasbaar aan uiteenlopende omstandigheden. Ook in regio's die minder geschikt zijn voor de teelt van dit gewas, levert het een consistent hoge opbrengst op.

Tot de voordelen van deze variëteit behoren onder meer:

• vroege rijpingsperiode;
• hoge stabiele opbrengst;
• aantrekkelijke presentatie;
• mogelijkheid tot transport en opslag;
• de variëteit past zich gemakkelijk aan de lokale omstandigheden aan;
• maïs is bestand tegen droogte, kortdurende temperatuurdalingen en andere ongunstige weersomstandigheden;
• kan in de volle grond, onder folie of in kassen worden gekweekt;
• de variëteit is niet gevoelig voor legering;
• het planten gebeurt rechtstreeks in de grond of via zaailingen;
• heeft een hoge weerstand tegen typische gewasziekten, vooral helminthosporiose.

Kenmerken van de teelt

De Spirit F1-maïs is gemakkelijk te kweken en bestand tegen ongunstige weersomstandigheden en ziekten. Hij kan als groenbemester worden geteeld om kwetsbare planten te beschermen.

Optimale omstandigheden

Maïs is een uitzonderlijk licht- en warmteminnend gewas. Zelfs in lichte schaduw produceert het geen kolven. Een volwassen plant sterft af bij -1 °C, maar zaailingen kunnen korte temperatuurdalingen tot -2 °C verdragen.

Suikermaïs gedijt het beste in vruchtbare grond. Hij groeit het best in neutrale grond, maar verdraagt ​​lichtzure omstandigheden. Voeg in arme grond een halve emmer compost toe onder elk nest. Te zure grond kan worden verbeterd met as of dolomietmeel – respectievelijk 2 liter en 1 liter per vierkante meter.

Landing

Het is mogelijk om het gewas te planten met behulp van zaailingen of zaden.

Zaailingen

In het noordwesten van de VS wordt maïs het best gekweekt uit zaailingen. Ze worden half mei gezaaid in potten van een halve liter of in een kas. De zaailingen worden in de tweede tien dagen van juni overgeplant in de volle grond, met een onderlinge afstand van 40x40 cm, en afgedekt met lutrastil. Zodra de Spirit-maïs is gegroeid, wordt de bedekking verwijderd.

Granen

In het zuiden wordt maïs in de volle grond gezaaid wanneer de grond opwarmt tot minstens 10-12 graden Celsius en de kans op vorst voorbij is. Dit gebeurt meestal midden tot eind mei. Hoewel maïs kiemt bij 8-10 graden Celsius, is er geen reden tot haast: de kolven verschijnen en vormen zich een paar dagen eerder, maar de opbrengst zal aanzienlijk lager zijn. De optimale temperatuur voor het kiemen van maïs is 20-22 graden Celsius.

Gebruik bij het planten in de volle grond een vierkante nestmethode, met een patroon van 70x70 cm. Graaf gaten die breed zijn, 5-7 cm diep, en plaats in elk gat 3-4 droge of gekiemde zaden. Als ze allemaal ontkiemen, laat dan één scheut staan; in vruchtbare of goed bemeste grond twee. Los geplante zaden zorgen ervoor dat elke plant voldoende licht krijgt.

Het bed wordt afgedekt met plasticfolie als de temperaturen 's nachts naar verwachting dalen. Zodra de zaailingen opkomen, wordt de folie verwijderd en vervangen door lutrastil.

De ideale temperatuur voor de ontwikkeling en groei van maïs ligt tussen de 22 en 25 graden Celsius. Als de temperatuur tijdens de bloei boven de 30 graden Celsius komt, neemt de kwaliteit van het stuifmeel af, wat leidt tot een lagere opbrengst. Daarom proberen mensen in het zuiden snel te planten, en in gematigde klimaten is het beter om de tijd te nemen.

Verzorging van het gewas tijdens de teelt

De Spirit-variëteit is gemakkelijk te verzorgen en heeft niet veel aandacht nodig. Als je echter de juiste kweekmethoden volgt, zal de oogst overvloedig zijn en de kolven zoeter smaken.

Water geven

In koelere streken wordt maïs soms helemaal niet bewaterd als het af en toe regent. Natuurlijk is een sterke, diepgroeiende wortel een goede zaak; deze voorkomt dat het gewas afsterft door uitdroging. De meeste (75%) vroege wortels van suikermaïs, waaronder de Spirit-variëteit, zijn echter vezelig, spreiden zich naar buiten uit en bevinden zich tot wel 35 cm diep.

Onvoldoende water geven, vooral tijdens de vorming van de kolf, vermindert de kwaliteit en de opbrengst. De melkachtige rijpheid wordt aanzienlijk verkort en duurt slechts 2-3 dagen. Zetmeel begint zich op te hopen in de korrels, waardoor ze minder smakelijk en mals worden.

In het zuiden zijn de zomers warm, dus regelmatige irrigatie is noodzakelijk. Zonder irrigatie kun je nog steeds een goede oogst krijgen, maar die zal aanzienlijk lager zijn dan in geïrrigeerde gebieden.

Topdressing

In zwarte grond hoeft het gewas mogelijk niet extra bemest te worden als elk gat vóór het zaaien goed met humus is aangestampt. Naast de maïs worden erwten of klimbonen in het gat geplant, waardoor de grond met stikstof wordt verrijkt.

Als er geen organische stof is toegevoegd of de grond arm is, heeft het gewas bemesting nodig. Bemest maïs 2-3 keer per seizoen:

1. Aan het begin van de groei, wanneer de scheuten een hoogte van 15-20 cm bereiken, een onkruidinfusie aanbrengen, verdund tot de helft van de hoeveelheid water. Giet een emmer van het mengsel onder elk nest.
2. Als de bladeren groen zijn, de maïs goed groeit en er niet gestrest uitziet, sla dan de tweede voeding over. Geef pas een tweede voeding als de groei vertraagd is of de bladeren te licht van kleur zijn, 10-14 dagen na de eerste. Gebruik een onkruidinfusie of een stikstofrijke meststof, verdund volgens de instructies.
3. Zodra er een pluim aan het uiteinde van de scheut verschijnt, wordt de maïs bemest met een compleet mineralencomplex. Giet 10 liter van de oplossing onder elk nest.

Wieden en losmaken

Het losmaken van de grond is cruciaal bij het telen van maïs. De wortels hebben veel zuurstof nodig en de korst die door water of regen is gevormd, moet worden verwijderd. Onkruid wordt ook indien nodig gewied.

Wanneer de maïsstengel een meter hoog is, wordt hij, net als bij aardappelen, aangestampt voor een betere stabiliteit. Ongeveer 30 cm van de scheut wordt een brede gleuf van ongeveer 10 cm diep gegraven om ervoor te zorgen dat het water de plant bereikt tijdens irrigatie of regen, in plaats van zich over het hele gebied te verspreiden.

Bestrijding van plagen en ziekten

De Spirit-variëteit is resistent tegen belangrijke maïsziekten, met name vlekkenziekte (helminthosporiose). De oogst kan worden aangetast door:

• stoffig of blaasvuil;
• fusarium;
• verwelken;
• rot.

Onder de plagen zijn de volgende het vermelden waard:

• bladluizen;
• snuitkever;
• Zweedse vlieg;
• ritnaald;
• stengelmot.

Fungiciden worden gebruikt om ziektes te bestrijden en insecticiden om ongedierte te bestrijden.

Oogsten en bewaren

Tegen de oogsttijd zouden de maïskorrels van Spirit gemakkelijk voelbaar moeten zijn onder de buitenste bladeren. Ze zouden dicht op elkaar moeten zitten, met gladde, gelijkmatige toppen. Bij het kneuzen geven de korrels een dun, zoet sap af.

Het tijdstip en de methode voor het oogsten van Spirit F1-maïs zijn afhankelijk van het gebruik:

• Voor verse consumptie Maïs wordt geplukt in het melkachtig-wasachtige stadium van rijpheid, en uitsluitend met de hand, waarbij de kolf van de stengel wordt weggebogen. Dit voorkomt schade aan de kolf, wat de houdbaarheid en de consumentenwaarde zou verminderen.
• Voor verwerking Invriezen en bewaren – de oogst vindt plaats aan het einde van de melkachtige fase van graanrijpheid. Op grote oppervlakten is mechanische oogst acceptabel voor de Spirit-variëteit.

Maïs wordt vroeg in de ochtend of vóór zonsondergang geoogst, wanneer de temperatuur 22 graden Celsius bereikt. Bij warm weer verliezen de korrels hun smaak. Bij langdurige opslag of transport over lange afstanden worden de kolven direct gekoeld. Dit vermindert het risico op bederf en verlengt de houdbaarheid. Het is aan te raden om ze in dozen te vervoeren, zonder de schillen te verwijderen.

Spirit F1-maïs is een van de beste vroegrijpe suikermaïsrassen voor de teelt in alle regio's van Rusland. De maïs heeft een uitstekende smaak en is bestand tegen kou, droogte en ziekten. De opbrengsten zijn elk jaar hoog, zelfs in koelere klimaten.

Veelgestelde vragen