Kikkererwten zijn een veelgekweekte, hoogwaardige peulvrucht. De teelt ervan is populair geworden vanwege hun hoge droogte- en ziekteresistentie, en de grote vraag naar hun zaden. Lees verderop in dit artikel meer over de verschillende variëteiten en hoe ze van elkaar verschillen.
Groepen
Er zijn 3 groepen kikkererwten, die verschillen in uiterlijke kenmerken:
- Zuid-Europees De struiken zijn weelderig, bestaan uit talrijke takken en bereiken een hoogte van 70 cm. De meeste takken bevinden zich in de top van de plant. De bloemen zijn klein.
- Centraal-Europees – de struiken zijn kleiner van formaat (hun hoogte is niet meer dan 45 cm), maar breed, bestaan ook uit veel takken en zijn dicht bedekt met bloemen.
- Anatolisch – De hoogte van de struiken bedraagt slechts 25 cm. De top van de plant is vertakt, de bloemen zijn wit.
- ✓ Optimale pH-waarde van de grond voor kikkererwten: 6,0-7,5.
- ✓ Vereiste diepte van de bouwlaag: minimaal 25 cm.
Variëteiten
In ons land zijn er slechts 4 soorten kikkererwten.
| Naam | Struikhoogte, cm | Gewicht van 1000 zaden, g | Groeiseizoen, dagen | Eiwitgehalte, % | Opbrengst, kg per 10 m² |
|---|---|---|---|---|---|
| Krasnokutsky 195 | 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
| Verjaardag | Tot 45 | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
| Budjak | 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1.8-2.0 |
| Staatsboerderij | Tot 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1.8-3.8 |
Krasnokutsky 195
De struik is vertakt en rechtopgaand. Hij bloeit wit en heeft een korte bloemsteel. De onderste peulen staan 15-20 cm boven de grond. Hij bevat meer eiwitten dan alle andere soorten. De peulen zijn geelroze en gerimpeld. Elke peul bevat 1-2 zaden. Hij is bestand tegen ziekten, droogte en het barsten van de peul.
Belangrijkste kenmerken:
| Struikhoogte, cm | Gewicht van 1000 zaden, g | Groeiseizoen, dagen | Eiwitgehalte, % | Opbrengst, kg per 10 m² |
| 30-40 | 250 | 90-115 | 30 | 2,6 - 3,5 |
Het planten van de variëteit begint eind april - begin mei volgens het volgende schema:
- voor rijenzaaien - de afstand tussen de rijen bedraagt 30-40 cm;
- voor tape - 50 cm;
- voor kleine letters - afstand 20 cm.
Het is belangrijk om de juiste plantdiepte aan te houden:
- als de grond goed vochtig is, worden de zaden op een diepte van 7-8 cm geplaatst;
- als het slecht is, dan met 9-10 cm.
Verjaardag
De struik is laag en rechtopgaand, met witte bloemen en een korte bloemsteel. De peulen zijn geelroze, gerimpeld en bevatten 1-2 zaden per peul.
De plant is relatief ziekteresistent. Hij verdraagt droogte goed en de bonen zijn bestand tegen barsten.
Belangrijkste kenmerken:
| Struikhoogte, cm | Gewicht van 1000 zaden, g | Groeiseizoen, dagen | Eiwitgehalte, % | Opbrengst, kg per 10 m² |
| Tot 45 | 250-300 | 90-100 | 25-27 | 1,5-3,0 |
Volg bij het planten het volgende patroon:
- 35-45 cm afstand tussen de rijen;
- 50 cm tussen de stroken (bij het zaaien in stroken).
Het zaaien vindt plaats begin mei, de diepte is afhankelijk van de klimatologische omstandigheden in het gebied:
- met frequente regenval – 6-7 cm;
- in droge streken – 8-9 cm.
Budjak
De struik is hoog en vertakt, met langwerpige, brede bladeren, grote witte bloemen en een klein bloemsteeltje. De onderste peulen bevinden zich 20 cm boven de grond. De peulen zijn beige en langwerpig. Elke peul bevat 1-2 zaden.
De plant verdraagt goed droogte en is resistent tegen ziekten zoals ascochyta en fusariumverwelkingsziekte. Van alle kikkererwtensoorten heeft hij het kortste groeiseizoen.
Belangrijkste kenmerken:
| Struikhoogte, cm | Gewicht van 1000 zaden, g | Groeiseizoen, dagen | Eiwitgehalte, % | Opbrengst, kg per 10 m² |
| 60-65 | 420 | 80-90 | 27 | 1.8-2.0 |
Het planten vindt plaats eind april.
Zaaipatroon en -diepte:
- rijzaaien – 35-45 cm tussen de rijen;
- lintzaaien – 50 cm tussen de linten;
- in droge gebieden moet de zaaidiepte 8-9 cm zijn;
- in goed vochtige grond bedraagt de zaaidiepte 6-7 cm.
Staatsboerderij
De struik is dicht en laag, met kleine, witte, solitaire bloemen en een korte bloemsteel. De peulen zijn bruin en hoekig, en lopen taps toe naar de snavel. Elke peul bevat 1-2 zaden.
De plant is goed bestand tegen droogte, bonenbarsten en ziektes zoals ascochyta-bladvlekkenziekte.
Deze variëteit bevat het laagste percentage eiwit. De opbrengst is onstabiel.
Belangrijkste kenmerken:
| Struikhoogte, cm | Gewicht van 1000 zaden, g | Groeiseizoen, dagen | Eiwitgehalte, % | Opbrengst, kg per 10 m² |
| Tot 30 | 260-290 | 100-105 | 22-24 | 1.8-3.8 |
Het zaaien in de volle grond gebeurt in april-mei.
Kenmerken van het planten en kweken:
- zaaipatroon: 30-40 cm tussen de rijen, 50 cm tussen de stroken, 20 cm tussen de regels;
- Plantdiepte: 6-8 cm bij een goede bodemvochtigheid, 9-10 cm bij een slechte bodemvochtigheid.
Moeilijkheden bij het groeien
De sleutel tot het kweken van alle soorten kikkererwten is het grondig verwijderen van onkruid en wortelstokken. Anders zal niet alleen het uiterlijk van de kikkererwten, maar ook hun smaak eronder lijden.
- × Vermijd het planten van kikkererwten in velden met residuen van herbiciden die metsulfuron-methyl bevatten.
- × Gebruik geen herbiciden die bedoeld zijn voor andere peulvruchten, omdat ze de kikkererwtenoogst kunnen vernietigen.
Het probleem is dat geen van de herbiciden die voor andere peulvruchten worden gebruikt, geschikt zijn voor kikkererwten. Ze leiden allemaal tot volledige gewasvernietiging. Bovendien zijn kikkererwten zelfs gevoelig voor de restwerking van sommige herbiciden (bijvoorbeeld die met de werkzame stof metsulfuron-methyl) die op eerdere gewassen zijn gebruikt.
- ✓ Vergeling van de onderste bladeren kan duiden op een stikstoftekort.
- ✓ Vertraagde groei en ontwikkeling kunnen worden veroorzaakt door een tekort aan fosfor.
Om te voorkomen dat de kikkererwtenoogst door onkruid wordt beschadigd, worden de volgende methoden gebruikt:
- Ze selecteren velden waar het onkruid is verwijderd tijdens de groeifase van eerdere planten. Hiervoor gebruiken ze langwerkende herbiciden die de kikkererwten niet beschadigen.
- Als er sprake is van overblijvende onkruiden, worden deze in de herfst verwijderd, direct nadat de vorige oogst is geoogst. Hiervoor worden technieken gebruikt als cultivatie, schijven en behandeling van het veld met glyfosaat.
- Eggen is de meest effectieve methode; in droge gebieden is herbicidengebruik hierdoor volledig overbodig. De eerste eggebeurt vindt plaats vóórdat de eerste scheuten verschijnen – vier tot vijf dagen na het zaaien. De volgende eggebeurt vindt plaats wanneer de scheuten ongeveer 6 cm hoog zijn, en vervolgens een week later.
- • Voor het beste resultaat eggen in de ochtend, wanneer de grond nog licht vochtig is.
- • Gebruik droogmiddelen alleen als het absoluut noodzakelijk is om schade aan de oogst te voorkomen.
Soms, na regenval, in de tweede helft van het groeiseizoen, verschijnen er weer onkruiden tussen de kikkererwten. In dat geval worden ze verwijderd door ze te behandelen met droogmiddelen.
- ✓ Water geven is vooral belangrijk tijdens de bloeiperiode en de vorming van bonen.
- ✓ Geef de grond niet te veel water om de ontwikkeling van schimmelziekten te voorkomen.
Kikkererwten, een peulvrucht, groeien goed in warme, droge gebieden zonder speciale groeiomstandigheden. Het enige probleem is onkruidbestrijding, maar dit kan gemakkelijk worden opgelost door de landbouwmethoden te verbeteren. Kennis van de juiste plant- en verzorgingsrichtlijnen voor de door u gekozen kikkererwtensoort kan u helpen een overvloedige oogst te behalen.