Wat zijn rode erwten en hoe kweek je ze?

Rode erwten zijn een laaggroeiende variëteit met kleine bonen en een dunne steel. Ze komen voornamelijk in het wild voor in Aziatische en oosterse landen (Azië, Iran, Turkije, Israël, enz.). Ze worden echter ook binnenshuis gekweekt, omdat ze als zeer onderhoudsarm worden beschouwd.

Rode erwten zijn gemakkelijk te verzorgen.

Rode erwten

Rode erwten bevatten een groot aantal nuttige stoffen

Kenmerken van rode erwten

Rode of rood-gele erwtenvariëteiten vertonen steriliteit bij kruising met andere soorten, waardoor wetenschappers geen hybriden met ongewone kleuren kunnen produceren. Het stuifmeel van mannelijke bloemen kan niet bevrucht worden met andere erwtenvariëteiten.

Verschijning

U kunt wilde rode erwten herkennen aan de volgende uiterlijke kenmerken:

• peulgrootte – maximaal 4 cm;
• de zaden hebben een diameter van 0,4 cm;
• de vorm van de bonen is meer cilindrisch;
• stam - verfijnd;
• bloemen – tot 1,2 cm;
• de kroon kan verschillende kleuren hebben - citroen, oranje, geel;
• zaadhuid - fijnkorrelig, dik;
• de huid is donkerbruin met een groenachtige tint (bij zeer nauwkeurig onderzoek zijn bijna zwarte spikkels te zien);
• het litteken is bruin, olijfgroen of zwart van kleur, ovaal van vorm en verkort (tot 1 mm);
• gekartelde bladeren met halfhartvormige configuratie;
• steunblaadjes zijn 2 keer groter dan bladeren;
• de bloemsteel heeft 1 of 2 bloemen;
• de hoogte van de stengel bedraagt ​​20 tot 50 cm, maar bij gebrek aan zonlicht bereikt hij een hoogte van anderhalve meter;
• als ze technisch rijp zijn, is de textuur van de bonen glanzend;
• Als de vruchten overrijp zijn, barsten ze gemakkelijk.

De vruchten groeien niet alleen boven de grond, maar ook ondergronds.

Voor- en nadelen

De rode erwtenvariëteit onderscheidt zich door het volgende: voordelen:

Samenstelling en eigenschappen

Rode erwten bevatten vitamine PP, A, C en B, evenals talrijke macro- en micro-elementen (zink, borium, ijzer, magnesium, jodium, kalium, enz.). Ze bevatten ook aminozuren, koolhydraten, licht verteerbare eiwitten, voedingsvezels, pyridoxine, cellulose, zetmeel en verzadigde vetzuren, waardoor deze variëteit geschikt is voor medicinale doeleinden.

Hoe rode erwten het lichaam beïnvloeden:

• breekt cholesterol en schadelijke stoffen af ​​en verwijdert ze;
• versterkt het immuunsysteem door het te verzadigen met nuttige stoffen;
• verbetert de algemene conditie, waardoor de prestaties toenemen;
• herstelt de functionaliteit van interne organen - het zenuwstelsel en het cardiovasculaire systeem, de hersenen, het spijsverteringsstelsel;
• regenereert beschadigde cellen en weefsels;
• versnelt de stofwisseling;
• verbetert de huidskleur en -textuur;
• geeft energie;
• heeft een positief effect op de gezichtsscherpte;
• verhoogt hemoglobine;
• normaliseert de bloedsuikerspiegel;
• verbetert de samenstelling van het sperma;
• Het zorgt voor een langdurig verzadigd gevoel en wordt daarom door vrouwen gebruikt als aanvulling op hun voeding.

Rode erwten kweken

Rode erwten zijn gemakkelijk te kweken omdat ze in het wild groeien en vruchten produceren. Thuis is het voldoende om de algemene regels voor het planten en verzorgen van peulvruchten te volgen.

Omdat deze variëteit oorspronkelijk uit Aziatische en oosterse landen komt, worden erwten beschouwd als warmteminnende planten. Ze worden daarom in het voorjaar buiten geplant, wanneer de temperatuur stabiliseert op 10-15 graden Celsius. Als er nachtvorst wordt voorspeld, dek de erwten dan een nacht af met plasticfolie.

Landing

Om het gewas gemakkelijker aan onze klimaatomstandigheden aan te laten passen en sneller te laten kiemen, is het juist zaadmateriaal voorbereidenStapsgewijze instructies:

1. Sorteer de zaden handmatig en verwijder alle bedorven of beschadigde delen.
2. Om de weerstand tegen ziekten en plagen te verhogen, kunt u de erwten opwarmen in heet water. Doe ze hiervoor 5-7 minuten in water van 40 graden Celsius. Voor een nog beter effect kunt u boorzuur aan het water toevoegen (1 g per 5 liter).
3. Week de zaden een tot drie dagen voor het planten in water of leg ze in een vochtige doek op een schoteltje. Ververs in het eerste geval het water eenmaal per dag; vul in het tweede geval het schoteltje bij met vers water. Het water moet op kamertemperatuur zijn.

Besteed speciale aandacht aan de locatie waar u wilt planten en de kwaliteit van de grond. Vereisten:

1. De perken moeten zonnig en goed geventileerd zijn. Vermijd sterke noordenwind, want dit zal de plant doden.
2. Het is het beste om kool, aardappelen, komkommers, pompoenen of tomaten te planten vóór erwten. Rode erwten mogen niet na peulvruchten worden geplant.
3. De grond mag niet te zuur zijn. Als dat wel zo is, zorg dan dat je kalk of houtas op de bedden strooit.
4. Rode erwten mogen niet in de buurt van grondwater worden geplant. Anders zal het sterke wortelstelsel rotten. De optimale waterdiepte is 1,2-1,5 m.

Landingskenmerken:

1. Bereid je tuin in de herfst voor door tot een spadediepte (of meer indien mogelijk) te graven en organische meststof aan de bedden toe te voegen. Gier, kippenmest of compost (het organische materiaal moet goed verteerd zijn) zijn allemaal geschikt.
2. Maak in het voorjaar, voordat u de gekiemde zaden plant, de grond los en voeg superfosfaat en kaliumzout toe. 50 g superfosfaat en 20 g kaliumzout per vierkante meter is voldoende. Als de grond uitgeput is, voeg dan extra noodzakelijke mineralen toe, maar pas op dat u niet te veel stikstof toevoegt, aangezien erwten dit uit de lucht en de bodem opnemen.
3. Egaliseer het oppervlak van de bedden met een hark en maak voren tot 4 cm diep. Laat een halve meter tussen de voren en 10-15 cm tussen de zaden. De beste beplantingsmethode is echter een dubbele rij, waarbij twee voren 20 cm uit elkaar worden gegraven en er 50 cm tussen de twee rijen overblijft.
4. Geef de voren water met warm, stilstaand water of regenwater.
5. Leg het plantmateriaal neer, bestrooi de zaden met aarde en druk ze goed aan. Anders kunnen vogels ze uit de grond pikken.

Wilde rode erwten zijn niet bang voor onkruid, dus u kunt gerust groene slazaadjes, zuring, dille, peterselie en spinazie tussen de zaailingen planten.

Vogels pikken graag aan peulvruchten, dus zorg direct na het planten voor een goede bescherming. Bedek de bedden hiervoor met fijnmazig net. Later kun je een gaasconstructie maken: plaats aan alle vier de zijden palen en bind het net eraan vast.

Hoe moet ik rode erwten water geven en wanneer moet ik de grond losmaken?

De basis voor het verkrijgen van een goede oogst is tijdige oogst erwten water gevenDirect na het planten wordt er om de 2-4 dagen water gegeven, afhankelijk van de klimaatomstandigheden.

Hoewel deze variëteit wild is, geeft hij de voorkeur aan losse, zuurstofrijke grond. Het is daarom essentieel om de grond los te maken. Dit gebeurt na het water geven, maar alleen als dat nodig is. Dat wil zeggen, wanneer de bovenste laag aarde begint te korsten. Ongeveer twee weken na het ontkiemen worden de zaailingen voor het eerst losgemaakt en aangeaard.

Rode erwten worden als volgt bewaterd:

1. Geef de bonen vóór de bloei eens in de 2-3 dagen water; zodra de bloemstelen beginnen te verschijnen, is tweemaal per week water geven voldoende. Zodra de peulen volledig gevormd zijn, geeft u de grond eens in de 7-10 dagen water. Uiteraard geldt hierbij dat er geen zware regenval is.
2. Voor 1 vierkante meter heb je 6-9 liter water nodig, afhankelijk van de locatie van het grondwater. Als het grondwater zich dicht bij het oppervlak bevindt, gebruik dan minder water. Houd er rekening mee dat de wortels van rode erwten gevoelig zijn voor rotting.
3. De vloeistof wordt direct op de wortelzone aangebracht. Til hiervoor de groene massa voorzichtig op en breng de vloeistof aan.
4. Gebruik alleen regenwater of bezonken water, want kraanwater bevat veel schadelijke stoffen die tijdens het bezinkingsproces verdampen.
5. Zorg ervoor dat er geen vloeistof in de grond blijft staan. Daar houden erwten niet van.
6. De temperatuur moet minimaal +15 graden zijn, maar optimaal is het als de watertemperatuur overeenkomt met de temperatuur in de lucht.

Moeten wilde erwten bemest worden?

Onder Spartaanse omstandigheden is de grond niet altijd vruchtbaar, maar dat betekent niet dat je zonder kunstmest kunt. Rode erwten die in arme grond groeien, leveren namelijk een kleinere oogst op, de bonen worden klein en verliezen hun sappigheid.

Erwten hebben naast stikstof ook organische stof en mineralen nodig. Voeg daarom vóór de bloei toorts of kippenmest toe (1 deel mest op 10 delen water per vierkante meter). Tijdens de bloei kunt u een brandnetelafkooksel maken en dit op de wortelzone aanbrengen. Na de bloei is organische meststof nodig. Nitroammophoska (1 eetlepel per 10 liter water) is hiervoor geschikt.

Vastbinden of niet vastbinden?

Omdat rode erwten een laaggroeiende variëteit zijn, hoeven ze niet te worden ondersteund. Ze verspreiden zich over de grond in alle richtingen. Om je perken er netjes en opgeruimd uit te laten zien, kun je houten palen aan elke plant bevestigen en de stengels lichtjes vastbinden.

Knijpen

Knijpen wordt, net als vastbinden, als optioneel beschouwd, maar het toppen van de top van de hoofdstengel stimuleert de ontwikkeling van meerdere nieuwe scheuten, die later peulen zullen vormen. Hierdoor neemt de opbrengst van bonen toe.

Plagen en ziekten

De belangrijkste ziekten waar rode erwten vatbaar voor zijn, zijn schimmels, die wortel- of bladrot veroorzaken. Hoe ze te herkennen:

1. Echte meeldauw – de meest voorkomende ziekte bij peulvruchten. Deze manifesteert zich als vlekken op de stengels, bladeren en peulen. Aanvankelijk zijn deze vlekken lichtgrijs, maar naarmate ze zich ontwikkelen, worden ze donkerbruin. Fungiciden zoals Topsin, Fundazol, Skor, Topaz en soortgelijke producten worden gebruikt ter bestrijding. U kunt de plant ook bespuiten met 1% colloïdale zwavel.
2. Fusarium Wortelrot wordt gekenmerkt door wortelrot, wat uiteindelijk de plant doodt. De ziekte is te herkennen aan de aanwezigheid van bruine vlekken. Er is geen remedie, maar de rot kan wel worden voorkomen. Houd hiervoor de luchtvochtigheid in de gaten en vermijd overbewatering. Dek de bedden bij hevige regenval af met plastic zeil.
3. Ascochytose. De belangrijkste symptomen zijn het verschijnen van droge plekken met donkere vlekken aan de randen. Bestrijding is mogelijk door het groene blad te behandelen met een 4% koperoxychloride-oplossing.
4. Roest. De bladeren worden aangetast en krijgen bruine vlekken. De ziekte kan worden behandeld met een 1% Bordeaux-oplossing.

Wat betreft ongedierte vormen bladluizen, erwtenmotten en rupsen een bijzondere bedreiging voor rode erwten. Deze kunnen worden bestreden met speciale pesticiden en huismiddeltjes. De eerste zijn in de winkel te koop, terwijl de laatste thuis kunnen worden bereid. Dit kunt u doen:

• verdun gemalen wasmiddel (bruin) in water, spuit de struiken ermee (een paar reepjes per 5 liter water);
• Voeg 3-4 kg gesneden tomatenbladeren toe aan een emmer warm water, laat het 2-3 dagen staan ​​en behandel vervolgens het groene deel van de plant;
• Voeg 30 gram geplette knoflook (gepeld) toe aan 10 liter water, laat 24-30 uur staan ​​en besproei het gewas.

Hoe verzamelen en opslaan?

Rode erwten rijpen geleidelijk. Je kunt eerst de peulen onderaan de stengel oogsten, gevolgd door de rest. Daarom wordt er geoogst over een periode van 2-3 weken, met pauzes van 3-4 dagen. Om de structuur van de plant niet te beschadigen, kun je de peulen met een schaar afknippen.

Bewaren:

1. De beste manier is om de erwten te drogen. Om dit te doen, pel je eerst de erwten en selecteer je vervolgens de onbeschadigde erwten. De volgende stap is het drogen. Dit doe je in direct zonlicht of in de oven.
2. Bijzondere rode erwten kunnen op de standaard manier in glazen potten worden bewaard.
3. Om in de winter van verse bonen te kunnen genieten, kunt u ze het beste in de vriezer bewaren. Doe de bonen vervolgens droog en schoon in een plastic zak.

Beoordelingen

Rode erwten zijn een bijzondere peulvrucht die binnenshuis gekweekt kan worden. Houd de luchtvochtigheid in de gaten, verwijder onkruid direct en cultiveer de grond regelmatig. Dit verkleint het risico op ziektes en zorgt voor een overvloedige oogst van deze bijzondere, wilde rode erwt.

Veelgestelde vragen