Ambrosia-erwtenvariëteit: kenmerken en teelt

Ambrosia is een suikersnaperwtensoort. Hij wordt in verschillende regio's van Rusland buiten gekweekt. Hij heeft een uitstekende smaak en vele andere voordelen. Om deze voordelen te benutten, is een goede aanplant en verzorging vereist.

Erwtenvariëteit Ambrosia

Ambrosia-erwten hebben een uitstekende smaak.

De erwtensoort Ambrosia rijpt in 55 dagen.

Beschrijving van de variëteit, voor- en nadelen

Ambrosia is een van de populairste suikersnaperwtensoorten in Rusland. Het heeft de volgende kenmerken:

• planthoogte – 50-70 cm;
• holle stengel;
• de bonen zijn breed en lang, de vorm is licht gebogen;
• lichtgroene kleur van de peulen bij technische rijpheid, 7-8 erwten;
• bonen met dikke, vlezige wanden, zoete smaak, geen perkamentlaag;
• de gemiddelde lengte van de peulen bedraagt ​​9 cm, de diameter van de erwten bedraagt ​​0,8-0,9 cm;
• Erwten zijn groen in het stadium van technische rijpheid, na volledige rijping worden ze lichtgeel en gerimpeld;
• de rijping duurt gemiddeld 55 dagen;
• opbrengst – tot 1,2 kg per m²

De Ambrosia-variëteit dankt zijn brede bekendheid onder tuinders in het hele land aan zijn voordelen:

Optimale omstandigheden voor de groei

Om een ​​kwalitatief hoogwaardige en overvloedige oogst van Ambrosia-erwten te verkrijgen, is het noodzakelijk om bepaalde omstandigheden voor de teelt ervan te creëren:

• zonnige plaats op de site;
• voldoende afstand tot het grondwater;
• correcte voorgangers – het is beter om ambrosia te planten na komkommers, pompoenen, aardappelen, tomaten, kool;
• correcte bemesting van de voorouders – de introductie van organische meststoffen is noodzakelijk;
• de grond is vruchtbaar, bewerkt, licht, bij voorkeur leem- of zandgrond;
• aanbevolen zuurgraad: 5,5-7 pH;
• De bodem moet rijk zijn aan calcium.

Het is belangrijk om de regels voor vruchtwisseling in gedachten te houden, die inhouden dat gewassen op één perceel op de juiste manier worden afgewisseld. Erwten mogen minstens vier jaar lang niet op hun oorspronkelijke plek worden teruggezet.

Als de grond zodepodzolzuur en zuur is, moet er tijdens de herfstbewerking fosfaaterts worden toegevoegd. Per vierkante meter is 35-40 gram meststof nodig. Een andere optie is kalk. Per vierkante meter is 0,5-0,7 kg van het product nodig.

Voeg in de herfst, bij het omspitten van het erwtenperceel, organisch materiaal en fosfor-kaliummeststoffen toe. Spit de grond diep om, tot een diepte van ongeveer 25 cm.

Er mag geen verse mest op het gewas worden aangebracht. Dit zal ervoor zorgen dat de erwten gaan vertakken en het risico op ziektes vergroten.

Landing

Ambrosia-erwten worden aanbevolen om begin mei te planten. Houd rekening met het klimaat in uw regio, want het is aan te raden om ze 1-1,5 maand na de laatste vorst te planten. Erwten zijn niet gevoelig voor kortdurende vorst en gedijen het beste bij koeler weer.

Ambrosia-erwten kunnen op verschillende tijdstippen worden gezaaid. De aanbevolen periode is 10 dagen. Dit zaaischema maximaliseert de oogstperiode.

Om Ambrosia-erwten te planten, volgt u het volgende algoritme:

1. Giet water op kamertemperatuur over de zadenHet water moet het plantmateriaal volledig bedekken en elke twee uur ververst worden. 12-15 uur weken is voldoende. Je kunt de zaden ook 5 minuten in heet water (niet warmer dan 50-55 graden Celsius) laten weken en er micronutriëntenmeststof aan toevoegen.
2. Week de zaden 15 minuten in een oplossing van kaliumpermanganaat.Deze maatregel dient als preventieve maatregel tegen ziekten.
3. Bereid de site voorHet bed moet worden geëgaliseerd en losgemaakt. Maak geulen of gaten met 20-30 cm tussen de rijen.
4. Geef de voren (gaten) water en zaai de zadenDe afstand tussen aangrenzende planten moet 6-10 cm zijn. Plant de zaden 3-4 cm diep. Als de grond erg licht is, kun je de diepte met 1-2 cm vergroten.
5. Bedek de gewassen met aarde, terwijl hij haar zachtjes klopte.

Het is aan te raden om de zaailingen af ​​te dekken voordat ze uitkomen, om te voorkomen dat vogels de zaden verspreiden. Hiervoor kunt u plastic folie, droge takken of netten gebruiken.

Zorg

Erwten kweken Het is niet ingewikkeld. Zorg moet allesomvattend zijn, maar alle maatregelen zijn standaard.

Water geven

Erwten hebben essentieel vocht nodig; een tekort daaraan zal leiden tot bloemen en vruchtbeginsels. Geef in het begin wekelijks water, maar zodra de bloei begint, verhoog de frequentie naar 2-3 keer per week.

Losmaken, wieden

Een goede bodembeluchting is essentieel voor een succesvolle teelt van Ambrosia-erwten. Regelmatig losmaken van de grond helpt hierbij. Het is aan te raden dit na elke watergift en zware regenval te doen. Maak de grond tussen de rijen los.

Een belangrijk aspect van de verzorging van erwten is tijdige onkruidbestrijding. Onkruid heeft een negatieve invloed op de groei en ontwikkeling van het gewas, onttrekt essentiële vochtigheid en voedingsstoffen en verhoogt het risico op ziekten en plagen.

Verwijder bij het wieden direct plantenresten uit de tuin. Breng indien nodig mulch aan.

Wees voorzichtig bij het losmaken en wieden. Het wortelstelsel van de plant bevindt zich dicht bij het grondoppervlak en is gemakkelijk te beschadigen.

Steun

Het kweken van Ambrosia-erwten zonder ondersteuning wordt afgeraden. In plaats daarvan kan een trellis worden gebruikt. Ondersteuning is noodzakelijk wanneer de plant kleiner is dan 20-30 cm. Naarmate de plant groter wordt, zullen de stengels gaan hangen, krijgen de erwten onvoldoende zonlicht en ontstaat er vocht onder de planten – ideale omstandigheden voor rotting, slakken en naaktslakken.

Het gebrek aan ondersteuning leidt ook tot een ongelijkmatige rijping van de bonen, waardoor de smaak achteruitgaat en de bonen niet genoeg voedingsstoffen en suikers opnemen.

Topdressing

Ambrosia-erwten groeien goed in vruchtbare grond zonder extra bemesting, mits het perceel in de herfst goed wordt voorbereid. Minerale meststoffen kunnen ook worden gebruikt. Breng deze twee keer aan: één keer vóór de bloei en één keer vóór de vruchtzetting.

Bij het telen van gewassen in verarmde grond is het nuttig om kruidenthee te gebruiken. Als het voorjaar koud is, zijn stikstofmeststoffen nodig.

Bestrijding van plagen en ziekten

Bij de teelt van Ambrosia-erwten is regelmatige gewasinspectie noodzakelijk. Dit maakt vroegtijdige detectie van ziekten en plagen mogelijk en helpt bij het oplossen van problemen:

• Erwtenkever (bruchus)De plaag legt in het voorjaar goudgele eitjes aan de onderkant van bladeren. Larven veroorzaken meer schade aan gewassen dan volwassen exemplaren, dus de eitjes moeten onmiddellijk worden verwijderd. Insecticiden kunnen helpen bij de bestrijding van de plaag. Een universeel middel is Aktara.
• ErwtenmotRupsen voeden zich met erwten en laten webben en uitwerpselen achter in de peul. Bespuiten kan worden gebruikt om de plaag te bestrijden. Tabaksstof, knoflookthee en alsem zijn effectief.
• BladluisBladeren die door de plaag zijn aangetast, verkleuren en misvormen, waardoor er plakkerige resten achterblijven. Insecticiden zoals Fosfamide, Aktara, Corado en Karbofos kunnen helpen om van de plaag af te komen.
• AscochytoseDe ziekte treft meestal bonen en verschijnt als lichte, ronde vlekken. De schimmel verspreidt zich vanuit de onderste bladeren, waar bleke vlekken verschijnen. Aangetaste planten moeten worden verwijderd en de plek moet worden behandeld met een fungicide. Bordeaux-mengsel, Fitosporin en Fitoverm kunnen ter preventie worden gebruikt.
• FusariumSymptomen zijn onder meer vergeling, omkrullen, uitdroging en bladval, evenals verbruining en afsterven van de wortels. Aangetaste planten moeten worden verwijderd, omdat ze vrijwel onmogelijk te redden zijn. Behandel de plek met een fungicide.

Oogsten en bewaren

Ambrosia-erwten worden geoogst in juli en augustus. Dit proces vindt niet in één dag plaats, maar in etappes. De erwten moeten worden geoogst zodra de peulen rijp zijn. Dit is te zien aan een heldergroene kleur en een goede vulling van de erwten. Verkleuring en het verschijnen van een wit net duiden op overrijpheid.

Het is het beste om vroeg in de ochtend te oogsten. Pluk de peulen voorzichtig en houd de steeltjes vast om beschadiging te voorkomen.

Verse erwten zijn niet lang houdbaar. Hele peulen moeten in de koelkast of op een andere koele plaats worden bewaard. De Ambrosia-variëteit is lekker vers en in salades. Erwten worden ook gebruikt in gekookte gerechten, meestal in stoofschotels en soepen.

Er zijn verschillende manieren om Ambrosia-erwten te bereiden:

• DrogenBegin direct na de oogst. Dop en sorteer de erwten. Dompel ze een minuut in kokend water, koel ze direct af onder stromend water en herhaal het proces. Droog ze af, verdeel ze gelijkmatig over een bakplaat en bak ze 3 uur in de oven op 40-50 graden Celsius. Laat ze vervolgens even lang op kamertemperatuur staan. Herhaal het proces twee keer. Bewaar de erwten in luchtdichte potten.
• BevriezenDop en sorteer de erwten, leg ze in een enkele laag neer en vries ze in. Vries de erwten in porties in, in een bakje of zak. Als ze goed worden ingevroren, zullen alle erwten van elkaar scheiden. De Ambrosia-variëteit is een suikererwt, dus je kunt deze in de peul invriezen.
• BehoudDop de erwten, sorteer ze, kook ze een half uur, giet ze af en doe ze in potten. Giet er pekelwater bij – 10 gram suiker en 10 gram zout per liter water. Rol de potten op.

Ambrosia-erwten zijn veelzijdig: zowel de peulen als de erwten zelf kunnen vers, ingemaakt en in diverse gerechten worden gebruikt. Ze zijn gemakkelijk te kweken, mits je ze de juiste omstandigheden biedt.

Veelgestelde vragen